第87章火锅
第八十七章火锅
一刻钟后，待把所有的配料配菜全弄好后，秦怀道开始把东西搬上了大堂。
“来来来，火锅来了，让一让。”秦怀道把火锅放置在一张中间镂空的圆桌上。
这镂空的地方，刚好可以契合火锅的底部，从而不让它掉落过下去，在其下则是一个火炉，专门用来给火锅加热的
这一套组合，是他让人临时制作。
秦怀道把火锅安置好后，便命人去厨房中把他准备好的菜品端上来。
一碟碟菜肴，有青翠的白菜、芋头、豆芽、面筋、山菇……
其中，最引人注目的乃是那一厚厚的一盘嫩白的鱼肉。他们一层层的叠放在盘子上切片薄如蝉翼，晶莹剔透，让人看见便食欲大增。
可惜却是生的。
陆烟儿看着那嫩白的鱼肉，心中更是诧异，以往鱼肉做出来时候，总是伴随着一股腥味，锻炼桌子后，让人根本就没有吃下如何**。
可现在秦怀道做出来的鱼肉却没有腥味，甚至有种让人立刻就要把他吃下去的感觉。
程处默是个急性子，此时见到菜已经全上完，准备动手吃食，却有些傻眼了，这桌子上的东西全是生的。
他手里捏着筷子说道：“老弟，这要怎么吃？”
秦怀道淡淡的笑了一下，伸手把火炉的阀门打开，接触到氧气后，炉中的炭火便呼呼的燃烧了起来。
不多时，在其上面的火锅便开始烧开了起来。
此时秦怀道，方才说道：“把这些东西放到锅中煮一会儿，便可食用。”
说完，他把之前调好的酱料给没人分了一份，继续说道：“吃火锅，配上沾料，味道才能更好。”
众人皆觉欣颖，这样的吃法，他们从未见过。
高阳公主指着桌子的锅说道：“此物叫火锅？”
之前她便从豫章公主的口中听说秦怀道会做各种稀奇古怪的食物，此时见到这种奇怪的餐具，方知豫章公主没有骗她。
李思文说道：“这名字倒是很贴切，以锅就火而食，可不就是火锅嘛，却不知秦兄从何处得来如此秒物？”
秦怀道呵呵一笑，道：“此物不是从别处得来，乃是我自己设计打造的。”
李思文肃然起敬。
“秦兄果然才思敏捷，令人佩服。”
他本就是世家子弟，见惯了世面，对于各种稀奇古怪的东西，接受能力很强。
“秦小公爷果然不愧是文武双全，只是随意动手，就有如此方便的餐具出现，真是令人佩服。”陆烟儿笑着说道。
秦怀道摇摇头道：“陆大家谬赞了。所谓民以食为天，我也只是因为贪吃才想到这个点子。”
说话间，加入了配菜的火锅再次咕咕沸腾了起来。
秦怀道拿起筷子说道：“可以开动了！”随后便抢先夹上了块鱼肉，往滚烫中涮了涮，放在蘸料中过了一遍，便迫不及待的往口中送去。
“呼……呼呼，”滚烫的鱼肉烫得秦怀道口中直呼热气，但他却没有把口中的食物吐出来。
“好熟悉的感觉，来到这个世界这么久终于吃到熟悉的前世食物了。”秦怀道在心里想道。
陆烟儿见状，也有模有样的学着秦怀道往火锅中涮了一块鱼肉，在蘸料中过了一遍后，放在嘴里轻轻一咬，烫得她眼泪都快出来了。
秦怀道嘿嘿一笑，说道：“吃火锅注意不要心急，因为它地下还有火在烧着，所以锅中的温度将会极高，在吃之前。最好是先把食物放上一放，或者吹上一吹，等便凉些后，吃着才舒服。”
陆烟儿闻言，似嗔似怨的瞪了秦怀道，按着他所说，吹了几口凉气，方才把鱼肉放进嘴里细细咀嚼。
随后她的美眸，瞬间亮了起来，惊叹道：“果然美味，你是怎么做到的？”
真是鬼斧神工。
鱼肉有很强的腥味，这乃是人所周知的事情，因此，条件好一些的人家，都不愿吃。
可今日，秦怀道竟然能让这鱼肉的腥味消失，变得如此美味，真的把她镇住了。
若是把此去腥味的方法推广出去，那么长层人士接受了这种吃法后，必然会增加鱼肉的市场，那么老百姓又会多了一条谋生的法子。
秦怀道却没有想这么多，吃到尽兴时，招手道：“丽儿，上酒。”
丽儿端起酒瓮，放在他桌子上，便转身退了下去。
秦怀道拍来瓮口的盖子，往每个人的碗中都斟满了一杯酒。
“这边是秦怀道之前在长安县郊，酿造的酒吗？我倒要看看它是否真的能胜过我故乡的酒。”陆烟儿心道。
随后她端起酒杯，却发现这酒杯中的酒，清澈透明，没有杂质，散发着一股清香的酒味。
“这酒……”陆烟儿瞪大了双眼，彼时，长安城中喝的大部分是浊酒，稍微名贵的就倒是会清澈一些，但却完全做不到如同眼前这酒一般清澈如水，却蕴涵浓浓的酒香。
李思文大嘴吃肉，嘴里又辣又烫，此时见到秦怀道倒上了酒，也不客气，端起酒杯就一饮而尽。
“好酒！”李思文感觉到喉咙间的刺激，顿时惊讶得的喊了出来。
“土包子，这酒得细品，像你这种喝法，真是暴殄天物。”程处默见到李思文如牛饮一般，心中十分的心疼。
若是按他所想，这种酒他打死也不会拿出来给别人喝。
不过秦怀道却另有他的打算。
明日马术比赛过后，先锋军的军官便会选立出来，到时候他边要参与到军务中去。只怕没有太多的时间处理售酒的问题。
而今日程处默把陆烟儿带到秦府，或许可以帮他解决了一个难题。
酒楼和青楼乃是酒水最大的消费场所，听闻这个陆烟儿，跟平康坊的各个楼坊里都有合作，每逢某楼坊里有活动，都会请她去题诗写字。
恐怕对方的身份也不会只是表面上的那般简单。
否则以如今女子对自己名节的珍护程度，又怎会与青楼、酒楼之间扯上关联？
此番或许可以通过她，让自己酿造的酒从平康坊的青楼、酒楼中迅速的进入到市场上。
想到这里，秦怀道朝着陆烟儿说道：“陆大家，你觉得秦某的酒如何？”
“人间仙酿。”陆烟儿说道。
“人间仙酿说不上，不过是酒味重些罢了”。秦怀道闻言，笑着摇了摇头点点头，随后说道：“陆大家觉得，这酒若是进去市场，可否受人欢迎？”
“这酒你要卖？”陆烟儿有些震惊了。如此好酒，她原以为秦怀道只会留藏，却没有想到秦怀道要拿去换钱。
“当然。我在把它酿造出来，目的便是把它买了换钱。”秦怀道笑着说道。
陆烟儿闻言，脑海中迅速思索。
她长期活跃于世俗之中，对酒这种东西，深知它的厉害。
无论是上层还是底层的人，这东西对于他们来说都是一种不可或缺的东西，甚至可以说是一种精神食粮。
而若是秦怀道的酒进入市场，以它远高于其他酒的品味，只怕会其他酒水冲击得七零八落。
思及至此，陆烟儿顿了顿，随后说道：“秦小公爷当真？若是如此的话，我愿意以四十贯一壶的价钱，承拿此酒今后的所有售卖权。”