第十二章 百合便当坊始开业 美舒琼尾随心
半个月后，百合香便当坊开业，店门前的两侧摆着两个硕大的花篮，花篮中的花儿艳丽缤纷，香飘阵阵。
“什么花?好香。”
“笨蛋，咱家里的花不就是这个香味吗？”
“哦，我说香味儿怎么这么熟悉，原来是百合。”
路过的年轻男女谈论着花，谁又能说得清路人男是在论花，还是看那个店中似百合一样的女子。
“她显得很孤单呀。”
路人男心里想着。
老板画清晨真的觉得很孤独，喜庆的日子，应该人头涌动，但她没有给任何认识的人说过，也隐瞒了爱着她的爸妈。
在她的潜意识中，听雨一定会出现，有他的祝贺，这就是她的愿望。
九点，这是学生课间操的时间，一些没来得及吃早餐的学生会利用这二十分钟，跑出校门吃点东西，画清晨在这里上学时就是如此。
期待中挤满人的场景没有出现，只有两名学生进店，画清晨看出他俩是早恋的一对，进店要的是一种氛围，新店的装潢符合他俩的心态。
三天过去，画清晨开始怀疑这个店能不能开得下去，因为她的营业额不到百元。同时，她也很奇怪，为什么听雨不让招人，难道他知道经营会这样惨淡？
百合香>狗头，来了吗？
听雨>是不是没人光顾，才叫我狗头军师，有点狼狈为奸的味道。
百合香>是不是你就知道生意会惨淡。
梅凌晨的策划书唯一缺少的就是菜系的定位，这个得是市场需求，不能依照自己的想象决定。
他坐在车内观察了三天，进门的都是表现亲密的少男少女。这种情况只能说明，他们是奔着优雅的环境，而不是食品。
画清晨就是犯的经验主义，她认为，现在的学生应该喜欢的是西式口味，同时也符合快餐的特点。
她没有想到，西式餐厅遍布龙城，他们优质的服务，独特的口感，高雅的氛围，让一中这座名校的学生们频频光顾，小小快餐店就不是那么放在心上。
当然，价格明显高于外面的流动摊位，也是学生不去选择便当坊的另一个原因。
听雨>无人光顾，说明经营策略有误，下步，我们以国式为主，西式为辅。
百合香>可我不会炒菜。
听雨>学
百合香>头疼
听雨>如果我所料不差，你选择西式的用意，就是想只要简单操作设备便可，什么口感、色样都是半成品，你就省却配料的烦恼，这样可不行。
百合香>杀了我吧。
听雨>还不如干掉我。
百合香>干掉你，我怎么办，少了你，我一定是无为到老。
听雨>歇业，潜心分析未来走向。门上挂块牌子，写上顾客需求调查结束，择日开业。
百合香>真服了你，店开不下去，还能找出这个冠冕堂皇的理由，明天我就钻研国式快餐的特点。
听雨>呵呵，这就对了，期待出现一个不一样的你。
百合香>会让你看到。
听雨>纯利润不能高于百分之三十，要计算好，要当成便当坊未来的准则，这是一个成熟企业必须具有的标准。
百合香>我很奇怪，你是做什么的，怎么懂这么多？
听雨>市场分析师与咨询师双资格的专业人士。
百合香>我捡到宝了，付你薪水吧。
听雨>薪水你正在付。
百合香>啊……什么意思？
听雨>陪我聊天就是在付我的辛苦费。
百合香>很感动，不过你要小心点，感动很容易变成冲动。
听雨>好了，别胡思乱想。记住，事业是第一位，成功之后，你就有了任性的资本。
百合香>接下来，是不是又要下线？
听雨>你钻研便当坊的未来，我也得充电，不然，你的事业做大，我怕力不从心。
百合香>我宁愿你什么也不懂，下了。
画清晨不是不想继续聊，而是她真切的感受到了那种无怨无悔的情意。她怕聊下去，会乱了心绪。
再次开业是在十天之后，这次，她邀请了在家的儿时玩伴，上午九点，鞭炮声中，画清晨打开了店门。
