第0096章 蚝油烤鱿鱼酿糯米
修炼之余。
墨仙那边也会过来。
说要犒赏下。
然后起了火。
弄几只大烤鱼。
烤得昏天黑地。
脸也是灰黑。
有如墨仙的墨字。
墨仙还美滋滋的请陆英东吃。
虽然口味不敢恭维。
但师兄相请。
岂敢推辞。
硬是头皮。
吃了几口。
陆英东只感觉像是吞了一口煤炭。
就墨仙边咬着焦黑的鱼肉。
边就着酒。
大咧咧的对陆英东说：
“怎么样。
烤鱼配洒。
人生一乐“
连婴仙养的白猫兽看到烤得黑焦的鱼都是一副恹恹的样子。
“难道这对师徒俩如此专注修行。
平时就样'将就'着在这荒岛上修行“
陆英东放下黑乎乎的烤鱼。
“修真者的修炼是十分艰苦。
可是再苦也不能如此苦了自己的肠胃。
辜负了美食不是“
刚好这些时日。
水剑也凝练得有点模样。
陆英东对墨仙说：“小弟略懂点烹饪。
我再去寻些海味来给你下酒“
说着。
有如浪里白条般下了海去。
不多时。
便提了左手提两头只滑溜溜。
软乎乎的鱿鱼。
右手拢了几味鲜鲤上来。
练功练了几个月。
修为大为精进不说。
连着水性也涨进不少。
这下水打鱼。
竟是如履平地。
捉鱼的速度不慢外。
还顺带在海滩一带弄了些牡蛎。
“墨仙师兄。
岛上可有火房“陆英东提着一堆新鲜的海鲜素材问。
见小师弟要亲自下厨。
墨仙忙亲自带路。
到了塔一层左侧的地方。
“师弟啊。
好好做一顿。
和你讲个小秘密。
师傅老人家可是个美食家。
游遍**八荒时。
可是最喜人世间各种小吃“
“师兄我手艺是不行。
要是你的饭菜能讨得师傅欢心。
那可是大大的有赏“
墨仙倒是坦诚。
自认是个粗人。
陆英东微笑道：“小弟自当尽力。
力争做一餐美味的谢师宴“
“那加油。
我们可是等小师弟你准备的美食了“墨仙是一脸期待。
两个大男人一生大抵时间都在这座海岛上练功。
想来也是枯燥。
陆英东决定给大家加点餐。
祭祭五脏庙。
进了火房。
陆英东见桌台锅面都是灰层。
储存的食物竟然只剩小袋糯米和精米。
腊肠一丁点。
便没了。
倒是细盐不少。
海边有的东西。
也不缺。
食材几乎相当于没有。
这么寒碜。
都说巧妇难为无米之炊。
懒人源在异界生存了一段时间后。
为了窃取技能。
可是把厨师这个职业渐渐的练谙熟了。
在幽魑门也好。
长剑宗也罢。
厨技不算炉火纯青。
也是成长不少。
对上这有如地球古代的修仙世界。
算是游刃有余。
烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。
当初陆英东在上海时。
曾吃过一道菜。
至今回想十分难忘。
现在。
倒是海鲜基本齐备了。
可以来做上一做。
想做这道菜倒是万事俱备。
只欠东风。
倒是缺了一味主料。
那就是蚝油。
当时陆上有鸡精可调味。
在海上。
如何可少了调味品。
这也难不倒陆英东。
适才已然挖到了不少海蛎。
海蛎。
也称之为生蚝。
“海底牛奶“。
指的就是这个。
生蚝是传统滋补品。
《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防衰老“的记载。
陆英东即来到这座海岛上。
本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃。
现在。
还可以顺带来做做蚝油酱。
弄成想做的另一道'名菜'。
蚝即海蛎。
是一种海生软体动物。
肉质鲜美。
营养丰富。
陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。
这制作蚝油说起来这还有一段小故事。
发明蚝油酱的人名叫李锦裳。
因为得罪了当地恶霸土豪。
受到迫害。
于是背井离乡。
辗转来到珠海南水定居。
南水是珠江口一个小岛屿。
盛产生蚝。
李锦裳为补生计。
开设了一间小茶寮。
在小茶寮煮生蚝出售。
有一天。
李锦裳与往日一样生火煮蚝。
因忙碌着别的事出门忘记照看。
很长时间后。
传来浓烈香味。
赶忙跑回来。
心里想：坏了。
恐怕煮糊了！
揭开锅盖一看。
呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。
香郁扑鼻。
引人食欲。
于是随意取了一点放在嘴里品尝。
顿觉美味无比。
无意之间。
一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了！
真是“无心插柳柳成荫“。
“得来全不费工夫“。
那李锦裳抓住了这个幸运的机会。
