第52章 一更
寥寥云想着，不自觉露出一丝瘆人的微笑。
被人坑了那么久，她有机会给妖们长脸了。
“喂！”老太爷打了个哆嗦道，“你这怎么笑得那么恶心？”
寥寥云说：“您今天来的早，我可以算您个优惠。里面坐。”
老太爷不满道：“哪里坐的下，我还能站在里面就不错了。”
“哦，是这样啊。”寥寥云朝里看了眼，稍加思考道：“您稍等。”
寥寥云走出料理台大声喊人：“鱼叔，鸿鹄，快点出来做事了！”
鸿鹄不满道：“我一直在做事啊！都是大鱼，带了那么多东西过来，结果自己看不住，还跑去跟小山参一起掺和。”
小山参撇清关系：“现在是跟琼哥！”
琼哥：那也已经是过去式了！
金龙鱼摸着脑袋走出来道：“你们也没说让我干嘛啊。”
寥寥云：“你去门口帮个忙。控制一下客流，不要再让人进来了。”
金龙鱼一脸“你是在折辱我”的表情道：“把客人拒之门外，是我这种人该做的事情吗？你这样会让我膨胀的！”
寥寥云说：“你以为你是河豚啊？”你不是一条扁平的龙鱼吗？！
“我只是过把瘾而已，那么在意干什么？”金龙鱼抬手表示自己明白了，“交给我吧。”
金龙鱼走出门，张开双臂，挡住了大半的入口。身高优势在此时得以体现。他沉声宣告道：“目前店内客流已满，请大家稍候片刻，有序排队不要拥挤。谢谢配合！”
虽然现场满是嘈杂，可他的声音很有力量，相信即便是远处的游客也已经听到了。
他只是往那儿一站，前排的人立即退出半米远，然后按照他的指示开始排队。
没人敢在他面前做些插队推攘的小动作，毕竟他手臂上虬扎的肌肉可不是开玩笑的，尤其那双锐利有神的眼睛，莫名带有压迫感，在众人身上轻轻一扫，就知道他不是个好欺负的。
虽然人类脱离原始社会已久，可对危险依旧有一定的警觉。
金龙鱼放完威压，为了表示自己的友善，又对他们笑了一下。
“很快就会轮到的，大家不用担心。”
女士们声音温柔地答道：“好的~”
这才是真正的女性杀手！
小山参太幼了。鸿鹄太年轻，看起来不够稳重，而且平时还不喜欢跟他们说话。但是金龙鱼，看起来又温柔又霸气，还特别可靠的样子。
·
寥寥云说：“小山参你看着琼哥让他不要乱跑哈。咳，别忘了他还伤着四只蹄。”这卖惨人设还没结束呢。
小山参跑里面的用餐区巡逻去了。
他拎了自己的小板凳跟抹布，说要帮忙整理。客人就主动拿过他手里的东西，自己将桌子擦了一遍。
不过桌子一般也脏不到哪里去，因为寥寥云最近没提供带骨头的餐品。成年人吃饭也不容易吃得满桌是油。
寥寥云又道：“店里人已经站不下了，没有点单的顾客，请先出去，本店要开始营业了！”
一群人恋恋不舍，驻足在店里徘徊。
寥寥云遗憾道：“以后店里都是这样。为了能保证消费者的使用感观，在座位已满的情况下，没有点单的客人请先在外稍候。不好意思啊请了解一下。”
这个要求倒是无可厚非，众人也不至于那么厚脸皮，不消费还来着她的店。
客人问：“那你今天店里最便宜的单品是什么？”
“今天没有准备单品。统一供应糖醋里脊套餐……”寥寥云叫价道，“四百一份！”
老太爷兴奋点头：“糖醋里脊？好好好啊！那套餐里是有什么？”
寥寥云答说：“加一盘炒菜荤素搭配，还有一小碗猪肉清汤。”
老太爷跟客人的声音几乎是同时响起。
“太便宜了吧！”
“太贵了吧！”
老太爷再次切换无脑吹模式：“哪里贵了？大口吃肉的愉悦感你四百块钱根本买不到！想想这是什么肉，这餐厅是什么环境，贵吗？你要是能找到第二家，比管对方开价多少，我都承认这里贵！”
寥寥云心说大块做肉的愉悦感她也超级喜欢的啊！
寥寥云朝着其余人耸肩：“真是不好意思啊。今天就是这样安排。自由点餐的话，我们也只能提供个人套餐。五百七点。”
