江宁风云 第十一章 包子
寅时，陈小宝二叔家。
打更的更夫刚敲了五下，从外面的街上刚过，陈小宝二叔家东厢房的里屋里，灯火就亮了起来。
点灯的人正是张扬，而陈小宝还在里屋睡着没起，陈小宝晚上睡觉不老实，所以昨晚张扬也没怎么睡好，一听五更天了就马上起来了。
穿好衣服和鞋子，张扬拿着油灯就来到外屋。
外屋摆着一张桌子和四根凳子，是昨天晚上搬进来的，桌面上放着一个盆、木盖子和一袋面粉，桌底下放着一个装了水的桶。
张扬把油灯放到桌面上，用木瓢从桶里舀了一瓢水，先洗了个手，再擦干后，就开始揉面了。
虽然用的是木盆，但对于有经验的张扬来说，也没什么不同，揉到张扬觉得差不多了，接着张扬再用盖子盖住，就放到了一边。
揉面的事全做完，张扬才抬起头用袖子擦了下汗，再看了一下窗户，张扬发现窗外还是漆黑一片。
张扬左右看了下，发现现在也不能做什么，最后决定还是再去睡会，于是拿着油灯就朝里屋走去。
进了里屋，张扬就看到陈小宝用被子将自己全裹着，而整个人就侧睡着贴着墙壁，张扬也没有去叫醒陈小宝的意思，只是笑着摇了下头，吹了油灯，没有脱衣服就躺到了床上，没一会就睡着了。
感觉没睡多久，张扬就听到有人在叫自己。
“张大哥快起来，天亮了。”
张扬迷迷糊糊的睁开眼，就见陈小宝站在床前叫自己。
见张扬醒来，陈小宝满脸兴奋的说道:
“张大哥醒啦，天亮了，咱们是不是该开始做包子了。”
张扬这时还没完全回过神来，但听完陈小宝的话，还是坐了起来，朝窗户望去，淡淡的光亮已经透过了窗户纸，张扬知道天已经亮了。
“大郎你去推车，把蒸笼和擀面杖都放到车上，我去看看面发的怎样。”张扬边起身穿鞋，边朝陈小宝说道。
“好的，小子这就去。”
陈小宝说完就朝屋子外跑去，张扬穿好鞋子后，起身也出了里屋。
出了里屋，张扬就朝桌子走去，直接把木盆上的盖子拿了起来。
张扬看着明显大了一大圈的面团，然后用手指按了一下，心想:
“现在天气气温还不错，这面也发的很好。”
张扬看完后，又用盖子把木盆盖住，接着端起朝屋外走去。
出了屋，虽然天还没有全亮，但已经能看清周围的景物了。
院子外的巷子里，陈小宝正把昨天清洗好的蒸笼和张扬削好的擀面杖都放到一辆推车上，张扬也跟着出去把木盆放到了车上，然后朝陈小宝说道:
“大郎你先过去，我去洗把脸，就锁门过来。”
“好，那我先过去了，看娘那里准备的如何了。”
可能是受张扬的影响，陈小宝也不在自称“小子”。
陈小宝说完就推车走了，而张扬回到屋里，用木瓢舀了瓢清水簌了口，接着用桶里剩下的水洗了脸。
洗漱完后，张扬把桶里的水倒了，然后把房门和院门锁了后，朝着陈小宝家走去。
陈小宝家门外。
陈小宝站在门口正在张望，而茶铺没有摆桌子，好像还没有开张。
见张扬过来，陈小宝跑了过来，直接拖着张扬穿过了屋子，来到厨房里。
厨房内。
肖氏也在这里，正在切些青菜、豆腐和韭菜等菜。
见陈小宝拖着张扬进来，肖氏把刀放下，连忙问道:
“张兄弟你来了，看昨日商量的，还少了什么。”
张扬看了一圈，昨天商量过该准备的东西都准备好了，于是说道:
“都没问题了，可以开工了。”
张扬准备做的包子，就是豆腐韭菜馅和青菜馅的包子，所以工序都比较简单，没有多久张扬就做了三十八个包子，把面和馅料都用完了。
陈小宝母子看着蒸笼里褶皱均匀、大小一样的包子，虽然还没蒸熟，但看着都觉得很好吃。
“张大哥做的包子真好看，肯定也很好吃。”还没吃早饭的陈小宝咽了口口水道。
肖氏也点头，赞成自己儿子的观点。
