第二十四章 惨遭滑铁卢
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她此刻正在家里忙着准备明天去镇上摆摊的卤味。
这卤水是越熬越美味的。
只要方法得当，可以一直保存下去。
她在镇上打完电话后，便又去了城东的菜市。
了解了猪肉的价格，顺带的连鸡鸭也一起了解。
虽然她现在还不做烧鸭和白切鸡，但确实有纳入想法。
毕竟只有不断出产新东西，顾客才有兴趣。
镇上卖的猪肘得三块钱一斤，平时刘奶奶卖的就是两块五。
镇上的猪肘每斤就比刘奶奶的贵了五毛钱！
这还是她打听出来的底价。
不过刘奶奶也是有人要了，才拿回来。
毕竟一个猪肘子也有两三斤。
让农村人出几块钱买一个猪肘，那肯定是舍不得的。
不过幸好，卤出来的猪肘子吸水了也比较重称。
夏幼之暗暗庆幸，自己让刘奶奶留了两个大肘子和十斤肥肠。
肥肠倒是不值什么钱。
现在人不爱吃猪下水，镇上卖的是八毛，刘奶奶卖的是六毛。
想来也是为了照顾乡亲。
这么一想，以后还是在刘奶奶那儿定食材。
’
夏母走进厨房的时候，看到夏幼之在给锅里添火。
今天之之从镇上回来已经有些晚了，到家都五点了。
幸好今天刘婶拿肉来的时候，她刚巧从地里回来。
趁着空挡，她把那肥肠给清理干净了。
不然夏现在真的是有得忙。
“跟你顾爷爷说好了明天的车了吗？”夏母问道。
“嗯，都讲好了。”
夏幼之回来后的第一件事，便是那去通知了顾爷爷。
明天集市，人多。
虽然有点赶，但想到自己的暑假生活也没有多少天了，夏幼之决定明天就开始干。
“明天我先跟你去，不然我怕你忙不过来。”夏母笑着说。
虽然不知道明天能不能卖得动，但自己去，女儿肯定没这么累。
夏幼之点头。
夏母去，肯定是最好的。
如果她没空，那她也得找表妹静兰去帮忙。
毕竟，她对自己的卤味还是很有信心的。
“之之呀，你真的要卖四块钱一斤猪肘子吗？”夏母还是有些忧心，“这生猪肘也就三块一斤，
你刘奶奶还只是卖两块五，卤肥肠也是，要卖到一块五，怕是有点贵了。”
听到夏母的担忧，夏幼之笑笑。
她理解夏母的担忧，但没打算解释太多，明天就能见分晓了。
她散卖的对象，主要是在镇上住的那些人。
镇上好多家里开店的，收入可不低。
差一点的一个月收入也有百来块，好点的两百块再正常不过。
夏母不了解这些情况。
但自己上辈子是做生意的，自然心里门清。
所以这猪肘子卖四块钱，那是一点也不贵，她还想卖高点，只是市场不好把控，所以便先卖四块。
至于去赶集的村民，夏幼之并没有列入精准客户的范围。
毕竟在农村，收入低，连猪肉都舍不得买。
“妈，你别忧心了。先卖着吧，实在不行，咱们就不干了呗。”夏幼之劝慰道。
看到夏幼之能听进自己的话，夏母宽心了不少。
夏幼之趁机转了话题，说起了今天打电话问到的情况。
“真的呀？闫老师真这么说？”笑容堆满了夏母的脸上。
“嗯，所以哥上京大，那是完全没问题，通知书没这么快下来而已。”夏幼之补充。
“那就好，那就好。”夏母双手合十，望着门外，“这真的是祖宗保佑啊，明天我杀鸡祭下祖宗。”
夏幼之赶紧阻止。
“妈，通知书还没到呢，先别搞得这么声张，免得出什么乱子。等通知书下来，再祭拜吧。
再说了，你不是说明天帮着我一起摆摊吗？”
“对，之之你说得对，你大哥的事不能声张。幸好你提醒妈了，那行，妈明天先去帮你卖卤味。”夏母抑制不住笑容。
虽然知道不能说，但她这心里还是很激动的。
夏幼之点点头。
明天，她要开始赚钱了。
想想，心里也很激动。
……
第二天一早起来的时候，母女俩看到对方的黑眼圈都笑了。
俩人昨晚都激动得睡不着。
只是激动的事情不同罢了。
准备好了东西，刚好顾爷爷赶车到了。
约的是八点半，牛车到镇上也差不多一个小时。
九点半到刚好。
集市这一天，大多都是附近村的人去赶集，大家为了避免被太阳晒，都去得比较早。
顾爷爷帮忙把两个铝锅搬到车上。
这是夏幼之昨天特意买的，一个装肥肠，一个装猪肘子。
她还特意拿塑料薄膜封住。