灵机一动。
专门熬制这一新款调味品出售。
也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。
于是。
陆英东先把灶台清理好。
柴火备上。
浸泡好的糯米和精米分别蒸好放凉。
那点腊肠洗净。
切成小片。
另一口锅用来依样画葫芦。
熬煮好蚝油。
至于这烤鱿鱼。
这天大地大的。
哪里不能当作厨房。
加上陆英东从毒老那习得的银极帝火。
就是烤这个东西的上好工具。
于是。
另起一堆篝火。
陆英东又找来一块青色石板。
弄干净。
将其架在火上。
再将鱿鱼去掉表皮。
切口。
清理好。
弄成白嫩嫩的'鱿鱼筒'。
再把之前准备好的糯米和腊肠下锅爆炒。
加盐调味。
中间也不放蕴入一丝银炎。
增加灵气。
将炒好的腊肠糯米松散的加入到鱿鱼肚中。
用细竹丝封口。
然后在鱿鱼表面上均匀的涂上陆英东自制的蚝油。
再放到青石板上烘烤。
边烤边对着这头鱿鱼施放'银极帝火'反复烘薰。
一边烤好。
再翻边。
同时再刷上几遍鲜嫩欲滴的蚝油酱汁。
烤好后。
陆英东直接用那把破剑将整段鱿鱼切成数段。
最后。
一道香喷喷的烤鱿鱼醉酿糯米就成了！
这道菜。
既有铁板鱿鱼的风味和糯米饭的松软多重口感。
外香内糯口感不单一。
墨仙这会已是等不及了。
进来火房一看。
见这第一道菜已是备好了。
忍不住夹了一小块。
放入口中！
半晌。
只觉自已好似吃了灵丹妙药。
全身气海大通。
修为又是更进一层了一般。
“师弟。
你这手艺可比你的修为高出太多太多了......“
有这般美食。
墨仙觉得美味不能独享。
又马不停蹄的将此菜端给正在苦修的玄镜真人。
“师傅。
这是小师弟孝敬您老人家的。
我先端上来了“
玄镜真人看品相不错。
一动筷。
品尝了一块。
不自觉又吃了一块。
墨仙在旁也有些食指大动。
想夹一块。
但又得强忍住。
霎时间。
玄镜真人不知不觉把整只烤鱿鱼一扫而空！
这新鲜鱿鱼筒炮制。
经蚝油烤香过的鱿鱼筒已是更加的鲜甜味美。
再酿入腊肠糯米饭后。
再加上先蒸后烤。
味道和口感层次变得更加丰富。
第一次觉得自己破了灵垠岛一直以来'一岛一徒'的惯例。
收了陆英东为徒。
是一个十分英明的决定！
“去问陆英东。
还有没有......“
墨仙那边也会过来。
说要犒赏下。
然后起了火。
弄几只大烤鱼。
烤得昏天黑地。
脸也是灰黑。
有如墨仙的墨字。
墨仙还美滋滋的请陆英东吃。
虽然口味不敢恭维。
但师兄相请。
岂敢推辞。
硬是头皮。
吃了几口。
陆英东只感觉像是吞了一口煤炭。
就墨仙边咬着焦黑的鱼肉。
边就着酒。
大咧咧的对陆英东说：
“怎么样。
烤鱼配洒。
人生一乐“
连婴仙养的白猫兽看到烤得黑焦的鱼都是一副恹恹的样子。
“难道这对师徒俩如此专注修行。
平时就样'将就'着在这荒岛上修行“
陆英东放下黑乎乎的烤鱼。
“修真者的修炼是十分艰苦。
可是再苦也不能如此苦了自己的肠胃。
辜负了美食不是“
刚好这些时日。
水剑也凝练得有点模样。
陆英东对墨仙说：“小弟略懂点烹饪。
我再去寻些海味来给你下酒“
说着。
有如浪里白条般下了海去。
不多时。
便提了左手提两头只滑溜溜。
软乎乎的鱿鱼。
右手拢了几味鲜鲤上来。
练功练了几个月。
修为大为精进不说。
连着水性也涨进不少。
这下水打鱼。
竟是如履平地。
捉鱼的速度不慢外。
还顺带在海滩一带弄了些牡蛎。
“墨仙师兄。
岛上可有火房“陆英东提着一堆新鲜的海鲜素材问。
见小师弟要亲自下厨。
墨仙忙亲自带路。
到了塔一层左侧的地方。
“师弟啊。
好好做一顿。
和你讲个小秘密。
师傅老人家可是个美食家。
游遍**八荒时。
可是最喜人世间各种小吃“
“师兄我手艺是不行。
要是你的饭菜能讨得师傅欢心。
那可是大大的有赏“
墨仙倒是坦诚。
自认是个粗人。
陆英东微笑道：“小弟自当尽力。
力争做一餐美味的谢师宴“
“那加油。
我们可是等小师弟你准备的美食了“墨仙是一脸期待。
两个大男人一生大抵时间都在这座海岛上练功。
想来也是枯燥。
陆英东决定给大家加点餐。
祭祭五脏庙。
进了火房。
陆英东见桌台锅面都是灰层。
储存的食物竟然只剩小袋糯米和精米。
腊肠一丁点。
便没了。
倒是细盐不少。
海边有的东西。
也不缺。
食材几乎相当于没有。
这么寒碜。
都说巧妇难为无米之炊。
懒人源在异界生存了一段时间后。
为了窃取技能。
可是把厨师这个职业渐渐的练谙熟了。
在幽魑门也好。
长剑宗也罢。
厨技不算炉火纯青。
