第一百二十章

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　　上午打理小菜园子，下午钓钓鱼，又是悠闲的一天，陈贵觉得在农村的日子真是惬意并快乐。
　　村里虽然不比城里繁华，村里也没有很多年轻人，但村里人的生活状态很舒适，勤劳村民家家户户都会自己种些瓜果蔬菜，秋天享受收获的乐趣，自家养的鸡鸭鹅也是城里买不到的。
　　今年天热水少，陈贵拎着网兜，路过村里的藕塘，五六个熊孩子正在挖藕，或在浅水里捉鱼。
　　“贵哥，要藕吗？可甜。”一个十五六岁的半大小子举着手里的藕朝陈贵打招呼。
　　这些熊孩子真是胡闹，正真挖藕的时候还差着一个多月呢，但也没办法，在农村除了电子产品，上山下河就是熊孩子们的娱乐项目。
　　本地藕和其他地方的藕有区别，本地藕有九孔比其他地方的藕多两孔，在古代是贡品，被誉为本地四大名产之一。
　　看了一眼藕，陈贵心头就浮现好几种做藕的吃法，可以和排骨一起炖成有名的排骨汤，九孔藕无论是炖煮都不会发黑，炖出的汤很清亮，没有杂质，可以做成藕夹，还可以把藕剁碎加肥肉丁做成藕丁丸子......
　　“要啊，你给我干嘛不要。”陈贵停下脚步，朝半大小子招招手。
　　这半大小子是陈国富的大孙，叫陈实，他妈在他很小的时候就得病去世了，他爸又找了一个后妈，给他生了个弟弟，他爸带着后妈和弟弟去城里生活，把他丢在农村生活，陈国富心疼孙子把他当宝贝捧在手心，连儿子都不认了，只认自己的孙子。
　　陈实也算争气，听说读书从来都是前三名以内，今年刚考上本地有名的黄冈中学，别看这小子读书厉害就以为他是个书呆子，那可就大错特错了，这小子在村里招猫逗狗上山下河样样精通，别人家是害怕还早沉迷电子产品，陈国富为自己大孙买了一堆电子产品求着他玩，可人家愣是不玩，除了有时查学习资料看看外，其他时间都在外面晃悠，根本抓不住他的辫子。
　　这小子虽然调皮，但调皮有度，所以并不招认讨厌，又因为嘴甜，村里的婶子们都挺喜欢这孩子的，都说陈国富家的大孙将来有出息。
　　陈贵回村和陈实有过几次接触，这小子一见陈贵就挤眉弄眼的笑，总搞的他不明所以，但架不住这小子讨喜，偶尔也跟他搭搭话。
　　陈实踩满脚黑泥，挑了四五结粗壮的藕放进陈贵装鱼的网兜，。
　　“天快黑了还不回家？小心老陈又拿着棍子满村找你。”陈贵调笑道。
　　“不怕不怕，我爹不会真打。（我们这里爷爷是喊爹）”陈实笑眯眯的。
　　“都上来吧，把鱼和藕分一分，回家吃饭，明天再玩。”
　　陈实朝其他熊孩子喊一声，俨然孩子王的模样。
　　几个熊孩子也听话，全都踩着满脚黑泥，从藕塘里上来，每人手里四五结藕，还有一网兜小杂鱼。
　　“这小杂鱼不错，可以分我几条吗？晚上凑个菜。”
　　熊孩子们的网兜里大部分是巴掌长的餐条，这种小鱼可好吃，处理干净，裹上薄薄的粉浆，下油锅炸至金黄，又是一道可以喝小酒的佐酒菜。
　　陈实二话不说，提过网兜就往陈贵的网兜里倒，足足倒了一半下去才停，网兜里唯一一条三四斤的大黑鱼也给了陈贵，然后露出憨厚的笑容看着他。
　　“太多了太多了，你们不够分怎么办，还是抓些回去吧。”陈贵有些不好意思了，他下午没钓到鱼，自己的网兜里也就四五条小杂鱼，所以才找熊孩子们要鱼，好凑一盘。
　　“没事没事，一些小鱼而已，藕塘里多的是，不够分我们再下去捞，再说了这些小鱼不好处理，拿回家大人们还会嫌弃，我们知道你厨艺好，多给些你也无妨的。”陈实大手一挥，让陈贵不用在意。