浸泡了一晚上的卤肉，经过早上的加热就更香了。
夏幼之把猪肘切片，大肠也切成了一小段，到时候有人要，直接舀起来放碗里称就行。
看起来干净又整洁。
当三人到镇上的城东菜市的时候，赶集的人还不算多。
但菜市门口的位置却都被霸占了。
镇上有规定，每逢集市，菜市门口都是允许附近村的村民拿些自家农产品来售卖。
这样既不用交摊租，又能帮老百姓。
对于这项政策，夏幼之当初听到还夸了一通。
听说是镇上的书记想到的。
当看着门口已经摆满时，夏母不禁有些着急，“之之，这可咋办，都没有位置了，我们该早点出门的。”
“没事，妈。我们先去占个位置。”夏幼之安慰道。
最后在尽头找到了偏僻的位置。
卖吃食，最好就是在菜市场旁边，这样人流大。
来市场买菜的人，大多人都是骑着自行车来的，到了市场门口才推着车进市场。
离市场门口远，还真的没啥机会。
事实也果真跟夏幼之想的一样。
“之之，你说咋办呢？”夏母有些焦虑了。
十点开始，逛集市的人开始多了，但都没有在自家摊位停留。
市场人来车往，灰尘比较大。
为了保持食物的干净，夏幼之并没有打开盖子。
铝锅又盖得严实，香气也只是若有似无地飘着。
“没事，妈。再等等，这才刚开始呢。”夏幼之安慰道。
但夏幼之心里已经在想办法了。
过了一会儿，在夏母焦虑的情绪中，终于盼来了第一个顾客。
“大妹子，你家锅里卖的啥，我闻着咋这么香呢？”一个四十多岁的大哥笑着问道。
他住镇上的，从小就好吃。
刚骑自行车路过的时候，他就闻着一股味道了。
骑到菜市场门口，他心里痒痒，又折回来，沿着味儿找来了。
“大哥，您鼻子可真灵，这是我家做的卤味。味道可好了。”夏母赶紧说道。
“多少钱一斤呢？”大哥问道。
“卤猪肘四块钱一斤……”夏母话都还没说完，便被一声惊呼打断。
“四块钱一斤？这菜市里的猪肘也不过就是三块一斤，你这卖得也太贵了吧？”大哥闻言吸了一口凉气。
转身推着自行车就要走。
“哎，大哥，你先别走。你先看看我家的这卤味……”夏母焦急地喊道。
“不要不要，这猪肘子太贵了，我吃不起呀。”说着边骑车了自行车。
“便宜点卖给你，要不要……”夏母赶紧喊道。
但那人已经骑着自行车走了。
旁边卖青菜的大姐好笑道，“大妹子，你怕不是想钱想疯了？四块钱一斤的猪肘肉，哪个人会买呀。”
夏母一脸尴尬地笑了，轻叹一声。
一旁的夏幼之全程都在看着，没有吱声。
她这是有意在锻炼夏母的销售能力。
毕竟九月，自己也要上学，最后还是得靠夏母。
“妈，卖东西不能这么卖的。”夏幼之没有理会旁人的话，“咱们这东西就值这个价，这人不买，
总有人要买，上赶不是买卖。价格肯定是不能降的，不然总有人想着你降价。”
她们得树立市场信心，而不是通过降价去获得一时的微薄利润。
否则，后面只会越来越卖不出。
因为人的心理都这样，都想等着降价。
夏母点点头，她也是着急没有办法。
总不能看着这么多肉卖不出去吧？
“妈，你先看着摊。我去趟小姑家。如果有人问价格，一定要按照我们的定价来，一定不能低价卖。”
叮嘱完夏母，夏幼之便离开了。
回来的时候，拉着板车，后面跟着推着车尾的马静兰。
车上放着一个煤炉。
夏母一脸诧异，赶紧上前帮忙。
“之之，你这是……”夏母疑惑地问道。
“妈，一会儿你就知道了。”夏幼之笑着说。
马静兰跟夏母打完招呼，便乖巧地站在一边。
刚刚表姐到家里说要借煤炉时，她吓了一跳。
但她没多问，借了邻居的板车，俩人合力拉了过来。
她也很好奇，自己表姐要做什么。
夏幼之没有理会俩人好奇的眼神。
点上了煤炉，把那装着猪肘子的铝锅放到煤炉上小火加热。
没一会儿，那香味便盖不住从铝锅里飘出。
一旁卖青菜的大姐一脸惊讶，“大妹子，这也太香了吧。”
夏母笑笑，“这是我们家的祖传秘方做的，又香又好吃。”
她没有计较刚刚的话。
想来这大姐也是个直爽人。
夏幼之掀开锅，浓郁的香气扑面而来。
大姐心里更加惊讶，斜着身子看向锅里。
看到这锅里的卤肉时，口水都要流出来了。
色香味俱全呀！