第229章 不会输给她

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    紧急送走第一批荔枝后，众人吃完早饭，稍作歇息，趁着日头还没那么晒，就又开始忙碌起来了。
    张浩怕大家累坏，还偷偷跑进厨房，往灶上正煲着的清补凉里面加了点灵泉水。
    他昨天去镇上采购的时候特意买了一些薏米、莲子、枸杞、红枣，百合、银耳等煲清补凉的材料回来。
    清补凉是当地夏日消暑的必备良品，以“清热气、补元气、祛湿气”著称，健脾益气，既清热又祛湿，冰镇后口感更好，甜而不腻、爽滑润喉。
    在山上摘荔枝摘累了，来一碗冰镇清补凉的话，绝对是一大享受，现在再加点灵泉水进去给大家喝，更能缓解疲劳，调理身体。
    还有山泉水冰着的美味空间西瓜，这后勤工作必须安排到位。
    张浩从厨房鬼鬼祟祟地出来，又去鸡场给那些鸡鸭鹅开笼喂食，弄完这些琐碎事后，才上山加入采摘大军。
    荔技收获的季节正值酷暑炎热的夏日，白天最高气温常达30度以上，这采摘虽可24小时开展，但需要贮运的荔技最好是在早上十点之前、下午五点之后采摘为好。
    荔枝的不易贮藏与它的生长环境和生理结构有一定关系。
    生长环境不用说，作为一种亚热带水果，平均气温在20到30度的南方是最适宜荔枝生长的，冬季温暖，夏季高温，秋后干燥凉爽，造就了荔枝舒适生活环境的条件。
    符合这类条件北纬°-22°之间的区域，一直都是国内荔枝的主产区。
    除了大气候，不同地理区域内类似的小气候条件，也能满足荔枝的生长，加上人类选种培育、种植推广等因素，这才有了国内各种争奇斗妍的荔枝名品。
    高温高湿的环境虽然有利于荔枝的生长，可荔枝成熟期偏偏也在高温季节，相当不利于果实的保存，或者说高温天气，对任何水果的贮藏都是很不利的。
    而且荔枝粗粝的外果皮看似可以提供防护，但实际上它的组织疏松、空隙很多，水分容易散失导致褐变，同时荔枝外果皮与中果皮之间的细胞又含有丰富的多酚类物质，如果碰到多酚氧化酶和过氧化物酶，也很容易发生褐变。
    另外，荔枝也很容易被各种微生物污染。微生物的侵染不但是荔枝褐变的原因之一，而且还会造成腐烂变质。如果不对荔枝进行任何保鲜处理，很多人恐怕根本就吃不到荔枝了。
    通常常温下放置，采收下来的成熟荔枝“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”，所以当年玄宗才会动用飞骑给杨贵妃运送荔枝，出现“一骑红尘妃子笑”的场景。
    姑且不论美人吃的荔枝是从南越地区送去的，还是从川蜀地区送去的，这都说明了荔枝贮运保鲜条件之苛刻。
    而贮运困难不仅限制了荔枝鲜果的远销，还导致了产地与销地之间天差地别的价格，据统计，现在每年荔枝的损耗率都超过了20%。
    所以说有时候看到果农两三块一斤卖出去的荔枝，等出现在水果店后立马就飙升到十几二十块钱一斤，还真的不能完全怪中间商黑心，荔枝高昂的贮运成本也是其中一个因素。
    不过随着科技的进步，如今也研究出了多种多样的荔枝保鲜技术，例如利用消毒剂、杀菌剂、抗氧化剂等药剂的化学保鲜，气调保鲜、熏硫保鲜、辐射保鲜等等，这些技术都能在一定程度上延长荔枝的保鲜期和货架期。
    目前荔枝保鲜与包装主要以产地冰水预冷结合泡沫箱+冰块，内包装铺以打孔聚乙烯薄膜袋，外包装多为瓦楞纸箱，加上现代快捷物流的保障，保鲜品质有了较大的提升。
    不过这些专业的保鲜包装技术，一般只有大种植户才会采用的，像张浩这样的小果农，可没那个条件和资本。
    无非就是在家里用木板和塑料布组装成一个冰槽，把采摘好却还未及时运出去的荔枝放在冰槽上让荔枝暂时休眠，进行简单的低温预处理，等运输车来了再装车。
    这样也能对需要贮运的荔枝起到一定的保鲜效果。
    当然，张浩为了让自家荔枝维持最佳的口感风味，他还稀释了一点灵泉液，用喷壶喷洒在采摘好的荔枝表面，保鲜效果比那些化学药剂丝毫不差，而且还健康无毒，简直是良心果农中的典范了。
    ……
    上午九点多，张浩还在果园上树下树的忙乎，老妈就领着人找上山。
    原来是有钓鱼佬上门买蚯蚓饵料，看见家里在摘荔枝，张妈就热情地送了一串给钓鱼佬尝尝，结果吃了后感觉味道出乎意料的好，于是就想买一些在钓鱼的时候解解渴。
    张妈拿捏不准自家荔枝的售价，只能将人领来给儿子去接待了。
