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第1851章

凌依然易谨离 顾家小竹 3211 Sep 25, 2021 4:53:47 PM

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  冬游告一段落,所有人都收了心,回归正常的状态。
  接下来李沫全心投入红糖的制作中。
  红糖的制作不难,只是有点麻烦。
  将甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土等杂质,接着以小火熬煮三个时辰,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高。
  高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
  制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。
  先开大火煮开,会出现浮沫,要把浮沫去掉。
  用纱布过滤,浮沫残留在纱布上,清澈的甘蔗汁过滤后倒回锅里。
  到了这个程度,小火,慢熬,不停搅动,避免粘锅,糊锅。
  熬到细小的泡沫,要勤快搅拌。
  这过程真的很累,李沫试过,手臂累得简直像不是自己的一样。
  红糖含有百分之九十五左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”。
  特别是女人,不方便的日子里最好喝上几碗红糖水。
  一斤甘蔗只能熬制一两左右的红糖,在除掉人工费用等等,红糖的价格也不会便宜。
  但是不会比市面上的白糖贵,太贵了别人买不起,就会没有市场。
  晋国只有白糖,到了松江县也不知道倒了多少手,价格超贵,一般人真的买不起。
  由于老早之前就叫铁匠们制造了设备,人员也是提前招好,所以红糖厂的开工很顺利且低调。
  红糖厂污染不是很大,甘蔗渣还可以用来沤肥,目前还没有决定由哪个村负责。
  红糖熬制的过程中需要大量的木材,李沫决定让村民们提供,按市场价收购,也可以帮助大家补贴家用。
  村民们盼星星盼月亮,终于盼到了李沫说可以收甘蔗了,但不知道具体的日期,各个村的村民总在村长家的门口徘徊。
  看到村长从外面回来,迫不及待地上前问:“村长,县令大人什么时候来收甘蔗?”
  村长:“还在等通知,一有消息马上会通知你们,都安心的回家干活。”
  回家是回家了,但是心安不下来。
  将近一年的辛苦劳作,眼看马上就可以收获了,县令大人还没有准确的时间,心怎么能安顿下来。
  由于场地、设备等有限,甘蔗要分批送来。
  李沫把各个村的村长叫过来开会,商量甘蔗怎么个分批法。
  各位村长大喜过望,带着村民们的期待来到了衙门。
  议事厅里,各位村长正襟危坐,但是脸上的笑容却怎么都遮不住,今年的甘蔗收成不错,就是不知道价格是多少。
  李沫一脸的笑意:“甘蔗已经到了可以砍的季节,本官打算一斤两文钱收购,当然这个质量肯定要保证,不然价格就要低一点的。从明天开始,分批把甘蔗送过来,大家商量一下怎么送法。”
  “什么?一斤两文钱。”村长们要爆炸了,竟然有这样的好事。
  一斤两文钱,一亩地最少也有两千斤,家里牛羊多的,舍得下肥料,可能三四千斤都有。
  而且种了不止一亩地,这个数字要怎么算的,不行,得捋一捋。
  村民们平时就经常聚在一起,讨论这个甘蔗到底值多少钱一斤,大部分人都不看好。
  现在竟然一斤两分钱,这个打脸打得太响了。
  但是,大家情愿被打脸。
  甘蔗种植最多的叶家村,叶村长差点从位置上滑下来。
  不敢相信的看着李沫:“大人,你说的是真的?”
  李沫:“是的,你们可以放心的把这个消息告诉大家,所有的甘蔗都是现款,绝不赊账。”
  叶村长捂住自己的胸口,心跳加速,恨不得立刻跑回村里,把这个好消息告诉村民们。
  场面一度失控,曾经以为只能喂牛的东西,现在竟然一斤两文钱,那这么多年来,浪费了多少银子?
  叶村长一想到过去不懂得珍惜,简直是后悔莫及,心痛如绞,唔唔,钱呐,我的钱。
  马上就可以收到款,各个村长都想先拉自己村里的甘蔗。
  但是他们不敢当着李沫的面吵,最后决定从叶家村开始,一个村子一天,数量由糖厂根据生产计划来供应。
  开完会,村长们归心似箭,把牛车赶得飞快,可怜的牛差点成了马。
  村民们早就守在村口,老远看到村长回来,哗的一下子围了过来。
  有急性子:“村长,情况如何?”
  有些村长也是坏心眼,但笑不语。
  可把大家急坏了:“村长到底什么情况,你赶紧说话呀。”
  看着大家心急如焚的样子,村长才缓缓开口:“县令大人说了,一斤甘蔗两文钱,明天开始分批拉到糖厂。”
  “真的?村长没骗人?”
  村长一个冷眼刀子过去:“老夫会骗你们吗,都是县令大人亲口所说。”
  “孩子他娘,赶紧掐我一下,看看我是不是在做梦。”一位汉子对着他的婆娘说。
  只因他的家里种了六亩甘蔗,一斤两文钱,六亩甘蔗有多少斤,还真不知道,但绝对不是小数目。
  他的婆娘同样非常的兴奋,用力掐了一把他的腰。
  汉子痛得龇牙咧嘴,依然傻笑:“真痛,果然不是做梦。”
  当天晚上,每家每户都在激烈的讨论着自家的甘蔗可以卖多少钱。
  有人已经开始警惕起来,甘蔗如此值钱,会不会有人偷?
  红糖不是生活必需品,可有可无,所以提前要做好宣传工作,交代店铺的人员把红糖宣扬出去。
  李沫把能想到红糖的好处,全都写了出来。
  松江县没有印刷的作坊,应该说晋国都没有,所有的书本都是手抄的,才导致书本那么贵。
  松江县如今有了造纸厂,对于李沫来说,已经实现了纸的自由。Μ.5八160.cǒm
  所以宣传手册写了一本又一本,当然一本也就两三张纸。
  但是师爷心疼呀,这些都是钱呀。
  周氏没什么事,过来帮李沫写宣传册。
  其他人帮不了忙,只因字太丑,师爷有心想帮忙,却因琐事太多,心有余而力不足。

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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