第349章 整改
什什么？
见到这一幕，现场所有人的下巴都碎了一地。
他们的目光全部陷入呆滞，谁也不敢相信眼前这位穿着地摊货的送餐员，竟然是他们准备热烈欢迎的新董事长。
尤其是朱美和雷业，他们不断的揉着眼睛，深深怀疑自己是不是出现了幻觉。
像这样的底层废物，竟然是董事长？
“雷业，你要造反了，你拿椅子磕董事长？”
凌娜厉声喝道。
雷业手上的椅子连忙放了下来。
从凌娜这里，确认了萧宇是他们的董事长，他的内心掀起了巨大的惊涛骇浪。
昨晚，他还说萧宇是活在底层的垃圾，吃尽了生活的苦，他用高薪来引诱他们，想要把周淑芬放在床上狠狠凌辱。
“不不，不是，我知道他是董事长，所以拿起椅子过来给他坐。”
刚才狰狞的脸庞变成了一片嘻皮笑脸。
雷业将椅子放在了萧宇的面前，用手轻轻的擦了几下椅面，谄媚的说，“尊敬的董事长，请坐。”
朱美吓得瑟瑟发抖，他娘的，送外卖的怎么变成了董事长？
几个保安也被吓得不轻，连忙道歉，“对不起，对不起……”
萧宇没理他们，目光锐利的看向了凌娜。
这女人很漂亮，瓜子脸，皮肤白皙，一头乌亮的长发梳在脑后，让人感受到了女人该像她这么好看。
凌娜也在打量他，虽然从朋友圈看过他不少相片，但是这个站在他面前的青年，抿着嘴唇，一双眼睛清澈而且有神，神态有些冰冷，看上去酷酷的感觉。
“这是我们的董事长萧宇，大家一起欢迎董事长！”
随即，凌娜带头鼓掌。
“欢迎董事长萧宇！”
众人用力的鼓起掌来。
那位女服务员拿着一大束鲜花走上来，羞涩的递给萧宇。
萧宇也有些羞涩的接了过来。
这特的，自己长这么大，第一次被女人送花。
当然，这是商务上的仪式，不涉及感情。
随即，几个厨师拉响了礼炮。
诸人的目光都投向在了他身上。
这一刻，萧宇有一个感觉，这就是人生巅峰。
站在聚光灯下，为世人所瞩目。
萧宇摆摆手，“大家都去忙吧。”
他和凌娜来到了办公室。
朱美和雷业惴惴不安，不知道等待他们的是什么。
“凌娜，餐厅的经营怎么样？”
坐在沙发上的萧宇笑眯眯的说。
凌娜冲了壶茶，笑道，“还可以。”
“具体呢？”
“上个月盈利五万元。”
这么大的一个餐厅，盈利五万？
萧宇说，“才盈利五万？”
凌娜点头，“是的，不亏已经算不错了，你别看餐厅很大，但周围也有不少餐厅，竞争激烈，大部分的成本出在人工和原材上面。”
“马老爷子名下的餐厅少之又少，没有形成品牌效应，老爷子也没有在这方面做大的心思，所以五万的盈利，可说已经不错。”
餐饮业的净利润大概在10%-20%，成本控制得好的，还能再多一点。
萧宇摇了摇头，凌娜说的话，也不是没有道理。
“给我看看这个月的账本。”
萧宇说。
外面。
一辆路虎开了过来，停在停车场。
穿着中长裙、戴着太阳眼镜的周淑芬打开车门，撑了一把遮阳伞走向餐厅。
里面，不少餐厅员工一看惊呆，这么漂亮，来的难道是大明星不成？
周淑芬对最近的一位服务员说，“请问萧宇先生在吗？”
那服务员一听是找董事长的，连忙说，“在，在的，请问你找他什么事？”
她笑道，“他叫我来的，我姓周。”
那小子踩自行车去送餐，然后又踩了二十分钟才来到这里，这么大的太阳，太晒了，叫她来接他。
“好的，我问一下。”
服务员便打电话给凌娜。
在餐厅里坐着的雷业，被惊呆了。
因为，周淑芬竟然开着上百万的路虎过来。
昨晚，他大言不惭，要周淑芬臣服于他跨下，说她是底层垃圾，现在，脸都被打肿了。
办公室。
萧宇在看账本。
凌娜在看他。
这人侧脸，好帅。
这时，门开了，周淑芬被人带了进来。
萧宇看了她一眼，说，“坐。”
继续看账本。
十来分钟后，他皱眉说，“餐厅有十个厨师，最低的厨师月薪五万，最高的月薪二十万，这是不是有些过分？”
