第一百六十五章 查看生蚝田
第二天，李多鱼早早醒来。
李多鱼吃了些阿娘做好的早餐，喝了点咸菜排骨汤后。
就出发前往生蚝田了。
没想今天的海面居然有点小雾，能见度差不多一百米左右。
对于夜晚都会开船的李多鱼来说，这点海雾自然没啥影响，反而多了几分美感。
那些毛竹桩在雾里若隐若现的样子，真的还挺仙的。
要是有喜欢摄影的老法师看到后，估计会忍不住狂按快门。
李多鱼先去了趟养大蚝的生蚝田，也就是当初他养海带的那个地方，这里养殖的生蚝，都是两年龄以上的。
李多鱼随手拉起一串生蚝查看了起来，发现生蚝还挺干净的，表面附着的藤壶跟贻贝也很少。
看来他培训出国的这段时间，他爹和陈文超把这些生蚝田照顾的不错。
对他们养蚝人来说。
最怕两种其中一种，是生蚝嘴巴张不开了，也就是附着物太多，直接把它给搞死。
另一种，则是生蚝开口笑。
这是养蚝佬最怕看到的情况，一旦发现一只“开口笑”，那就会在蚝田里，发现无数只开口笑。
见生蚝没有问题后。
李多鱼简单测量了下生蚝的长度和厚度，发现养殖的这三个月，生蚝个头大了不少。
不过生蚝这玩意，看壳是没有多大意义的，有时候壳非常大，但里面的肉就只有一丢丢。
哪怕技术再好的养蚝佬，想看蚝好不好，也得撬开去看，里面的蚝肥不肥。
李多鱼随机选了个幸运蚝，随后用小刀撬了开来，发现里面的蚝肉大概只占了蚝房的一半左右。
这种肥度的话，只能算勉强及格，而用来做蒜蓉生蚝是刚刚好的，因为太肥的话，反而不好倒酱汁。
不过现在才九月底。
距离生蚝上市时间还有两个月，再给它两个月的时候，应该会长不少肉，到时候，说不定就是肥蚝了。
生蚝的养殖跟海域和密度有很大的关系，海里的浮游生物、硅藻和有机物质多的话，生蚝的生长速度就会变快。
而前世，由于养蚝佬实在太多了，一有合适养蚝的海域，那就肯定满满都是蚝排。
生蚝养多了，海水中的浮游物，自然就不够生蚝吃。
吃不饱的话，自然就长不胖。
这也就导致大家买到手里的生蚝，大多都是瘦子，永远都买不到主播手里的肥蚝。
除非加钱！
而现在李多鱼养生蚝的这片海域，就是担担岛最适合养蚝的黄金地段。
如果没记错的话，前世有个蚝老板，曾在这里，两年赚了上千万，成了这一带养蚝佬的传说。
而现在这个黄金地段是李多鱼的了。
紧接着，李多鱼看了眼附近，那两个港岛人搞的三百亩鲍鱼养殖田。
于是开船过来查看了下。
浮球和毛竹靠海的那一面，长满了藤壶和贻贝，绳子上也挂满了各种海草。
当初搞这三百亩养殖田，至少投了近三万块下去，村民也是时不时就来这边视察。
可项目黄了后，大家也都不来了。
而毛竹和棕绳泡在海水里，原本就只有两年的使用寿命，要是这样继续下去。
估计不用两年。
半年就直接完蛋了。
李多鱼觉得，不能让这三万块，白白打水漂了，得催镇委那边，早日把这件事给处理了。
差不多雾散的时候。
李多鱼发现生蚝田那边，好像有人在放粘网，开船过来一看，这才发现是陈文超。
“鱼哥，你什么时候来的。”
“早就来了。”
李多鱼笑道：“我发现，你自打盖好新房后，是越起越晚了，你们两个啥时候结婚啊。”
陈文超挠着头。
“还没那么快。”
“得赶紧了啊，小兰都跟伱有大半年了，再不把人家娶了，村里的人就要说闲话了。”
李多鱼这么一说，陈文超紧张了起来“那我这两天，让我阿嬷找个好日子，先把婚事给定了。”
“这还差不多。”
陈文超放完粘网后。
便拿着长竹竿在蚝田里，一边喊着：呦嘿，一边打水，把那些偷吃生蚝的海鱼给吓出来。
大概一个半小时后。
李多鱼也跟着陈文超一起收网。
没想鱼获还是蛮不错的。
粘网上大多都是黑鲷，这种鱼最爱偷吃生蚝，第二多的则是海鲈鱼。
