第14章难以想象的美味啊

　　见赵高总戏言“试毒”一事，狄安忽然站直身体，然后躬身拱手，郑重道：
　　“先生厨艺之高超，简直惊为天人，手法之独特，令人叹为观止。”
　　“吾半生厨艺，在先生面前，宛如孩童提刀，幼稚可笑。”
　　“吾想学习新厨技，惟愿先生教我。”
　　他心中有种感觉，赵高的烹饪技术必将颠覆整个大秦烹饪方式。
　　如果他先从赵高学习，必将在后面潮流中，拔得头筹。
　　赵高见狄安认真模样，也不在提“试毒”一事，只是道：
　　“我也没什么好教的，只需多看，多学，多练。”
　　“厨艺一道，没什么捷径可走，唯手熟尔。”
　　说实话，他所做的菜就是后世一些很普通的菜肴，并无什么独特之处。
　　不像是什么酒店招牌菜，拥有秘制配方。
　　又或者一些顶级大厨，掌握着什么祖传配料。
　　如果是这种，那做菜时肯定得藏着掖着。
　　同时也印证了之前小奴那句话：
　　厨房重地，闲人免进。
　　要知道，似那些秘制配方、祖传调料，都是只传后人的。
　　甚至还传男不传女。
　　外人若想学习，不付出一些代价，是万万学不到的。
　　就如在《白鹿原》一书中，鹿子霖的先人勺娃学厨一事。
　　勺娃为了学到掌勺大厨的厨艺，无奈答应了掌勺大厨三个极为屈辱的条件。
　　而这三个条件，分明是在一步步击溃勺娃心理防线。
　　沉没成本，不外如是。
　　最后，勺娃如愿学到了厨艺。
　　同时，掌勺大厨也得偿所愿。
　　由此可见，想要拜师学艺，自古以来就不是什么简单之事。
　　别人为何要将自己辛苦一生学到的本领无条件传授给你呢？
　　所以，赵高自觉自己所做的菜只是很简单的小炒菜，教了也就教了。
　　但在狄安眼中，却是天大恩情。
　　他再次拱手道：
　　“先生在上，请受学生一拜。”
　　赵高感觉狄安有点太过于郑重其事了，便摆摆手道：
　　“不必如此拘礼，左右不过是教你点家常菜而已。”
　　狄安抬头看向赵高，目露疑惑。
　　加长菜？
　　加长菜是什么菜？
　　莫不是有个地名叫“加长”？
　　狄安觉得肯定是如此。
　　他心中起誓：他一定要学会加长菜，并将其发扬光大。
　　让整个大秦皆闻“加长菜”之名。
　　他绝对无法忍受，加长菜的美味被埋没。
　　吃过加长菜后，他感觉他以前所吃的用鼎煮、炖出来的菜，与之相比根本就不在一个档次。
　　准确点来说，都不配比。
　　在他看来，加长菜的美味，唯有烧烤才能够与之抗衡。
　　赵高开始备菜，将菜备好后，他再次开始起锅烧油，并且说道：
　　“教学的事且放在一边，我现在要做第二道菜。”
　　“先生还要继续做？”
　　狄安很是兴奋。
　　其实，他在看到赵高备菜时，就已经猜到赵高还要做菜。
　　但他一想到那种神乎其技的烹饪技巧，他短时间内竟然还能再看到第二次。
　　他就控制不住的兴奋。
　　这次他要比刚才那一次更加聚精会神的去观看。
　　他要把赵高的每一个步骤都刻进脑海里。
　　现在他哪里还会去管猪膏的消耗。
　　就算赵高将所有猪膏消耗一空，他都只会问一句：
　　够了吗？不够我立马叫人再送。
　　赵高也没看狄安，回道：
　　“我这次准备做三道菜，刚才那是第一道。”
　　第二道菜，赵高准备做一道芹菜炒肉丝。
　　还是那句话，秦朝没有青椒，所以无法做青椒炒肉丝。
　　不过，秦朝倒是有芹菜。
　　具体来说是水芹菜。
　　第二道菜与第一道菜的做法大差不差。
　　赵高做的很认真，狄安看的更认真。
　　尤其是赵高颠勺的时候，锅中的菜高高抛起，与火光交融。
　　即便刚才已经看过一次，但现在在看，狄安仍觉得不可思议。
　　菜好装盘。
　　芹菜的香气四溢而出。
　　赵高见狄安一瞬不瞬地盯着菜肴，不经笑道：
　　“这次应该不用试毒了吧？”
　　狄安手中筷子都已经拿起来了，正举在半空。
　　在听到赵高的话后，他也不觉得尴尬，只是喉咙滚动了一下，道：
　　“如此美味便是毒死又有何妨，学生替先生品尝。”
　　赵高笑着摇摇头，也没有拒绝，只是道：
　　“浅尝一下即可，别又给我吃了一小半。”
　　狄安这才有些不好意思起来，他险些忘了，赵高做这些菜，是欲献给陛下的。
　　他点点头，正准备下筷，却发现尚食局里，其他御厨正双眼精光闪闪地看着他。
　　这些眼睛仿佛会说话一般，正在对狄安说：我们这么多人，你也好意思吃独食？
　　这些御厨早就被赵高的厨技惊叹，早就想一尝赵高的厨艺。
　　奈何，狄安不曾说话，他们自不敢私动。
　　这等美味，狄安自己尚且不能多吃，又岂愿与别人分享。
　　他咳嗽一声，“大义凛然”道：
　　“我身为汤官饮监，本就要监督宫廷饮食，此番正是行监察之举。”
　　狄安的话明显不能服众，御厨们就这么不说话，盯着他看。
　　没有办法，狄安只能将求助的目光投向赵高。
　　赵高低头看了眼菜肴，好在分量不少，于是道：
　　“最多只能再加三个人，且每个人只能吃一口。”
　　狄安听后，选出为首的三个大御厨，并叮嘱道：
　　“每人只能吃一口，不可多吃，你们也当知道这菜是先生献给陛下的。”
　　三人急忙点头，保证自己不会多吃。
　　他们主要是看到刚才狄安品尝菜肴后，那**到无法自拔的表情，被勾得心痒痒。
　　真的好吃到这种地步？
　　三人相视一眼，同时拿起筷子，夹了一筷子。
　　“唔～”
　　只尝了一口，三人同时好吃到眯起双眼。
　　这确实不是那些放在鼎里煮烂，然后蘸料吃的菜，所能比拟。
　　三人不自觉地又夹了一筷子。
　　然而却无人阻止他们。
　　因为狄安也忙着尝第二口，他都没吃够，哪有功夫管别人？
　　至于赵高则在准备第三道菜的食材。
　　赵高的第三道菜准备做一道荤菜。
　　前面两道菜都是素的，最后自然要再加一道荤的。
　　有道是：荤素搭配，营养充沛。
　　当然，有人也许会说，芹菜炒肉丝里面有肉，算荤菜。
　　而韭菜炒鸡蛋里有鸡蛋，鸡蛋也算荤菜的。
　　所以，这两道菜，都是荤菜。
　　赵高自然也无比认同。
　　毕竟，他以前去食堂打饭，食堂也是这么算的。
　　感觉肉荤菜有点小贵的他，都是打一份西红柿炒鸡蛋。
　　给自己补充一点蛋白质。
　　然后，吃的全是西红柿……