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第七十章 偷师

重生90,从卖蚂蚱开始发家! 你冷静点 2296 Oct 13, 2023 2:38:59 AM
  最后苏军以二十块钱一个月,一次性付清三个月,盘下,再拿三十买下店里储存的装修材料。
  两个店铺谈下来,一天也过得差不多,苏布衣眼睁睁地看着鼓鼓的口袋,现在只剩下几块几毛钱,也是一阵心疼,想着自己这个师傅实在是个花钱能手。
  然而能花钱,也就意味着能赚钱。
  这两个店铺算是盘下来了,接下来还有装修,买设备,买材料,一大堆事情,都需要钱。
  现在也就只能靠面馆、蒸菜馆和炒菜馆赚的钱来“以战养战”了。
  算算时间,刚好是到晚饭饭点了,经过昨天虎子的介绍,苏军也想亲自去店里看看,这两天一直忙着租门面的事情,即便回店里也是晚上了。
  一路上苏布衣发现很多饭店的生意冷清了许多,或许是时间的缘故,大街上行走的人也很少,这让他有些怀疑虎子的说辞是不是有些夸大了,毕竟开业那天人多是因为六子,陈情,罗部这些人过来捧场的缘故。ŴŴŴ.
  但继续往前走个几百米,苏布衣内心的顾虑就完全消退了。
  一个拐角,还没看见店铺,老远就听到店铺位置热闹哄哄的声音,只见众人排着龙形长队,有的是拖家带口的,有的是同事之间聚餐,不用说店里,就是门外就是一副盛世景象。
  苏军也注意到这些,他还注意到,除了这些,还有一个两个站在一起,相互之间没几句话,但是看到别的同样情况的,却打起了招呼。
  他让虎子再叫一个人盯着的目标,就是这伙人。
  虽然被他一眼找到一些,但现在还不能收网,第一伙计大厨们还得顾着店里其他客人,所以收网的人手不够,第二就是这才第二天,虎子他们盯人的第一天,现在贸然收网绝对达不到一网打尽的效果。
  所以,收服武行,顺利登上武行统领的位置,也是他计划的一部分,只有天时、地利、人和都在我的时候,才是动手的最好时机。
  一天下来不仅是苏布衣,就连苏军肚子都饿得前胸贴后背了。
  “都怪王永春那老王八蛋,扯东扯西唠唠叨叨的,要不是跟他谈错过了吃午饭的时机,也不至于饿成这样。”苏布衣骂骂咧咧道。
  可店铺生意太好了,苏军又不想亲自打破不准插队的准则,可要排队等下去,估计俩人得饿得低血糖。
  “布衣,咱们还是去别人的饭店吃饭吧!”苏军无奈道。
  “啊?”这话从苏军的嘴里说出来,苏布衣有些不敢相信。
  一个当餐馆老板的,居然提出去别人的饭店吃饭!
  其实这种情况在后世是很常见的,不仅是老板,有些开店的甚至每年都给一笔钱给厨师,让他们全国到处吃,然后发现什么美味,就尽量学回来,经过一些改良,再用到自己的店里,也当作一个特色菜。
  当然这种饭店一般本来都是轮胎星级,学一个菜回来,代价不小,可特色菜的话,简单的一盘小菜,那价格说出来可就吓人了。
  苏军选择了一家离自己店铺不是很远的饭店,特意让伙计安排一个十人大桌,点了几个大勇他们拿手的家常菜,又点了几份蒸菜厨子做得不错的菜,然后把他们店的特色菜全部点上。
  眼看着一个盘子一个碗的,菜品很快就把俩人前面的大桌子堆满了,看得苏布衣是眼花缭乱。
  即便是开业那天,他也没见过一次性吃这么多菜的。
  甚至饭店老板都亲自端菜过来,借机打个招呼。
  “师傅,这么多咱俩怎么吃得完啊!”苏布衣看着桌上满眼放光,忍不住问道。
  看这样子,苏军呵呵笑道:“你待会可别只顾着填饱自己的肚子啊!每个菜都要跟咱们店铺的菜作比较,你要是说不出个一二三来,小心我给你两下”。
  “还有啊!哪个菜再好吃也得留一半出来,咱们得打包带回去给大勇他们尝尝的。”
  苏布衣大失所望,原来苏军点这么多不是因为要犒劳自己这几天的忙活,但有这么多菜,他还是很满足。
  “好勒师傅,那我可就不客气了啊!”话音未落,筷子就已经被他抓在手里,在桌子上怵了怵,随即飞快地夹起菜来。
  餐饮行业苏布衣就是个完完全全的门外汉,他哪能说出什么来,无非就是好吃,不好吃,好好吃这种。
  既然前面那条要求做不到,也就只好严格执行后面那条要求,好吃的,动第二筷前先划条线,线里的疯狂吸入,线后的一分不动。
  苏军在吃菜之余,看着苏布衣的样子一阵好笑,只要看见苏布衣在哪道菜划线了,他就不怎么去动筷子,先让苏布衣吃好。
  苏布衣也注意到苏军不怎么吃自己喜欢吃的菜,也使劲跟他说哪个菜哪个菜好吃,要他赶紧吃。
  ……
  街上俩年轻人一左一右,手里都提着大包小包,特别是苏布衣挺起吃饱的肚子,边走边打着嗝,这几天跟着苏军饿就饿得不得了,撑就撑得不行。
  苏军和苏布衣回到店铺时,拉面馆还有三桌,蒸菜馆子歇业了,炒菜馆也还有零星两桌,都是带着孩子来的吃得比较慢。
  打包带回来的东西被俩人放到厨房,等最后一桌客人走完,炒菜馆子拉下卷闸门,只有拉面馆子开到十二点。
  苏军让大勇把各色菜品回一下锅加热,十来个伙计和几个厨师加上二苏,一屋子人关门窝在店铺里研究菜品。
  几个厨子轮着一个个菜品过,个个比对,考虑是回锅菜再分析心得。
  “难怪他们家的辣椒炒肉能炒成招牌菜,肉质极为软嫩,辣椒的辣度老少皆宜。”
  “这个回锅肉烧得太腻了,不如大勇一半的手艺。”
  “这个红烧羊肉也是,好大一股羊膻味,而且处理得也不干净。”
  “哕!这醋溜肥肠这么回事,这么还有料!”
  苏军坐在一边看着这帮厨子挨个品尝,品尝完再端上伙计们的桌子。
  菜品实在太多了,伙计们吃得个个饱腹,还有好几个菜没上桌。
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