不想消费的人陆陆续续地往外走。店里终于空了下来。
又有人问：“那在店里吃饭的话，可以看鱼的表演吗？”
寥寥云是想说可以，但是现在人手实在不够，如果把鱼叔喊进来表演，那谁去当门神呢？
·
一群道士抵达A市店门前时，看见的就是这副场景。
准确来说，他们更早一些的时候就来了，还亲眼目睹了金龙鱼施令群鱼进行表演的画面。
客人们都在拍手叫好，甚至还拿他当卖艺人士再来一次，他们却觉得万分惊悚。
没有错，这分明就不是人类可以做到的事情。那个男人他其实是个妖啊！
现代人对妖的警戒真是太低了，虽然大妖们暂时服从管理，但这就跟高危人群潜伏在社会中一样，谁知道什么时候会发个狂？到时候普通人类哪有反击的能力？
怕是被害都无法察觉吧。
一群人站在远处不敢上前，小声探讨。
三同拽着道友道：“啊，我的天哪，这里是又多了一只鱼妖吗？”
无无既无：“显然是啊。A市这里究竟是有多少只妖怪？妖物聚集，有关部门难道不管吗？”
常清净：“你们看出这只妖的跟脚是什么了吗？”
无无既无：“嚯！别说他的跟脚来历，我能看出他是只妖就不错了！”
云深：“若非方才泄出些许妖气，你我竟然都窥探不出来。你们说，这妖到底是什么来历？”
常清净：“最近这些老妖是都接连出山了吗？杜琼道友他……”
无无既无抓着三同说：“三同道友，不然你也给我来一掌？我变成里面随便一条鱼就可以了。”
三同：“……”他还想给自己一掌呢。
常清净叫停众人打趣：“看老板这是过来了？”
寥寥云朝他们跑来，看方向这个位置他们。
“几位！”寥寥云喊道，“对，就是你们！”
众人尊敬道：“您叫我们？”
寥寥云笑着问道：“你们是道士是吗？做兼职吗？”
“啊？”
众人面面相觑。这怎么还带招安的呢？
最后是三同出面道：“实在抱歉。我们今天只是路过而已。明日还要回道观做事的。”
“那就今天下午也行，今天没事吧？”寥寥云讨好道，“帮个忙吧，我们这人手暂时不够了。”
众人迟疑了下，说道：“也可以。”
寥寥云大喜：“那麻烦帮我看个大门。让他们排队，然后按顺序进店。如果还能帮忙收个钱那就更好了。”
众人汗颜。
哭了！喊他们一群有头有脸的道士去看门！
·
寥寥云重新站回到料理台，挽起袖子开始做菜。
老太爷道：“你终于回来了，再等我胃都要饿坏了！”
寥寥云点头：“不要急嘛，心急连热豆腐都吃不了。”
老太爷嘿嘿笑道：“可是我喜欢吃糖醋里脊。前段时间牙疼，我已经好久没吃到了。诶对了，你这里的做法，加不加番茄酱？”
寥寥云说：“不加。”
老太爷顿时眉开眼笑起来：“好，我也不是很喜欢番茄酱，当然只要是你做出的糖醋里脊，我都是喜欢吃的。”
糖醋里脊中的酸甜味，许多餐厅是直接用番茄酱来调的，以达到酸甜适宜的目的。这种做法方便快捷，还不容易翻车，家常菜中也越来越多地使用这种方法。而且番茄酱能给肉裹上一层更加鲜红的颜色，单从卖相上来看让人更有食欲。
但是这样烹饪，难免就会在里面带入番茄自有的味道。对于本身就不喜欢番茄沙司跟番茄酱的人来说，糖醋里脊这道菜的亮点和美味就会被番茄给代表，有些令人失望。
正宗的糖醋里脊，应该是用白醋或者陈醋调制出的糖醋汁儿。两者颜色跟味道上都有很大的差距，寥寥云自己也更喜欢用糖醋汁的做法。
·
鸿鹄被抓了壮丁，在后面的炸锅里炸肉片。
空气里飘着面皮跟猪肉的浓香，紧跟着是陈醋因为挥发而散出的浓烈酸味。两者混在一起，有些刺鼻，酸味直接将顾客的口水给刺激了出来。
复炸过的肉片在中式的铁锅里过最后一道翻炒挂汁，直接盛出。
寥寥云将一个小盘子摆到老太爷的面前：“等稍凉一点再吃。小心烫。”
