第361章李大人调查宋元绍

    宋元绍拿着唐婉清写的药苗清单，再写了一封信，来到了城外的七里坡凉亭旁的小林子里。
    他进了林子后，摘了片树叶，吹起了曲子。
    悠扬的曲子在林里响起，不一会儿就有一个玄衣蒙面的男子从树上跳下来。
    “见过二爷。”
    “嗯，今天有事要麻烦兄弟以最快的速度传送到你们爷的手中。”宋元绍从怀里取出信，递给玄衣男子。
    “是，二爷。”玄衣男子接过信，收妥后，又道：“二爷，你年前出门后，李大人曾让属下去打听二爷的事，李大人不知在怀疑什么？
    不过，属下只说调查不出来，就是普通的士兵，受伤从战场退下来回乡。
    二爷，李大人与我家爷是朋友，我家爷说，他是可以信任的人，应该不会有什么事吧？”
    宋元绍摆摆手，“没事！你先帮我送信吧。”
    “是，二爷，告辞！”
    “保重。”
    宋元绍着玄衣人离开。
    李国柱是可信之人，他一直都知道，不然也不会让唐婉清与李国珍来往了。
    不过，他的另一重身份，不能说。
    这是连家人都不能说的。
    除非有一天，圣上要公开。
    宋元绍从树林里离开，经过一片竹林，就想起了家里泡的酸笋。昨天，他大嫂跟他大哥在嘀咕，说是不知唐婉清什么时候能回家？
    不知道会不会耽误挖春笋？
    他们这一带以毛竹居多，很多林里都有毛竹，一般都要快到清明时，笋才出土。
    不过，有些年月，也会往前提一些时日出笋。
    现在刚过完年，离出笋时间还长。
    这事他回头得跟他大哥说说，让他们别着急。
    ……
    李国珍昨天吃了唐婉清做的菜，今天又嘴馋了，又拉着唐婉清去菜场买菜。这次唐婉清买了五只猪蹄，一只苇花鸡，像昨天一样，又有一条草鱼。
    除了这些，她还买了各种小分量的嫩青菜。
    回到衙门，李国珍就让人去备了不少砖过来。
    “小姐，这些砖放在哪里？”
    “婉清姐，砖抬来了，放在哪里？”
    “就在院子空地上吧，我等一下就出来。”
    唐婉清在厨房拾掇猪蹄，洗干净，烧掉残留的猪毛。在猪肉摊前，她已经让老板把猪蹄从中间打开，一分为二。
    现在她要把材料都准备齐全。准备适量的香葱，生姜，大蒜，八角，桂皮，香叶、盐，酒，辣椒，花椒，酱油，糖。
    再找一个干净锅，放进去水，把猪蹄子冷水下锅，再加进去生姜和酒，然后用大火煮。
    大火煮开后，把上面飘的一层末，给撇干净，再继续煮，煮的过程，再有浮沫的话，就要赶紧撇干净，煮的期间，她把葱姜蒜切成小片块。
    然后把切好的葱姜蒜，放进锅里面，还有八角，香叶，桂皮等材料也都放进去。
    等到锅里完全煮开之后，把适量的糖和酱油放进去，放少许的盐，改小火慢慢的炖，炖个一个多小时。
    唐婉清看着小炉子上的锅，微微一笑。
    这算是成功一半了。
    外面传来了李国珍催促的声音，“婉清姐，你好了吗？要不要我进去帮忙？我们几个把菜都洗干净了，你要的黄泥巴，我们也取来了。”
    “来了来了！”
    唐婉清出了厨房，叫了一个丫鬟。
    “小炉子上的锅里，我炖着猪蹄，你进去帮我看着火，你算一下时间，三刻钟就让我。”
    “是，唐村长。”
    李国珍站在两筐砖块旁，再旁边是一堆和好的黄泥巴。
    李国珍指了指砖，再指了指黄泥，“婉清姐，咱们这是要做什么啊？”
    “好吃的。”唐婉清走过去，目测了一个大概的尺寸，她就开始砌烧烤台，李国珍和另外一个丫鬟也在旁边帮忙。
    三人没过多久就砌好了烧烤台。
    只是，李国珍和丫鬟看不明白这是什么？
    唐婉清又把李国珍让人备好的铁条架在上面，再用铁丝从铁条上来回的绕。在唐婉清的巧手下，很快就更做出一个烧烤网。
    时间过得很快。
    厨房里的丫鬟出来告诉唐婉清，时间到了。
    唐婉清连忙去洗净手，再去厨房看炖着的猪蹄。
    李国珍跟着进去。
    闻到厨房里的香味，已经开始咽口水了。
    “婉清姐，你炖的猪蹄好香啊。是不是已经熟了，可以吃了吗？我先尝尝，行不行？”
    唐婉清站在小炉子前，她把锅盖掀开，然后倒进去两滴香油，吸收进去后，把锅端到灶台上，把里面的猪蹄拿出来。
    灶台上早就备好的一个盛着凉卤水的盆，她把猪蹄夹出来，皮朝下的放在卤水里浸泡备用。
    李国珍看着酱色的卤水，“呀，还没好啊？我闻着这么香，看着也熟了，我以为猪蹄已经炖好了呢。”
    “好是好了，但咱们今天不是吃炖猪蹄，我们是要吃烤猪蹄。”
    “烤猪蹄？”
    “是的，外面的烧烤炉和架子，就是为了烤猪蹄。”唐婉清说着，端着一只早前腌制着的苇花鸡往外走。
    “走吧，我还要把这个放进去。”
    “啊？”
    李国珍好奇极了，赶紧的跑出去看。
    只见唐婉清用干荷叶把腌好的鸡包起来，再用刚才剩下的黄泥巴把荷叶包起来，弄成了一个大黄泥团。
    李国珍和丫鬟瞧着都惊呆了。
    这这这……这把鸡用黄泥巴包着是要做什么？
    唐婉清让人给烧烤台起炭火，等下层炭烧红了，她把黄泥团放进去，再让人往上面也放烧红的炭，多烧一些。
    直到把整个黄泥团都包裹起来。
    她去厨房把调料品都端出来，先把烤架清理干净，然后在烤架上刷点油。
    再找一个小碗，装了小半碗的蜂蜜，然后把猪蹄从盆里拿出来，用刷子，把蜂蜜刷在猪蹄子上。把刷好的猪蹄子，放在烤架上烤，烤的时候，先备一个碟子，把辣椒面和花椒粉放上面，再放一点花生碎，盐，五香粉，葱花，香菜。
    猪蹄要一边烤，一边刷油，保证猪蹄不会烤黑成炭，又可以烤出香味。
    直到猪蹄烤到看着表面红红的冒油，就可以吃了。可以直接开吃，也可以蘸着碟子里面的调料吃。
    唐婉清把一块烤好的猪蹄放在盘子上，递给李国珍。
    “好了，尝尝吧。”