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第67章肉丝凉面冰镇西瓜

重回八十年代,从简化技能开始 吃不胖的小花猫 2922 Sep 7, 2023 3:59:40 PM

  “苏小友,每个口味都给我来三个。”
  “好勒。”
  苏牧应声后,淼淼便是开始拿起包子,两人配合十分默契。
  “林老板,收您两块,找您两分钱,您拿好慢走。”
  林老板提着包子看了眼人群里其他两家的店员,笑着离开了。
  “小伙子,我怎么瞧着你媳妇比你还厉害?”
  排队的时间里,不断有大爷和大姐调侃几句,淼淼面皮薄,只是几句就脸红红的。
  苏牧则是笑着应道。
  “大爷您的眼光真好,看人真准,这是好事嘛,哈哈哈。”
  听到苏牧的夸赞,淼淼偷瞄来一眼,心中像是吃了蜜糖一般开心,面上的笑容越发灿烂了,一声声大爷,大姐喊的越发甜。
  不少单身汉们跟着大爷大妈们搁哪儿笑,只是他们笑着笑着,心头又忽生那么一丝酸溜溜的。
  冰冷的狗粮胡乱往人脸上拍,他们也只能化悲愤为食欲。
  “姑娘,给我来五个香菇菜包。”
  “小老板,给我来三個韭菜肉包。”
  ……
  身处人群当中,两家包子铺的店员们这会已是开始有些着急了,排了好一会儿后才终于轮到了他们。
  “我每个口味的包子都要三个。”
  “我也是,我也是。”
  两个店员买到包子后一阵小跑往自家包子铺跑去。
  胡氏包子铺里,胡老板听到店员的话,半信半疑取出包子一看后心中一咯噔,所谓外行看热闹,内行看门道。
  胡老板自己就是铺子里的主厨,他看到这包子皮的第一眼就瞧出了门道。
  “好白的包子皮。”
  上手一掰,包子皮松软还有弹性,并不是软塌塌的那种,里面的韭菜碧绿生青,看着就令人食指大动。
  咬下一口后,他忍不住三两口将整个包子吃完。
  这下高下立分了,他胡氏的招牌菜包的确比不上这菜包!
  胡老板当即拿起包子往后厨里钻去,“老赵你快尝尝这菜包。”
  片刻后,后厨中传出两人的惊叹声与困惑声。
  “这包子皮是怎么做的这么白的,他擀面时到底加了什么?”
  “还有这里面的菜馅也是,怎么做到这么青翠的。”
  同样的一幕也发生在集市南街的杨家包子铺,就在两家包子铺的师傅眉头紧锁,冥思苦想之际。
  这边苏牧的包子已然售卖一空,苏牧将盖子盖上,伸手抹了一把额头的汗水,将驴车牵到阴凉处,从板车上取出几个饭盒。
  “饿了吧,我今天给你带了好吃的。”
  苏牧从板车上取出一袋饭盒,拿出一个递给淼淼。
  淼淼打开一看,顿时就被里面裹满红油,和堆满肉丝的凉面吸引住了,在淼淼心中,苏牧下的面条最好吃了。
  “淼淼,这是肉丝凉面,你尝尝看。”
  “好。”
  淼淼夹起一大筷子面条一嗦,她那杏眸一亮,然后很快闭上,面上流露出的笑容,像是孩童得到心爱玩具时的满足。
  “这凉面真好次”
  街巷口,杜涛正往苏牧这边赶来。
  远远地他瞧见了散开的人群,面露懊悔,要不是今天老朱非拉着他,耽误了时间,他哪里会这么晚才到镇上。
  这下好了,包子都没得吃了。
  但杜涛有些不死心,就在他看到空着的摊位打算离开时,忽然看到了阴凉处的驴车,以及其中一人手中那黄亮亮的面条。
  只一眼,杜涛就觉得那面条肯定好吃。
  走近些后,他顿时就嗅到了一股独特的香辣味,这味道有些熟悉,但又有些不同。
  当即他笑着走近了,“年轻人,你们吃的这是……红油凉面吧,还有吗,能卖我一份吗?我可以出双倍的价钱。”
  来人能认出凉面,苏牧不禁诧异抬眼看去,这人他昨天在老刘的馆子里见过。
  来者是客,这人能一口道出凉面就值得苏牧送一份凉面。
  “这是肉丝凉面,还没正式开始卖,伱是第一个品尝的客人,这份就送你了。”苏牧递过一份凉面。
  杜涛眉头舒展,笑着打开了手头的饭盒。
  这会淼淼也吃完了最后一口凉面,苏牧招招手,两人驾着驴车离开了。
  “苏牧,我们该要去买菜了吧,这一天做包子得要多少斤面粉啊?”
