第1484章 恭迎老祖宗

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　　直播画面一分为二，两队人马各自齐聚于自己这边的灶台，忙碌起来。
　　屏幕上贴心打出的新的广告：
　　【本次比赛所有的食材由国宾楼提供，极尽可能地满足食客的所有需求。】
　　弹幕上纷纷开始讨论：
　　【怎么第一道菜比蒸米饭啊，这有什么好比的。】
　　【太糊弄了吧，难道下一道菜真的是煮泡面吗？】
　　【很正常，不少大赛第一道菜确实是蒸白饭。】
　　【你们以为蒸白饭很简单吗？】
　　【看过电影的都知道，第一道就是蒸白饭。】
　　……
　　主镜头切换到明餐的方阵这边。
　　苏小暖倒出米缸的中的水，细心的控干多余的水分，用干布盖在上面。
　　王一峰对着镜头，从缸子中抓起一把大米，开始侃侃而谈。
　　“我们选用的大米，是来自江南的贡米。”
　　“贡米生长周期要6个月，米粒大而细长，晶莹如玉。”
　　镜头随着他的话，拉近开始给观众拍详细的蒸饭步奏。
　　“煮饭其实很有讲究的，第一步就是洗米，泡米。
　　为了节省时间，这里的大米已经被我们提前浸泡了四十分钟，保证每一颗大米都吸饱了水分。
　　只有喝饱了水，煮出来的饭才会粒粒分明。”
　　镜头中，米饭开始上锅。
　　“煮饭的时候，火候也很关键。
　　可以先小火10分钟，再开大火15分钟，然后再换成小火。ŴŴŴ.
　　这样的饭，不容易夹生。
　　如果喜欢粘一点的口感，可以再焖上十几分钟。”
　　“有条件的话，可以用荷叶，或者竹筒包裹着一起蒸。
　　就是我们见到过的荷叶饭，竹筒饭。
　　这些都可以给米饭增加特殊的风味。”
　　……
　　弹幕里，已经都开始夸起来王一峰。
　　【王老师专业啊。】
　　【原来煮饭还有这么多讲究。】
　　【看王老师煮饭都是一种享受，老六怎么赢了。】
　　【看老六啊，我们要看老六怎么煮饭的。】
　　……
　　镜头切换到李陆这边的视角。
　　李陆老杨几个人轻松惬意的靠在灶台后面的躺椅上，几个女嘉宾不好像他们一个懒散。
　　煮个饭，没什么好讲究的。
　　镜头给到李诗涵，她看起来更像是心跳队的主厨。
　　“我们用的是东北的五常大米，就是稻花香。”
　　“把米和配菜一起洗好，放入蒸笼。”
　　……
　　涵涵有些编不下去了。
　　刚也听到对方的话，自己讲什么，没那么多套路啊。
　　看节目的观众震惊了，高下立判啊。
　　【这，这第一局就躺平了么？】
　　【本来也赢不了啊，要是真赢了，那才是难看，老六又不傻。】
　　【就是，赢了就是黑幕了。】
　　【不过起码应该让老六赢一场吧，打乒乓球还有绅士球呢。】
　　……
　　没有让观众们久等，哪怕刚才王一峰说的那么复杂，也就是煮了二十来分钟。
　　双方各自开始出锅了。
　　嘉宾们第一个品尝王一峰的米饭。
　　“香味悠远，口齿留香。”
　　“不需要别的配菜下饭，单单一碗米饭，即可让人回味无穷。”
　　“江南贡米，名不虚传。”
　　“好吃。”
　　……
　　李向荣和白会长都给出了不错的评价，其他人就来打酱油的，好吃好吃就行。
　　镜头接着给到李陆这边的米饭。
　　端开米饭的蒸笼，下面还有一层，打开后，竟然是一个像极了人形的人参。
　　“稻花香清新自然，弥香持久。”
　　“这颗东北的山参，要一万多吧！”
　　“好吃，好吃。”
　　……
　　李向荣和白会长对视一眼，笑的都有些无语。
　　“心跳队的白饭里面除了米香，还有东北山参的精华融合在里面，形成一种独特的风味。”
　　“所以，我们评审团一直认为，第一场心跳队胜利。”
　　白松竹话音刚落，一边开始庆祝，另外一边已经开始高呼黑幕。
　　“黑幕”“黑幕”“黑幕”
　　“煮个白饭，也要用人参吗？”
　　“没说不让用啊，比赛前国宾楼的人已经说了，什么食材他们都可以提供，你们不要的。”
　　……
　　双方在镜头前争吵起来，屏幕前的观众从看到人参的时候，已经开始震惊了。
　　【哈哈，果然不是比厨艺，比整活呢。】
　　【一碗米饭一万多，这是比厨艺吗？】
　　【笑死了，这不让老六赢都不好意思了。】
　　【理解下，总要给老六个面子的。】
　　【怎么着，我老六好歹是第一顶流，你还准备给我个光头啊。】
　　【我他么就知道老六直播输不了，下面还不知道有什么幺蛾子。】
　　【东北山参配着东北大米，还挺有想法。】
　　……
　　煮个白饭，真没什么技术含量。
　　第一场开播前就说好了，两个评审嘉宾也都知道，陪着一起玩。
　　李陆也不好说什么，给节目组说了自己不用让，可他们不听。
　　王一峰也无所谓，都是节目效果。
　　又不能真的把人剃光头，我们国家讲究的是做事留三分，日后好相见。
　　除了煮白饭，真的想不到有什么办法能让对面老六赢一把。
　　做菜的时候故意输，那才是丑闻，对两人的名声都不好。
　　吵闹过后，节目终于能往下面继续进行了。
　　镜头给到评委席上的嘉宾，这次不用杨晓顺来串场。
　　李向荣老爷子缓缓开口：
　　“厨师这行，有句老话，三分勺工，七分刀工。
　　我当年学艺的时候，磨刀十年，这门手艺才感觉初窥门径。”
　　白松竹接着话题：“都知道刀工对一个厨师的重要性，所以我们今天第二场比试的，就是刀工。”
　　嘉宾也都不再闹了，现场有些严肃起来。
　　下面这场，大家都帮不上什么忙。
　　刀工，可不是说简简单单切菜。
　　镜头先给到王一峰，这种专业的肯定让他先来。
　　王老师大大方方的走到砧板前，对着镜头。
　　“我给大家做一道比较知名的淮扬菜。”
　　“相信大家也都猜到了，比较考验刀工的文思豆腐。”
　　心中有些小兴奋，终于轮到我装逼了。
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