　　陈贵看着网兜里三四斤左右的大黑鱼，想了想说：“不如这样吧，你们给我鱼，晚上我就用这些鱼做菜请大家吃饭怎么样？”
　　熊孩子们一听这话，眼睛瞬间变亮，嘴里下意识分泌大量唾液，然后齐齐点头，他们是知道陈贵厨艺的，没大席吃的这段日子里，他们疯狂想念陈贵做菜的味道。
　　陈实暗自露出狡黠的笑容，他的目的达到了。
　　陈贵也察觉到陈实异样的笑容，瞬间就明白了，这小子真是鬼精鬼精的，看来自己向他们要鱼的时候，这小子就打好了算盘，料定成年人不会占小孩子的便宜，多给些小杂鱼说不定可以混顿饭，为什么不呢？
　　陈贵跟熊孩子们说好待会儿去他的农庄吃饭，熊孩子们藕也不要了，飞奔回家洗澡换衣服，陈实则直接跟着陈贵去了农庄，藕和鱼自然是他提着。
　　熊孩子们跟家长告知一声，就去了陈贵的农庄，知道晚上可以吃到陈贵做的饭，一个个别提多有劲，往常在家个个跟少爷似的啥都不做，在陈贵这里抢着帮忙处理小杂鱼。
　　陈贵专心对付大黑鱼，做一大盆酸菜鱼，应该够几个熊孩子吃的，三两刀将鱼拍死，龙头刀轻轻一划，鱼肚子就开了，快速去除内脏，鱼尾鱼鳍鱼头全部砍下，龙头刀真锋利，砍骨头跟切豆腐似的，有了趁手的刀具，处理食材的速度很快，很快鱼肉片好，放入碗腌制入味。
　　陈贵处理好大黑鱼后，又把熊孩子们处理的小杂鱼检查一遍，防止有的没处理干净，小杂鱼鲜嫩，就是处理起来麻烦。
　　处理好下杂鱼，熊孩子们跟着陈贵一起挤进厨房，看看他到底怎么做饭的，做的那么好吃。
　　起锅倒一大锅油，等油温上来，将小杂鱼在提前调制好的面糊滚一滚，均匀的裹上面糊，然后下锅炸，看锅的大小确定一次下几条。
　　没一会儿，炸鱼的香味就飘起来，闻到香味，熊孩子们的眼睛更亮了，不住的吞咽口水，小一点的把手指头放进嘴里吮吸。
　　“好香啊贵哥，我们可以尝尝吗？”陈实不好意思的问。
　　“尝吧，反正就是做给你们吃的。”陈贵看着熊孩子们的馋样，温和的笑了笑。
　　大家不争不抢，每人拿一条在手上吃。
　　一口咬下去，外酥里嫩，表层面糊酥脆的掉渣，内里的鱼肉很烫嘴，但架不住鱼肉的鲜美，忍着烫也要吃进嘴里，面糊是提前调过味的，混合着鲜美的鱼肉，好吃到没空说话。
　　这一尝就停不下来，陈贵炸熊孩子们在旁边吃，到最后炸出来的小杂鱼只装了半盆。
　　酸菜鱼做起来就快多了，最后一大盆酸菜鱼端上桌，酸辣鲜香，熊孩子们又馋了，但酸菜鱼可没法尝，只能大口吸着香味努力吞咽口水。
　　陈贵怕菜不够，又炒了香菇滑肉片和清炒藕片，总算可以开饭了。
　　要不怎么说半大小子吃穷老子，这些熊孩子们吃饭简直凶的批爆，每人最少干三大碗米饭，还好陈贵米饭煮的够多，不然还不够吃。
　　风卷残云一般，小杂鱼之前吃过了，吃饭就吃的少了，酸菜鱼的盆里只剩一咪咪汤和几根酸菜，香菇滑肉片和清炒藕片全吃完了，菜汤都没剩一滴。
　　吃饱喝足后，熊孩子们都没走，很懂礼貌，知道要帮忙收拾打扫卫生收拾盘子，陈贵也不拦着，熊孩子们也该学着做些家务。
　　准备收拾之际，陈永坤过来了，看着空空如也的餐桌，立刻捶胸顿足起来，指着陈实道：“臭小子，在贵哥这里吃饭不叫我？这些年白疼你了。以后你没叔了。”
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