见陈小宝母子的反应，张扬信心也大了很多，说道:
“那我们现在就蒸，等会我和大郎一起出去卖包子。”
张扬说完，三人又开始忙碌起来。
蒸的的时候，张扬怕柴火火力小了，包子蒸不熟，所以只能用扇子扇了。
张扬在心里数了大概一千两百个数后，张扬就知道差不多了，就把柴火退了出来，然后对陈小宝母子说道:
“好了。”
闻着包子散发的味道，三人直咽口水。
见大家都饿了，张扬说道:
“我们每人都尝一个吧，正好当早饭。”
“好！”陈小宝开心的说道。
既然张扬和自己儿子都这样说了，肖氏也只点头。
见大家都同意，张扬转身去把蒸笼最上那一屉的盖子揭开，热气也一下子就窜了出来，等着这股热气散去，一人拿了一个包子，张扬又把盖子盖上。
等凉了一点点，陈小宝就忍不住咬了一口，就见到陈小宝嘴里不停的在吹气，明显是烫到了。
“哈哈……。”见陈小宝被烫到，张扬和肖氏都被逗得哈哈大笑。
等缓了一下，陈小宝说道:
“这就是包子啊，真好吃。”
笑话完陈小宝，见包子也凉了，张扬也咬了一口，张扬吃的是青菜馅的。
“皮发的还不错，馅的话没有味精、鸡精和现代的调料，连盐也不是那种精盐，所以味道还是差了点啊。”张扬在心里评价道。
虽然张扬觉得味道差了点，但第一次吃包子的陈小宝母子还是觉得很美味，把一个包子吃完，肖氏问道:
“张兄弟，你可想好，包子卖多少文钱一个。”
明显，张扬早有准备，听了肖氏的问题，直接道:
“我昨天看街边卖馒头的，是卖两文一个，我想我们的包子也卖两文一个好了。”
张扬刚刚算过，三十八个包子，卖两文钱一个，除去本钱，能赚差不多三十文，对张扬来说也不错了。张扬没想过要赚大钱，只求能赚到吃饱穿暖的钱。
见张扬说卖两文钱一个，肖氏也没再多说。
既然大家都没有疑问，张扬对陈小宝说道:
“大郎，我们出去卖包子吧。”
“好！”陈小宝连忙应道。
……
离陈小宝家不远的街边。
张扬和陈小宝一起将推车推到这里，接着，陈小宝熟练的准备好了一切，完全没有张扬任何事情。
准备好后。
“卖包子嘞，又香又甜的包子，只要两文钱一个了。”陈小宝吆喝道。
可能是因为没听说过包子，所以比较新鲜，听了陈小宝的吆喝，就有几个人靠了过来，其中一名行人问道:
“这位小兄弟，你刚才吆喝的包子是个什么吃食，某怎么从未听说过。”
听了这位行人的话，陈小宝就把蒸笼的盖子拿起给他们看，接着说道:
“这就是包子，又香又甜，特别好吃。”
见蒸笼里的包子做的这么精致，另一位行人问道:
“这包子真的只要两文钱一个。”
“是的，又香又甜的包子只要两文钱一个。”陈小宝笑着回道。
“那给老汉来一个尝尝。”其中一人就递来两文钱说道。
陈小宝赶忙给这名路人用粗纸包了一个。
这人当着大家的面，就吃了起来，先是咬了一口后，接着两三口就吃完了，说道:
“再给老汉来四个，老汉要带回去给家那几名小子尝尝。”
“好嘞！”陈小宝一边说道，接着就动手装了起来，还不忘朝在一边不知所措的张扬说道:
“张大哥，快过来收钱。”
听了陈小宝的话，张扬立马过来接过那人给的八文钱。
可能是见这人吃了包子后的反应，旁边的几人也开口道:
“给某来两个。”
“给老汉来三个。”
“……”
张扬和陈小宝连忙用纸装包子和收钱，没一会，三十五个包子就卖完了，还有几人没买到。
见包子卖完了，陈小宝连忙陪笑道:
“几位大哥，对不住了，今日包子卖完了，明日这个点，咱们还会来卖包子的，实在是对不住了。”
陈小宝把人劝走后，高兴的对张扬说道:
“张大哥，咱们也回家吧。”
