第46章 招人
姜宁和三个崽子近几日异常忙碌，肉饼的名头被姜宁打了出去，街头巷尾都说着这件事情，连带着姜宁那日当众教给大家的，怎么处理肉才不腥的腌制方法，也被广泛传了去。
不少试过的人都觉得很有效。
最重要的是人家坦荡，没有哪家铺子会把自己的招牌菜，当众做给大家看，就是怕被人学走，可姜宁一点都不怕，不但不怕，人家还给你一步步地讲，像是生怕你学不会一样。
确实有人把方法记下了，回去试着做过，做出来也好吃，但就是觉得没百味食肆的肉饼好吃。
更何况，肉饼面粉配料等等，加在一起再加上做的功夫，还不如去铺子里买现成的呢。
“娘，快帮我递碗水。”
陆平现在管着两个灶火，烤了一上午的饼子，热得他口干舌燥。
不但是他，姜宁和陆沅也热得够呛，几人像是在火炉里。
姜宁刚给陆平递了水，那边陆盛又喊她了。
“娘，有人找。”
姜宁出去就看见有一身穿绸布的男子，拿着个食盒。
那人看见姜宁出来主动迎上去。
“想必您就是掌柜的吧，我是徐府的，我家小姐听闻您这肉饼好吃，特意打发我来买，还请您拿几个刚做出来的给我们。”
这是来大户了啊。
“行，您稍等，我去给您拿。”姜宁说着就要去接食盒，但那人却往后退了一步。
“不劳烦您，我也是个粗人，您带路，我跟着您去灶房就是了。”
姜宁看对方不容拒绝的态度，大概能猜到是为何了。
毕竟是大户人家的女儿，吃食上肯定当心，她这一小破铺子，人家肯定有疑问。
“行，您跟我来。”
姜宁没什么要避讳的，灶房里都打扫干净了，他们进灶房还挺好，说出去也让她的铺子更放心。
她带那人去了灶房，那人站在灶房门口，从上到下从左到右，仔仔细细看了个遍。
姜宁也不说话，就等着对方看完。
“那就是掌柜的两个孩子吧，真是能干。”
“对，您跟我来，我给您装肉饼。”
食盒打开，里面已经放好了盘子，肉饼比盘子还大。
“客官，这肉饼要不要切开。”
“切开，切开，从中间切开就行了。”
姜宁按照那人的要求装好了，收完钱送了对方出门。
“那不是徐府的管家嘛，徐府也吃肉饼啊。”
门口排队的人里有认识徐府管家的，毕竟徐府是富户，徐府的管家也是被很多人关注的。
“掌柜，那徐府还来你家铺子买肉饼啊。”
“对，不过是尝个新鲜而已，不值一提。”
姜宁简单揭过，可留下的人却忘不了。
“诶，咱们跟徐府吃得一样嘿。”
这番话一出，得到很多人的认可。
齐本言来给自家娘子买肉饼，罗锦娘最近喜欢上了百味食肆的肉蛋饼，一次能吃三个。
姜宁看到齐本言赶紧把人迎进了铺子。
“齐东家，我正想有事找你呢。”
“姜掌柜有何事，但说无妨，只是我想买六个肉蛋饼，掌柜可要给我留好啊。”
“陆平，留出六个肉蛋饼啊，包好拿出来。”姜宁把肉蛋饼的事情安排好，才跟齐本言说起自己的事情。
“齐东家，我这铺子现在忙不开，再一点是我想再开个铺子专门做堂食，这半间铺子我还开啊，不耽误，想让东家帮忙，您那有没有合适的做活的人，再一点是平常你们要是请人，都去哪请啊。”
齐本言一点都不介意姜宁说要再开一间铺子的事情，从吃过铺子的肉饼，他就想到了，姜宁的生意绝不仅限于自家这半间门脸。
“说起帮工，我倒觉得有户合适，算是我邻居吧，那嫂子丈夫死了半年多，带着两个孩子讨生活，平常也在锦娘那里做些绣活，干活爽利，大儿子十三，小女儿十一。”
“那感情好，就不知道齐东家什么时候有时间了，我过去，或者您把人带来我看看，行的话就先在铺子里干两天试试，齐东家放心啊，就是干一个时辰我也给工钱。”
正好陆平把肉蛋饼送出来了，两人约好了下午的时间，齐本言带人上门。
“姜掌柜，这位是赵婶子了，婶子这就是我跟你说的姜掌柜。”
“姜掌柜好，我来这给我家孩子买过一回肉饼。”
姜宁看面前的赵婶子面目清秀，眼睛亮晶晶，一看就是个爽快利索的人。
“赵婶子，我一看就知道是个利索的人，我这是每天卯时初开门，辰时初关门，嫂子早上需要来早点，我这干早食店的，就早上忙，下午婶子要是有事能早走会，工钱照开。”
“工钱的话，我这能管三餐，一个月先暂定三百文钱，婶子看如何啊。”
赵婶子自从丧夫以后，就没了来源，平常只能在罗锦娘的绣铺里接点简单的活计，如今能在家门口找到个活计，还管三餐，掌柜看着也和气，赵婶子没有不愿的。
“愿意，愿意，那我现在直接干吧。”
“行行行，婶子先去灶房吧，我儿子跟我女儿都在里面呢，让他们先教你啊，我一会就到。”
“齐东家你找的这人，目前看着我很满意，多谢齐东家了，您有啥需要的尽管跟我说。”
齐本言摆了摆手。
“对了，锦娘说她有个认识的人牙子，为人挺靠谱，做过多年了，锦娘已经招呼过了，怕你不认路，明天那人牙子回来找你的，锦娘都给交代好了。”
姜宁很庆幸自己找了个这么好的东家，什么事情都能有商有量的，甚至还对她多番照顾。
