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第34章 购买材料

陈三宝古代奋斗日常 一只洪荒兽 2533 Jan 27, 2024 4:27:24 AM
  金柱和狗蛋第一次来镇里,陈三宝领着他们两个好好的走了一圈,因为镇里不大,不到半个时辰就都走完了,之后又领着两个熊孩子在他一直非常喜欢的面食店吃了碗热汤面。
  两个孩子第一次在外面吃饭都大感新奇,金柱直呼面条好吃,看的陈三宝很是鄙视。
  吃完后陈三宝又带着三人去了粮铺,买了二十十斤细粮,二十斤白面。在杂货铺买了很多红辣椒,酱油醋冰糖等原料,甚至连价格高昂的豆油都买了很多,又去医馆买了很多做菜用的中药。
  最后在猪肉铺买了一整个猪头,一副猪下水还有五花肉十斤。肉铺老板一看这是个大买卖,主动把今天所有的大骨头都打包赠送,这一番采购下来将近二两银子就没了。
  陈二宝在旁边看着陈三宝各种买买买,惊叹于弟弟的大手笔,果然手里有钱就是豪横啊,老三买了这么多东西连眼睛都没眨一下。看着车里堆的成堆的吃食他又开心的紧,老三不是个抠门的,拿自己的钱给家里买吃的,他也能跟着一起吃。
  陈三宝今天大出血买了这么一大堆也是心疼的直抽抽。手里的钱是有数的,花一点少一点,他必须要再想点挣钱的生意了。
  昨天在县城转了一大圈就是想看看有没有什么商机,他发现县城吃的种类比镇里丰富很多,但和现代美食相比还是很有限。大部分都是以填饱肚子为主的主食为主,像包子、饼、面条之类的很多,而纯粹的零食则基本没有。
  这也很好理解,这个时代,填饱肚子才是大事,满足口腹之欲的都是有钱人的消遣。而有钱人毕竟是少数,社会的大多数仍是挣扎在温饱线的底层民众。
  所以如果他要是想卖小吃,就不能走像葡萄酒一样的高端路线,必须是味美价廉的亲民食品。
  这几天其实他都在反复思考,到底做什么。在现代他不是美食家,也不是大厨,没有那么高深的厨艺,只是和爷爷一起生活,爷爷每天都很忙,他就会主动包揽家务,包括做饭。
  在现代也完全没有君子远庖厨的观点,甚至有时候为了让爷爷吃上一口好的,他也会上网看一些美食博主的视频,研究研究。
  因此在这个时空,他取胜的秘诀不是他做饭的手艺有多好,而是他知道很多做饭的门道。
  思考了很多种现代美食,像炸鸡啊麻辣烫啊炸串啊都被他一一否决。这些东西味道虽好,但是不适合这个时代,或者说不适合平阳镇这个地界,这里的生活水平毕竟有限,而且购买力太低了。
  最终陈三宝决定先试试卤煮和火烧。这两样东西味道好,还顶饱。卤煮可以用骨头汤熬,买最便宜的猪下水做,有肉味的鲜美,又没有纯肉那么昂贵。火烧纯粹是为了配合卤煮,也可以做不带肉的。
  今天之所以买这么多东西就是要回家尝试一下,看看这两样能否成功。
  回到家家里人一看这一车的吃的都惊呆了。陈老太太第一个不高兴:“你个败家孩子,手里有点钱就开始嘚瑟了,离过年还有两个月呢,你买这么早干啥?钱揣兜里能撑死你啊?”
  小赵氏则颠颠的跑过来帮着搬东西:“娘,三弟也是在了孝顺您和爹啊,你看咱们的新被子和冬袄马上就做好了,这穿的有了吃的也得跟上啊!三弟有钱,不给你们花给谁花啊?!哎呀,这么多肉啊!这得吃多少顿啊?这么多白面啊!咱们今晚可以包饺子吃啦!”
  三弟这有钱就是大方啊,跟着三弟有肉吃,跟着三弟有酒喝,看来以后可要和三弟妹好好交往。
  “娘,今晚这么多肉,我和三弟妹一起做饭吧。”
  “行,你跟着一起做吧,仔细着点,别糟蹋了好东西。”
  “二嫂,那幅猪下水和骨头还有猪头你先别动,先给我放水里镇着,我晚上再处理。”
  嗯?全家人听了都惊讶的看着他,啥时候老三咋也会下厨了?
  “你们不用这种眼神看着我!我以前还不会葡萄酒呢!难道你们忘了我遇见谁了?”
  啊,三宝不提都快忘了——那位高人,看来三宝又有什么新点子了。
  “二儿?娃子念书的事怎么样了?”还是陈大富想起了正事。
  陈二宝赶紧把两个孩子入学的事都说了一遍,说到竟然交了近六两的银子,陈老太太又是心疼的直抽抽,但一想到三宝说的家里将有读书人,愣是忍住了脱口而出的谩骂。
  晚饭的时候,一桌子好饭好菜,陈三宝把之前留的葡萄酒拿出来一坛。陈大富满脸红光,声音都高亢了几倍,陈二宝一顿插科打诨更是让饭桌热闹了几分。
  饭后陈三宝说出了自己的打算,狗蛋和金柱每天都要来往学堂,大黄每天送他们也是送,何不如趁机去镇里做点什么呢?正好高人当初还告诉了他几个做吃食的配方。
  他的主意自然没有人反对,家里最近的银子都是三宝带来的,没有他的几个点子哪里来的今天的大鱼大肉。
  晚饭过后陈三宝就开始处理那副下水,女人们的缝制工作都已经接近尾声,纷纷出来打下手。
  猪头还好处理,也就是烤烤猪毛,但是到了大肠部分把除苗兰花以外的所有人都劝退了。
  真不是不想帮,真的是太臭了!这玩意儿便宜是便宜,但是很多人处理不好,总是有一股猪粪味,因此哪怕穷人家也不乐意买。
  大家哪里知道陈三宝要做的吃食生意竟然是要跟猪大肠打交道呢?他到底要做啥?
  “三弟,你要做的是什么啊?怎么还用到猪大肠了?这个哪怕是穷人都不爱吃,太臭了!”
  “明天我做出来后你们别抢着吃就行。”别人不吃那是因为不会处理,作为现代人这点小活还能难倒他?
  拿出早就准备好的面粉,反复冲洗,又用盐兑醋来回搓,期间陈三宝也差点让猪粪熏的要把晚饭吐出来,想到以后就靠着它挣钱,陈三宝硬是强忍着呕吐的**坚持了下来。
  天都彻底黑了才把所有的内脏都处理完。其他人都去睡了,只剩下苗兰花和陈大宝还和他一起忙乎着。
  两个人都累够呛,苗兰花自不必说,那是自己媳妇儿,没想到的是陈大宝竟然在一直在帮忙:“大哥,这么晚了,快点回去歇了吧。”
  “不累,这点活算啥!”他不知道三宝要干啥,只要能挣钱他出多少力都行。他太希望家里赶紧挣钱起房子了。
  他真的不想当绝户,他想要一个儿子。
  陈三宝不知道他大哥的想法,倒是很感激他,虽然确实不耻他不为老婆女儿发声,但陈大宝确实这个家中最踏实肯干的了。
  看样子熬高汤只能明天了。
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