第一百四十三章 香菜
御膳房宫女升职记作者：沐秋
军营的厨房是一大片空地，只是简简单单的搭了一些棚子，能遮住土灶大锅，不被大雨淋湿就可以了。沐秋将马儿安顿好，随着军厨领兵看了看造饭之地，随口问了一句军营布局，“大人，我还是第一次来军厨里入职，看什么都新鲜，这些帐篷大小不一，每间帐篷住的将士人数都不一样吧？”
军厨领兵无奈的叹一口，对沐秋拱拱手，“秋大人，我们就是小兵小卒，和你们这些大人物玩不起，求求大人看够了新鲜就放过我们吧。”
就知道，果然是这样，九公主威风凛凛的来，留下寒风杀气，人家当然会拒沐秋于千里之外。
沐秋婉儿一笑，整理一下被风吹乱的耳边青丝，微微促着眉头，怜音如此乖巧，“大人，九公主刚才是骗你的，我是被流放到边城的，只是公主殿下可怜我一个弱女子孤苦无依，才说了几句撑腰杆子的话，请大人不要往心里去。”
“如果不往心里去，恐怕就要掉脑袋了。”军厨领兵狠狠的叹了几口气，依然和沐秋商量着，“我不叫秋姑娘做大人了，秋姑娘也只叫我大厨子行吗？”
“大厨子？”沐秋轻轻扬起眉梢，明眸闪亮如星，微微屈膝行了女子礼，“我去淘米磨面，准备晚饭。”
沐秋打过招呼转身就走，大厨子急忙追出几步拦住，“秋姑娘，你今天刚来，还不熟悉军厨造饭的流程，只看别动手行吗？”
只看别动手这件事，估计不仅是今天，恐怕每天以后都是如此，如果不能做一个真正的军厨，就白白来到鹤翼营了。
沐秋低眉想了一想，抬起眉梢微微一笑，“大厨子，其实我刚来边城的时候，在军厨里做过汤，就是龙虎先锋营的蛋花汤。”
“两只鸡蛋能甩一大锅汤，那是你做的？”大厨子瞬间惊诧了，呆呆的甚至忘了呼吸，许久以后点点头，“还有杂果绿豆汤，还有煮酒祈福祭军，原来你就是传说中的神仙厨娘！”
名声在外只有一个好处，偶尔能吓人一跳，大厨子现在就被吓到了，没想到居然能和神仙厨娘面对面的说话，刚才拒人于千里之外的表情，现在也转为惊喜了。
“大厨子，别开我的玩笑了，哪有神仙做厨娘的？”沐秋掩嘴一笑，抬着眼眸看着大厨子，目光闪烁几次，“我知道军厨里的肉不算多，将士们只能吃上肉片菜汤，我有一个办法，可以用不太多的肉，就能让将士们吃到肉丸子。”
“肉丸子？”大厨子瞪大眼睛，简直不敢相信自己听到的，“做肉丸子是最费肉的，我们想都不敢想。”
沐秋轻轻点头，扬起眉梢微微一笑，笑容美丽也自信，点亮了夏风，“请问大厨子，咱们有香菜吗？”
寻常的肉丸子很好做，不需要懂多少厨艺，几乎每个妻子都会。
将肥瘦相间的五花肉剁成肉馅，加入鸡蛋和葱姜沫，调好咸淡口味，有的还加一点酒，团成大小适宜的丸子，或者炸或者煮汤，或者煮好定形以后用于熘炒。
然而就是这样寻常的肉丸子，军营里却不敢轻易做，因为肉不够多。
沐秋说能用很少的肉，就可以做出肉丸子给将士们吃，这是所有军厨都渴望知道的办法。
大厨子按照沐秋的要求，准备了许多香菜。
香菜有一个特点，无论用水煮多久，只要不煮到软烂如泥，菜梗都是非常柔韧的。
沐秋取了一根香菜，在指尖里轻巧的打了几个结，一根香菜立即就变作圆圆的一团，大小正好和肉丸子差不多。
然后只需要取一点点调好的肉馅，粘在香菜结上，再滚几圈面粉，一只香菜肉丸子就成形了。
“懂了！懂了！”
大厨子看到沐秋做肉丸子的手法以后，高兴的几乎跳起来，急忙说出其中的关隘，“用香菜团子做骨头，用面粉做丸子皮，这样就用不了多少肉馅了！”
“大厨子真厉害，只看一眼就明白了！”沐秋立即狠狠夸奖一句，随后轻轻点头，“香菜梗的韧性很好，就算肉馅煮熟了也不会变形，而且能提点肉的鲜味儿，可以让将士们以为吃到了许多肉呢。”
“好，好，好，今天晚上就做肉丸子汤配高粱米饭！”大厨子立即也拿起一根香菜，兴奋的表情稍微有一点红，“秋姑娘，你再打一次香菜结，我学会了以后就教下去。”
沐秋婉儿一笑，又打了几个香菜结，将手法细心地传给了大厨子。
