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第1046章

时雨江亦堔全文 不负春风烂漫晴 2039 Dec 27, 2021 2:39:07 AM

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    距离晚上时间还很充足,秦墨打算弄一餐丰盛的。
    “老板,这些排骨我都要了。”
    “老板,把这两条青石斑鱼给我捞起来。”
    “这只鸡帮我杀掉,等下我回来再给钱。”
    秦墨空着手进去市场,等他出来时候,手里已经提着十几个袋子。
    这些都是今晚的食材。
    “哇,秦大帅哥,你买这么多菜,刚刚说的话是真的,今晚真的要?”
    在秦墨停好小毛驴后,大包小包走进店里面。
    伍月怡立马跳出来,看着秦墨手中的袋子,连忙帮忙提着放好。
    “是的,不过先把晚上的包子和粥都做好,想吃好吃的就早点等下要帮忙的!”
    为了准备好今晚的大餐,中午大家都没有休息。
    下午五点半时候。
    秦墨已经把晚上要卖的包子,都粥都装好。
    交给叶音和伍月怡两人负责,自己就在后厨里面忙起来。
    “粑粑,你这是要做什么菜啊!”
    外面有叶老师两人在帮忙了,秦欣欣也进来后厨。
    “鱼,粑粑你是要做鱼吃?”
    看到秦墨从冰箱里面拿出来的青石斑鱼,秦欣欣眼神一亮。
    她从小就喜欢吃鱼,秦墨觉得做法简单也方便,所以养成女儿喜欢吃鱼。
    秦墨拿起青石斑鱼,开始处理内脏,笑着说道:“对,清蒸青石斑鱼,粑粑要让欣欣尝遍天下美食。”
    “好呀!粑粑那我出去帮忙了,就不给你添麻烦了。”
    在后厨站了一会儿后,秦欣欣发现自己根本帮不上忙,留在这里只会帮倒忙。
    “连刀工变化都这么大。”
    秦墨发现在融合经验之后,菜刀在自己手中灵活跳跃着。
    把青石斑鱼切开不切断。
    接着放到盘里,加姜片、米酒。
    大火蒸9-10分钟,焖5分钟。
    “什么味道这么香!”
    半个小时后,一阵淡淡的鱼香气味,从后厨里面扩散出来。
    在店铺里面就餐的顾客,停下手中的动作。
    顺着气味,望向在后厨中忙碌的秦默。
    只见他把红萝卜和青葱切丝。
    蒸鱼汤倒入锅煮滚,加蠔油、红萝卜丝、青葱丝蒸煮。
    “秦老板你这是在做鱼?”
    严文柏秦墨秦墨,附近写字楼的一家公司主管,今年刚入职。
    作为北方人,对包子情有独钟。
    一次偶然的机会让他走进秦默的店里,从此一日三餐都在这里解决。
    现在他觉得每次只有粥和包子,已经不顶饱。
    现在看到秦默还会做鱼,只是闻着香味就知道味道,肯定不会差。
    清蒸鱼,是他爱吃粤菜中一道。
    “今天新店开店,看大家都辛苦了,准备犒劳一下他们,这是清蒸青石斑鱼。”
    《剑来》
    秦默看着是一位老顾客,笑着说道。
    “青石斑鱼好啊,胶质很多,肉质鲜美,单单这样清蒸就非常好吃,可惜我们没有口福!”
    单单只是闻着空气中的鱼香,就勾引起肚子里的馋虫。
    “严主管,放心,你会有机会吃到的,不过不是现在。”
    对于自己的记忆,秦默还是认可。
    见过几次面后,大多数的名字情况,自己都能够记住。
    “有秦老板这句话,我严某就等着那一天到来,哈哈....”
    做好的清蒸青石斑鱼,秦默没有拿出来,还放在锅里保温。
    开始处理其他食材。
    每一次用餐的顾客,都会被香味勾引过来。
    秦默没有厌烦,给每一个提问的客人都是一样的回答。
    随着这些客人离去,周围的顾客都知道,秦默的店面很快就推出新菜。
    这让大家对于在包子和粥上面,有着如此厨艺的秦默,在其他菜上面又是怎样?
    七点半。
    “秦老板,看你这架势,不会又没了。”
    一位从远处跑过来的老顾客,看着以往周围都有很多客人店门口,现在只有几个人。
    “不好意思了,唐天工兄弟,刚刚卖完几分钟。”
    “啊...又赶不上,每一次下班都要开什么总结大会,这已经是第三次了。”
    唐天工一副生无可恋表情,跟旁边逗留的几人太像了。
    “等等,秦老板,怎么糖水店也要关门了,不是还有糖水吗?”
    看到隔壁的糖水店已经在打扫卫生,准备购买一些糖水临时救济的唐天工,也开始急了,生怕连糖水都没有了。
    “还有,不过今天我一些菜犒劳员工,所以就提前。”
    “等等,给我先打包一些糖水!”
    八点。
    三张餐桌拼在一起。
    秦欣欣、卓温书、叶音、伍月怡、章自明、方米雪看着上面摆放的六菜一汤。
    心里极其震撼,不用尝试,只看看外观,就知道堪比星级大厨。
    其中叶音的最为吃惊,因为像这样的菜品,自己只有见过一次。
    今天是第二次,还是在一位秦大哥身上。
    “粑粑这都是你做的...”
    秦欣欣好像是第一次认识秦默,这么多年生活在一起。
    哪一餐不是秦默自己亲自下厨的,但是之前跟现在比起来。
    根本不是一个档次,难道之前爸爸藏拙了。
    清蒸青石斑鱼!
    葱油鸡!
    白芍虾!
    蜜汁烧排骨!
    花枝玉翠!
    酱油浇秋茄!
    大顶凉瓜乳鸽汤!
    现在只是看着,还有闻着这些菜的香味,众人身上忙碌一天的疲倦,消失无影无踪。
    “都站着干嘛!坐下来,先喝一碗汤,大家各自动手了。”
    看着大家没有动,秦默抱起女儿,放在凳子上面,自己才坐在一边。
    “那我就不客气了,今天做一次最精明的选择,就是过来秦大帅哥的店。”
    只见伍月怡就近坐下,拿起一个白灼虾,熟练去掉虾壳。
    沾着秦默配好的酱料,放进嘴里轻轻一咬。
    “唔!”
    伍月怡发出一声后,整只虾放进嘴里慢慢嚼动起来。
    脸上露出沉醉的表情已经说明情况了。
    “秦爸爸,你还缺女儿吗....”
    吃着虾的伍月怡突然睁开双眼,说出一句话来。
    
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