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第430章 左良玉(下)

大明:皇兄你就安心的去吧 柯久 3300 Oct 13, 2023 8:17:09 PM

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    骨汤麻辣烫   
    贵妃新得的这一家皇店,在鸣玉坊。
    据说原本是一家贵臣的店铺,后来犯了事,被抄了家,于是半条街的店铺和府宅皆被收为皇店。
    初代经营者嫌小店铺闭塞,没有皇店的气派,便索性将一片重新改造一番,集合成了三家大店。
    一家是茶店,一家是酒店,一家是猪羊肉店。
    
    本朝税收,几乎有一半是实物税,有什么收什么。
    譬如全国都要收的粮食、江南府会缴纳生丝、北边的行省会缴纳貂皮、狐皮……林林总总,很是繁杂。
    虽然曾经有人提出以白银代替实物,统一以钱缴纳赋税,但因反对者众多,不过实行了几年便没了下文。
    每年入库的税收,仍然又有银两、又有粮食、又有生丝、又是茶叶……种类繁多。
    
    在早些年的时候,若是国朝银两不够,还会直接将实物发给官吏做俸禄,譬如发放胡椒、香料。
    高官豪爵自是不在意,而一些靠俸禄为生的官吏,只能愁眉苦脸的接下来。
    前脚才领了俸禄,后脚就要到市场上去出售,毕竟胡椒又不能当饭吃。
    
    这些年因为南边的经济越发好了,又开了海关,每年所收关税之多,被时人戏称为“天子南库”。
    倒是再没有出现直接发胡椒当俸禄这回事。
    
    像粮食、白银这一类的东西好说,可以直接流通。
    可其他的貂皮、生丝、狐皮、茶叶、珠宝……就不能够直接流通,多半是收在皇库里。
    虽然天家每年都会直接取用一些,但总有些东西入不了各位贵人们的眼,只好放在内库里吃灰。
    
    直到有了皇店,这些东西才算有了个去处。
    
    出了年,月牙儿奉贵妃之名,来到鸣玉坊。
    
    她到的时候,辰光正好,可落了轿一瞧,街上冷冷清清的,没有什么人。
    
    有一个内臣来迎,是给贵妃当差的郭洛,名义上是由他来接手这家皇店。
    
    这郭洛早年在昭德宫的时候,得叫郑次愈一声“师傅”,因此对着月牙儿,他还是笑脸相迎。
    
    “萧老板来了,我先领你转转罢。”
    
    这一处茶店名为“清福店”,就在鸣玉坊正中央,地方很宽敞,不似店铺,倒有些像一座园子。
    前面有一座二层楼宇,飞檐翘角,是宫匠的手艺。
    后边则是一大片低低的房舍,有些散乱堆着茶叶,有些则是司房钞条书手打瞌睡的地方。
    
    走完一圈,郭洛领月牙儿到清福厅里坐,这原是给来经营的内臣办公的地方,除却正间之外,左右各有一间。
    
    “萧老板,右厅已经收拾出来了,你日后在这里做事便好。”
    
    只见里边摆设着书案屏几、笔砚瓶梅,极其清雅。
    
    月牙儿将手抚过书案,见是包浆的红木,心里对皇店资产雄厚的认识又添了一份。
    
    自有小内侍送茶来,月牙儿细细品味,赞道:“这茶的滋味很是不错,不愧是进贡的御茶。”
    
    郭洛笑说:“这已经算上品了。
    可惜收到清福店库房的茶,多是一般的陈茶,原来放在内库里和各省方物、药材混杂在一起,多少沾染了气味。”
    
    原来是这样,月牙儿心里想,这样就说得通了,不然倘若都是上等品质的茶,又何须发愁销路。
    
    “我不是京城长大的,之前也没怎么见过皇店,不知郭爷可愿同我说说这皇店的事?”
    
    “这也是应当。”
    郭洛点点头,将皇店的事给她捋了一遍。
    
    原来这皇店并非只有京城有,在通州北运河之畔、军府重镇宣府、大同、山海关等地亦有。
    京城里除了鸣玉坊这三家皇店,还在六家皇店在积庆坊。
    其中总管皇店的提督太监便坐镇在积庆坊里的宝和店。
    
    “咱们鸣玉坊是后来添的皇店,宝和六店才是最初的皇店,方便的时候,我会领你去拜访一下康提督。”
    
    月牙儿点点头,用玩笑的语气问:“我之前听人闲聊,说皇店横征暴敛,弄得大家都不开心。
    可今日一瞧,除了略微冷清些,这传闻似乎也并不真。”
    
    听了这话,郭洛笑了:“怎么说呢,从前是有过的。”
    
    原来在皇店新设不久的时候,宝和六店承担了一部分收取商税的功能,今上未登基之时,皇店的提督太监颇受先皇宠幸,为谋取私利作恶不少。
    现在京城百姓对皇店的反感厌恶就是在那个时候落下的。
    
    后来今上登基,年少之时还曾一怒之下将皇店罢免,严惩作恶者,可没了皇店,内库里吃灰的东西又实在可惜,便在几年后渐渐恢复了皇店,除去了皇店收取商税的功能,另派老实可靠的内臣经营。
    
    但由于之前皇店的名声实在太坏,寻常百姓几乎是绕着皇店走。
    再加上皇爷曾经罢免皇店,严惩经营的内臣,让后来的接任者看了怕。
    实在不敢再闹出什么大事,只安安分分的看着皇店,不求有功但求无过。
    于是几家皇店便成了如今的冷清模样。
    
    “其实宝和六店还好,所售之物都是南金丝珠、江米棉花之物,总归能出手。”
    郭洛叹了口气:“咱们鸣玉坊这三家才是真的冷清,如今每年经营所得,不过抵了经营所费之钱而已。”
    
    “那经营所得之利,又是如何分配的呢?”
    月牙儿问道。
    
    郭洛说:“所获利钱,自然是全部进御。”
    
    “那利钱便与皇店经营者无关?”
    