    来人张浩有些印象，经常来南福村钓鱼，也到家里买过几次蚯蚓饵料，好像是姓陈的。
    他从树上跳下来，撩起衣服抹了一把脸上的汗，说道：“陈老板，实话跟你说，我家的荔枝批发都是按一级果的标准卖给水果商的，所以散卖的话，价格可能会比市场上的要高一些，这个我得事先给你说明一下，免得到时候说我们家在坑人。”
    “哈哈，张老板你放心，我又不是第一次跟你打交道，你的人品我还是信得过的。”陈姓中年人抬头看了看树上挂着的荔枝，说道：“而且你家的荔枝我也刚尝过，确实比市场上的那些妃子笑好吃多了，价格贵点也是应该的。”
    “行，大家心里有底就好。”张浩沉吟了一会，说道：“这样吧，25块钱一斤，我这里也不是什么专业的采摘园，你想要多少自己上树摘也行，家里有分拣好的你直接装袋也行，都随你便。”
    如今市面上零售的一般品质的妃子笑也就20~22块钱一斤的样子，现在张浩散卖给这些上门的顾客，报价25块钱一斤其实不算高，周茂昌成批收购15块钱一斤，等摆上各大超市或水果店后，估计至少定价28、9块钱，甚至三十块钱都说不定。
    再高就不太可能了，毕竟妃子笑的品种一般，定价太高的话，消费者不会买账，不仅会大大延长货架期，销量也很难上去，到时各种损耗和仓储成本加起来，最终吃亏的还是那些水果商。
    批发价和零售价不一样，现在上门采购的价格自然与门店的零售价也不一样了，优惠一点还是要的。
    陈姓钓鱼佬在听到张浩25块钱一斤的报价后，也没有还价，笑道：“张老板，就冲你这荔枝的品种和口感，25块钱不贵。我前天在市里边超市买的妃子笑，吃起来还没你的一半好呢，都卖22块钱一斤。”
    “那行，我等会还要去钓鱼呢，就先不自己摘了，你家里分拣好的给我装十斤带走就行，以后再来体验上树摘荔枝的乐趣。”
    果然，这些钓鱼佬个个都是阔佬，25块钱一斤的荔枝，眼都不眨就要了十斤。只是这再好吃的荔枝似乎都挽留不了钓鱼佬那颗坚定的钓鱼之心啊……
    “妈，那你回家给陈老板称十斤荔枝吧，我就不下去了。”
    “好好，陈老板，家里还煲了清补凉，喝一碗再走……”张秀兰见儿子几句话就把自家的荔枝卖了个高价，心里那是相当惊喜，也庆幸自己没随便给自家的荔枝定价卖出去，对眼前这位出手大方的钓鱼佬也更加热情了。
    “哈哈，那就谢谢阿姨了……”
    张浩看着老妈热情的领人下山，不禁摇头笑了笑，老妈怕是不知道那一碗清补凉的隐藏价值比十斤荔枝都要高，毕竟他对自家人可不会吝啬，之前往锅里加了不少灵泉水呢。
    在旁边一棵荔枝树上采摘的大军，等张妈领人走远了，便对张浩说道：“浩哥，你散卖价格那么高，干脆自己找找销路卖一些呗，没必要全都批发给周老板，这样利润也更高。”
    张浩摸着下巴，想了想说道：“嗯……倒也可以尝试一下。”
    批发走量价格不高，散卖走价利润较高，如果自己有销售渠道的话，相信任何一位果农都会选择自己出售的。
    而对于目前的张浩来说，他所能找的销售对象无非就是像刚才那位来村里钓鱼的钓鱼佬们，只是这些钓鱼佬虽然不差钱，但群体规模太小，就算这些钓鱼佬天天上门买荔枝，能卖个几百斤也就顶天了。
    除此之外还有以前的同事、同学、朋友，以及带团加的那些游客好友，在朋友圈宣传一下，估计也能卖个几百斤。
    最后就是他卖蚯蚓饵料的某宝网店，和至今只有两千多个粉丝的“葫芦山人”的某音视频账号，可以在这两个网站上架销售，有之前的买饵料的顾客群体打底，想来应该也能卖个千把斤……吧？
    张浩心里有些不自信的想到。
    管它呢，先试试再说，反正也没和周茂昌签什么独家协议，自己能多卖掉一点就能多赚一分钱，何乐而不为呢。
    而且以后若想扩大种植规模，做出自己的品牌，自建渠道是必不可少的，不能在周茂昌这一棵树上吊死，提前摸索一下也不错。
    当然，现在是不可能完全撇开周茂昌的，别看现在批发给人家才15块钱一斤，似乎有些贱卖了，但人家采购的量大啊。
    张浩又还没建起自己的销售渠道，如果贪图散卖的高利润，想靠自己卖掉六七千斤妃子笑，那是非常困难的，需要花费的时间、精力、成本以及承担的风险都相当之大。
    更何况后续还有大量的黑叶、桂味要上市，单靠自己小打小闹根本不现实，到时估计还没卖完呢，果子就熟透掉价了，就算他家的荔枝比市面上要好吃，照样只能砸自己手里。
