第370章 计划有变

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    之前食材不充足的条件下路轻一已经做过一次，效果还是蛮好的。现在再次做起来，时间上要比之前还要快上许多。
    将剩下的肉全部切成方块，切好的肉冷水下锅，放葱段，姜片，和稍许料酒。
    开火煮开，撇去浮沫，捞出之后控干水分。
    “轻一呀，你是不是要做红烧肉？”空间纽里面的小人鱼吃完了雪媚娘，又跑到装满水的盆里面待着。
    “你有点明知顾问呀！”和小人鱼说话，路轻一并不喜欢绕弯子，毕竟空间纽里面那只，看起来小小的，可心眼是真的大。
    “嘻嘻，待会给我多留点呗？”
    “好！”
    取出炒锅，预热一下不需要加油，直接放入刚刚控完水的肉。
    开小火，慢慢煸炒，炒出多余的油脂。
    这样的话可以让红烧肉吃起来不腻，煸炒出来的油可以制作其他菜食。
    另起锅烧油，油热后加入两勺白糖翻炒。
    如果是冰糖的话效果就更好了，不过白糖也是可以的。
    开小火，慢慢翻炒，这是让五花肉上色最关键的一步，切不可操之过急。
    糖慢慢融化变成焦糖色，微微起小泡的时候，立马倒入刚刚煸炒好的肉。
    调大火，翻炒至肉全部裹上糖色。
    加入葱姜蒜，慢慢翻炒出香味。
    这时候需要调个味儿，三勺生抽！两勺料酒，一勺老抽，一勺胡椒粉，
    再次翻炒均匀上色。
    加入开水，这里要记住开水的量要一次性加够，后期是不能再加水的。
    盖上盖子，转小火焖一个半小时这样。
    将肉放在锅里面慢慢闷煮，路轻一走出厨房，走向农场。有了收割机的帮忙，稻谷已经全部被收割完毕。
    现在只需要将一袋袋稻谷运送进地下储藏室便可以了。
    拥有战斗系精神力的丁冬一行人，粮食一袋一袋的肩膀扛起来就往储藏室走去，没有一丝疲惫。
    路轻一朝着吕萌的方向走去，路闻和吕萌一起正在捆绑麦秆。
    “萌萌！”路轻一轻唤一声，吕萌转过头来，少女脸颊泛红，细密的汗珠附在额头，脖颈处和手臂有些红痕，在白皙皮肤的映衬下，有些触目惊心。
    “轻一啊，你怎么过来啦！”
    “锅里面肉正在煮着，还需要1个小时左右，我来帮你！”说着伸手就扒拉起麦秆来。
    “哎哎，轻一，已经没有多少了，你就不要伸手了，这东西弄身上怪痒痒的。”吕萌握住路轻一想要帮忙的手，然后说道。
    “嗯，不然你帮我打结，我把麦秆弄在一堆，你来帮我！”
    “好！”
    “妈妈，你要小心哦，这些麦秆好危险的，萌萌阿姨都被弄伤了！”路闻有些担忧的跑到路轻一的身侧。
    “这有啥哦，过些天就好了！别担心哈！”吕萌伸手摸了摸路闻的头发，示意他安心。
    有了路轻一的加入，麦秆捆绑的速度明显提高了许多。
    大概晚上6点左右，所有的稻谷和麦秆全部处理完毕。
    夜幕降临，不同于白天的酷热难耐，晚上的气温突然降低不少，破有种深秋的意味。
    路轻一回到厨房，红烧肉已经焖煮的差不多了。
    将之前的小火改成大火，收好汤汁，香气浓郁的红烧肉就出锅啦！