第十八章 人才，绝对的人才！
第十八章人才，绝对的人才！
这一刻，看到食堂主任老刘的赞叹。
先前那些一副看戏表情的帮工们，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念头！
难道说……
这叶铭不声不响，偷偷学会了一手厨艺？
而且就为了等着这一天？
想到这。
众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意！
狠人啊！
要是叶铭知道，因为自己学会厨艺的事情，被人脑补出这么多东西，也一定是哭笑不得。
而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。
等待锅内的温度差不多的时候，才是舀了一小块的猪油，放在锅中融化。
再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。
紧接着。
才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝，放入锅中不断翻炒起来！
醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。
在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透，并且火候也不能太过。
太过则会让土豆丝变软，影响口感！
好在叶铭有着厨艺高级托底，各种经验也是稔熟于心，自然不会出现这种低级错误。
感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候，才是不慌不忙加入了食醋、盐，以及一小勺的蔗糖提味。
“好了，”
短短几分钟，一盘醋溜土豆丝便是在众目睽睽之下被盛入盘子里，放在刘主任等人面前。
叶铭也是一脸自信的开口道。
“主任，您尝尝！”
食堂主任老刘点头，从旁边抽出一双筷子，夹了一筷子土豆丝送入口中。
顿时眼睛一亮！
“这醋溜土豆丝……”
“不错！”
“你们都来尝尝吧。”
食堂主任老刘这一番话，众人自然也按耐不住心中的好奇，纷纷上前。
你一筷子他一筷子的，几下就把一盘土豆丝瓜分的干干净净！
就连包括杨师傅在内的几位大锅菜师傅，都是忍不住点头，看向叶铭的眼神之中多了几分惊异之色。
虽然他们厨艺不太行，但基本的好坏还是能尝出来的。
尤其是这种简单的素菜。
其实最能体验出一个厨师的基本功底。
“你小子，”
“什么时候学的这一手？”
面对食堂主任老刘的话，不少人都忍不住竖起了耳朵，纷纷有些好奇。
而叶铭。
却是早已想到了对策，不慌不忙回答道。
“主任，之前我从家里翻到了一本长辈留下来的菜谱，没事自己照着上面练了一段时间，就学会了。”
练了一段时间，就学会？
听到这话，众人看向叶铭的表情也变得怪异起来。
尼玛的。
听听，这是人话么？
虽然这个时候还没有凡尔赛这个词。
但众人却不难感受到这一番话之中所透露出的，那呼之欲出的装逼气息！
“那行，”
就连食堂主任老刘也被叶铭这突如其来的凡尔赛差点噎住。
最终……
还是点了点头道。
“晚上的招待菜叶铭你来负责，马华、刘岚，你们留下给叶师傅打下手。”
说着，还拍了拍叶铭的肩膀道。
“好好干，回头我就跟李副厂长说说，给你提前转正的事！”
“谢谢主任。”
叶铭也是点头，倒是没有太过在意食堂主任老刘给自己画的饼。
画饼嘛。
几乎是每个领导都烂熟于心的手段。
只不过有些领导是只画饼不兑现，就让人有些厌烦了。
不过眼下轧钢厂食堂之中，除了傻柱之外就只有叶铭一个人会做招待。
只要食堂主任不是蠢材。
怎么也要想方设法让叶铭安心留在这里！
-----------------
而到了晚上下班的时候，叶铭也是第一次留下。
虽然是这样。
但他却是不慌不忙开始指挥起了刘岚和马华这两个帮手。
“马华，岚姐。”
“帮忙搭把手，帮我把食材准备一下，今晚李副厂长招待重要客人，可不能出乱子。”
当然。
关于晚上要做什么菜，叶铭脑海中也是有了大致的方案。