    “店里做事的人自有月钱。”
    
    聊了一会儿,郭洛就叫人把店里做事的人全叫来,让月牙儿认一认。
    
    “大部分是原本就在皇店做事的,”趁人还没来,他向月牙儿轻声道:“贵妃娘娘只是新派了账房书手。”
    
    叫了半天,人才在庭前歪歪扭扭的站齐,少说有三四十个。
    几乎都是内臣和内臣的家人们。
    
    郭洛沉声道:“这是萧老板,是奉贵妃娘娘之命特来清福店经营之人。”
    
    众人一个个依次问好,但神情多少有些散漫,显示是不把月牙儿当一回事。
    
    月牙儿笑一笑,说:“日后算是在一起共事,请诸位多关照。”
    
    彼此打个照面,便都散了。
    
    月牙儿回到右厅,将方才所见所闻整理了一下,记在纸上。
    
    她如今只能算是协理经营,又没有什么贵重身份,是以虽然郭洛和其他贵妃娘娘指派过来的人还愿意给她几分薄面,原本在清福店做事的人却不怎么买账。
    
    这倒也不奇怪,她来之前,便料到如此。
    这事急不得,只能徐徐图之。
    
    郭洛倒是分了个书手给她,叫顺子,约莫十四五岁,能写字会打算盘,人也很机灵,听月牙儿说想了解些清福店的情况,他就将账本、库存录都抱了过来。
    
    “他们只肯给上个月的,推说之前的都在书库里,要自己寻去。”
    
    月牙儿随手翻了翻账本,眉头紧皱,这完全看不清楚嘛!想了想,索性将账本、库存录放到一旁。
    
    就眼下这个情形,翻旧账于她而言没有半点好处。
    就是真从账本里查出了点什么,她难道还能求贵妃娘娘主持公道不成?
    人家叫她来,是为了清福店未来的经营,可不是让她自找没趣的。
    
    倒不如从今日开始,另起新帐。
    
    月牙儿还有一重顾虑,不晓得这郭洛对于她的态度是如何,是监督还是单纯将她作为一个参谋?
    
    郭洛回到左厅,丁账房和田书手亦步亦趋跟在他后头。
    
    他在圈椅上坐下,捧起一盏茶,揭开茶盏细细吹。
    
    丁账房和郭洛是老交情了,自己寻了个椅子坐,问他说:“贵妃娘娘和郑公是怎么个意思?
    为何叫个民妇来清福店里?”
    
    郭洛浅呷一口茶,悠悠道:“这还要问?
    说起经商,咱们都是些半路出家的,人家才是行家。”
    
    丁账房皱起眉头:“那您真放手让她去做事?”
    
    “先看看罢,我是随她折腾,可原本皇店里的人可未必听她的话。”
    郭洛说:“看她本事,若是真搞得定那群老人,咱们也乐见其成,毕竟真有余钱还是哥儿几个一起分。”
    
    丁账房点点头:“是这个理。
    本来嘛,就是她能把清福店经营的好,咱们也有功;若是做的不好,她滚蛋,和咱们也没什么干系。”
    
    几人正说着话,忽然闻见一阵香味。
    
    丁账房疑惑道:“这烧菜的人是忽然成仙了不成?
    今日午饭这样香?”
    
    推开门,几人往厨院走,只见厨房门口围了一圈人。
    
    “这是做什么?”
    
    见是郭洛,人群便让出了一个缺口。
    
    只见烧菜的厨子守在月牙儿身边,双手环抱。
    
    灶上是一锅奶白色高汤,灶台边摆放着各色处理好的生食。
    月牙儿正教着烧菜厨子如何去烫菜。
    
    郭洛闻着香气,只觉饥肠辘辘起来:“萧老板,这是在做什么?”
    
    月牙儿闻声抬头,笑着说:“这是麻辣烫,我店里的人方才送过来的,分量多,我想索性和大家一起分食。”
    
    她指了指灶台上装着生食的碟儿:“郭爷看喜欢吃什么,我替你煮一份。”
    
    这倒新鲜。
    
    郭洛凑过去,挑了香菇、蛋饺、猪肉片、青菜、面条……等东西,放在青花瓷海碗里。
    
    不多时,月牙儿便将这些食物烫熟了,浇了几大勺高汤。
    
    只见青花瓷海碗里泡着各色食物,颜色各异,汤底呈奶白色,上面热气腾腾的浮着一层油脂。
    
    郭洛夹了个猪肉片,送入口中。
    浸透高汤的肉质嫩而滑,口感润泽,回味无穷。
    他将一碗微热的无辣麻辣烫捧起,啜饮一口,啧舌道:“真鲜。”
    
    他算是知道月牙儿原来的店为何生意那样好了。
    
    
    
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