第46章一场关于盐的改革

    安家双胞胎没有立即回答…而是偏头向李政所在的方向望去。
    对于护卫的反应，李政满意的点了点头。“用另外一个干净的石磨研磨。”
    “属下明白。”
    安家兄弟应了一声，其中一个人接过了李绩手中的盐晶，另一个人利落的将铁锅给搬走了。
    好半响之后盐晶被研磨成沙状，全数装进了陶罐里。
    程咬金大咧咧的捻起一点盐，放入嘴里尝了尝。
    “嗯，够咸，没有苦味，也没有涩味，更没有怪味，堪称上等好盐。”
    “李政公子，末将对你是彻彻底底的服气了。”
    李世民等人看着陶罐的盐，无不冲李政竖起了大拇指。
    “嘿，这盐来得跟做梦一样。”
    尉迟恭扭了下大腿：“嘶，好疼，果然是真的。”
    “不论什么言语都无法表达末将的感激，盐一向是朝廷的短板，没想到老夫有生之年，居然还能看到不再这事上受世家制约的一天。”
    李绩很是感慨的说到。
    “只要大唐境内的盐矿不枯竭，我们就不用害怕无盐可使用。”
    “对，世家卖的那些井盐本就产量小，终有一天井盐耗尽，轮到他们来跟朝廷买盐。”
    李世民也露出了笑容来，只要勤快点，多出来的盐还能卖给百姓。
    大唐治理下的百姓不会再因缺盐而产生疾病。
    李政慢悠悠的提醒一句。
    “熬盐是个很累的工作，陛下办盐厂可以悠闲考虑战场上退下来的士兵。”
    “残疾的士兵回乡会被看不起，盐厂这样的工作又需要保密，不如给他们一个养活自己的机会。”
    现场的武将们手都握紧了，看向李政的目光充满了感激。
    制盐的工作不是一件轻松的事情，看是有手推车等辅助工具，战场上退下来的残兵也就剩一身力气了。
    这样的活计再适合不过了，同时也减轻了许多人的负担。
    没错，就是负担。
    在场的武将府邸里都有一笔开支，这笔开支就是用在那些残兵身上的。
    李世民乐呵的点了点头。
    “好，朕同意了，盐必须掌控在朝廷手中，也希望李政能理解。”
    “臣明白，盐关系着国家命脉和税收，谁沾染都不适合，最好就是朝廷再建立一个盐衙。”
    李政心知盐对世家的冲击，因为麻烦大于利益，所以一开始就没想沾染。
    “好主意！”
    李世民眼睛刷的一下亮了“朕承诺驸马在有生之年，每月采买的盐免费。”
    “那臣多谢陛下慷慨。”
    李政轻笑着拱手道谢。
    “嗯还有其他什么好主意，现在可以一并说了。”
    “不如用这新盐直接在格物院这儿烤全羊？”
    不理会一众武将无语的目光，李世民大手一挥。
    “好，朕允许了！”
    “陛下英明，我们可想试试新盐烤制的羊肉是何等滋味。”
    李孝恭乐呵呵的笑了起来，转头冲李政挤了挤眼睛。
    咳咳，午时已过，今天中午还没吃过东西，李政这个提议完全是因为他饿了。
    独乐乐不如众乐乐，应景的用新盐池上一顿烤羊肉也不为过吧同在延寿坊，李府的大厨苏乐被提溜了过来。
    烤全羊在这个时代是通用菜，哪里能难得了我们的苏大厨。
    炒菜仅限于李府，其他地方都是以炖菜，烧烤居多。
    为什么因为像样的铁锅都没有，炒菜只能暂且不提，谁让铁属于严禁私卖的战备物资。
    在烤全羊的制作过程之中，李政都能想象得到，等一会儿吃着没有异味的盐烹制的烤全羊，这会给众人怎样的惊喜。
    嗯，惊喜什么的，独留众人自个儿发现吧。
    此时此刻，李世民笑而不语，谁也不知道，在他心目中已经在勾画出一场关于盐的改革。
    可惜盐的产量不够大，否则百姓们也能吃上平价盐，不过想到这里，李世民撇了一眼李政，心里又多了几分信心。
    犹记得李政在皇宫里面说过，可以曝晒海水成盐，至于做法还需要研究。
    从国都长安往沿海的道路，几乎每一个方向世家门阀做拦路虎。
    所以想要晒盐，只怕要先削弱世家的权柄。
    烤全羊携带着的肉香散发开来，使得在场的众人忍不住咽了咽口水。
    “嘶，不愧是御厨出身，这手艺绝了。”
    “好香，咦？”
    “不知为什么，我总觉得今天的烤肉更香一些。”
    “嘿嘿，这个我懂，今天用的盐好呗。”
    “哈哈哈，你说得没错。”
    众将三三两两的聊开了。
    大厨苏乐磨好刀回来，刀工很好的将烤全羊给肢解了，然后分装到碟子里分给了在场众多大人物。
    当然了，借李政的光，安佐，安佑，白福以及大厨苏乐分到了一小碟。
    最先开吃的人是冯乐。
    咳咳，皇帝吃东西必不可少的环节，试毒！正当冯乐若无其事的夹起一块肉放入嘴里，刹那间表情就凝固了起来。三秒后，突兀的发出一声大叫。
    “啊！”
    这一声叫唤直接把现场，的所有人吓了一跳。
    大厨苏乐吓得夹肉的手一顿，忙不迭的跳起来，吧啦吧啦的问道。
    “冯大总管，你这是怎么了？”
    “这个反应是味道不对？难道是不好吃？要不我去西市重新买盐来烹制？”
    话还没说完，冯乐狠狠的瞪了过来。
    “呸，呸，以前那糟心盐，哪里能和今天的盐比。”
    “杂家只是被这烤全羊的味给惊到了，你老那凉快那呆着去。”
    话音刚落下，冯乐是赶紧的夹了一块大的肉，认真的咀嚼着根本没时间说话。
    大厨苏乐一愣。
    “哎哟，这情况，我的手艺好像没退步啊。”
    “那刚才冯大总管为啥这一惊一乍的，吓唬人玩么？”
    李政忍不住爆笑出声。
    “你自己尝尝你自己的手艺，就能知道冯乐为何如此了。”
    “真？”
    苏乐将信将疑的问了一个字。
    “我骗你做什么。”
    李政也开始吃了起来“嗯，好吃极了，果然一道好菜除了好的调味料，也需要好的厨师进行烹调。”
    “咳咳，陛下没毒。”
    冯乐将肉咽下肚子里，适时的插嘴汇报了一句。