可能时令不对的缘故。
抓起来的都是些奶鲈，并不是很大，偶尔有些沉底的网也会粘到一些海星、老板鱼。
河豚的数量也不少，几乎每隔十多米，就一条气鼓鼓的河豚跟球一样挂在粘网上。
而李多鱼在解鱼的时候，有条河豚居然射了他一脸口水。
这哪里还能忍。
身为顶级的刺身厨师的李多鱼，死在他手里的河豚没有上万也有五六千，瞬间就给它想好了各种吃法。
但想想还是觉得太麻烦了。
李多鱼抓起河豚后，捅了它几下肚子，让它再次生气起来，擦了擦解放鞋后。
随后拿出一根船上备着的鱼钩，给它的肚子戳了个洞，抛回了海里。
被丢回海里的河豚，就跟气球一样放气着，然后钻进了海水里。
它可能还没意识到，那个人类对它的身体动了手脚。
估计下次遇到天敌时，就再也没法变成球了，极有可能被一口吞掉。
花了好一会儿。
李多鱼跟陈文超将二十张粘网收了起来，收获了将近上百斤的鲷鱼，还有五十多斤的海鲈鱼，以及几十斤的海杂鱼。
趁大部分海鱼还活着，陈文超赶紧把这些海鱼分类。
倒进渔排的网箱里。
李多鱼观察了下网箱，发现这里的渔排都成鲷鱼养殖点了。
十几个格子的网箱，全都是鲷鱼，大多都是黑鲷，但也有不少黄脚立，也就是黄鳍鲷。
李多鱼预估了下，渔排里养殖的鲷鱼数量，至少有两千斤以上。
不过养这么多鲷鱼。
喂食也是件很麻烦的事情，现在没有鱼饲料，陈文超只能把那些杂鱼剁碎了，还有藤壶、贻贝敲碎混在一起，喂这些鲷鱼吃。
不过黑鲷因为长得跟淡水的罗非鱼一样，价格一直都上不去，收购价只有一毛左右，黄鳍鲷也才两毛这样。
好在这种鱼生命力比较顽强，李多鱼打算搞个大水箱，把它们直接运到榕城码头那边去卖。
其实，李多鱼也有打算在榕城鱼市那里搞个档口，开家海鱼活鲜店。
可榕城离海边实在太远了，开船差不多要一个多小时，海水的运输成本实在太高了。
(本章完)
李多鱼吃了些阿娘做好的早餐，喝了点咸菜排骨汤后。
就出发前往生蚝田了。
没想今天的海面居然有点小雾，能见度差不多一百米左右。
对于夜晚都会开船的李多鱼来说，这点海雾自然没啥影响，反而多了几分美感。
那些毛竹桩在雾里若隐若现的样子，真的还挺仙的。
要是有喜欢摄影的老法师看到后，估计会忍不住狂按快门。
李多鱼先去了趟养大蚝的生蚝田，也就是当初他养海带的那个地方，这里养殖的生蚝，都是两年龄以上的。
李多鱼随手拉起一串生蚝查看了起来，发现生蚝还挺干净的，表面附着的藤壶跟贻贝也很少。
看来他培训出国的这段时间，他爹和陈文超把这些生蚝田照顾的不错。
对他们养蚝人来说。
最怕两种其中一种，是生蚝嘴巴张不开了，也就是附着物太多，直接把它给搞死。
另一种，则是生蚝开口笑。
这是养蚝佬最怕看到的情况，一旦发现一只“开口笑”，那就会在蚝田里，发现无数只开口笑。
见生蚝没有问题后。
李多鱼简单测量了下生蚝的长度和厚度，发现养殖的这三个月，生蚝个头大了不少。
不过生蚝这玩意，看壳是没有多大意义的，有时候壳非常大，但里面的肉就只有一丢丢。
哪怕技术再好的养蚝佬，想看蚝好不好，也得撬开去看，里面的蚝肥不肥。
李多鱼随机选了个幸运蚝，随后用小刀撬了开来，发现里面的蚝肉大概只占了蚝房的一半左右。
这种肥度的话，只能算勉强及格，而用来做蒜蓉生蚝是刚刚好的，因为太肥的话，反而不好倒酱汁。
不过现在才九月底。
距离生蚝上市时间还有两个月，再给它两个月的时候，应该会长不少肉，到时候，说不定就是肥蚝了。
生蚝的养殖跟海域和密度有很大的关系，海里的浮游生物、硅藻和有机物质多的话，生蚝的生长速度就会变快。
而前世，由于养蚝佬实在太多了，一有合适养蚝的海域，那就肯定满满都是蚝排。