  淼淼对买菜感到新鲜,尤其是买肉时自告奋勇,说是从小到大还没一次性买过这么多肉。
  “原来买菜是这么开心的事!”淼淼乐在其中。
  这个年代寻常家庭,每次买菜都是算的死死的,买多少,花多少每天都要算的精细。
  能够无拘束的买菜,也是一种莫大的幸福。
  今天集市里还有一人推着车西瓜在卖,生意很不错,苏牧瞧见后就心动了,夏天怎么能少的了西瓜呢。
  “老板,你这西瓜怎么卖?”
  “一毛钱一斤。”
  苏牧一听这价格,上手开始拍着瓜,这年代的西瓜基本上是自熟,人也实诚,谁也不会想到去给西瓜打针,用催熟剂。
  只一会儿,苏牧就挑了个满意的瓜,上秤后恰好八斤。
  苏牧院子里有压水井,井里的水冬暖夏凉,回到家后,苏牧打来一大桶水,将西瓜放入其中冰着。
  淼淼用手抔着井水,洗了一把脸,井水冰凉,令人精神为之一振。
  “这两天夜里都有下雨,我们去山上看看。”
  下午万里无云,太阳格外的毒辣,两人穿过田埂时,地里的乡亲们都在忙碌劳作着,这一幕再正常不过。
  这也是这个年代的缩影,种田或是入厂打工,这是大部分人的生活,清早到天黑,这就是过日子。
  “平时这会的车间很热,像是个大蒸笼,里面挺闷的。”淼淼这会有些兴奋,像是逃课的学生。
  穿过田埂,山林中就阴凉了很多。
  上了山,苏牧摘了两大串的四月泡,一人一串,淼淼接过后学着苏牧一口咬下,酸酸甜甜的果汁在口腔四溢,苏牧看得出来淼淼很喜欢这种味道。
  两人走着走着,淼淼瞧见了青梅树,她伸手够不着,苏牧笑着摘下几颗递过,但并不提醒。
  淼淼用衣袖擦了擦放入嘴里。
  顿时那小脸就皱了起来,苏牧看着偷乐,没忍住笑出声来,但很快他就发现淼淼很能吃酸,手头的几颗青梅硬是被她一颗颗吃尽了。
  “不酸吗?”
  “很酸,但也很好吃。”
  淼淼还真是不挑食,路上苏牧说起了大橘的事,淼淼一听就提出想要见见大橘。
  “大橘白天很少出来,白天多半找不着。”
  结果也的确如此,两人在山上并不能找到大橘。
  下山的路上,淼淼眼睛很尖,发现了一窝鸡枞菌,足有六朵,瞧见苏牧动手采摘,淼淼还有些担忧,“苏牧这蘑菇不会有毒吧?”
  “放心,这是伞把菇,吃起来可鲜美了,今天我们的运气不错,上回我找了一大圈,也就找到三朵。”
  “这就是伞把菇啊,以前我在外婆家吃过,很好吃,这看起来的确像一把小伞似的。”
  下了山,苏牧随手在菜地里又摘下几片南瓜叶,见淼淼好奇,苏牧解释一句,“这伞把菇很娇气,只能用南瓜叶洗。”
  “哦。”淼淼有些惊讶,怎么苏牧什么都懂。
  这一对比起来,反倒像是她没上过学,而苏牧才是上了学的那个人。
  回到院子,淼淼搬了两张小凳子来到院子里,苏牧切开西瓜,鲜红的瓜肉,看着格外诱人,一口咬下,清甜爽口,汁水充沛。
  加上被井水这么一冰镇,更是好吃。
  “好冰,西瓜好吃,好好次”
  果然大夏天,是离不开冰镇西瓜的,唯一可惜的是这个年代的西瓜,小黑籽太多了。
  吃完西瓜,院子里一地的小黑籽,把隔壁李婶家的土鸡都吸引过来了,咯咯咯啄着小黑籽吃。
  一旁的憨货瞧见两人吃西瓜,死死盯来,还怪叫几声,苏牧随手将瓜皮抛过,憨货尝到了瓜皮吃的很欢,也就消停了。
  这会淼淼瞧见了院子外放着的一根竹制鱼竿。
  “苏牧,我们等会去钓鱼吧,你不是说你钓鱼很厉害吗?”
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