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第七十五章 斩舒池

柳志忠 林云 3057 Aug 6, 2021 6:15:17 AM

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  原先阎家饭馆还是个小作坊的时候,陈奋就想过再开个私房菜馆挤兑他的低端市场。
  没想到阎解成直接把小作坊给关掉了,那么自己的策略自然是排不上用场了。
  现在阎家饭馆居然加大了规模,陈奋又有了新的办法。
  首先俏江南走的就是高端路线,与原先的阎家饭馆没有直接的竞争关系。
  但现在不一样了,阎解成明显也要走高端市场。
  那么两家就产生了竞争关系。
  不过可以知道的是,阎解成开起这么大一家酒楼一定下了不少本钱。
  要是资金链断裂,恐怕不得不关门歇业。
  怎么才能让阎解成的资金断裂,那办法可太多了。
  现目前陈奋还不准备下手,毕竟两家饭馆还没有直接产生矛盾。
  等到阎解成憋不住的时候,自己再动手也不迟。
  ……
  阎家饭馆今天开业,只有二股东刘海中一家到临。
  但生意确实真的好。
  因为阎解成打出了华夏名厨的噱头。
  所谓的华夏名厨,是他请了一个荣获国家特级厨师奖章的厨师来他这里当大厨。
  有国家认证的厨师,不是华夏名厨是什么?
  放在后世,这一套肯定是行不通的,因为根本没有人买账。
  但现在消息闭塞,大家都不知道这个华夏名厨的水分如何。
  看着酒楼大堂里摆着的奖章,就觉得来这里吃饭是值得的。
  就是这个华夏名厨,让阎家饭馆的生意爆火。
  因为是门对门,阎家饭馆生意爆火自然会影响俏江南。
  尽管是俏江南的老顾客,也准备去阎家饭馆尝尝鲜。
  看看这个华夏名厨做的菜,与俏江南的厨师做的菜有什么区别。
  这可把傻柱还有王欣急的够呛,两人如同热锅上的蚂蚁一般。
  “陈哥,这可怎么办啊,对面阎家饭馆明显是冲着咱们来的。”王欣看着对面的阎家饭馆是咬牙切齿。
  又看看自家的惨淡生意,无奈地叹了口气。
  傻柱拍着脑袋,转来转去,“陈奋,咱们要是一直这么坐以待毙,生意恐怕会被对面抢光啊!”
  只有陈奋十分淡定,“急什么,他们才刚开业,生意好是正常的,等热度一过去,客流就固定了。”
  “真的吗?”傻柱将信将疑。
  “除非他们家的菜真的好吃到让人流连忘返,不然该来咱们这里的客人,还是来咱们这里。”
  当然,陈奋也不是一点后手也没有。
  正所谓知己知彼,百战不殆。
  在阎家饭馆正式营业之后,陈奋就派人过去装作客人尝菜了。
  看看对面的菜单都是什么菜,还有价格定位是什么。
  关键是味道如何。
  没多时,一个小姑娘就走进了俏江南。
  姑娘正是陈奋派去打探消息的人,一进门就开始向陈奋报告。
  “陈哥,对面的菜单跟咱们的一模一眼,关键是价格比咱们还低了不少。”
  “味道呢?”陈奋赶紧问道。
  “说实话,味道也是挺不错的,虽然跟咱们家是差了点,但差距不大,人家价格便宜就足够吸引人了。”
  陈奋早就想到阎解成会来这一手,不得不说对俏江南来说是绝杀。
  首先菜单上的菜都一样,就证明阎解成对俏江南有进行过调查。
  再就是价格便宜一些,对俏江南形成了价格上的优势。
  味道差距不大,看来对方厨子还是有些实力的。
  王欣听到小姑娘的汇报慌了神,“怎么办陈哥,阎家饭馆这是把咱们往绝路上逼啊?”
  “要不咱们也降价吧。”傻柱立刻想到了办法,“咱们降得比他们低就行了。”
  “不!”陈奋摇了摇头,“我们不能降价!”
  “不能降价?”傻柱有些不解,“都啥时候了,要是不降价,客人不都被对面抢光了吗?”
  现在还能来俏江南吃饭的,都是一些开业就来过得老顾客。
  那都是陈奋的熟人,人家也不好意思去对面吃饭。
  可是人情能用多久?
  傻柱觉得,只有降价才能将客人都抢回来。
  一旁的王欣也是这么认为的,“陈哥,我觉得何雨柱大哥说的不错,咱们得降价才行。”
  可陈奋还是摇头,“单纯的价格战意义不大,咱们得用更聪明的办法才行。”
  “更聪明的办法?”王欣歪着脑袋,好奇地看着陈奋,“怎么才叫更聪明的办法?”
  “首先,我先问你们,咱们俏江南的特色是什么?”
  陈奋这个问题,倒是把两人给问懵了。
  傻柱与王欣两人对视一眼,都没太理解。
  “难道不是味道?”傻柱对于自己做的菜十分有自信。
  “还有南方菜。”王欣说出了自己的理解。
  “不。”陈奋摇头表示都不是,“这些都不是咱们的特色,咱们的特色是高端。”
  一说高端,两人都明白了过来。
  他们的定价的确比寻常饭馆贵了不少,但顾客都买账。
  一来是他们酒楼够气派,顾客觉得贵点也没什么。
  再就是菜的确好吃,的确值这个价格。ωWW.
  这也是为什么,现在首都好多人都以去吃一次俏江南为骄傲。
  现在的俏江南,跟以前的全聚德还有莫斯科餐厅差不多。
  去吃一次,都能跟别人吹好久。
  全聚德与莫斯科餐厅需要票才能进去,而俏江南只需要钱就行门槛低了不少。
  与其说俏江南是在做饭馆该做的事情,不如说俏江南是在做让人吹嘘的资本。
  就像后世,有些人去一些高档餐厅都喜欢拍照发朋友圈一样。
  现在大家来俏江南就是抱着这个心理。
  正是牢牢掌握了这个心理,俏江南的高端才能做得起来。
  不过傻柱却不太明白,“咱们做高端,跟不能降价有什么关系啊?”
  “是啊,陈哥!”王欣也不太理解,“咱们降价不影响继续咱们俏江南的高端啊?”
  陈奋笑了笑,“你们可能没听过,宁买贵的,不买对的,你以为大家来这吃饭都是冲着味道来的吗,他们是冲着咱们环境来的,冲着咱们价格来的!”
  “什么意思?”王欣问了一句。
  “意思很简单……”无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
  这是哪?
  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
  一个单人宿舍?
  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
  可问题是,这不是他!,阅读最新章节内容无广告免费
  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
  这个变化,让时宇发愣很久。
  千万别告诉他,手术很成功……
  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
  他竟完全变成了另外一个人!
  难道……是自己穿越了?
  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
  《新手饲养员必备育兽手册》
  《宠兽产后的护理》
  《异种族兽耳娘评鉴指南》
  时宇:???
  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
  “咳。”
  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
  冰原市。
  宠兽饲养基地。
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  御兽师?
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