第十六章卤鸭
炸鸡凉了就不好吃，慕浅只尝了一个后就动手做起了炒菜。
穿越来的这段时间，尚食局送来的饭菜里大部分都是或蒸或煮的菜，现代的炒菜反而很少见。
按照慕浅的胃口来说，若要炒菜的话定是离不开辣椒的，但这个朝代似乎还没有辣椒这种东西，她只能做些改变炒个家常肉、米酒鸭、木耳炒鸡。
窗口里又飘出香气，只不过炒菜的香气不同于炸鸡和卤鸭。虽然没有辣椒，也是一种微微呛鼻，但又无比勾人，光是闻着就口水不断分泌的味道。
站在树上的凌初轻嗅着空气中的香味，眼中的疑惑更重了几分。
“好了。”
慕浅将最后一道木耳炒鸡盛起，恰好看见依霜悄咪咪地擦了擦嘴角，于是哭笑不得地说：“等派人给贤妃送去一部分后，再分你一部分。”
“不了不了，奴婢不馋的。”
依霜放下衣袖，连忙摇头拒绝，但一双眼睛却牢牢黏在几道菜上下不来。
慕浅忍俊不禁地敲了下依霜的额头，吩咐道：“把炉灶里的柴火都熄了吧，再拿个汤碗来，本宫把卤鸭盛起来。”
“娘娘，这黢黑黢黑的东西叫卤鸭？这真的能吃吗？”
相比对炒菜的垂涎欲滴和吃炸鸡时的迫不及待，依霜明显对被染成深褐色的鸭翅和鸭脖有些抗拒。
“尝尝就知道了。”
慕浅先夹起一块仔细端详一会，黑黝黝的鸭肉看起来已经完全入味，丝丝纤维肉眼可见。
沾染的卤汁沿着筷子缓缓下滑，在底端聚成褐色的一滴，看得人恨不得伸过头去接住它。
嗅起来不仅有着浓浓的卤货味道，仔细分辨还能闻出八角香叶的味道。
送入口中微微的烫，但那股咸鲜的卤味却迅速占据了口腔的全部。轻轻一咬，牙齿利落地将全部纤维拦腰咬断。咀嚼起来颇有嚼劲，就连最里面的肉都已经入味。
满意地点点头，慕浅心想，看来她没记错香料方子。
夹起一块被煮到掉落的肉，送到依霜嘴边：“味道不错，来试试？”
依霜盯着这块有点松散的肉看了半天，眼睛一闭，张开嘴咬了下去。
“喔！”
依霜的眼睛瞬间睁大了，双手握拳激动地在胸前挥动，同时嘴里也在疯狂嚼动。
站在树荫里的凌初见到此景，脚步忍不住挪动了一下，顿时响起“哗哗的树叶响声。”
“咦？”
慕浅疑惑地往窗户外看了一眼，刚刚是有只鸟飞过去了吗？
“娘娘，这个卤鸭好好吃啊！就连汤都很好喝！”
就在慕浅转头的刹那，馋嘴的依霜居然拿了个汤勺开始喝卤料。
吓得她赶忙夺过了依霜手中的勺子：“这是卤料，保管好的话可以重复利用，但是最好不要直接喝，会很咸的。”
“重复利用？”依霜看着深褐色的卤料，咽了口口水，“那我们明天还能做卤鸭？”
“当然，不仅能做卤鸭，还能卤素菜，比如藕、豆腐、豆皮、海带什么的。”
说着，慕浅自己也馋了起来，悄悄咽了下口水。
屋外，一只已经附上门板的手微微顿住。
穿越来的这段时间，尚食局送来的饭菜里大部分都是或蒸或煮的菜，现代的炒菜反而很少见。
按照慕浅的胃口来说，若要炒菜的话定是离不开辣椒的，但这个朝代似乎还没有辣椒这种东西，她只能做些改变炒个家常肉、米酒鸭、木耳炒鸡。
窗口里又飘出香气，只不过炒菜的香气不同于炸鸡和卤鸭。虽然没有辣椒，也是一种微微呛鼻，但又无比勾人，光是闻着就口水不断分泌的味道。
站在树上的凌初轻嗅着空气中的香味，眼中的疑惑更重了几分。
“好了。”
慕浅将最后一道木耳炒鸡盛起，恰好看见依霜悄咪咪地擦了擦嘴角，于是哭笑不得地说：“等派人给贤妃送去一部分后，再分你一部分。”
“不了不了，奴婢不馋的。”
依霜放下衣袖，连忙摇头拒绝，但一双眼睛却牢牢黏在几道菜上下不来。
慕浅忍俊不禁地敲了下依霜的额头，吩咐道：“把炉灶里的柴火都熄了吧，再拿个汤碗来，本宫把卤鸭盛起来。”
“娘娘，这黢黑黢黑的东西叫卤鸭？这真的能吃吗？”
相比对炒菜的垂涎欲滴和吃炸鸡时的迫不及待，依霜明显对被染成深褐色的鸭翅和鸭脖有些抗拒。
“尝尝就知道了。”
慕浅先夹起一块仔细端详一会，黑黝黝的鸭肉看起来已经完全入味，丝丝纤维肉眼可见。
沾染的卤汁沿着筷子缓缓下滑，在底端聚成褐色的一滴，看得人恨不得伸过头去接住它。
嗅起来不仅有着浓浓的卤货味道，仔细分辨还能闻出八角香叶的味道。
送入口中微微的烫，但那股咸鲜的卤味却迅速占据了口腔的全部。轻轻一咬，牙齿利落地将全部纤维拦腰咬断。咀嚼起来颇有嚼劲，就连最里面的肉都已经入味。
满意地点点头，慕浅心想，看来她没记错香料方子。
夹起一块被煮到掉落的肉，送到依霜嘴边：“味道不错，来试试？”
依霜盯着这块有点松散的肉看了半天，眼睛一闭，张开嘴咬了下去。
“喔！”
依霜的眼睛瞬间睁大了，双手握拳激动地在胸前挥动，同时嘴里也在疯狂嚼动。
站在树荫里的凌初见到此景，脚步忍不住挪动了一下，顿时响起“哗哗的树叶响声。”
“咦？”
慕浅疑惑地往窗户外看了一眼，刚刚是有只鸟飞过去了吗？
“娘娘，这个卤鸭好好吃啊！就连汤都很好喝！”
就在慕浅转头的刹那，馋嘴的依霜居然拿了个汤勺开始喝卤料。
吓得她赶忙夺过了依霜手中的勺子：“这是卤料，保管好的话可以重复利用，但是最好不要直接喝，会很咸的。”
“重复利用？”依霜看着深褐色的卤料，咽了口口水，“那我们明天还能做卤鸭？”
“当然，不仅能做卤鸭，还能卤素菜，比如藕、豆腐、豆皮、海带什么的。”
说着，慕浅自己也馋了起来，悄悄咽了下口水。
屋外，一只已经附上门板的手微微顿住。