“保安队长，月薪五万。”
“餐厅经理，月薪六万，还有各种补贴，加起来月薪八万。”
“餐厅经理，凭什么还配了一个助理？月薪五万？”
“反而是服务员，都是月薪三、四千。”
要不是看到总经理月薪两万，他连凌娜都要说一下。
“还有，这个食材的进价，是不是太高了？”
“我看出，这个龙虾、桂花鱼等的进价，据我所知，就被海鲜批发市场贵了两成。”
“大米，用的是五常大米，进价也贵。”
萧宇不断提出了自己的见解。
虽然许多时候，桃花餐厅和美丽水果两家公司，都由唐若冰在操心，但平时他也会看一下账本，留意一下行业的信息。
像这种用工的成本，市场是多少，主要原料的大致进价，萧宇都是知道的。
这时候他用怀疑的目光看着凌娜。
餐厅，该不会被这个女人亏空了吧，毕竟她是总经理。
凌娜说，“是的，萧总你说得没错，用人和食材的成本都贵了一些……但是，那些厨师放在市场上，会被人抢走，高价购买的优质食材，保证了我们的食材新鲜。”
萧宇把账本一丢，站了起来，“我不满意餐厅的盈利，从现在起，我要对餐厅进行整顿。”
“首先，开除朱美、雷业。”
“其次，全面中断所有供应商的合同，叫他们重新报价，我要现在的食材质量，但是报价必须令我满意。”
“第三，你给我评估一下餐厅的人力资源，看是否有人浮于事的事情出现。”
凌娜咬着贝齿，不满的说，“董事长，开除那两个人没问题。至于其他的，如果你现在要大改，恐怕公司会乱套。”
萧宇冷笑，果然，凌娜看来和幸福餐厅的这些问题有不小的关系。
“我是老板，我要用我的方式来经营餐厅。”
凌娜说，“老板，请三思。”
萧宇摆摆手，“马上执行。”
凌娜美眸一凝，点了点头。
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见到这一幕，现场所有人的下巴都碎了一地。
他们的目光全部陷入呆滞，谁也不敢相信眼前这位穿着地摊货的送餐员，竟然是他们准备热烈欢迎的新董事长。
尤其是朱美和雷业，他们不断的揉着眼睛，深深怀疑自己是不是出现了幻觉。
像这样的底层废物，竟然是董事长？
“雷业，你要造反了，你拿椅子磕董事长？”
凌娜厉声喝道。
雷业手上的椅子连忙放了下来。
从凌娜这里，确认了萧宇是他们的董事长，他的内心掀起了巨大的惊涛骇浪。
昨晚，他还说萧宇是活在底层的垃圾，吃尽了生活的苦，他用高薪来引诱他们，想要把周淑芬放在床上狠狠凌辱。
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雷业将椅子放在了萧宇的面前，用手轻轻的擦了几下椅面，谄媚的说，“尊敬的董事长，请坐。”
朱美吓得瑟瑟发抖，他娘的，送外卖的怎么变成了董事长？
几个保安也被吓得不轻，连忙道歉，“对不起，对不起……”
萧宇没理他们，目光锐利的看向了凌娜。
这女人很漂亮，瓜子脸，皮肤白皙，一头乌亮的长发梳在脑后，让人感受到了女人该像她这么好看。
凌娜也在打量他，虽然从朋友圈看过他不少相片，但是这个站在他面前的青年，抿着嘴唇，一双眼睛清澈而且有神，神态有些冰冷，看上去酷酷的感觉。
“这是我们的董事长萧宇，大家一起欢迎董事长！”
随即，凌娜带头鼓掌。
“欢迎董事长萧宇！”
众人用力的鼓起掌来。
那位女服务员拿着一大束鲜花走上来，羞涩的递给萧宇。
萧宇也有些羞涩的接了过来。
这特的，自己长这么大，第一次被女人送花。
当然，这是商务上的仪式，不涉及感情。
随即，几个厨师拉响了礼炮。
诸人的目光都投向在了他身上。
这一刻，萧宇有一个感觉，这就是人生巅峰。
站在聚光灯下，为世人所瞩目。
