第二十五章 大卖
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夏幼之舀了两片肉放到塑料碗里，递给了大姐。
“这可使不得。”大姐连忙摆摆手，“这肉你们可是要卖钱的，咋能给我吃呢？”
现在肉多金贵呀！
就算住镇上，那也只能隔三差五吃点。
“没关系，您要是觉得好吃了，就推荐亲戚朋友来买。”夏幼之笑着说。
“是啊，尝尝吧。”夏母接上话。
虽然她也心疼这个肉，但自己闺女话都说出去了。
“那我尝尝。”
大姐看见实在推脱不了，就笑呵呵的接过碗。
看到碗里两块大肉，心里暗叹夏幼之的大方。
“姨要块小的就行，尝尝味儿。”
说着，大姐便把那两块肉倒回锅里。
夏幼之只能挑了块小的，淋上点卤汁。
卖菜的大姐咽了咽口水，就着卤汁把肉倒进嘴里。
呀！
这猪肘肉……
怎么这么好吃！
肥而不腻，吃起来软，却又带了一点嚼劲。
看着卖菜的大姐陶醉的表情，夏幼之笑了。
“丫头，你们家这肉真是比我在市里吃的都要好，卖四块钱，可真的是一点不贵。”大姐夸道。
嘴里的猪肘肉怎么都舍不得吞下。
“姨，你刚也听我妈讲了，这是用我们家祖传秘方做的，我敢说，整个海州市就此一家。”夏幼之自信地说道。
这是出来前，夏幼之跟夏母商量好的说辞。
当初夏母也问过她，怎么懂得做这些卤味。
夏幼之也只是敷衍地编了个理由，说是从书上看到的。
夏母就没有疑问了。
毕竟在她心里，夏幼之聪明能干，成绩又好，这卤肉做法从书上发现也正常。
但为了避免树大招风，母女俩就商量了这个说法。
现在交通不便利，经济也不发达，南方菜式还没传到这儿来。
夏幼之也知道自己钻了个空子。
再过几年就不好说了。
不过到时候，她也能有其他的赚钱方法。
说话间，陆陆续续有人骑车来城东买菜。
一个穿着打扮都比较时髦的大姐闻到香味，停下自行车。
“这咋这么香呀。”大姐笑问。
当她看到那锅卤肉时，十分惊讶，“这是什么呢？”
夏幼之瞧着眼前保养得当，看着四十不到的大姐，笑呵呵的回答，“姐，这是我们家祖传的卤猪肘。”
说着还拿勺子转了两下。
猪肘在卤汁中旋转，看着甚是诱人。
“这丫头嘴就是甜，我这岁数都能当你姨了。”
时髦大姐嘴上虽这么说，但那满脸的笑容还是掩盖不住开心，“这猪肘怎么卖呢？”
说话间，摊上又多了几个停下自行车的人。
这香味实在诱人！
“姐，今天我们第一天开始卖，价格不贵，四块钱一斤，买超过一斤，我们送二两肥肠。”夏幼之笑着说道，顺手就把肥肠那个锅掀开。
“四块一斤？”一旁六十多岁的大爷惊讶，“这么贵呀？”
“大爷，这哪贵呢？”夏幼之道，“您去菜市买个生猪肘，还得三块五一斤呢，就算讲了价，
也还得三块钱，还带骨，
我这猪肘肉可是实打实的，去了骨的。您看看这卤汁，都是用了上好的牛骨熬制的，
加了十八味香料，更别说其他调料。这还得在家熬制八个小时，又闷了一晚上，
相当于一天一夜才做出来的，就这味道，这价格我都觉得亏了。”
说完，众人听得愣住了。
想想还真是，这带骨的猪肘还得三块一斤。
这么算下来，价格确实还算公道。
夏母和马静兰在一旁，听得一愣一愣的。
她们从来不知道夏幼之这么能说。
“这味道，那是真没得说的，我刚刚尝了一点，那味道可好了。”卖菜的大姐在一旁说道。
“还能尝呀？那也给我们尝尝。”大爷起哄道。
其他人也跟着起哄。
“我那是不信，出了钱尝一块，要不你也出钱尝一块？”大姐讥讽道。
“哎，我说李忠媳妇，你咋还帮着外人呢？”大爷气道。
“老六叔，这肉金贵，你要尝，那个也要尝，那人家这一家子还用卖吗？”大姐不屑道，“再说了，
我那是怕这丫头吹牛，就花了三毛钱买了一小块尝尝，我可是付了钱的。”
众人听完，都不好意思再起哄。
围观的人越发的多。
“大家不用吵了，这四块钱一斤的猪肘肉，肥肠一块五一斤，肯定是值得的。大家可以少买点回去尝尝，
好吃再来买，只要是今天买卤肉和肥肠的，也不用超过一斤了，就超过半斤，我们就送二两肥肠，
算是我们的开业优惠，后面可就没有了。”
夏幼之笑呵呵道。
“这猪肘四块钱一斤还行，怎么这肥肠也这么贵呢？”人群中有人疑问。