和傻柱这个只擅长川菜谭家菜的厨子不同。
叶铭的厨艺高级，那就是全菜系精通，包括傻柱最拿手的川菜！
不过为了照顾轧钢厂客人的口味。
他还是做了一盘芙蓉鸡片和一盘糟熘鱼片，另外还有一盘川菜的麻婆豆腐和鱼香肉丝，外加一份醋溜土豆丝，和素炒三丝。
都是一些简单的家常菜。
主要还是轧钢厂这边的食材有限。
便是李副厂长也只能弄来一些鸡肉和一条鲤鱼，搭配食堂之中的其他食材。
饶是如此。
看到叶铭几乎是一个人就准备了整整六道菜，速度甚至比起傻柱还快。
刘岚自然不必多说。
就连傻柱的徒弟马华，都是忍不住瞪大了眼睛！
“叶师傅，”
“您这效率，厉害了！”
这个时候马华心中也有些遗憾，要是他能早点遇上叶铭，说不准还能拜入对方门下。
而现在。
他已经是傻柱的徒弟。
可傻柱除了教了他一点切菜的本事，成天让他打下手之外。
连烧个大锅菜，马华都做不好。
可惜。
一日为师终身为父。
这年头对于师徒观念还是看得比较严重，很少会发生那种叛出师门另投别处的情况。
而且一旦传开了。
也会被人当成是忘恩负义的白眼狼！
想到这。
马华心中都忍不住叹了口气。
“害，过奖。”
“我这也是第一次给厂长他们做饭，不知合不合他们的胃口，”
“你们送过去的时候可一定要记得替我美言几句！”
叶铭也谦虚道。
很快。
菜便被刘岚和马华送到了房间里。
而这个时候，房间之中的李副厂长，在看到桌子上这些香气四溢的菜肴之时，心中也泛起了疑惑。
所以。
待得刘岚将最后一盘菜送到桌上的时候，也是叫住了对方。
“刘岚，”
“这些菜是傻柱做的？”
“不是，今天是叶师傅下厨。”
“叶师傅？”
由于刘岚和李副厂长的特殊关系，后者也没有隐瞒什么，很快就把叶铭的身份说了出来。
“什么？”
“这叶铭之前只是食堂帮工，刚满三年实习期，就有这样的手艺？”
“要真是这样的话……”
“人才！”
“绝对的人才！”
这一刻，李副厂长脑子里便是冒出了这个念头。
心中有些激动！
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这一刻，看到食堂主任老刘的赞叹。
先前那些一副看戏表情的帮工们，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念头！
难道说……
这叶铭不声不响，偷偷学会了一手厨艺？
而且就为了等着这一天？
想到这。
众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意！
狠人啊！
要是叶铭知道，因为自己学会厨艺的事情，被人脑补出这么多东西，也一定是哭笑不得。
而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。
等待锅内的温度差不多的时候，才是舀了一小块的猪油，放在锅中融化。
再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。
紧接着。
才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝，放入锅中不断翻炒起来！
醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。
在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透，并且火候也不能太过。
太过则会让土豆丝变软，影响口感！
好在叶铭有着厨艺高级托底，各种经验也是稔熟于心，自然不会出现这种低级错误。
感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候，才是不慌不忙加入了食醋、盐，以及一小勺的蔗糖提味。
“好了，”
短短几分钟，一盘醋溜土豆丝便是在众目睽睽之下被盛入盘子里，放在刘主任等人面前。
叶铭也是一脸自信的开口道。
“主任，您尝尝！”
食堂主任老刘点头，从旁边抽出一双筷子，夹了一筷子土豆丝送入口中。
