第92章幸福
等立冬走到江边，为民已经在那边忙着。
“姐夫——”立冬喊了一声。
为民转头看到立冬，笑着说道，
“回来啦！”
“刚回来一会儿。”
“刚回来就跑来，休息一下，明天再来忙活也来得及。”
“那可不行，有时间，还是多开点荒，不然我吃不下，睡不踏实。”立冬半开玩笑地说道。
“真是没见过比你更喜欢开荒的人！”为民笑着摇头。
“那说明我有远见！”
“那倒是，你确实很有眼光。”为民笑着点头。
立冬看着皮肤黝黑，却又笑得一脸灿烂的为民，想着年轻时的父亲，还是很帅气的，也难怪当年母亲会看上一清二白，还不受养父母待见的父亲。
所以能在父母还健在的时候，好好赡养和照顾父母总是没错。
只要父母在，就有来处，也有心灵的寄托。
有了为民的帮忙，开荒的速度呈现几何速度增长。
今天差不多就能收尾，明天就能开始翻土，撒草木灰，撒菜叶，盖土，等上半个月，就可以安排栽种。
忙到黄昏，晚霞映红半边天，美不胜收，再加上干活的缘故，也不觉得冷，只觉得眼前是一片即将丰收的景象，心里别提多有成就感。
一路上，立冬跟为民两个人一边往回走，一边探讨着开荒的事，之后话题转入怎么改进杂货铺的营业，不知不觉回到老屋院门口。
“立冬，你说我们要不要也盖起来？”为民此刻站在路旁，看着院门口，脱口而出问道。
“姐夫，你觉得这边也盖起来做杂货铺吗？立冬笑着反问道。
“我刚就是念头一闪而过，我们哪有钱啊，想想就好。”为民回过神来，有些不好意思地摇了摇头。
杂货铺刚开还没一个月，他就想着再多盖一间，真是人心不足蛇吞象！
“这個想法很好！我们杂货铺要扩大规模，确实需要场地大点。
现在这间也就只能卖这些，没办法再增加品类。”立冬看出了为民的窘迫，笑着附和道。
他早就想过要扩建杂货铺，只是担心步伐迈得太大太急，还没站稳就先摔倒，所以虽然有这个想法，并没有提出来。
现在听到为民这样一说，倒是更有信心了。
打算晚上吃完晚饭后，跟为民和麦香好好探讨一下，再决定要不要扩建。
走进杂货铺跟麦香打声招呼后，立冬就进厨房去忙活了。
本来晚上想煮牛肉和鱼，现在这两样可以放到明天再煮，晚上先煮皮皮虾。
虽然皮皮虾不像龙虾那么有肉，而且这个季节也不是最肥美的时候。
但一块五买一大盆还是很有性价比。
他晚上煮好，一家人还是能大吃一顿。
他们回来的时候，饭已经在碳炉上煮，他只要有大灶生火煮菜就行。
从一开始的笨拙，生不好火，这段时间，他已经掌握了生火的精髓。
那就是不能一窝蜂王灶堂里塞太多的材火，这样没有空隙，空气少，反而不容易生火。
一开始也不能用大材，而是找三根细长一点的柴火，然后交叉叠放好，再用松香木材做引子，慢慢生起火。
只要这三根柴火燃起来，等火旺一些，就可以开始往里添大材。
但还是得遵循不能添太满的原则，而且不时还得往灶底捅一下，增加空气接触面，这样火才会烧得旺。
以前公司不管是出去团建还是户外聚餐，他都是因为年纪小，再加上是孤儿，总是被关照的那个，导致他除了会种田会做研究，生活技能一塌糊涂。
反而现在弥补了以前的短板。
土灶用起来麻烦，但也有它很多优点，比如可以煨汤，比如做大锅饭，比如火烧旺的时候，炒起来菜，那感觉无敌了。
本来翠荷要帮他生火添材，今天立冬大手一挥，说他自己来就好，方便掌握火候，让翠荷去看书。
立冬先煮虾菇芥菜，这个季节的芥菜最好吃，再加点三层肉，再加上虾菇，那鲜美的程度，真是神仙也不换。
搭配一大碗公的干饭，捧着往那屋檐下一坐，瞬间就是天下唯我独尊的霸气和满足感。
煮好了虾菇芥菜，饭也熟了。
接下来就是盐焗虾菇，火就不需要太旺了，抽出两根柴火，慢慢熄火，用剩下的柴火，炒热粗盐，拨开中空，
然后将沥干水的虾菇，倒入热锅中，盖上粗盐，不加一滴水，盖上锅盖。
用灶里的余火和粗盐的热度将虾菇焗熟，又鲜美又香，精华可以说全浓缩在虾菇的肉里，一点都不浪费。
就这样两道大菜，花一块五，外加自家提供的一颗芥菜还有几片三层肉，贵吗？
一点都不贵！
在立冬看来完全是物超所值，而且这种机会还不是想吃就一定能买得到。
将菜端都杂货铺后门，叫上一家人开动了。
一开始立冬先教他们怎么吃虾菇。
虾菇跟平时吃的虾还不一样，平时吃的草虾海虾，大不了头去掉，直接咬着吃，但虾菇壳硬而且利，直接嚼着吃，容易受伤，再加上虾菇肉少，这样吃更吃不到肉。
立冬一边解说，一边拿着筷子示范，
“先戳开虾菇虾的尾巴，一支筷子插进虾菇里，像这样，另一支筷子则在外面将它夹住。
另一只手用力按住虾菇的尾巴，用夹住皮皮虾的筷子轻轻上挑，虾肉就会顺延着筷子脱落下来。
最后再将上面的外壳剥开，当当当，是不是整只虾菇的肉都剥下来，一点都不浪费，你们试看看。”
立冬最后展示着他剥的虾菇成果。
一家人都看笑了，然后学着他教的方法，剥虾菇，一开始不太熟练，但剥了两三只后，就很顺手了。
麦香倒是更乐意吃芥菜，觉得今天的芥菜特别好吃，汤浇在饭上，就光这样，她就能吃一大碗。
立冬将剥好的虾肉放进麦香的碗里。
“你吃就好，我要吃待会自己剥。”麦香忙说道，眉眼满是温和的笑意。
“没事，我剥比较快。”立冬笑着回道，继续剥着虾菇。
一家人一边吃饭，一边剥着虾菇，乐趣无穷。
麦香也改变了观念，觉得这一块五花得值！
毕竟让一家人吃得好，吃得开心的机会并不多。