打更的更夫刚敲了五下，从外面的街上刚过，陈小宝二叔家东厢房的里屋里，灯火就亮了起来。
点灯的人正是张扬，而陈小宝还在里屋睡着没起，陈小宝晚上睡觉不老实，所以昨晚张扬也没怎么睡好，一听五更天了就马上起来了。
穿好衣服和鞋子，张扬拿着油灯就来到外屋。
外屋摆着一张桌子和四根凳子，是昨天晚上搬进来的，桌面上放着一个盆、木盖子和一袋面粉，桌底下放着一个装了水的桶。
张扬把油灯放到桌面上，用木瓢从桶里舀了一瓢水，先洗了个手，再擦干后，就开始揉面了。
虽然用的是木盆，但对于有经验的张扬来说，也没什么不同，揉到张扬觉得差不多了，接着张扬再用盖子盖住，就放到了一边。
揉面的事全做完，张扬才抬起头用袖子擦了下汗，再看了一下窗户，张扬发现窗外还是漆黑一片。
张扬左右看了下，发现现在也不能做什么，最后决定还是再去睡会，于是拿着油灯就朝里屋走去。
进了里屋，张扬就看到陈小宝用被子将自己全裹着，而整个人就侧睡着贴着墙壁，张扬也没有去叫醒陈小宝的意思，只是笑着摇了下头，吹了油灯，没有脱衣服就躺到了床上，没一会就睡着了。
感觉没睡多久，张扬就听到有人在叫自己。
“张大哥快起来，天亮了。”
张扬迷迷糊糊的睁开眼，就见陈小宝站在床前叫自己。
见张扬醒来，陈小宝满脸兴奋的说道:
“张大哥醒啦，天亮了，咱们是不是该开始做包子了。”
张扬这时还没完全回过神来，但听完陈小宝的话，还是坐了起来，朝窗户望去，淡淡的光亮已经透过了窗户纸，张扬知道天已经亮了。
“大郎你去推车，把蒸笼和擀面杖都放到车上，我去看看面发的怎样。”张扬边起身穿鞋，边朝陈小宝说道。
“好的，小子这就去。”
陈小宝说完就朝屋子外跑去，张扬穿好鞋子后，起身也出了里屋。
出了里屋，张扬就朝桌子走去，直接把木盆上的盖子拿了起来。
张扬看着明显大了一大圈的面团，然后用手指按了一下，心想:
“现在天气气温还不错，这面也发的很好。”
张扬看完后，又用盖子把木盆盖住，接着端起朝屋外走去。
出了屋，虽然天还没有全亮，但已经能看清周围的景物了。
院子外的巷子里，陈小宝正把昨天清洗好的蒸笼和张扬削好的擀面杖都放到一辆推车上，张扬也跟着出去把木盆放到了车上，然后朝陈小宝说道:
“大郎你先过去，我去洗把脸，就锁门过来。”
“好，那我先过去了，看娘那里准备的如何了。”
可能是受张扬的影响，陈小宝也不在自称“小子”。
陈小宝说完就推车走了，而张扬回到屋里，用木瓢舀了瓢清水簌了口，接着用桶里剩下的水洗了脸。
洗漱完后，张扬把桶里的水倒了，然后把房门和院门锁了后，朝着陈小宝家走去。
陈小宝家门外。
陈小宝站在门口正在张望，而茶铺没有摆桌子，好像还没有开张。
见张扬过来，陈小宝跑了过来，直接拖着张扬穿过了屋子，来到厨房里。
厨房内。
肖氏也在这里，正在切些青菜、豆腐和韭菜等菜。
见陈小宝拖着张扬进来，肖氏把刀放下，连忙问道:
“张兄弟你来了，看昨日商量的，还少了什么。”
张扬看了一圈，昨天商量过该准备的东西都准备好了，于是说道:
“都没问题了，可以开工了。”
张扬准备做的包子，就是豆腐韭菜馅和青菜馅的包子，所以工序都比较简单，没有多久张扬就做了三十八个包子，把面和馅料都用完了。
陈小宝母子看着蒸笼里褶皱均匀、大小一样的包子，虽然还没蒸熟，但看着都觉得很好吃。
“张大哥做的包子真好看，肯定也很好吃。”还没吃早饭的陈小宝咽了口口水道。
肖氏也点头，赞成自己儿子的观点。
见陈小宝母子的反应，张扬信心也大了很多，说道:
“那我们现在就蒸，等会我和大郎一起出去卖包子。”