顿时眼睛一亮！
“这醋溜土豆丝……”
“不错！”
“你们都来尝尝吧。”
食堂主任老刘这一番话，众人自然也按耐不住心中的好奇，纷纷上前。
你一筷子他一筷子的，几下就把一盘土豆丝瓜分的干干净净！
就连包括杨师傅在内的几位大锅菜师傅，都是忍不住点头，看向叶铭的眼神之中多了几分惊异之色。
虽然他们厨艺不太行，但基本的好坏还是能尝出来的。
尤其是这种简单的素菜。
其实最能体验出一个厨师的基本功底。
“你小子，”
“什么时候学的这一手？”
面对食堂主任老刘的话，不少人都忍不住竖起了耳朵，纷纷有些好奇。
而叶铭。
却是早已想到了对策，不慌不忙回答道。
“主任，之前我从家里翻到了一本长辈留下来的菜谱，没事自己照着上面练了一段时间，就学会了。”
练了一段时间，就学会？
听到这话，众人看向叶铭的表情也变得怪异起来。
尼玛的。
听听，这是人话么？
虽然这个时候还没有凡尔赛这个词。
但众人却不难感受到这一番话之中所透露出的，那呼之欲出的装逼气息！
“那行，”
就连食堂主任老刘也被叶铭这突如其来的凡尔赛差点噎住。
最终……
还是点了点头道。
“晚上的招待菜叶铭你来负责，马华、刘岚，你们留下给叶师傅打下手。”
说着，还拍了拍叶铭的肩膀道。
“好好干，回头我就跟李副厂长说说，给你提前转正的事！”
“谢谢主任。”
叶铭也是点头，倒是没有太过在意食堂主任老刘给自己画的饼。
画饼嘛。
几乎是每个领导都烂熟于心的手段。
只不过有些领导是只画饼不兑现，就让人有些厌烦了。
不过眼下轧钢厂食堂之中，除了傻柱之外就只有叶铭一个人会做招待。
只要食堂主任不是蠢材。
怎么也要想方设法让叶铭安心留在这里！
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虽然是这样。
但他却是不慌不忙开始指挥起了刘岚和马华这两个帮手。
“马华，岚姐。”
“帮忙搭把手，帮我把食材准备一下，今晚李副厂长招待重要客人，可不能出乱子。”
当然。
关于晚上要做什么菜，叶铭脑海中也是有了大致的方案。
和傻柱这个只擅长川菜谭家菜的厨子不同。
叶铭的厨艺高级，那就是全菜系精通，包括傻柱最拿手的川菜！
不过为了照顾轧钢厂客人的口味。
他还是做了一盘芙蓉鸡片和一盘糟熘鱼片，另外还有一盘川菜的麻婆豆腐和鱼香肉丝，外加一份醋溜土豆丝，和素炒三丝。
都是一些简单的家常菜。
主要还是轧钢厂这边的食材有限。
便是李副厂长也只能弄来一些鸡肉和一条鲤鱼，搭配食堂之中的其他食材。
饶是如此。
看到叶铭几乎是一个人就准备了整整六道菜，速度甚至比起傻柱还快。
刘岚自然不必多说。
就连傻柱的徒弟马华，都是忍不住瞪大了眼睛！
“叶师傅，”
“您这效率，厉害了！”
这个时候马华心中也有些遗憾，要是他能早点遇上叶铭，说不准还能拜入对方门下。
而现在。
他已经是傻柱的徒弟。
可傻柱除了教了他一点切菜的本事，成天让他打下手之外。
连烧个大锅菜，马华都做不好。
可惜。
一日为师终身为父。
这年头对于师徒观念还是看得比较严重，很少会发生那种叛出师门另投别处的情况。
而且一旦传开了。
也会被人当成是忘恩负义的白眼狼！
想到这。
马华心中都忍不住叹了口气。
“害，过奖。”
“我这也是第一次给厂长他们做饭，不知合不合他们的胃口，”
“你们送过去的时候可一定要记得替我美言几句！”
叶铭也谦虚道。
很快。
菜便被刘岚和马华送到了房间里。
而这个时候，房间之中的李副厂长，在看到桌子上这些香气四溢的菜肴之时，心中也泛起了疑惑。
所以。
待得刘岚将最后一盘菜送到桌上的时候，也是叫住了对方。
“刘岚，”
“这些菜是傻柱做的？”
“不是，今天是叶师傅下厨。”
“叶师傅？”
由于刘岚和李副厂长的特殊关系，后者也没有隐瞒什么，很快就把叶铭的身份说了出来。
“什么？”
“这叶铭之前只是食堂帮工，刚满三年实习期，就有这样的手艺？”
“要真是这样的话……”
“人才！”
“绝对的人才！”
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