第4703章
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“店家，再上一壶浆！”
喜就着包中的肉干，嚼着粗糙的粝饭，看了看空荡荡的壶，又朝着店家招呼道。
这粝饭的确不好吃，难以下咽，咽下之时甚至觉得咽喉阵阵刺痛。
但是它免费啊！免费的东西，就算再难吃他都是香的！
整个大秦，所有的逆旅、客舍、酒肆都属国有，吃得全是公家饭。
他们这些将服兵役的人，在将服兵役的二旬也就是二十天内；有爵位者或是有官位者以及他们的随从在因公出差之时。在这两种情况下，只要提供了相应的验传，客舍和酒肆都必须要提供相应的饭食。当然，地位不同，提供的吃食也不一样。
比如最低等的城旦、鬼薪，男子每顿给三分之一斗粝米，女子每顿给四分之一斗。还得扣两钱的工资，从每日八钱降到六钱。
服兵役者，每顿提供粝米半斗。
而有爵之人和官吏的待遇就好得多了，寻常卒人每餐有粺米半斗、酱四分之一升，还有菜羹、葱韭。就连他们的随从和驾车的仆人都有粝米提供。
爵位再高一点的，不仅有粝米稗米，还能提供一小撮的盐。
总的来说，就是身份越高，吃得越好。
要是你想吃得再好些也行，给钱！
钱给够了，你就是大爷！想吃什么都行！
当然，牛肉和酒就别想了。除非是嫌命长了，要不然谁敢卖这玩意儿？
酒倒也还好，毕竟这是咸阳，不是什么田舍。只要干的不算过分，也没人来管。
但贩卖耕牛可就是大罪了，哪怕是老死的病死的耕牛，皮肉筋骨内脏血，全得上缴，少了一样就等着挨罚吧！
除非是立了什么军功，而且你在军中还不能是底层的大头兵，那样作为寻常百姓在有生之年或许能吃到几口牛肉。这年头许多人一辈子都没尝过这牛肉到底是什么味道。
……
听到喜的招呼，店家翻了个白眼，磨磨蹭蹭地提着一壶浆走了过来，毕竟是吃公家饭的，谁也不指望他对这样一个裹着黑巾的黔首有什么好脸色看，更何况还是个要白吃砺饭的黔首。
莫说他了，哪怕是褐巾的公士在这秦都咸阳也不是什么了不得的角色。
所以喜看到这店家的反应，也丝毫不意外，结果那小竹筒，微微啜了一口，咽下了嘴里的饭食，长长舒了一口气。
又是肉干又是干饭，还是带着糠的干饭……不来点稀的，还真有点难咽。
浆，也就是米饭煮到将熟未熟的时候沥出的米汤，经过发酵后做成的一种饮品。呈米白色，喝上去微微发酸。
说实话，喜是看不上这种吃食的，白鸿做出的东西，不知道比这好吃了多少倍。而且居然连箸都没有。
想着，喜又是长长叹了一口气。
在他身边不远处，一个十三四岁的小孩正满脸疑惑的看着他，因为尚未成年，头上并没有发髻，而是垂在肩头。
喜伸出手，熟练地将砺饭捏成一个饭团，轻轻蘸了蘸肉酱，塞进嘴里小口小口地嚼着，满脸绝望，似乎是在吃多么难吃的东西一样。
那小娃娃忍不住了，直起身子走到喜身边，撩了撩衣袍，跪坐了下来，朝着喜低声问道：“这位，敢问汝为何唉声叹气？”
“哦？”喜没想到自己身上都臭成这样了，居然还有人敢过来跟他相谈，显得有些惊讶。
扭过头看去，见这来人虽然年岁尚小，而且显得有些体弱。但是眉宇中有一股贵气，而且身上着的衣衫做工也都是一等一，想来应该家世应该也颇为了不得。
听到这话，喜笑了笑，见四下无人，也朝着那小娃娃低声说道：“你知道吗，这家食肆的吃食，吾吃上去味如嚼蜡！要不是这些日子实在是吃不到什么好东西了，我才不会吃这种吃食！再加上想家中娘子了，因此难免感叹，倒是没想到扰了汝。”
说着，喜拱了拱手，表示歉意。
虽然是道歉了，但是那小孩儿眉头却是猛地皱了起来，有些不服气地说道：“此家食肆不说是咸阳城内最佳的，那比起孤……”
说着，猛地一顿，似是说错了什么话。
“古什么？这也是什么食肆吗？”喜听到这，有些疑惑。
“不是，吾的意思是，比起古时为文惠君解牛的庖丁，这家食肆的味道也不弱。”小孩儿说道。
喜叹了一口气。倒还真是个小孩儿！文惠君距今不到百年，这也能称古时？吃了读书少的亏啊！
“不知这位？”喜又拱了拱手，想问问这小孩儿的名。
“叫我……叫我赵寒便好了！”赵寒颔首道。
好家伙！这当真是什么了不得的人物了！
喜暗暗咂舌，这居然还是个有姓氏之家！而且还是赵氏！这赵氏
，如果没记错的话应该是起与赢姓造父，离周仕晋后建立赵国。
算起来无论是在秦国还是赵国，这都算得上是个大姓了！说不准，这赵寒祖上哪一倍还当过秦王。若是那样，还得恭敬称一句公子。
但看这小孩没有什么倨傲之意，喜也是大大咧咧地称呼到：“赵寒，吾叫喜！这个饭食，说实话比起我娘子做的，真的差的不是一星半点儿！”
“比如这浆！”喜伸手指了指那半桶浆，说道：“我娘子也会做一种微酸之饮。但是用奶酿的，名叫酸奶，浓稠顺滑。喝下一口，你能感觉到那酸奶慢慢从你的唇舌往下淌，占据了整个肚子。说不出的舒坦，若是到了夏季，再撒上一层冰鱼，放些桑葚。酸甜冰凉，暑热全消！”
说着，喜自己先吞了一口口水。看着无动于衷的赵寒，喜皱了皱眉。
他也觉得自己这话说得不大好，没有那种听起来就好吃的感觉。
对了，鸿是怎么说得来着？
喜想了想又说道：“红烧肉，选用上好的带皮五花肉，肥瘦相间。先用猛火炙烧肉皮，肉皮在高温下迅速收缩，祛除腥臭的同时，也赋予了五花肉一种别样的香味。”
果然，赵寒哪听过这种话，一下子瞪大了眼睛，不自觉地吞咽着唾沫。