“我知道我知道！”老太爷焦急地举起筷子，对着盘中的肉片嘀咕道：“好少啊。”
寥寥云：“你吃的也不多啊。”
老太爷说：“我知道啊！”
他迫不及待地伸出筷子夹了一口，送进嘴里。油炸的火候正好，外面挂的糊是脆而不硬，牙齿一咬，立即发出咔嚓咔嚓的碎裂声。
调味真的是做到了六分酸四分甜，而面糊中稍稍带一点咸，互相将彼此的味道突出出来，又不会因为过于霸道而显得混乱。里面的肉质更是鲜嫩，不干不柴。口腔中口水疯狂分泌。
他夹的这一块，外面的糖汁还没有凝固，于是举着筷子翻了半天，夹起边缘处一片终于结出了晶亮糖壳的肉片，一口咬下。
那糖层碎裂，配合着香脆的面糊，还有多汁的肉片，酸甜的口感……正是令人倾倒的糖醋里脊啊！
“好，我没想到我这口牙，还能吃到这种糖醋里脊！”老太爷大为感动，捧着碗道：“老板啊，下次能做糖醋排骨吗？”
寥寥云看他一眼，坚定摇头。
老太爷可惜地叹了一声。
寥寥云又将一锅素菜分装好，其中一盘端到他的面前。
“炝炒芦笋。”寥寥云道，“还有您的猪肉汤。”
“好，好。”
老太爷手里还捧着碗，左右又摆了两盘，一时眼睛都看不过来。
这生活太奢侈了，他都不知道该先临幸哪一个。
还好他年轻的时候有努力赚钱，现在才有享受生活的机会。
他快速将糖醋里脊给吃完，还夹着最后一片肉把盘子里的糖浆都蹭了一圈，才依依不舍地转战下一道。
端起猪肉汤小抿一口，那清爽的汤汁，把嘴里的酸甜味快速冲淡，那种吃甜食的罪恶感一并被冲了下去。
老太爷点头。
多吃菜，多喝汤，对牙好。
吃点糖醋里脊而已，算不了什么的。
还没回过神来，桌上又已经空了。
他把碗筷端端正正地摆好，手放在膝盖上，意犹未尽地叹了口气。
还没开口，旁边的道士已经冲过来将碗筷从桌上端走，并微笑送客道：“欢迎光临，下次再来。”
老太爷：“……”
被人坑了那么久，她有机会给妖们长脸了。
“喂！”老太爷打了个哆嗦道，“你这怎么笑得那么恶心？”
寥寥云说：“您今天来的早，我可以算您个优惠。里面坐。”
老太爷不满道：“哪里坐的下，我还能站在里面就不错了。”
“哦，是这样啊。”寥寥云朝里看了眼，稍加思考道：“您稍等。”
寥寥云走出料理台大声喊人：“鱼叔，鸿鹄，快点出来做事了！”
鸿鹄不满道：“我一直在做事啊！都是大鱼，带了那么多东西过来，结果自己看不住，还跑去跟小山参一起掺和。”
小山参撇清关系：“现在是跟琼哥！”
琼哥：那也已经是过去式了！
金龙鱼摸着脑袋走出来道：“你们也没说让我干嘛啊。”
寥寥云：“你去门口帮个忙。控制一下客流，不要再让人进来了。”
金龙鱼一脸“你是在折辱我”的表情道：“把客人拒之门外，是我这种人该做的事情吗？你这样会让我膨胀的！”
寥寥云说：“你以为你是河豚啊？”你不是一条扁平的龙鱼吗？！
“我只是过把瘾而已，那么在意干什么？”金龙鱼抬手表示自己明白了，“交给我吧。”
金龙鱼走出门，张开双臂，挡住了大半的入口。身高优势在此时得以体现。他沉声宣告道：“目前店内客流已满，请大家稍候片刻，有序排队不要拥挤。谢谢配合！”
虽然现场满是嘈杂，可他的声音很有力量，相信即便是远处的游客也已经听到了。
他只是往那儿一站，前排的人立即退出半米远，然后按照他的指示开始排队。
没人敢在他面前做些插队推攘的小动作，毕竟他手臂上虬扎的肌肉可不是开玩笑的，尤其那双锐利有神的眼睛，莫名带有压迫感，在众人身上轻轻一扫，就知道他不是个好欺负的。
虽然人类脱离原始社会已久，可对危险依旧有一定的警觉。
金龙鱼放完威压，为了表示自己的友善，又对他们笑了一下。
“很快就会轮到的，大家不用担心。”