店门两侧，两块做工精美的食谱替代了花篮，食谱荤素搭配，共十二个品种，很诱人。菜谱的下方，西式餐点的图片小了许多。
第一天，祝贺的朋友们没有吃上答谢宴，他们充当了服务员的角色。
收拾完店面，画清晨捶了捶酸痛着的腰，而笑容却是荡漾在脸上，秋水之目难掩喜悦之色。
百合香>今天可能是我人生最开心的日子，祝贺我吧。
很快，一份文档发了过来，画清晨打开，这是一份调查问卷，详细列举了每个菜品的口感度。
仿若知道她看完，一条信息蹦了出来：
听雨>现在去图片社按此规格打印三百份，明天一定要出现在客人的手中。
百合香>？
她没有等到一个解释，因为听雨下线。
梅凌晨下线，是怕心软，他知道画清晨一天的劳累，想到创业不是游玩，唯有狠下心磨炼她的意志。
这么急切发这个问卷，他知道第一天的客人多，是因为人流聚集产生的轰动效应，并不是口味独特吸引的顾客。
问卷不仅仅是为未来的快餐口感定位，还有一种让顾客产生得到重视的感觉，即使味道很不满意，在他们的心中也会选择去原谅，因为店家为了他们在努力改进。当然，获得店家认可，还能有奖励。
正如梅凌晨所预料的一样，三天后，百合香便当坊客流回落，仅能维持成本。
梅凌晨在办公室的时间越来越短，舒琼起了好奇之心，今天没到下班时间，梅凌晨出门，她便下楼骑上她的摩托尾随。
车终于在一小的大门前停下，舒琼到了近前，“嘉嘉中午又不回家，到这里干嘛？”
“我来看看中午他们都在干什么？”
看到舒琼，梅凌晨的目光有些不敢直视。
舒琼停放好摩托，拉开车门坐了进去，闲聊了一会，她发现梅凌晨的目光不时在往一中方向游荡，“凌晨，老往那看，是不是有美女？”
她边说边很夸张的张望。
梅凌晨不敢和她多说，指着前方的百合店，“去买两份便当，还没吃过，尝尝味道。”
舒琼撅着嘴下车，心里很不满。
“又不是在公司，没有一点男士风度。”
“什么花?好香。”
“笨蛋，咱家里的花不就是这个香味吗？”
“哦，我说香味儿怎么这么熟悉，原来是百合。”
路过的年轻男女谈论着花，谁又能说得清路人男是在论花，还是看那个店中似百合一样的女子。
“她显得很孤单呀。”
路人男心里想着。
老板画清晨真的觉得很孤独，喜庆的日子，应该人头涌动，但她没有给任何认识的人说过，也隐瞒了爱着她的爸妈。
在她的潜意识中，听雨一定会出现，有他的祝贺，这就是她的愿望。
九点，这是学生课间操的时间，一些没来得及吃早餐的学生会利用这二十分钟，跑出校门吃点东西，画清晨在这里上学时就是如此。
期待中挤满人的场景没有出现，只有两名学生进店，画清晨看出他俩是早恋的一对，进店要的是一种氛围，新店的装潢符合他俩的心态。
三天过去，画清晨开始怀疑这个店能不能开得下去，因为她的营业额不到百元。同时，她也很奇怪，为什么听雨不让招人，难道他知道经营会这样惨淡？
百合香>狗头，来了吗？
听雨>是不是没人光顾，才叫我狗头军师，有点狼狈为奸的味道。
百合香>是不是你就知道生意会惨淡。
梅凌晨的策划书唯一缺少的就是菜系的定位，这个得是市场需求，不能依照自己的想象决定。
他坐在车内观察了三天，进门的都是表现亲密的少男少女。这种情况只能说明，他们是奔着优雅的环境，而不是食品。
画清晨就是犯的经验主义，她认为，现在的学生应该喜欢的是西式口味，同时也符合快餐的特点。
她没有想到，西式餐厅遍布龙城，他们优质的服务，独特的口感，高雅的氛围，让一中这座名校的学生们频频光顾，小小快餐店就不是那么放在心上。
当然，价格明显高于外面的流动摊位，也是学生不去选择便当坊的另一个原因。
听雨>无人光顾，说明经营策略有误，下步，我们以国式为主，西式为辅。
