第1794章 繁华离京

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    这些人，柳燕还没有全部熟悉，可他们今天能尽心尽力做事，柳燕很满意。
    一个新的府邸，任何人都有机会，没有人愿意一开始就浑水摸鱼，这也代表他们希望留下来。
    现在柳燕手中的银两不多，而且她还有别的用处，只能拿实物犒赏了。
    “里脊肉我都留下来了，每人分得两斤，还有一些肥肉，可以拿回去熬油。”柳燕开门见山地说，“今日都辛苦了，奉先。”
    柳燕叫奉先将肉分到紫苏她们手中。
    “这几天府里都会有肉吃，你们可以把肉拿回家，不过要回去之前先问过青竹，她会安排好每个人出去的时辰。”柳燕说道，“领了肉早些歇息。”
    柳燕格外的累，只说了几句便打算回房。
    “夫人。”紫珠出声唤道，“我，我并未做什么事……”
    紫萍也想站出来说话。
    柳燕先开口了：“照顾小姐和表少爷也是做事，做饭炖汤也是做事。人人都有份，谁有意见吗？”柳燕环顾众人。
    “没有。”下面的人异口同声地应道。
    柳燕还让紫珠多带回去一份，说：“舅夫人已歇下了，你给她带回去。”
    “是，夫人。”紫珠应道。
    第二天，柳燕早早地就起来了，青竹听到声音，忙让紫苏去准备洗漱用水，她在门口轻声问道：“夫人，起身了吗？”
    平安是和柳燕睡的，青竹照顾了平安这么久，猜到平安多半这个时候没有醒，声音压得很低。
    柳燕没有应，青竹也不催促，安安静静地在门口等着。
    “别吵醒平安。”柳燕轻手轻脚地开了门，冲青竹做了个嘘声的手势。
    青竹点头。
    紫苏带着紫葳过来，服侍柳燕洗漱完。
    “寅时了吧？”柳燕揉了揉额头。
    “是的，夫人。”青竹担心地问道，“夫人可有不适？要不要……”青竹刚想起自家夫人就是大夫，还是医术高超的大夫。
    “无妨。”柳燕不过是因为睡得少了点，头有些痛罢了，可那么多肉还需要去照看，昨天该盐渍的部分已经弄好了，可还有一堆排骨、大腿骨的，“我们去厨房。”
    厨房里，已经在生火了，今日轮到黄栌、黄丹当值。
    两人没有料到柳燕这么早会过来厨房，正在打呵欠的黄栌忙放下手，闭上嘴。
    “夫人，过来可是有什么吩咐？”黄栌问道。
    柳燕摇摇头，说：“今日的食物我来准备，你们给我打下手。”
    “这如何使得？”黄栌顿时傻眼，她从没有见哪家当家主母来厨房做事的。
    青竹更了解柳燕的性子，便说：“夫人怎么说便怎么做。”
    “是。”黄栌和黄丹不敢再有任何意见。
    柳燕叫黄栌和黄丹准备了一个大缸，她准备熬制大骨汤。
    看到柳燕的举动，黄丹已经猜到了柳燕要做什么，不由地看了看能装下两个人的大缸，看了看青竹，又转头瞅了一眼黄栌，惶恐不安地对柳燕说：“夫人，熬这么多骨头汤，留不得。”
    在冰冻技术善不成熟的时代，很难使肉汤不坏。
    柳燕说：“每日晚饭后将骨头汤重新煮开，放置凉水中，并置于阴凉通风处，应该能保持半月以上。要用的时候取出部分，再加盐和其他调料。”
    当然，还有一个重点，那就是必须将骨头汤过滤得没有肉渣。