生蚝养多了，海水中的浮游物，自然就不够生蚝吃。
吃不饱的话，自然就长不胖。
这也就导致大家买到手里的生蚝，大多都是瘦子，永远都买不到主播手里的肥蚝。
除非加钱！
而现在李多鱼养生蚝的这片海域，就是担担岛最适合养蚝的黄金地段。
如果没记错的话，前世有个蚝老板，曾在这里，两年赚了上千万，成了这一带养蚝佬的传说。
而现在这个黄金地段是李多鱼的了。
紧接着，李多鱼看了眼附近，那两个港岛人搞的三百亩鲍鱼养殖田。
于是开船过来查看了下。
浮球和毛竹靠海的那一面，长满了藤壶和贻贝，绳子上也挂满了各种海草。
当初搞这三百亩养殖田，至少投了近三万块下去，村民也是时不时就来这边视察。
可项目黄了后，大家也都不来了。
而毛竹和棕绳泡在海水里，原本就只有两年的使用寿命，要是这样继续下去。
估计不用两年。
半年就直接完蛋了。
李多鱼觉得，不能让这三万块，白白打水漂了，得催镇委那边，早日把这件事给处理了。
差不多雾散的时候。
李多鱼发现生蚝田那边，好像有人在放粘网，开船过来一看，这才发现是陈文超。
“鱼哥，你什么时候来的。”
“早就来了。”
李多鱼笑道：“我发现，你自打盖好新房后，是越起越晚了，你们两个啥时候结婚啊。”
陈文超挠着头。
“还没那么快。”
“得赶紧了啊，小兰都跟伱有大半年了，再不把人家娶了，村里的人就要说闲话了。”
李多鱼这么一说，陈文超紧张了起来“那我这两天，让我阿嬷找个好日子，先把婚事给定了。”
“这还差不多。”
陈文超放完粘网后。
便拿着长竹竿在蚝田里，一边喊着：呦嘿，一边打水，把那些偷吃生蚝的海鱼给吓出来。
大概一个半小时后。
李多鱼也跟着陈文超一起收网。
没想鱼获还是蛮不错的。
粘网上大多都是黑鲷，这种鱼最爱偷吃生蚝，第二多的则是海鲈鱼。
可能时令不对的缘故。
抓起来的都是些奶鲈，并不是很大，偶尔有些沉底的网也会粘到一些海星、老板鱼。
河豚的数量也不少，几乎每隔十多米，就一条气鼓鼓的河豚跟球一样挂在粘网上。
而李多鱼在解鱼的时候，有条河豚居然射了他一脸口水。
这哪里还能忍。
身为顶级的刺身厨师的李多鱼，死在他手里的河豚没有上万也有五六千，瞬间就给它想好了各种吃法。
但想想还是觉得太麻烦了。
李多鱼抓起河豚后，捅了它几下肚子，让它再次生气起来，擦了擦解放鞋后。
随后拿出一根船上备着的鱼钩，给它的肚子戳了个洞，抛回了海里。
被丢回海里的河豚，就跟气球一样放气着，然后钻进了海水里。
它可能还没意识到，那个人类对它的身体动了手脚。
估计下次遇到天敌时，就再也没法变成球了，极有可能被一口吞掉。
花了好一会儿。
李多鱼跟陈文超将二十张粘网收了起来，收获了将近上百斤的鲷鱼，还有五十多斤的海鲈鱼，以及几十斤的海杂鱼。
趁大部分海鱼还活着，陈文超赶紧把这些海鱼分类。
倒进渔排的网箱里。
李多鱼观察了下网箱，发现这里的渔排都成鲷鱼养殖点了。
十几个格子的网箱，全都是鲷鱼，大多都是黑鲷，但也有不少黄脚立，也就是黄鳍鲷。
李多鱼预估了下，渔排里养殖的鲷鱼数量，至少有两千斤以上。
不过养这么多鲷鱼。
喂食也是件很麻烦的事情，现在没有鱼饲料，陈文超只能把那些杂鱼剁碎了，还有藤壶、贻贝敲碎混在一起，喂这些鲷鱼吃。
不过黑鲷因为长得跟淡水的罗非鱼一样，价格一直都上不去，收购价只有一毛左右，黄鳍鲷也才两毛这样。
好在这种鱼生命力比较顽强，李多鱼打算搞个大水箱，把它们直接运到榕城码头那边去卖。
其实，李多鱼也有打算在榕城鱼市那里搞个档口，开家海鱼活鲜店。
可榕城离海边实在太远了，开船差不多要一个多小时，海水的运输成本实在太高了。
(本章完)