第0040章、苏大厨小露1手

新宅子的厨房很大，秋香也已经打扫过了，所以他们回去之后便可以直接开始做饭。
秋香负责烧火，苏岩负责做饭，暖月负责观看。
她看到苏岩把一整块五花肉下冷水煮，还有一块剁成馅儿，还有一块切成丝，用调料拌好之后就放在那里，感觉十分好奇。
“这些猪肉都是做什么的？”
“等会儿你就知道了……”
暖月不免有些泄气：“又是等会儿，你就不能跟我讲讲吗？”
“现在没时间，等会儿做的时候你看着，就知道都是什么用途了……”
暖月便不再说话。
苏岩在准备好了所有食材之后，一脸神秘地对秋香和暖月道：“我去拿一个神秘的材料，回来之后就可以做饭了……”
“什么材料啊？”暖月问。
“保密哦……”
苏岩快速回到自己房间，打开箱子，从背包里拿出来那瓶豆瓣酱，小心翼翼地把它的外包装撕掉，老干妈的外包装也撕掉，又把箱子锁好藏起来，重新回到厨房。
暖月和秋香看他拿着两个瓶子回来，不知道里边装的是什么。
苏岩打开豆瓣酱的盖子，拿到暖月身边。
“你闻闻看，是什么味道？”
暖月好奇地闻了一下马上躲开道：“这是什么啊，味道这么怪……”
苏岩又让秋香闻了闻，秋香倒没有暖月那样强烈的反应，但是也觉得豆瓣酱的味道有点怪。
“这个呢，叫做豆瓣酱，是做菜的绝佳佐料，一会儿你们就能尝到了……”
但是此时苏岩内心也有点忐忑，虽然后世川菜流传度非常广，可是也不是所有人爱吃。
有些人天然对辣椒避之唯恐不及。
在这个还没有辣椒的大唐，不知道人们对豆瓣酱的接受度又有多少。
不管他了，要是他们不喜欢，那这瓶豆瓣酱就留着自己吃了。
此时那块猪肉已经煮好了，苏岩切了一半做回锅肉，剩下一半做东坡肉。
暖月见他把那一大块煮半熟的猪肉切成大大的方块，接着装进砂锅里，又放了不少佐料，便放在了火上。
而且苏岩在做这些动作的时候嘴里还不停念着：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。长安好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
长安的猪肉价格确实不贵，因为富贵人家不怎么爱吃猪肉，而是更爱羊肉，而普通人家平日里并不吃肉，只有逢年过节的时候才会买了解馋。
而且平日里无论皇家宴会还是官员请客，猪肉是极少上桌的。
所以今天苏岩一下子买了这么多猪肉暖月还是很好奇的。
“你还为煮猪肉做了一首诗吗？”暖月问道。
苏岩笑道：“不是我做的，是一个叫做苏东坡的神仙做的……”
“苏东坡？是哪一路神仙？”暖月更加好奇了。
“食神，诗神，词神，书法神，文章神，全方位的神……”
“我怎么没听说过他？他也姓苏，是你们苏家人吗？”
苏岩笑道：“是的，我们苏家的神……”
“那他现在在哪里？”
“神仙嘛，自然是在天上呢……”
“切，不想说就不说……”
苏岩接着做菜，接下来是鱼，等把鱼炖上之后再做韭菜肉饼，最后做鱼香肉丝和回锅肉。
暖月看得啧啧称奇，虽然她没有亲自做过饭，可是对于大唐的烹饪手法还是有一些了解的，苏岩这些操作她都从来没有听说过。
尤其炒菜，尤其看着苏岩把手中的锅颠来颠去，那些菜就在锅里翻来翻去，暖月真的有点期待他做好的菜了。
差不多花了两个小时，苏岩终于准备好了五菜一汤：东坡肉，豆瓣鱼，鱼香肉丝和回锅肉，豆角茄子。
一个汤是西湖牛肉羹。
主食就是韭菜肉饼。
所有菜端上桌之后，苏岩对秋香道：“秋香，去把你母亲叫过来一起吃吧……”
秋香诚惶诚恐，对于苏岩她倒没什么隔阂感了，但是对于暖月这个郡主她还是打心眼里有些惧怕的。
现在苏岩让她去叫母亲一起吃饭，暖月除了感动就是失落，自己和母亲都是贱籍，怎么可以和郡主在一个桌子上吃饭呢？
暖月其实也有些奇怪，不过既然苏岩开口了，她也笑盈盈道：“秋香去吧，让你母亲过来一起吃……”
“不用不用郡主，一会儿秋香和母亲吃一些米饭就可以了……”
苏岩这才想起秋香和母亲还是贱籍，在这个等级森严的社会，贱籍和郡主有着不可跨越的沟壑。
当时来长安之前苏岩还说着要想办法给秋香母女脱离贱籍身份，只是来了之后自己片刻都没有空闲，这件事儿也几乎忘了。
等会儿问问暖月，怎样给秋香母女脱离贱籍。
“傻丫头，没事儿的，赶紧把母亲喊过来吧，再等一会儿菜该凉了……”
秋香眼睛有些湿润，她谢过苏岩和暖月之后转身去找母亲，不过很快她又回来道：“母亲说她绝对不敢跟少爷和郡主一起吃饭，还请少爷和郡主体谅她……”
苏岩叹一口气，心知要是现在强求她其实是对她不好，于是便道：“那也好，那你分一些饭菜给你母亲送过去吧。”
“公子，真不用的……”
苏岩不待她说完，已经拿起空碗，把每样菜都给她母亲分了一些，一边分还一边道：“这些东西可能你母亲是第一次吃，会比较辣，你让她慢点吃，小口吃，小心不习惯呛着……”
秋香不断地点头，接过苏岩手中的碗往外走，刚走到门口她再也忍不住，眼泪哗就下来了。
暖月对苏岩道：“你为何会对她们母女这样好？”
苏岩笑道：“其实在我心里，任何人都是一样的，都是平等的，所以这算不上对谁好，而只是一种正常的心态。”
暖月听得云里雾里，不过她也知道苏岩有很多奇奇怪怪的想法，也就没再多问。
等秋香回来之后苏岩硬是让她坐下，秋香依旧有些拘谨，却还是大大方方地坐下了。
“好啦，现在可以开吃了，实话实说，这些东西在我们那里人们很喜欢吃，但是我真不敢保证也会符合你们的口味……”
“哎呀好啦好啦，我都快要饿死了，咱们赶紧吃吧……”
暖月说完就迫不及待地拿起筷子，夹起一块东坡肉便往嘴里送。
苏岩有些期待地看着她，见她先是细嚼慢咽，接着加快了嚼动的速度，最后一口吞了下去。
还不待苏岩问她怎么样，小姑娘已经再次夹起一大块，快速放到自己嘴里。
这下子苏岩放心了，看来暖月对东坡肉还是很喜欢的。