第1328章 交易
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江云拿起刚让人 记了不少东西的两页纸朝那两名厨子走了过去。“你二人，按照这上面写的将成品做出来，至于调料的量你们自己把握摸索，我也只知道个大概。”
二人打量半晌，对视一眼后，那稍胖一人摸了摸头，“江公子，这上面许多东西我二人也没听过啊，比方说说这拔丝红薯的红薯，凉拌番茄的番茄。”
江云闻言一愣，随即一拍额头，“对呀，现在是唐初，还没有红薯番茄什么的…”
江云将二人手中的菜谱又拿了回来，将还没有的菜能改的改，能划的划，本有十几道菜，这般改后只剩下五六道了。
“这些总有了吧？”
“嗯，这些都有。”
江云又看向三人，“你三人去帮忙，成品出来之后，你们就拿着去城中各个酒楼客栈包子铺，凡是卖吃食的地方的都去，将菜推给他们，他们若是问菜谱就如实相告，若是问材料中的沙糖，就照着这上面写的说。”
几人离开后，江云看向剩下的人，“你们去各个人流多的地方，两人一组，也按照纸上写的大肆宣扬。”
苏夫也看了上纸上的内容，大概知道江云要干什么，但是却不知道对方为什么要这么干。
“江公子，你这…”
江云没等苏夫人说完，示意对方稍等，随即走到其贴身丫鬟小玉身旁，“小玉，你还记得之前我说的那红糖姜枣茶吧？”
小玉俏脸一红，微微点头。
“你去城中的各个艺馆红楼，那种女子多的地方，给他们宣传这茶的功效。”
“这…”小玉有些犹豫起来，艺馆倒还好，让她去红楼那种地方就有些那啥了。
苏夫人似知道小玉心中所虑，轻声道：“小玉，你到时候只管找她们管事的就行了，放心去吧。”
“哦。”
小玉仍是有些不太愿意，不过她虽然只是个丫鬟，但也跟苏夫人许久了，也是知道苏家目前的处境。
江云见状再次看向眼前众人抱拳道：“各位，今日有些晚了，就算了，明日起就有劳几位了，事成之后给你们发红包。”
“谢过江公子！”
众人齐声谢道。
江云见众人离去之后，走到苏夫人身旁。
“苏夫人，我知道你想问什么，但你也应该知道，这糖虽说日后定会大卖，但毕竟对于大多数人而言是未知之物，未知往往是最可怕的，只有将广告做好了，到时候才能开门红。”
“广告？”
“广而告之。”
“原来如此，可为何要这么做？”
“苏夫人，您这么聪明这还不知道？”
江云见苏夫人的神情好似确实没猜出来，不由感叹起来，这古代人看来是只会行商，不会经商。
“无奸不商苏夫人听过吧？我刚才就说了，你们虽说早就有糖一说，却只有粗糙的蔗糖是蜜糖之类的，这红糖和沙糖是第一次见，试问，您第一次见到的东西，会毫不犹豫的买？
“退一步说，即便您会去买，可其他人是否也会如此？如果到时候糖没卖多少，反倒引起其他商号和官家的注意，那可就得不偿失了，当初存货不就是为了防止这种情况？”
苏夫人恍然，对面前的男子再多了几分钦佩，“我也实在没想到这层关系，还是江公子考虑得周到。”
“您也别夸我了，现在是时候该商量一下定价了。”
苏夫人面色一正，“我们是大量购买的甘蔗，开始还好，价格比市场价低了些许，可是到了后面，价格反倒是上涨了不少，现在算来的话，平均是六文多点，将近七文一斤。”
江云倒是丝毫不惊讶，他早就想到了，现在唐朝的甘蔗产量本就不算太高，而且这般大量购买的话，一定会涨价。
而且他们购买的甘蔗含糖量也谈不上太高，江云之前大致算了一下，尽管炼糖的技术精进了些许，可一百斤甘蔗也只能提炼出十斤左右的糖。
成本所需的银子毕竟是苏家出的，因此苏夫人自然也是知道，而且或许比江云还算得更加精确，她想了想道：“这样如何，沙糖十二文一两，红糖十文一两？”
“太低了，以后这个定价还行，前期咱得卖贵点。”江云直接否定。
“那你觉得怎么定价？”
“至少得添再三倍，市面上的蜜糖和粗蔗糖我大致了解了下，既不使用，还能卖三十几文一两，那不管红糖沙糖，我们就都定在三十八文一两。”
“这么贵？那到时候没多少人买如何办？”
“我不但不怕没人买，反而会限制购买，每个前来商号购买糖的都需要登记在册，给他们发放一个糖票，每人每月限购五斤。”
“限购？这是为何？难道不该尽量多卖一些吗？”
“非也，苏夫人，我这叫饥饿营销，您家仓库的东西本就有些多，剩余的空间也谈不上多，即便现在仓库满了，应该也不足三四万斤吧？”
苏夫人点头道：“没错，沙糖有两万余斤，红糖不足万，还有一千余斤冰糖。”
“这便对了，如果我们敞开了卖，江陵郡据我所知也是当朝最为繁盛的州郡之一，光是这城内怕就足有万余户吧，那人口不至少得三四万？就仓库那点货哪够卖啊。”
“这倒是，现在就十几个伙计忙活，一日顶多也就能提炼出千余斤。”
“苏夫人，您相信我，这样不但能保证销量，而且还能保证仓库有货，营造出我们货源充足的假象，等日后产量提高了，再敞开卖不迟。
“而且我限购也是有道理的，我是怕其他商号跑来大量购买，然后去往别处加价售卖，这不是我想要的。”
“嗯，有理，这饥饿营销之法甚好，那便依江公子了。”
苏夫人好似想到什么突然又问道：“对了，那冰糖怎么定价？”
“冰糖嘛…”
江云思索起来。
这冰糖不但弄起来比沙糖可还麻烦不少，而且里面还加了白矾，这些古人或许不知，可他却知道，这白矾吃多了可不好。
“五钱银子一两，他们爱买不买，不买咱留着自己用。”
苏夫人哑然失笑，冰糖的好处坏处他也都听江云提过，也自然知道提炼起来十分麻烦，却是没想到对方会这般。
“那行，就这样吧，天色也不早了，公子早些歇息吧。”
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