“那我就多谢两位了，我争取多做些好吃的，感谢两位。”
不少试过的人都觉得很有效。
最重要的是人家坦荡，没有哪家铺子会把自己的招牌菜，当众做给大家看，就是怕被人学走，可姜宁一点都不怕，不但不怕，人家还给你一步步地讲，像是生怕你学不会一样。
确实有人把方法记下了，回去试着做过，做出来也好吃，但就是觉得没百味食肆的肉饼好吃。
更何况，肉饼面粉配料等等，加在一起再加上做的功夫，还不如去铺子里买现成的呢。
“娘，快帮我递碗水。”
陆平现在管着两个灶火，烤了一上午的饼子，热得他口干舌燥。
不但是他，姜宁和陆沅也热得够呛，几人像是在火炉里。
姜宁刚给陆平递了水，那边陆盛又喊她了。
“娘，有人找。”
姜宁出去就看见有一身穿绸布的男子，拿着个食盒。
那人看见姜宁出来主动迎上去。
“想必您就是掌柜的吧，我是徐府的，我家小姐听闻您这肉饼好吃，特意打发我来买，还请您拿几个刚做出来的给我们。”
这是来大户了啊。
“行，您稍等，我去给您拿。”姜宁说着就要去接食盒，但那人却往后退了一步。
“不劳烦您，我也是个粗人，您带路，我跟着您去灶房就是了。”
姜宁看对方不容拒绝的态度，大概能猜到是为何了。
毕竟是大户人家的女儿，吃食上肯定当心，她这一小破铺子，人家肯定有疑问。
“行，您跟我来。”
姜宁没什么要避讳的，灶房里都打扫干净了，他们进灶房还挺好，说出去也让她的铺子更放心。
她带那人去了灶房，那人站在灶房门口，从上到下从左到右，仔仔细细看了个遍。
姜宁也不说话，就等着对方看完。
“那就是掌柜的两个孩子吧，真是能干。”
“对，您跟我来，我给您装肉饼。”
食盒打开，里面已经放好了盘子，肉饼比盘子还大。
“客官，这肉饼要不要切开。”
“切开，切开，从中间切开就行了。”
姜宁按照那人的要求装好了，收完钱送了对方出门。
“那不是徐府的管家嘛，徐府也吃肉饼啊。”
门口排队的人里有认识徐府管家的，毕竟徐府是富户，徐府的管家也是被很多人关注的。
“掌柜，那徐府还来你家铺子买肉饼啊。”
“对，不过是尝个新鲜而已，不值一提。”
姜宁简单揭过，可留下的人却忘不了。
“诶，咱们跟徐府吃得一样嘿。”
这番话一出，得到很多人的认可。
齐本言来给自家娘子买肉饼，罗锦娘最近喜欢上了百味食肆的肉蛋饼，一次能吃三个。
姜宁看到齐本言赶紧把人迎进了铺子。
“齐东家，我正想有事找你呢。”
“姜掌柜有何事，但说无妨，只是我想买六个肉蛋饼，掌柜可要给我留好啊。”
“陆平，留出六个肉蛋饼啊，包好拿出来。”姜宁把肉蛋饼的事情安排好，才跟齐本言说起自己的事情。
“齐东家，我这铺子现在忙不开，再一点是我想再开个铺子专门做堂食，这半间铺子我还开啊，不耽误，想让东家帮忙，您那有没有合适的做活的人，再一点是平常你们要是请人，都去哪请啊。”
齐本言一点都不介意姜宁说要再开一间铺子的事情，从吃过铺子的肉饼，他就想到了，姜宁的生意绝不仅限于自家这半间门脸。
“说起帮工，我倒觉得有户合适，算是我邻居吧，那嫂子丈夫死了半年多，带着两个孩子讨生活，平常也在锦娘那里做些绣活，干活爽利，大儿子十三，小女儿十一。”
“那感情好，就不知道齐东家什么时候有时间了，我过去，或者您把人带来我看看，行的话就先在铺子里干两天试试，齐东家放心啊，就是干一个时辰我也给工钱。”
正好陆平把肉蛋饼送出来了，两人约好了下午的时间，齐本言带人上门。
“姜掌柜，这位是赵婶子了，婶子这就是我跟你说的姜掌柜。”
“姜掌柜好，我来这给我家孩子买过一回肉饼。”
姜宁看面前的赵婶子面目清秀，眼睛亮晶晶，一看就是个爽快利索的人。
“赵婶子，我一看就知道是个利索的人，我这是每天卯时初开门，辰时初关门，嫂子早上需要来早点，我这干早食店的，就早上忙，下午婶子要是有事能早走会，工钱照开。”
“工钱的话，我这能管三餐，一个月先暂定三百文钱，婶子看如何啊。”
赵婶子自从丧夫以后，就没了来源，平常只能在罗锦娘的绣铺里接点简单的活计，如今能在家门口找到个活计，还管三餐，掌柜看着也和气，赵婶子没有不愿的。
“愿意，愿意，那我现在直接干吧。”
“行行行，婶子先去灶房吧，我儿子跟我女儿都在里面呢，让他们先教你啊，我一会就到。”
“齐东家你找的这人，目前看着我很满意，多谢齐东家了，您有啥需要的尽管跟我说。”
齐本言摆了摆手。
“对了，锦娘说她有个认识的人牙子，为人挺靠谱，做过多年了，锦娘已经招呼过了，怕你不认路，明天那人牙子回来找你的，锦娘都给交代好了。”
姜宁很庆幸自己找了个这么好的东家，什么事情都能有商有量的，甚至还对她多番照顾。
“那我就多谢两位了，我争取多做些好吃的，感谢两位。”