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第3758章 是她们误会了

霍骁慕初笛 大土豪 2320 Jan 15, 2022 1:21:34 AM

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一直到日落时分,陈家园子门口一直都有队伍,一共杀了一百零八只鸡,用掉七十只,两个杀鸡的厨娘双手都泡肿了,伙计们也都倦了,卖掉最后一份黄金酥后,便趁着夜色关张了。
由于用餐时间短,后院的雅间都没用上,伙计们也就跑来跑去擦桌子收拾鸡骨头。大伙聚在一起,陈文庭做了简单的总结,该回家的回家,其余的人准备第二天营业。
陈文庭问何大厨和封二娘意见,二人均觉得准备不足。
“要我说,鸡腿和鸡翅比较费时,可以今晚先炸出来,七分熟即可,这样再开张时,一盏茶的功夫就能炸好一大锅,不会像今日这样排队太久。”
“今晚就把明日所需的炸出来,明天就轻省许多。”
“还有坛子里的鸡脖子和鸡头鸡脚,也得想办法卖出去。”
大伙儿所说的,陈文庭早就考虑到了,见大伙儿虽然累了一天依旧干劲儿十足,便点头道:“那就按照大家的意思准备。”
陈生跑出去一趟,很快就带回来七八个帮工,都是临时找来杀鸡卸鸡的。
不久,王兴也带着许多东西回来,一一放在桌子上。
有五十个巴掌大的柳枝蓝、两个铁做的烧烤槽子,还有许多竹签、铁签。
装鸡头的鸡脖子的坛子被取出来,陈文庭示范给众人看。
“看,像我这样,用铁签穿进鸡脖子里……对,一定要贯穿,这样烤出来才好吃。”
“鸡头也穿上吗?”
“明月真聪明!”
穿好一部分后,陈文庭亲自生火,在后院用铁槽烤起来。
因都有了经验,大伙儿做起事来也顺手的很,杀鸡好鸡剁好,就在王兴的招呼下过来后院吃烤鸡脖子。
“又是一个新菜品,等会大家一起尝尝,提意见。”
按照陈文庭的观察,汴梁城中也有烧烤,但是品种少,经营的店铺也寥寥无几,多是辽国人,并非主流菜式,而陈文庭为了赚钱,就不得不把鸡身上除了屁股以外的东西全都用上。
从炭火上取下的第一串鸡脖子还滋滋冒着油,陈文庭递给了顾书轩,顾书轩一屁股坐在石头上,心里却美滋滋的。
这陈文庭竟然不是个书呆子,今儿一日下来,经她过手的铜钱竟然就有三万一千九百三十文。
如果他能安然无恙,真想早点见他一面,问问他从哪里学到这么多,一个读过万卷书还行过万里路的人,即便是个隐士也有超乎常人的大智慧……
陈生问:“陈思,你觉得明天我们收入比今天多多少?”
陈文庭思索:“今日用了七十只鸡,几乎没有剩余,其余的一百八十只鸡我准备明天都卖掉。”
“这……有把握吗?”
“放心生叔,我等会再去桑家瓦子宣传一下,明天销量一定会大增,就是要辛苦大家了。”
陈文庭让顾书轩直接给每人发了二百文利钱,其余的就都交给陈生保管,让他明日早起买鸡用。
陈文庭和王兴先拐去州桥夜市逛了一圈,吃了点面,看时辰差不多,才往桑家瓦子去。
路上,王兴忍不住问陈文庭:“先生,您现在还想隐居吗?”
“当然。”
“可您真的很会做生意,难道不想大富大贵、当京城首富吗?”
“呵呵,名利都是过眼云烟,财物更是生不带来死不带去,人生不过短短几十载,我为何要活的这么累?还是隐居逍遥自在。”
“那……先生说的可是小隐隐于野,大隐隐于市的意思?”
陈文庭停下脚步,伸手拍了下王兴脑袋:“少跟我玩文字游戏,我就是想隐于野,真有隐于市那天,也不会是汴梁。”
桑家瓦子里,王兴也是轻车熟路,两人径直找到牡丹棚,台上正在表演口技,鸟儿叫羊叫骆驼叫惟妙惟肖,陈文庭便去后台找张七圣。
此时张七圣正闭目养神,脑海里一遍遍梳理今日要讲的故事。陈文庭将炸鸡篮子放在桌上,掀开盖布,张七圣闻着味就睁开眼来。
“呦,陈小郎君来了……这就是陈家园子的新菜品?”
“正是,您先尝尝。”
张七圣拿了块鸡米花放在嘴里,嚼了嚼后赞许道:“果然好吃!汴梁城中的大小饮食店,没有我没去过的,这口吃起来,绝对是排得上前十的美味。”
“不敢不敢,张老先生喜欢就好。”
张七圣手放在篮子上道:“这些是小郎君的心意,我就全都下,正好今日我们张家班所有徒弟都在,也给他们改善改善伙食。”
“那敢情再好不过,今晚我请张老先生和徒弟们一起吃酒,地点您来选。”
“我自己去便好,我正好也想跟你多聊聊,听闻你曾游历大半个华夏,我真是求之不得啊……”
陈文庭心里叹口气,看来有必要花些钱堵住章老北鼻的嘴,他和他父亲的这点事儿,怕是一点不剩的都要被张七圣所知了。
“那我们今晚不见不散。”
陈文庭回到台下,和王兴在后排坐好,口技之后看客越来越多,都是奔着张七圣来的。
城中说书人有两种,一种是在市井之中随便找个人多的地方,跟店家借张桌子,就在人家店门口摆摊,吸引一众看客,说得好,大伙儿随意打赏,说的不好也就没什么钱赚;
另外一种就是张七圣这样的名人,只在瓦子里说,看客都是慕名而来的,讲的也都是最新鲜的段子,而最重要的是,他总是敢于讽刺一些当下的事,从江湖到庙堂,几乎无所顾忌。
寻求真理是无论哪个时代都令人兴奋的,张七圣恰恰做了这个媒介,于是也格外受追捧,对于缺少媒体的年代,陈文庭又多出许多想法,说书人姑且也可称作“新媒体”。
张七圣上台,稳稳地站在桌子后面,看到台下黑压压的人,甚是欣慰。这陈家小隐士的故事他断断续续说了快有十天了,昨儿才留下个悬念,之前听过的人难免互相转告,今儿都是来听后续的。
俗话说好菜不嫌慢,张七圣开篇讲了几个笑话调动气氛,看场子里人进的差不多,才把嗓门一提:“接下来,咱们就继续讲讲这陈家小隐士。”
刚刚还躁动不安的人群瞬间安静下来,连卖果子小食的都靠边站着,生怕自己乱走被人埋怨。
张七圣很满意这样的效果,醒木一拍,道:“我前儿说,这陈家小隐士到底还是被这畜生咬了一口,当时围观的人都给吓跑了,只有这陈家小隐士不急不缓,只见他来到井边,用井水冲洗伤口。话说,那江宁府的井水不一般,这么冲过之后,陈家小隐士竟然就没发作,骑上自己的高头大马回去他的小院子了。”
人群有点异动,这么简单就说完了吗?
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