夏幼之笑道，“这肥肠在市场就卖八毛钱一斤，相信大家都知道。价格咱不说，就这熬制工序复杂，
处理也麻烦，最重要的是，我家这肥肠里都没有肥肉，所以做出来显得轻称，卖一块五，
我们也就赚个一两毛，今天买够半斤的，还要送大家二两肥肠，相当于我们今天不赚钱，
给大家免费尝，大家要是觉得好吃了，那就多来帮衬。”
接着夏幼之又补充，“我今天就只做了两个猪肘和十斤肥肠，现在人多，大家先到先得。”
话还没说完，站在最前面的时髦妇人就赶紧说道，“丫头，你帮姨称一斤猪肘，一斤肥肠，闻着挺香的，吃起来肯定不差。”
“好咧。”夏幼之笑呵呵应道，“那就送您四两的肥肠，不过这么多的量，您留到今晚吃是没问题的，
只是留到明天口感可能不太好，要不，您少买点，要真想要吃，我下一个集市还来。”
时髦大姐听了这话，心里暖心。
“不用担心，姨家今天来客人了，这量不大，省得我买菜了，回家一热就能吃。”
夏幼之点点头。
“给我也来半斤猪肘。”
“我要一斤肥肠。”
“……”
现场有些混乱，夏母赶紧上前帮忙。
最后连马静兰都帮着收钱。
没多久，七斤猪肘全部卖完，就连肥肠也只剩不到一斤。
这肥肠，夏幼之也不打算卖了。
得留着给小姑。
有三四个人没有买到，都暗暗可惜。
“丫头，还有点肥肠，要不你把这个给姨得了。”穿着短袖衫的大姐有些不舍得走。
“姨，这个是留给我小姑的，她在市场里做搬运，挺辛苦的，我得留给她吃。”夏幼之笑着指了指市场。
闻言，众人也没有再勉强，纷纷离开了。
马静兰听到夏幼之这么说，心里又是一顿感动。
自从她爸去世，除了三舅舅一家，其他亲戚对她们家都是能避则避。
夏幼之刚要把锅从煤炉上端下来，便听到有人叫她。
“丫头，你明天真不来呀？”
夏幼之抬头一看，正是一开始那个说贵的那位大哥。
他刚刚买完菜出来，看到这摊位被围得水泄不通，挤都挤不进。
闻着那诱人的香味，他不禁暗暗后悔。
他在镇上住，在国营厂里的食堂当厨子。
好东西也吃过不少，但这种卤肉，他还是第一次见。
想到当时自己还摆手说不要，想想真该抽自己一巴掌。
“叔，明儿不来了，得下一个集市。”
夏幼之看了一眼眼前人，想都没想就拒绝了。
夏母有些着急。
她不明白为什么夏幼之到嘴的生意都不做。
大哥眼神一下子暗下去了。
他担心下个集市，又一下子被抢空了。
夏幼之见状，一顿好笑。
“叔，您要是相信我，那下个集市我就先把您那份留着，照样送您二两肥肠。不过，得提前收一半的钱做定金，您看成不？”
对于没有买到的客户，她本来也想过这个办法。
但，大家素不相识，人家未必肯。
而且不了解对方的情况下，可能会惹出事端。
等以后生意成熟了，再考虑推行吧。
“行，那你给叔留一斤猪肘和一斤肥肠。”
大哥痛快地从口袋里掏出三块钱，递给夏幼之。
“行，到时候也是差不多这位置，您过来就行。”
夏幼之想想了，又报了小姑家的地址。
到时候要是收摊早，那她们就不用等人了。
大哥离开后，母女俩和马静兰便赶紧收拾东西。
现在才十一点，时间还早着呢。
夏幼之把剩下的肥肠分了三分之一出来，装好了塑料碗，递给了一旁卖菜的大姐。
“这……这是要给我的？”
“是啊，姨。这要不是有你证明说好吃，我们哪能卖得这么快，这个您就拿回去吃。”夏幼之笑着说道。
“哎呀，这怎么能行呢？”卖菜的大姐看向夏母，笑着说道，“大妹子，你家这丫头咋这么实在呢。”
“拿着吧，大姐。这是孩子的一片心意。”夏母笑道。
今天生意这么好，她开心，也不计较这点东西。
“那行，姨就舔着脸收了。”卖菜的大姐看向夏幼之，笑容更深了。
今天她就帮亲戚看了下菜摊，没想到还有这样的缘分。
“姨姓张，以后你就叫我张姨，住在城西那边，我刚听着你说你小姑也住那边，离我们那就隔了两条街，
哪天你得空就上张姨家坐坐，家里还有个跟你年纪相仿的闺女，没准你俩能交好。”
张姨名叫张琴，平时就热心肠。
夏幼之得了她眼缘，这下子更不吝啬自己的热情了。
夏幼之笑着答应了。
这边张姨的亲戚也刚巧过来，一个穿着朴素的农村大姐。
帮夏幼之把摊位收拾好后，张姨欢喜地拎着肥肠往家走。