女士们声音温柔地答道：“好的~”
这才是真正的女性杀手！
小山参太幼了。鸿鹄太年轻，看起来不够稳重，而且平时还不喜欢跟他们说话。但是金龙鱼，看起来又温柔又霸气，还特别可靠的样子。
·
寥寥云说：“小山参你看着琼哥让他不要乱跑哈。咳，别忘了他还伤着四只蹄。”这卖惨人设还没结束呢。
小山参跑里面的用餐区巡逻去了。
他拎了自己的小板凳跟抹布，说要帮忙整理。客人就主动拿过他手里的东西，自己将桌子擦了一遍。
不过桌子一般也脏不到哪里去，因为寥寥云最近没提供带骨头的餐品。成年人吃饭也不容易吃得满桌是油。
寥寥云又道：“店里人已经站不下了，没有点单的顾客，请先出去，本店要开始营业了！”
一群人恋恋不舍，驻足在店里徘徊。
寥寥云遗憾道：“以后店里都是这样。为了能保证消费者的使用感观，在座位已满的情况下，没有点单的客人请先在外稍候。不好意思啊请了解一下。”
这个要求倒是无可厚非，众人也不至于那么厚脸皮，不消费还来着她的店。
客人问：“那你今天店里最便宜的单品是什么？”
“今天没有准备单品。统一供应糖醋里脊套餐……”寥寥云叫价道，“四百一份！”
老太爷兴奋点头：“糖醋里脊？好好好啊！那套餐里是有什么？”
寥寥云答说：“加一盘炒菜荤素搭配，还有一小碗猪肉清汤。”
老太爷跟客人的声音几乎是同时响起。
“太便宜了吧！”
“太贵了吧！”
老太爷再次切换无脑吹模式：“哪里贵了？大口吃肉的愉悦感你四百块钱根本买不到！想想这是什么肉，这餐厅是什么环境，贵吗？你要是能找到第二家，比管对方开价多少，我都承认这里贵！”
寥寥云心说大块做肉的愉悦感她也超级喜欢的啊！
寥寥云朝着其余人耸肩：“真是不好意思啊。今天就是这样安排。自由点餐的话，我们也只能提供个人套餐。五百七点。”
不想消费的人陆陆续续地往外走。店里终于空了下来。
又有人问：“那在店里吃饭的话，可以看鱼的表演吗？”
寥寥云是想说可以，但是现在人手实在不够，如果把鱼叔喊进来表演，那谁去当门神呢？
·
一群道士抵达A市店门前时，看见的就是这副场景。
准确来说，他们更早一些的时候就来了，还亲眼目睹了金龙鱼施令群鱼进行表演的画面。
客人们都在拍手叫好，甚至还拿他当卖艺人士再来一次，他们却觉得万分惊悚。
没有错，这分明就不是人类可以做到的事情。那个男人他其实是个妖啊！
现代人对妖的警戒真是太低了，虽然大妖们暂时服从管理，但这就跟高危人群潜伏在社会中一样，谁知道什么时候会发个狂？到时候普通人类哪有反击的能力？
怕是被害都无法察觉吧。
一群人站在远处不敢上前，小声探讨。
三同拽着道友道：“啊，我的天哪，这里是又多了一只鱼妖吗？”
无无既无：“显然是啊。A市这里究竟是有多少只妖怪？妖物聚集，有关部门难道不管吗？”
常清净：“你们看出这只妖的跟脚是什么了吗？”
无无既无：“嚯！别说他的跟脚来历，我能看出他是只妖就不错了！”
云深：“若非方才泄出些许妖气，你我竟然都窥探不出来。你们说，这妖到底是什么来历？”
常清净：“最近这些老妖是都接连出山了吗？杜琼道友他……”
无无既无抓着三同说：“三同道友，不然你也给我来一掌？我变成里面随便一条鱼就可以了。”
三同：“……”他还想给自己一掌呢。
常清净叫停众人打趣：“看老板这是过来了？”
寥寥云朝他们跑来，看方向这个位置他们。
“几位！”寥寥云喊道，“对，就是你们！”
众人尊敬道：“您叫我们？”
寥寥云笑着问道：“你们是道士是吗？做兼职吗？”
“啊？”
众人面面相觑。这怎么还带招安的呢？
最后是三同出面道：“实在抱歉。我们今天只是路过而已。明日还要回道观做事的。”