百合香>可我不会炒菜。
听雨>学
百合香>头疼
听雨>如果我所料不差，你选择西式的用意，就是想只要简单操作设备便可，什么口感、色样都是半成品，你就省却配料的烦恼，这样可不行。
百合香>杀了我吧。
听雨>还不如干掉我。
百合香>干掉你，我怎么办，少了你，我一定是无为到老。
听雨>歇业，潜心分析未来走向。门上挂块牌子，写上顾客需求调查结束，择日开业。
百合香>真服了你，店开不下去，还能找出这个冠冕堂皇的理由，明天我就钻研国式快餐的特点。
听雨>呵呵，这就对了，期待出现一个不一样的你。
百合香>会让你看到。
听雨>纯利润不能高于百分之三十，要计算好，要当成便当坊未来的准则，这是一个成熟企业必须具有的标准。
百合香>我很奇怪，你是做什么的，怎么懂这么多？
听雨>市场分析师与咨询师双资格的专业人士。
百合香>我捡到宝了，付你薪水吧。
听雨>薪水你正在付。
百合香>啊……什么意思？
听雨>陪我聊天就是在付我的辛苦费。
百合香>很感动，不过你要小心点，感动很容易变成冲动。
听雨>好了，别胡思乱想。记住，事业是第一位，成功之后，你就有了任性的资本。
百合香>接下来，是不是又要下线？
听雨>你钻研便当坊的未来，我也得充电，不然，你的事业做大，我怕力不从心。
百合香>我宁愿你什么也不懂，下了。
画清晨不是不想继续聊，而是她真切的感受到了那种无怨无悔的情意。她怕聊下去，会乱了心绪。
再次开业是在十天之后，这次，她邀请了在家的儿时玩伴，上午九点，鞭炮声中，画清晨打开了店门。
店门两侧，两块做工精美的食谱替代了花篮，食谱荤素搭配，共十二个品种，很诱人。菜谱的下方，西式餐点的图片小了许多。
第一天，祝贺的朋友们没有吃上答谢宴，他们充当了服务员的角色。
收拾完店面，画清晨捶了捶酸痛着的腰，而笑容却是荡漾在脸上，秋水之目难掩喜悦之色。
百合香>今天可能是我人生最开心的日子，祝贺我吧。
很快，一份文档发了过来，画清晨打开，这是一份调查问卷，详细列举了每个菜品的口感度。
仿若知道她看完，一条信息蹦了出来：
听雨>现在去图片社按此规格打印三百份，明天一定要出现在客人的手中。
百合香>？
她没有等到一个解释，因为听雨下线。
梅凌晨下线，是怕心软，他知道画清晨一天的劳累，想到创业不是游玩，唯有狠下心磨炼她的意志。
这么急切发这个问卷，他知道第一天的客人多，是因为人流聚集产生的轰动效应，并不是口味独特吸引的顾客。
问卷不仅仅是为未来的快餐口感定位，还有一种让顾客产生得到重视的感觉，即使味道很不满意，在他们的心中也会选择去原谅，因为店家为了他们在努力改进。当然，获得店家认可，还能有奖励。
正如梅凌晨所预料的一样，三天后，百合香便当坊客流回落，仅能维持成本。
梅凌晨在办公室的时间越来越短，舒琼起了好奇之心，今天没到下班时间，梅凌晨出门，她便下楼骑上她的摩托尾随。
车终于在一小的大门前停下，舒琼到了近前，“嘉嘉中午又不回家，到这里干嘛？”
“我来看看中午他们都在干什么？”
看到舒琼，梅凌晨的目光有些不敢直视。
舒琼停放好摩托，拉开车门坐了进去，闲聊了一会，她发现梅凌晨的目光不时在往一中方向游荡，“凌晨，老往那看，是不是有美女？”
她边说边很夸张的张望。
梅凌晨不敢和她多说，指着前方的百合店，“去买两份便当，还没吃过，尝尝味道。”
舒琼撅着嘴下车，心里很不满。
“又不是在公司，没有一点男士风度。”
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