第一千六百二十七章 禁招

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    “儿臣参见父皇！”
    “宗晖来了，到朕跟前来，让朕好好看看！”
    李宗晖上前几步，站在李重俊面前。
    “朕听说，你最近功课学的不错，不知道都学了些什么？”
    李重俊看着李宗晖问道。
    “儿臣学了《诗经》《论语》，还跟随千里叔公习武！”
    李宗晖将李重俊不在长安，都学了什么一五一十的告诉李重俊。
    李重俊听了点了点头。
    “很好！你要认真学习，看在你这么用功的份上，朕可以满足你一个小小的要求！”
    李重俊笑道。
    “儿臣别无所求，只想父皇龙体安康！儿臣便心满意足了！”
    李宗晖行礼道。
    “皇子真乃仁孝！”
    余远恩连忙称赞！
    “朕决定封你为郡王，算是对你用功读书的嘉奖，就封你为春晖郡王，食邑一千户！”
    李重俊起身，伸手摸着李宗晖的脑袋。
    “儿臣谢父皇恩典！”
    李宗晖大喜过望，急忙跪倒在地谢恩！
    之前，他不过是个国公，现在晋封为郡王，然后是王，甚至是太子，也不是不可能。
    李宗晖没有因此骄傲，反而更加谦卑，尽量让李重俊对他满意，将来继承皇位的机会才会更大。
    “恭喜殿下！贺喜殿下！”
    余远恩等人急忙向李宗晖道喜！
    李宗晖一一表示感谢！
    “你被册封为郡王，不适合再留在宫里，朕会命人在宫外，给你选一处合适的地方，给你修建郡王府！”
    “到时候，你便搬到宫外去居住，一切用度，朕会让人给你安排！”
    李重俊道。
    “儿臣叩谢父皇！”
    李宗晖再次行礼叩拜！
    “起来吧！朕亲自下厨，给你做顿美味，算是给封王庆贺！”
    李重俊伸手拉起李宗晖。
    “大家，这点小事吩咐一声，让尚食局去办，何需劳烦大家亲自出手！”
    余远恩急忙说道。
    要是李重俊又跑去厨房，肯定会让别人非议！
    就算你心疼儿子，也要注意自己的身份，有哪个皇帝动不动，就往厨房跑。
    这要传出去，像什么话！
    又不是不知道，有句话叫君子远庖厨！
    “是呀！父皇！儿臣怎么敢劳烦您亲自下厨，这些还是让尚食局的人去办吧！”
    李宗晖也在一旁劝说。
    在李宗晖等人眼里，李重俊有些时候，是在不像一个皇帝，反而更像市井小民。
    自大唐建立以来，哪个皇帝能够像李重俊一样，不是跑到外面去疯，就是跑去厨房，跟一帮厨子研究菜系。
    哪里还有一丝帝王威严，哪里还有一丝皇帝该有的样子！
    “朕是皇帝，同样也是一位父亲，给自己儿子做顿饭怎么了？寻常百姓能如此，朕为何不能？”
    余远恩等人心里暗道，您也知道那是寻常百姓家，但您是皇帝，怎么能跟寻常百姓家相提并论。
    有些事情，寻常百姓家能做，唯独你这个皇帝不能做。
    “什么都不要说了，摆驾前往尚食局，今天朕要给宗晖做一道卤肉，就当是慰劳他刻苦学习！”
    李重俊摆了摆手，朝外走去。
    李宗晖等人无奈，只好跟着一起去尚食局。
    尚食局得知李重俊要来，全局上下都出来迎接。
    “臣等恭迎圣上！恭迎殿下！”
    尚食奉御姚光熙领着人，向李重俊和李宗晖行礼。
    “免礼平身！今日，朕又要借你们的厨房一用，为我儿做一道美食！”
    李重俊笑道。
    “圣上需要什么美食，支应一声便是，何需劳烦圣上驾临！”
    尚食奉御姚光熙道。
    他觉得李重俊会的菜，他都已经学会了，虽不敢说青出于蓝而胜于蓝。
    却也学九成的本事，只要李重俊开口，他分分钟就能做出来。
    “不是朕信不过你，而是今日朕要亲自为宗晖做，让他也尝尝朕的手艺！算是对他的嘉奖！”
    李重俊笑道。
    要是以后封王，不用给他们封地什么的，只需要做一顿美食就打发了，那该有多好！
    李重俊走进厨房，姚光熙立刻给他系上围裙，然后，留在李重俊身边打下手。
    李重俊今天打算做卤肉，做卤肉最重要的是原料，他检查了一遍，看看有没有缺少什么。
    香叶、桂皮、八角、花椒……
    嗯！这些原料都十分充足。
    李重俊检查完后，满意的点了点头。
    “圣上，这个微臣来！”
    见李重俊准备动手，姚光熙急忙上前，这点小事还是由他来办。
    他是来给李重俊打下手的，总不能站着不动。
    “不知圣上要做何种美食？”
    姚光熙问道。
    “卤肉！”
    李重俊道。
    “微臣明白了！”
    姚光熙应道，这道菜他之前跟李重俊学过，正好尚食局里有卤肉的卤水。
    那这样一来，就不用重新制作卤水了。
    “圣上，尚食局里还有存放的卤水，您看……”
    姚光熙询问李重俊，是重新调配卤水，还是用之前的卤水。
    “既然还有卤水，那就用卤水直接卤肉，倒是省了不少功夫！”
    李重俊道，这倒是省事！
    姚光熙立刻转身离开，让人去取来卤水，取来陶罐。
    制作卤肉不能用金属容器，只能用陶罐类熬煮卤肉。
    他则把要卤制的肉，先做氽水处理。
    然后，在将氽水后的肉放进陶罐里，加入前面卤水淹没肉，再加酱油（酱油是李重俊，按照兑换来的配方制作而来。）。
    先不要多放，看看肉的颜色而定，酱油的主要作用是起调色作用，放多了会影响口感。
    然后，在放半斤清油，油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮，盐适量，把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火煮出味。
    因为药里有烂肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小时就够了，其他肉时间可以短些。用筷子扎肉，若肉烂了，捞出就可享用了。
    要滚锅把肉捞完后再离火，凉锅捞容易坏汤。
    一副药可以卤很多次，一直到感觉没味了或者药味淡了就把老的药袋捞出换一副新药。
    在这个过程中只需要换药，不需要换汤。
    一年煮几次肉3-5年都不用换汤，因为汤越老越好。
    很快，卤肉这道菜就完成了。