今天晚上的鹤翼营像过年一样喜庆，每个将士都领到了一大碗肉丸子汤，和平时喝的肉片菜汤比起来，简直实惠了太多、太多。
碗里满满的都是肉丸子，一口一个吃下去，满嘴留香，再配上红红的高粱米饭，又解饱又解馋。
将士们高兴的简直快把军厨们夸上天了，“平时还以为你们总偷我们的肉吃，原来是攒到一起汆肉丸子了，这顿吃的解馋，你们够意思！”
沐秋晚上和军厨们一起吃的饭，军厨们喝着丸子汤的时候，也是一副心满意足。
虽然军厨们心里都知道，每只丸子里并没有多少肉
(2/2)
御膳房宫女升职记作者：沐秋
，可是仍然觉得吃进肚子里的，是实实在在的肉团子，这可能就是和望梅止渴如出一辙吧。直到华月升起星空，沐秋随着军厨们一起收拾好了锅碗灶具，确定每个灶坑里都没有残火以后，这才将手儿洗得干干净净。
大厨子找到沐秋的时候，犹豫了几次以后，终于怯怯地问出口，“秋姑娘，明天还来吗？”
“当然要来呀。”沐秋明眸闪烁，比天上的星星还好看，“看将士们吃饭这么香，我也跟着多吃了好几口呢，现在有点撑到了。”
军队里都是一些粗糙的汉子，很难得能见到女子，又是如沐秋这样漂亮的姑娘，小姑娘撒娇的声音真好听，简直能醉到每一个人的心。
大厨子愣了一下，随即低下头，挠着后脑勺憨憨的笑了，“秋姑娘，我去给你牵马。”
“大厨子，不用这么着急就赶我走吧？”沐秋拦了一句，轻轻扬起眉梢，“我吃的有点撑，如果现在骑马会翻江倒海，离子时还早着呢，我想在兵营里散散步。”
一听到这种话，大厨子立即脸上变色，匆匆的拦住沐秋，“秋姑娘，柳先锋治军严谨，各个营盘的将士如果乱闯营的话，会被以军法治罪的，如果秋姑娘想散步，千万不能走出军厨的营盘。”
“不让走出军厨的营盘？”沐秋微微皱着眉头，小模样瞬间有点委屈，怜音也越来越轻，“可是，如果不出营盘，我怎么，让我怎么……我如果肚子疼怎么办呀？”
这个问题让大厨子也挠头，军营里都是一些大老爷们儿，遇到人有三急的时候，随便找一个背阴的下风口就行了。
可是，眼前是如花似玉的大姑娘，遇到这种事，怎么可能和糙老爷儿们一样？
大厨子想了又想，实在想不出太好的办法，终究沉沉的叹了一口气，“秋姑娘，明天我给你准备一顶小帐篷吧。”
“谢谢大厨子。”
沐秋低着头红着脸，随着大厨子去了马厩，翻身上马以后，借着悠悠星光，将营盘的布局，牢牢的印记在心底。
策马回到府宅以后，九公主见到沐秋毫发无损的回来，终于放下了担忧，也轻轻埋怨了一句，“如果当初你留两个大内密探在身边，哪有我今天的提心吊胆？”
沐秋轻轻撇撇嘴，扬着眉梢一笑，“如果我当初真留两个大内密探在身边，恐怕你和小九姐夫现在已经被囚禁在皇太后娘娘的宫里了吧？”
回敬了这一句之后，沐秋牵着马儿走向马厩，听到九公主在后面气得跳脚，“风沐秋，你再用奶奶威胁我一次，我就把云无心调过来！”
沐秋悄悄吐吐舌头，然后回眸一笑，这么俏皮，带着马儿去吃最新鲜的草料了。
饮过马儿以后，沐秋随手弄了两个小菜，煮了一壶酒，在院子里的月光下，邀请九公主同饮。
九公主望着柔柔月色，轻轻饮着甜酒，悠悠的叹一口气，“冤家也真是憨的够可以，心眼儿死的不透一点气，自从见到休书以后，就真的再也不回家了。”
沐秋舔了一口酒，看着九公主的淡淡笑容，俏皮的说了一句玩笑，“我要是小九姐夫我也不回家，好容易甩掉母老虎了，哪有再回头的道理？”
“你一个没出嫁的小屁孩儿，你懂个萝卜？”
听到沐秋的玩笑，九公主不但不生气，还悄悄的红了眉梢，斜斜的白了沐秋一眼，“等你嫁给云无心那一天，看看咱俩究竟谁是母老虎？”
沐秋喝了一种酒，小手儿托着红红的脸蛋儿，侧着头微微一笑，话音这么调皮，“这倒也是，小九姐夫只对小九姐一人痴情，云无心却到处招惹相思，如果嫁给这种人，不整天被气死才怪。”
九公主微微皱着眉头，也许是酒气熏人，脸色更加红润了，“风沐秋，好像你说的母老虎和我说的母老虎，不是同一种母老虎。”