第053章烤海肠与烤牛尾巴

    又过了片刻，林宇手端托盘，笑眯眯地走入凉亭。
    只见托盘中，放着一百串红彤彤的肠状食物。
    顾眉生忙问：“林公子，这是何种烧烤美食？”
    寇白门仔细地观察：“不像鸡和鸭的肠子……”
    卞玉京说：“也不像鹅的肠子。”
    郑妥娘猜测：“难道，是某种家畜的内脏？”
    林宇朗声介绍：“第三道烧烤美食——爽滑鲜嫩红海肠！”
    “红海肠？”卞玉京饶有兴趣，拿起一串烤海肠。
    林宇说：“一种外观很像红色肠子的海鲜，你们肯定没吃过，快尝尝！”
    “嘎吱……嘎吱……”卞玉京咬了几口海肠，“嗯……好脆哦，很爽口！”
    只听顾眉生吸溜一下，半截海肠进入口中。
    海肠内的汤汁浓郁，瞬间轰炸她的味蕾。
    “哇……”顾眉生情难自禁地夸赞，“海肠的味道真鲜呀……”
    寇白门边嚼着海肠，边问：“烤这种爽滑的海鲜，绝对需要掌握火候吧？”
    林宇说：“没错！火候小了，根本烤不熟；火候太大，容易烤老，而且失去肠内的汤汁。”
    陈圆圆放下竹签，又拿起一串烤海肠，恭维说：“公子实在厉害！不但可以精确地掌握住火候，还可以同时烤一百串！这份烧烤的功力，可谓独步天下，无人能及！”
    林宇瞄了瞄陈圆圆的杨柳细腰，调侃说：“有时候，把握烧烤的分寸，就像形容美人的身材，多一分则胖，少一分则瘦。”
    顾眉生咯咯而笑：“林公子真风趣，用美人作比喻。”
    林宇说：“其实，品尝烧烤与欣赏美人，有异曲同工之妙，都需要用心体会啊。”
    寇白门咽下海肠，笑颜如花般绚丽：“我不得不相信，公子在情场之中，也春风得意呀！”
    说完，寇白门的视线扫过陈圆圆、董小宛、柳如是和李香君。
    顾眉生的眼神略显含蓄，注视着李欣瑶。
    身在明朝末年的媚香楼，李欣瑶的气质和言谈举止，跟这些古代的名姬不同，带有几分干练。
    所以顾眉生误以为，李欣瑶是“鸨母”。
    而且，是个年轻貌美的鸨母，如此光彩夺目。
    从行业竞争的角度来说，顾眉生已然觉察到一股无形的压力，内心滋生几分嫉妒……
    谈笑之间，一百串“爽滑鲜嫩红海肠”被消灭干净，全部落入“秦淮八艳”的肚子。
    林宇继续忙碌，按照《万界烧烤系统》的要求，烤制第四道美食……
    寇白门睁大美目，盯着双层的烧烤网。
    她娇声说：“这是猪尾巴！”
    “你看错了。”顾眉生纠正，“它明显比猪尾巴粗，是牛尾巴。”
    林宇说：“顾姑娘好眼力！的确是牛尾巴！”
    几十段带皮的牛尾巴，夹在烧烤网的中间，“滋滋”地作响。
    卞玉京说：“姐姐厉害呀，切成段的牛尾巴，你都能认出来。”
    顾眉生说：“我经常喝牛尾汤，对它比较熟悉。”
    寇白门说：“我也喝过牛尾汤，但烤牛尾，今天第一次吃。”
    顾眉生说：“牛尾巴不容易炖烂，林公子在烧烤之前，肯定慢火煮过吧？”
    林宇点点头：“牛尾巴切成段状，与姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、肉蔻、黄酒一起放入高压锅内，至少炖一炷香的时间。”
    他讲得颇为详细，其实，熟牛尾巴来自于《万界烧烤系统》的神奇食物箱。
    寇白门好奇地问：“高压锅？是什么锅？”
    林宇随口解释：“一种可以密封的金属锅，能够在很短的时间内，煮烂不容易熟的肉食。”
    寇白门又问：“哪家店铺有卖呢？”
    林宇一本正经地胡侃：“高压锅，乃林家祖传的特制神锅，市场上根本买不到。”
    卞玉京说：“下次，公子炖牛尾巴的时候，我们要见识一下高压锅的奇妙之处。”
    林宇呵呵而笑，拿起切成薄片的大蒜，均匀地洒在牛尾巴上。
    他介绍说：“第四道烧烤美食，蒜香罗勒肥牛尾！”
    卞玉京问：“罗勒是何物？”
    林宇捏了一些椭圆形的绿色叶子，放在牛尾巴的上方，与大蒜一起烤炙。
    “这种叶子，便是罗勒叶，又名九层塔叶，具有特殊的芳香，产自西方的天竺国。”
    “在天竺，人们把罗勒叶看作神圣的香草，属于天神赐予的恩典，可食用也可入药。”
    果然，经过炭火的高温烤炙，罗勒叶释放沁鼻的清香。
    叶子内的汁水和蒜片中的汁水，缓缓地渗入牛尾巴的皮肉中……
    寇白门的双眸闪动莹光：“多谢林公子，用天竺国的香草，为我们烤制美食。”
    林宇的浓眉微扬：“既然请四位姑娘来媚香楼作客，自然要拿出最美的食材，使出最佳的厨艺。”
    他心说，等一会，哥还要施展最炫的才艺。
    五分钟后，“蒜香罗勒肥牛尾”烤制完成，被林宇端入凉亭。
    李欣瑶说：“闻着喷香，肯定好吃！”
    顾眉生伸手拿起竹签，叉了一块牛尾巴，率先品尝。
    “嗯……外皮焦脆，里面软糯，肥肉入口即化，瘦肉浓香，带有少许的蒜味、甜味和辣味，实在太好吃了……”
    寇白门吃完一截牛尾巴，也发自肺腑地感慨：“毫不夸张地说，林公子所烤的牛尾巴，整座金陵城无人能及！”
    听着赞誉之词，林宇面带微笑：“顾姑娘、寇姑娘，你们过奖了。”
    卞玉京说：“公子莫要谦虚，别说整座金陵城，即使整个江南，也没人能烤出如此美味的牛尾巴！”
    郑妥娘说：“是呀，我们绝非奉承，实乃诚挚之言。”
    林宇的表情淡然，内心却欣喜。
    毋庸置疑，他烤制的四道烧烤美食，已经彻底征服了四位名姬的味蕾。
    随后，林宇又制作“瓦罐烤土豆”、“蒜蓉茄子烤鸡蛋”、“炭烤十三香小龙虾”等美食。
    秦淮八艳围着林宇，津津有味地品尝烧烤，谈论欢乐的话题。
    林宇喝得尽兴，产生了几分醉意。
    他立刻起身，坐到古筝的前方，准备展示才艺……