第92章 夏七夕变成橡皮人了
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老厨子教育了一顿之后，厨房里面的其他人，都跟着笑了起来。
这是当面直接羞辱张一繁啊!
苏丽娅都有些看不过去了。
马上要帮张一繁说话。
张一繁却拦住了苏丽娅。
如果这个时候让苏丽娅帮自己找回场子，那也只是因为自己认识苏丽娅。
苏丽娅用自己的身份来帮张一繁找回场子，这没什么意义。
还是要张一繁自己给自己长面子。
毕竟在其他人看来，刚才完全是张一繁自己凑上去，把自己的脸面给弄丢了。
“老师傅，那能让我试试吗？”
“张一繁，你先等一下，我们先试吃吧。”
其他人的菜品也已经做好。
这些都是改良菜品，苏丽娅需要好好的试吃一下。
这种热菜，一旦错过了最佳的试吃时机，对口感的影响也很大。
张一繁点头。
众人从厨房出来，来到了酒店的用餐区域。
菜品被分成了很多份，放在众人的面前。
试吃的人一共有七个。
三个特级厨师，张一繁，苏丽娅，还有两个美食家。
其中一个更还是一个记者。
从他挂在胸前的记者证就能看的出来。
“来，张一繁先生，给你介绍一下，这位是东海市著名的美食家，孙老。”
“孙老在我们美食界名气颇高，对于美食有着自己独特的见解，今天是特意被请来试吃的。”
“孙老你好。”
张一繁跟着打招呼。
孙老其实也就是五十多岁的样子，这个老字，就是用来尊称的。
苏丽娅应该是为了这次的试吃准备了很多。
想必应该是和酒店的运营有关系。
苏氏酒店虽然现在看上去风光无限。
但是如果真的酒店的生意没有任何问题，那苏丽娅又怎么会亲自到农贸市场寻找优质食材。
更不会在这里考虑什么改良菜品之类的事情。
还请美食家来测评。
这个记者更是，为了宣传而存在的。
不过不管怎么说，张一繁作为一个客人，能享受到试吃菜品的荣誉，还是十分开心的。
几个人坐在这里，稍微寒暄两句，就开始试吃了。
第一道菜，是一道红烧肉。
这是一道大而化简的菜品，不掺杂那些复杂的技巧和想法，只简简单单的做出一道红烧肉。
几个人一起品尝。
张一繁只吃了一口，就无比的震惊。
“这道菜，肥而不腻，入口即化，肉皮，肥肉还有瘦肉的几个部分，全都熟的恰到好处。”
“交叉在一起的口感，不愧是五星级大厨做出来的菜品啊！”
虽然之前的时候张一繁对于他们做菜的手法不是很认同。
但是这个菜品的味道，还是不得不赞扬的。
其他几个人吃了也是忍不住点头称道。
唯独那边的两个美食家，吃了这两道菜之后，脸色都不是很好。
尤其是这个孙老，喝了口水直接吐掉。
清洗掉自己嘴里的味道之后悠然的说着：“毫无特色。”
苏丽娅低声和张一繁说着：“像是他们这种美食家，吃过的美食实在是太多了。”
“所以就算是我们觉得很好吃的东西，在他们那边看来也只是十分普通的存在。”
也正是因为如此，他们才是美食家。
能讨好这些人，才是真正的美食。
听到了这个，张一繁无奈的摇摇头。
“非也非也，也不是所有人都像是他们一样，吃遍了山珍海味。”
“我觉得只要能讨好一般的客人，这就足够了。”
毕竟能做到像是他们这样的人，实在是太少了。
听到这个，苏丽娅若有所思。
“你....你的很多想法，真的有些不一样....
不过确实也不是没有道理的想法。
又上来一道菜。
“八宝糯米鸡，请试吃！”
其中一个厨子十分高兴的给其他人介绍。
这次因为是三个厨子都自己做菜，所以也都自己当评委。
互相之间也能试吃一下对方的菜品。
而这个菜品，可以说是一上来就让众人无比的惊异。
“这.....这不就是煮了一整只鸡吗？”
另一个美食家不屑的说着。
孙老却立刻驳斥。
“没那么简单！”
“我曾经听说过这道菜，这可不只是一整只鸡那么简单。”
“八宝糯米鸡，需要先将整只鸡剔骨，需要做到无损取出整只骨架！”
“这种技术，可以说是十分的传统，如今好多酒店已经废弃这种做法。”
废弃的原因很简单，因为实在是太麻烦了。
要做好这一道菜，最少需要四个小时。
剔骨就要两个小时以上。
从鸡的屁股那边切口，然后用小刀一点点的划开骨头和肉相连的部分。
不能损坏鸡皮的任何部位，然后把骨头取出。
能做到这种手艺的厨师，本就没有多少。
大厨从鸡的背后直接切开。
瞬间里面的糯米香气扑面而来。
一阵热腾腾的热气，让其他人都看呆了眼。
简直像是鸡皮长了八包糯米一样。
就连孙老都是无比的震惊。
“好手艺！好手艺！”
不过等到众人品尝之后，脸色都不是很好看了。
这手艺是很厉害，但是味道，只能说是比较平常吧。
心思都用在去骨头上面了。
张一繁更是无奈。
“骨头熬汤，已经算是为数不多能保留营养的行为了。”
“现在骨头都没了，这道菜的营养，更是大打折扣。”
这些人的心思，全都用歪了。
“是啊，之前的红烧肉也就五份，不及格。”
“这次的这个八宝鸡，最多也就是七份，还是太普通！”
孙老也跟着说着。
他的要求，更加的严厉。
“看来苏氏酒店的后厨，也不过如此，苏小姐，你之前委托我在试吃之后给你们写一篇文章。”
“我知道你想用一下我的名号，吸引更多的客人，但是这次，我写的文章肯定会十分严厉的批评你们酒店。”
“在试图利用其他人的时候，也要学习到其他人有可能会反过来对你不利的，这是我教给你的一课！”
孙老冷冷的说着。
他们两人之前曾经有合作关系，基本上也能看的出来了。