“那就今天下午也行，今天没事吧？”寥寥云讨好道，“帮个忙吧，我们这人手暂时不够了。”
众人迟疑了下，说道：“也可以。”
寥寥云大喜：“那麻烦帮我看个大门。让他们排队，然后按顺序进店。如果还能帮忙收个钱那就更好了。”
众人汗颜。
哭了！喊他们一群有头有脸的道士去看门！
·
寥寥云重新站回到料理台，挽起袖子开始做菜。
老太爷道：“你终于回来了，再等我胃都要饿坏了！”
寥寥云点头：“不要急嘛，心急连热豆腐都吃不了。”
老太爷嘿嘿笑道：“可是我喜欢吃糖醋里脊。前段时间牙疼，我已经好久没吃到了。诶对了，你这里的做法，加不加番茄酱？”
寥寥云说：“不加。”
老太爷顿时眉开眼笑起来：“好，我也不是很喜欢番茄酱，当然只要是你做出的糖醋里脊，我都是喜欢吃的。”
糖醋里脊中的酸甜味，许多餐厅是直接用番茄酱来调的，以达到酸甜适宜的目的。这种做法方便快捷，还不容易翻车，家常菜中也越来越多地使用这种方法。而且番茄酱能给肉裹上一层更加鲜红的颜色，单从卖相上来看让人更有食欲。
但是这样烹饪，难免就会在里面带入番茄自有的味道。对于本身就不喜欢番茄沙司跟番茄酱的人来说，糖醋里脊这道菜的亮点和美味就会被番茄给代表，有些令人失望。
正宗的糖醋里脊，应该是用白醋或者陈醋调制出的糖醋汁儿。两者颜色跟味道上都有很大的差距，寥寥云自己也更喜欢用糖醋汁的做法。
·
鸿鹄被抓了壮丁，在后面的炸锅里炸肉片。
空气里飘着面皮跟猪肉的浓香，紧跟着是陈醋因为挥发而散出的浓烈酸味。两者混在一起，有些刺鼻，酸味直接将顾客的口水给刺激了出来。
复炸过的肉片在中式的铁锅里过最后一道翻炒挂汁，直接盛出。
寥寥云将一个小盘子摆到老太爷的面前：“等稍凉一点再吃。小心烫。”
“我知道我知道！”老太爷焦急地举起筷子，对着盘中的肉片嘀咕道：“好少啊。”
寥寥云：“你吃的也不多啊。”
老太爷说：“我知道啊！”
他迫不及待地伸出筷子夹了一口，送进嘴里。油炸的火候正好，外面挂的糊是脆而不硬，牙齿一咬，立即发出咔嚓咔嚓的碎裂声。
调味真的是做到了六分酸四分甜，而面糊中稍稍带一点咸，互相将彼此的味道突出出来，又不会因为过于霸道而显得混乱。里面的肉质更是鲜嫩，不干不柴。口腔中口水疯狂分泌。
他夹的这一块，外面的糖汁还没有凝固，于是举着筷子翻了半天，夹起边缘处一片终于结出了晶亮糖壳的肉片，一口咬下。
那糖层碎裂，配合着香脆的面糊，还有多汁的肉片，酸甜的口感……正是令人倾倒的糖醋里脊啊！
“好，我没想到我这口牙，还能吃到这种糖醋里脊！”老太爷大为感动，捧着碗道：“老板啊，下次能做糖醋排骨吗？”
寥寥云看他一眼，坚定摇头。
老太爷可惜地叹了一声。
寥寥云又将一锅素菜分装好，其中一盘端到他的面前。
“炝炒芦笋。”寥寥云道，“还有您的猪肉汤。”
“好，好。”
老太爷手里还捧着碗，左右又摆了两盘，一时眼睛都看不过来。
这生活太奢侈了，他都不知道该先临幸哪一个。
还好他年轻的时候有努力赚钱，现在才有享受生活的机会。
他快速将糖醋里脊给吃完，还夹着最后一片肉把盘子里的糖浆都蹭了一圈，才依依不舍地转战下一道。
端起猪肉汤小抿一口，那清爽的汤汁，把嘴里的酸甜味快速冲淡，那种吃甜食的罪恶感一并被冲了下去。
老太爷点头。
多吃菜，多喝汤，对牙好。
吃点糖醋里脊而已，算不了什么的。
还没回过神来，桌上又已经空了。
他把碗筷端端正正地摆好，手放在膝盖上，意犹未尽地叹了口气。
还没开口，旁边的道士已经冲过来将碗筷从桌上端走，并微笑送客道：“欢迎光临，下次再来。”
老太爷：“……”