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第748章

南景 傅云城 2105 Aug 5, 2021 10:24:23 PM

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    这边方天龙说完了,陈老爷也回来了,向大家表示不好意思了,坐下来又向大家敬了杯酒,店小二就端着菜上来了。
    等到店小二摆好了菜,笑着请客官慢用,然后就退到旁边了,陈老爷就招呼大家趁热吃起来,好好品尝一番,早上来了这么久也都饿了的。
    陈老爷和陈至惟先动了筷子,其他人就跟着开始吃了起来,桌上总共有十几道菜,七道特色菜肴都在,还有一些七位厨师的拿手菜,都是趁热送上来的,房间里还烧着地热,倒是不会很快就冷掉。
    陈老爷之前就吃过一次,知道味道很美味,现在吃起来倒是忍不住一直吃着,其他人也是吃了一口之后,就觉得味道很好,各自加快了动作吃起来,只有方天龙吃得比较慢,因为他之前吃过了不少,这次就不和其他人抢着了,慢慢吃一些填饱肚子就行了。
    一时之间倒是没人说话了,都先忙着吃东西了,店小二就在旁边伺候着,给客人们装汤换碗碟之类的,再添一些酒水。
    吃了一小会儿,大家都慢了下来,都开始夸赞这些菜肴味道很不错,陈老爷也笑着谦虚了几句,然后开始边吃边和宾客们聊天喝酒,把气氛带动起来。
    其他房间里,因为陈老爷刚才已经都去敬过酒了,所以菜上了之后就都不客气,各自吃了起来,毕竟也是到了饭点有些饿了。
    吃了之后都是夸赞不已,仔细品尝着这些菜肴,又问店小二这些菜肴的名字,店小二拿了菜单出来,给客人们观看,在一旁也向客人们解说桌上已经吃掉不少的菜肴是菜单上的哪道菜。
    而一楼和二楼,正是热闹的时候,刚才客人们进来,看到了新奇的菜单,不时地问着店小二,然后才点好了菜,让店小二去厨房下单子。
    本来孙掌柜和陈南对今天会来的客人有过估算,只是现在进来的客人还是有些超过估计了,所以只得让店小二们四处伺候着,送一些点心给客人们先吃,然后让厨房那边尽量加快速度做菜。
    菜肴陆续从厨房里端出来送到客人的桌上,整个厨房一直忙碌着,还好准备的帮厨有不少,不过七位厨师和帮厨们到最后能累得不行了,感觉手脚都不是自己的了。
    孙掌柜和陈南在旁边一直注意着客人们的情况,也到二楼去问候过客人们,向客人们询问吃得如何,有什么地方不满意的,得到的答复都是菜肴很美味,没什么不满意的,就是上菜速度有些慢。
    孙掌柜和陈南笑着向客人们表示歉意,因为今天第一天开业,准备上有些不足,以后会注意上菜的速度的,然后给客人打了折扣,客人大部分也开心地接受了,没有再提什么其他的。
    等到了未时中,就陆续有客人结账离开了,孙掌柜和陈南各自分开来给客人结了账,又送了客人离开,店小二也送了送客人,然后才手脚麻利地收拾桌子。
    孙掌柜和陈南早上的时候带着伙计们吃了一点东西,忙到现在都饿了,只是客人还没走完不能吃饭,只能强撑着送走客人们。
    一直到了将近未时末,客人才走得差不多了,陈老爷也开始送宾客们离开了,孙掌柜和陈南就跟在后面一起送走宾客们。
    宾客们都吃得很满意,向陈老爷表示以后会经常过来,还有包间没看到,下次可要给他们留着,陈老爷笑着应下,让孙掌柜和陈南到时候给宾客们安排好。
    孙掌柜和陈南赶紧上前应下,记下宾客们的名号,表示之后可以提前派人过来说一声,就会给客人安排好的。
    宾客们就和陈老爷作别,各自离开了,陈老爷又和方天龙送了送县丞大人,才回到了沁丰楼里,笑着向孙掌柜和陈南询问生意如何,他们在三楼的房间里,这些房间是进行了隔音建造的,听不到外面的声音,不知道来的客人多不多。
    孙掌柜和陈南笑着向陈老爷和方天龙恭喜,今天来的客人超过了预期,伙计们都忙得不行,厨房里也是都快累趴下了,刚才收的银钱可是都堆满了柜台了。
    陈老爷和方天龙听到了,连忙让孙掌柜和陈南带着伙计们先休息一下,厨房里也都累了,就叫人去买一些吃的回来,不要让厨房的人再劳累了。
    接着陈老爷和方天龙走到柜台去,看了看账簿,的确如孙掌柜和陈南所说的,生意很是不错,互相看着笑了笑,又走了回来,向孙掌柜和陈南,还有伙计们表示辛苦他们了,今天第一天开业准备有些不足,如果生意可以保持不错,会再多增添一些人手,让大家不会这么劳累的。
    孙掌柜和陈南就带着伙计们向陈老爷和方天龙表示感谢,毕竟人手多了,大家做的事就可以少一些,而且工钱还是一样的,谁不想能尽快多添加人手让自己多少轻松一些的。
    厨房的人也陆续出来休息了,陈老爷和方天龙又向他们慰问了一番,然后商量了一下,直接宣布对大家进行打赏,慰劳大家的辛苦,接下来的日子,还要继续保持好菜肴的水准,做好招待客人的事,让沁丰楼红红火火下去。
    孙掌柜和陈南带着大家谢了赏,表示会做好各自该做的事的,这个时候派去买吃的人也回来了,因为陈老爷和方天龙交代了,直接买一些简单的吃食就好,所以速度倒是很快。
    陈老爷和方天龙就让大家先吃东西,再好好休息,晚上还要接着招待客人的,如果实在是太累了,也可以说出来,他们一会回去也会先安排一些人过来的。
    然后陈老爷和方天龙就先离开了,不在这里打扰大家吃东西和休息了,孙掌柜和陈南送了他们离开,就回来带着大家先吃东西,然后让大家好好休息,再去安排晚上的经营。
    跟着陈老爷过来的一些人手,就先留了下来,晚上继续在沁丰楼里帮忙,他们也得了赏钱,倒是不会有所怨言,毕竟沁丰楼是陈老爷的产业,在沁丰楼做事也是为陈老爷做事,只是做的事和平时不太一样而已。
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