也是成长不少。
对上这有如地球古代的修仙世界。
算是游刃有余。
烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。
当初陆英东在上海时。
曾吃过一道菜。
至今回想十分难忘。
现在。
倒是海鲜基本齐备了。
可以来做上一做。
想做这道菜倒是万事俱备。
只欠东风。
倒是缺了一味主料。
那就是蚝油。
当时陆上有鸡精可调味。
在海上。
如何可少了调味品。
这也难不倒陆英东。
适才已然挖到了不少海蛎。
海蛎。
也称之为生蚝。
“海底牛奶“。
指的就是这个。
生蚝是传统滋补品。
《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防衰老“的记载。
陆英东即来到这座海岛上。
本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃。
现在。
还可以顺带来做做蚝油酱。
弄成想做的另一道'名菜'。
蚝即海蛎。
是一种海生软体动物。
肉质鲜美。
营养丰富。
陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。
这制作蚝油说起来这还有一段小故事。
发明蚝油酱的人名叫李锦裳。
因为得罪了当地恶霸土豪。
受到迫害。
于是背井离乡。
辗转来到珠海南水定居。
南水是珠江口一个小岛屿。
盛产生蚝。
李锦裳为补生计。
开设了一间小茶寮。
在小茶寮煮生蚝出售。
有一天。
李锦裳与往日一样生火煮蚝。
因忙碌着别的事出门忘记照看。
很长时间后。
传来浓烈香味。
赶忙跑回来。
心里想：坏了。
恐怕煮糊了！
揭开锅盖一看。
呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。
香郁扑鼻。
引人食欲。
于是随意取了一点放在嘴里品尝。
顿觉美味无比。
无意之间。
一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了！
真是“无心插柳柳成荫“。
“得来全不费工夫“。
那李锦裳抓住了这个幸运的机会。
灵机一动。
专门熬制这一新款调味品出售。
也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。
于是。
陆英东先把灶台清理好。
柴火备上。
浸泡好的糯米和精米分别蒸好放凉。
那点腊肠洗净。
切成小片。
另一口锅用来依样画葫芦。
熬煮好蚝油。
至于这烤鱿鱼。
这天大地大的。
哪里不能当作厨房。
加上陆英东从毒老那习得的银极帝火。
就是烤这个东西的上好工具。
于是。
另起一堆篝火。
陆英东又找来一块青色石板。
弄干净。
将其架在火上。
再将鱿鱼去掉表皮。
切口。
清理好。
弄成白嫩嫩的'鱿鱼筒'。
再把之前准备好的糯米和腊肠下锅爆炒。
加盐调味。
中间也不放蕴入一丝银炎。
增加灵气。
将炒好的腊肠糯米松散的加入到鱿鱼肚中。
用细竹丝封口。
然后在鱿鱼表面上均匀的涂上陆英东自制的蚝油。
再放到青石板上烘烤。
边烤边对着这头鱿鱼施放'银极帝火'反复烘薰。
一边烤好。
再翻边。
同时再刷上几遍鲜嫩欲滴的蚝油酱汁。
烤好后。
陆英东直接用那把破剑将整段鱿鱼切成数段。
最后。
一道香喷喷的烤鱿鱼醉酿糯米就成了！
这道菜。
既有铁板鱿鱼的风味和糯米饭的松软多重口感。
外香内糯口感不单一。
墨仙这会已是等不及了。
进来火房一看。
见这第一道菜已是备好了。
忍不住夹了一小块。
放入口中！
半晌。
只觉自已好似吃了灵丹妙药。
全身气海大通。
修为又是更进一层了一般。
“师弟。
你这手艺可比你的修为高出太多太多了......“
有这般美食。
墨仙觉得美味不能独享。
又马不停蹄的将此菜端给正在苦修的玄镜真人。
“师傅。
这是小师弟孝敬您老人家的。
我先端上来了“
玄镜真人看品相不错。
一动筷。
品尝了一块。
不自觉又吃了一块。
墨仙在旁也有些食指大动。
想夹一块。
但又得强忍住。
霎时间。
玄镜真人不知不觉把整只烤鱿鱼一扫而空！
这新鲜鱿鱼筒炮制。
经蚝油烤香过的鱿鱼筒已是更加的鲜甜味美。
再酿入腊肠糯米饭后。
再加上先蒸后烤。
味道和口感层次变得更加丰富。
第一次觉得自己破了灵垠岛一直以来'一岛一徒'的惯例。
收了陆英东为徒。
是一个十分英明的决定！
“去问陆英东。
还有没有......“