萧宇摆摆手，“大家都去忙吧。”
他和凌娜来到了办公室。
朱美和雷业惴惴不安，不知道等待他们的是什么。
“凌娜，餐厅的经营怎么样？”
坐在沙发上的萧宇笑眯眯的说。
凌娜冲了壶茶，笑道，“还可以。”
“具体呢？”
“上个月盈利五万元。”
这么大的一个餐厅，盈利五万？
萧宇说，“才盈利五万？”
凌娜点头，“是的，不亏已经算不错了，你别看餐厅很大，但周围也有不少餐厅，竞争激烈，大部分的成本出在人工和原材上面。”
“马老爷子名下的餐厅少之又少，没有形成品牌效应，老爷子也没有在这方面做大的心思，所以五万的盈利，可说已经不错。”
餐饮业的净利润大概在10%-20%，成本控制得好的，还能再多一点。
萧宇摇了摇头，凌娜说的话，也不是没有道理。
“给我看看这个月的账本。”
萧宇说。
外面。
一辆路虎开了过来，停在停车场。
穿着中长裙、戴着太阳眼镜的周淑芬打开车门，撑了一把遮阳伞走向餐厅。
里面，不少餐厅员工一看惊呆，这么漂亮，来的难道是大明星不成？
周淑芬对最近的一位服务员说，“请问萧宇先生在吗？”
那服务员一听是找董事长的，连忙说，“在，在的，请问你找他什么事？”
她笑道，“他叫我来的，我姓周。”
那小子踩自行车去送餐，然后又踩了二十分钟才来到这里，这么大的太阳，太晒了，叫她来接他。
“好的，我问一下。”
服务员便打电话给凌娜。
在餐厅里坐着的雷业，被惊呆了。
因为，周淑芬竟然开着上百万的路虎过来。
昨晚，他大言不惭，要周淑芬臣服于他跨下，说她是底层垃圾，现在，脸都被打肿了。
办公室。
萧宇在看账本。
凌娜在看他。
这人侧脸，好帅。
这时，门开了，周淑芬被人带了进来。
萧宇看了她一眼，说，“坐。”
继续看账本。
十来分钟后，他皱眉说，“餐厅有十个厨师，最低的厨师月薪五万，最高的月薪二十万，这是不是有些过分？”
“保安队长，月薪五万。”
“餐厅经理，月薪六万，还有各种补贴，加起来月薪八万。”
“餐厅经理，凭什么还配了一个助理？月薪五万？”
“反而是服务员，都是月薪三、四千。”
要不是看到总经理月薪两万，他连凌娜都要说一下。
“还有，这个食材的进价，是不是太高了？”
“我看出，这个龙虾、桂花鱼等的进价，据我所知，就被海鲜批发市场贵了两成。”
“大米，用的是五常大米，进价也贵。”
萧宇不断提出了自己的见解。
虽然许多时候，桃花餐厅和美丽水果两家公司，都由唐若冰在操心，但平时他也会看一下账本，留意一下行业的信息。
像这种用工的成本，市场是多少，主要原料的大致进价，萧宇都是知道的。
这时候他用怀疑的目光看着凌娜。
餐厅，该不会被这个女人亏空了吧，毕竟她是总经理。
凌娜说，“是的，萧总你说得没错，用人和食材的成本都贵了一些……但是，那些厨师放在市场上，会被人抢走，高价购买的优质食材，保证了我们的食材新鲜。”
萧宇把账本一丢，站了起来，“我不满意餐厅的盈利，从现在起，我要对餐厅进行整顿。”
“首先，开除朱美、雷业。”
“其次，全面中断所有供应商的合同，叫他们重新报价，我要现在的食材质量，但是报价必须令我满意。”
“第三，你给我评估一下餐厅的人力资源，看是否有人浮于事的事情出现。”
凌娜咬着贝齿，不满的说，“董事长，开除那两个人没问题。至于其他的，如果你现在要大改，恐怕公司会乱套。”
萧宇冷笑，果然，凌娜看来和幸福餐厅的这些问题有不小的关系。
“我是老板，我要用我的方式来经营餐厅。”
凌娜说，“老板，请三思。”
萧宇摆摆手，“马上执行。”
凌娜美眸一凝，点了点头。
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