    这也是为什么如今各种网购、直播卖货都如此兴盛了，水果中间商这个行当却依旧顽强存在的原因，因为人家比普通的果农更加专业。
    分析了一下目前能找到的门路，张浩立即就捡起丢在树底下的手机，开始在果园拍起宣传照片，抬头对树上的大军说道。
    “来，大军，摆个帅一点的姿势，给你个当模特的机会。”
    “要不要我脱掉衣服，展示一下强壮的肌肉……”
    “滚，小心被审核的当黄图封掉了，文哥，你也来一张……”
    “把我拍帅一点啊。”
    估计是摘荔枝摘得乏味了，三人干脆借此偷一下懒，在果园笑闹起来。
    张浩拍了些现场采摘的图片和短视频，随便修了一下就上传到网上去了，然后在网店和视频账号的商品橱窗上架自家的荔枝，标上预订信息和价格。
    网购由于额外多了包装、运费等成本，所以比现场采摘的又要贵一点，张浩直接标价27块钱一斤，而且只有3斤装和5斤装规格的，包邮。
    其实除去包装、运费等成本，利润还比不上现场散卖，网友也没办法试吃，不知道自家荔枝的真实口感，看到这么贵的价格估计会劝退不少人。
    张浩对此也无所谓，反正他只是抱着试一试态度才自己销售的，而且口碑和信任本身就需要时间慢慢经营，急不得。
    整好网上店铺后，他又在朋友圈和各个乱七八糟的微信群里发了个广告：荔枝开园，特级妃子笑，新鲜上市，欲购从速！
    配上果园现场图片，附上网店链接，搞定！
    随即手机往地上一丢，又蹭蹭地爬上树去摘荔枝了。
    只是他刚上树摘了没一会，就听到手机“叮咚”“叮咚”的响个不停，连忙爬下来查看。
    “嗬，没想到随手一发，下单的人还不少啊。”张浩打开手机，发现微信上居然有很多人发消息过来询问预订。
    像以前带过的老年旅游团认识的大爷大妈，以前的公司同事，最为热闹的是那些买过蚯蚓饵料的钓鱼佬，这些人几乎都是认识的或跟他打过交道，所以才会毫不犹豫的下单。
    “看来我的人缘还是挺好的嘛，怎么以前搞代购的时候就没发现呢？”张浩一边回复着一边心里喜滋滋的想着。
    最后一统计，单是微信上面就接了二十多单，金额加起来都有七八百块钱了。
    再打开网店和视频账号，也发现已经有一两个网友下单了。
    只是他事先压根没准备快递用的包装盒以及冰袋，当下连忙给一直负责寄送自家蚯蚓饵料的快递店老板张德民打了个电话。
    “德哥，现在忙吗，麻烦帮我送些寄水果的泡沫箱、纸箱还有冰袋过来，我现在走不开……对对……这不家里的荔枝熟了，就在网上卖了一点……多送些吧，下单的人不少呢……行行，那就麻烦你了，来家里吃荔枝啊……”
    给张德民打完电话，张浩又挑着一担装满荔枝的箩筐下山了。
    “大军，文哥，你们先摘着，我回去准备一下……”
    “上来记得带个西瓜上来，这吃荔枝都吃腻了。”
    “得咧……”
    一回到家，就看见老妈正在给几个钓鱼佬称荔枝，大门口还竖着一块硬纸片，上面写着“新鲜现采荔枝25元/斤”。
    好么，这直接在家里摆起摊来了。
    一番询问才知道，原来这些人都是吃了陈姓钓鱼佬带去的荔枝，觉得好吃就纷纷上门购买了。
    有的还一买就是五十斤，说是和一帮钓友合伙买的。
    张浩听了不禁无语，这些钓鱼佬还真会享受，一边钓着鱼一边吃着甜美的荔枝。
    走过去看了眼老妈在本子上记的账，卖得还不少，快有一百斤了，难怪老妈一副笑不合拢嘴的样子。
    再加上现在线上还在慢慢增加的订单量，估计能散卖不少出去。
    等张德民把快递用的包装箱和冰袋送来后，张浩就教着老妈、大娘她们如何打包，堂嫂则负责帮忙在网上接单。好在这不管线上还是线下散卖的量都不多，不会耽误荔枝的分拣工作。
    而打包好的，到时张德民上门来收蚯蚓饵料的快件时，就可以顺便一起收走了。
    中午太阳比较晒，不适宜摘荔枝，众人可以补一会觉，等太阳下山后，又去摘了一会。
    就这样忙忙碌碌一直到晚上**点，当周茂昌将采收的荔枝一筐一筐的点数过称搬上车，运往花城时，众人才彻底松了一口气。
    当然，战果也是辉煌的，早上一批有一千八百多斤，晚上这批更是有两千多斤，加上零零散散卖出去了三百多斤，一天就有近六七万的收入，再苦再累也是值得的。
    看着本子上那密密麻麻的账目，无不令人感觉无比的喜悦和满足。
    这是辛苦的劳作后，给全身心带来的那种幸福。
    也是中国农民秉持千年的信仰，一分耕耘一分收获，朴素，但却真实！