张扬说完，三人又开始忙碌起来。
蒸的的时候，张扬怕柴火火力小了，包子蒸不熟，所以只能用扇子扇了。
张扬在心里数了大概一千两百个数后，张扬就知道差不多了，就把柴火退了出来，然后对陈小宝母子说道:
“好了。”
闻着包子散发的味道，三人直咽口水。
见大家都饿了，张扬说道:
“我们每人都尝一个吧，正好当早饭。”
“好！”陈小宝开心的说道。
既然张扬和自己儿子都这样说了，肖氏也只点头。
见大家都同意，张扬转身去把蒸笼最上那一屉的盖子揭开，热气也一下子就窜了出来，等着这股热气散去，一人拿了一个包子，张扬又把盖子盖上。
等凉了一点点，陈小宝就忍不住咬了一口，就见到陈小宝嘴里不停的在吹气，明显是烫到了。
“哈哈……。”见陈小宝被烫到，张扬和肖氏都被逗得哈哈大笑。
等缓了一下，陈小宝说道:
“这就是包子啊，真好吃。”
笑话完陈小宝，见包子也凉了，张扬也咬了一口，张扬吃的是青菜馅的。
“皮发的还不错，馅的话没有味精、鸡精和现代的调料，连盐也不是那种精盐，所以味道还是差了点啊。”张扬在心里评价道。
虽然张扬觉得味道差了点，但第一次吃包子的陈小宝母子还是觉得很美味，把一个包子吃完，肖氏问道:
“张兄弟，你可想好，包子卖多少文钱一个。”
明显，张扬早有准备，听了肖氏的问题，直接道:
“我昨天看街边卖馒头的，是卖两文一个，我想我们的包子也卖两文一个好了。”
张扬刚刚算过，三十八个包子，卖两文钱一个，除去本钱，能赚差不多三十文，对张扬来说也不错了。张扬没想过要赚大钱，只求能赚到吃饱穿暖的钱。
见张扬说卖两文钱一个，肖氏也没再多说。
既然大家都没有疑问，张扬对陈小宝说道:
“大郎，我们出去卖包子吧。”
“好！”陈小宝连忙应道。
……
离陈小宝家不远的街边。
张扬和陈小宝一起将推车推到这里，接着，陈小宝熟练的准备好了一切，完全没有张扬任何事情。
准备好后。
“卖包子嘞，又香又甜的包子，只要两文钱一个了。”陈小宝吆喝道。
可能是因为没听说过包子，所以比较新鲜，听了陈小宝的吆喝，就有几个人靠了过来，其中一名行人问道:
“这位小兄弟，你刚才吆喝的包子是个什么吃食，某怎么从未听说过。”
听了这位行人的话，陈小宝就把蒸笼的盖子拿起给他们看，接着说道:
“这就是包子，又香又甜，特别好吃。”
见蒸笼里的包子做的这么精致，另一位行人问道:
“这包子真的只要两文钱一个。”
“是的，又香又甜的包子只要两文钱一个。”陈小宝笑着回道。
“那给老汉来一个尝尝。”其中一人就递来两文钱说道。
陈小宝赶忙给这名路人用粗纸包了一个。
这人当着大家的面，就吃了起来，先是咬了一口后，接着两三口就吃完了，说道:
“再给老汉来四个，老汉要带回去给家那几名小子尝尝。”
“好嘞！”陈小宝一边说道，接着就动手装了起来，还不忘朝在一边不知所措的张扬说道:
“张大哥，快过来收钱。”
听了陈小宝的话，张扬立马过来接过那人给的八文钱。
可能是见这人吃了包子后的反应，旁边的几人也开口道:
“给某来两个。”
“给老汉来三个。”
“……”
张扬和陈小宝连忙用纸装包子和收钱，没一会，三十五个包子就卖完了，还有几人没买到。
见包子卖完了，陈小宝连忙陪笑道:
“几位大哥，对不住了，今日包子卖完了，明日这个点，咱们还会来卖包子的，实在是对不住了。”
陈小宝把人劝走后，高兴的对张扬说道:
“张大哥，咱们也回家吧。”
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