第276章爆竹更岁

　　东京小吃甲天下，即便是冯过这等对美食不怎么感冒的人也是挨个尝了个遍。
　　比如，王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡免肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文。曹家从食。至朱雀门，旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、绿豆，甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元、冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子……
　　先甭说味道如何，听听这些吃食的名儿便能让人食指大动哪。
　　虽说冯过是无辣不欢，但也不介意尝尝这些汴京美食。不过也只是浅尝辄止，毕竟口味不是一朝一夕能改变的，否则何来水土不服一说？
　　不差钱的冯过为了满足“口舌之欲”，特地花大价钱从上饶请了厨子来东京，餐餐荤素搭配，个子噌噌地往上长。
　　十六、七岁正是长身体的黄金年龄，这不，今儿一年冯小七便长高了十几公分，差不多有一米七五的身高，再加上面如冠玉、五官俊美，真真是翩翩少年、如玉公子。
　　当然，他已然是名草有主，岳家是仕林大咖资哲，可没有谁还敢惦记着他。
　　资祭酒对这准女婿可是稀罕着呢，在同僚友人前可是不吝溢美之词的，甚至直言冯改之当为年青俊彦中第一人。
　　好吧，这话说的没毛病，叫人无法反驳。先不说状元本为科举魁首，单就冯七郎的那些诗词文章便已让人高山仰止、景行行止了，且还写得一笔开宗立派的好字，这简直就是降维打击嘛，还让不让人活了？亏得他资既明好运道，有这么一位好女婿（学生），那还不好生嘚瑟一番。
　　资祭酒很开明，开明到让两家在一起过年节。
　　冯过孤身在外，看似身边有不少人陪着，但有哪个是知道照顾人的？沈致信好些，做冯宅管家还算称职，但十月就因订婚一事回了上饶，得来年二月才会返回。贾小春那帮人只负责安保，服侍照顾人自是不成的。至于董小宛、方兰芝几位就更莫提了，只有甄金莲倒是惯擅此事，却也是不便。若非冯过坚持不需要贴身侍婢，资哲早就要为他安排上了。长者赐不敢辞嘛。
　　这年头，虽不允许三妻四妾，但总是上有政策下有对策的，只要有能力，婢妾自可换了一茬又一茬。这种事可是合情合理的，谁也挑不出刺来。
　　即便大名鼎鼎如东坡居士，不也大爱此道么？否则也不会不止一人说是他“假子”了。
　　资大学士自己倒是“守身如玉”的，却不会抨击此社会常态。是以，对冯过身边出现的莺莺燕燕，他还真谈不上反感。男人之才，亦如财，对女子的诱惑力同样巨大。唯大英雄能好色，是真名士自风流。
　　女婿当半子，在资哲眼中，冯过是能传衣钵的子侄辈，青眼相看份属正常。
　　至于两家在一起过节年，冯过自是并无不可。
　　此时的春节，官方的正式称呼叫“元旦”，专指农历的正月初一。
　　本朝广义的春节时间很长，包括忙年、过年、闹年(春)三个时段，元宵节也是“年”的一部分。
　　冬至放假七天、春节放假七天、元宵节放假七天。到了真宗时期，又加了一个天庆节，还要放假七日。
　　这样一算，前前后后加起来将近一个月的时间，本朝的官员真是玩嗨了!
　　衙门有“封印”和“开印”的规定，各级衙门在腊月二十这一天统一“封印”，也就是说，从这一天开始，就要停止办公了，外地的官员就可以高高兴兴的荣归梓里了，一直到正月二十这一天，赶回衙门“开印”就可以了。
　　一般来说，本朝官员工作十天休息一天，而这个休息日被称为旬假。
　　为了方便管理，于是就将旬假统一定于每旬的最后一天。因此，会在初十，二十以及二十九或者三十这三天正式放假。
　　休假日期虽然规定了，但也不一定是一成不变，本朝的放假制度很具有弹性。比如出现战争的困扰，所以在紧急情况下，所有官员不允许休假，必须要严格的为政府工作。
　　当皇帝不上朝的时候，那么大臣们自然也不需要去上班，于是大家皆大欢喜，可以回家葛优躺。这种现象被称为朝假，是一种额外福利，而且次数还不少，所以这就使得弹性的放假制度更有利于官员。
　　除此以外，宋朝官员还有丰富多彩的节日假期。可能有人觉得宋朝的节假日没有现在多，那么我们可真的就猜错了，宋朝的节假日丰富多彩，而且假期天数也非常的大方。
　　首先，本朝有三大节，这三大节分别是指春节，冬至和寒食节。这三个大节假日，那可是普天同庆，因此，所有人都可以放假七天，在这大节假日里充分享受人生，那可比现在要客气多了。
　　除此以外，还有五个中节，这些节假日氛围，圣节，上元节，中元节以及夏至和腊日。
　　另外，还有十八个小节，分别是：春社、秋社、上已、端午、重阳、立春、人日、中和、春分、立夏、初伏、中伏、末伏、立秋、七夕、秋分、授衣、立冬。这些节日数量众多，虽然都只有一天的假日，但也值得大家期待。
　　而病假可以请一百天。这个数字可实在是太吓人了，但这个病假必须是大病，而且审核过程十分复杂，还要有单位的考核。
　　除了病假以外就是事假，事假之中又包括了丧假和婚假。在这之中丧假的日期最长，明确规定为三年，这是孔老夫子，等儒家前辈就规定得守孝三年的制度。
　　婚假假期数量并不长，但也不是很短，有九天之久。除了本人结婚以外，去参加别人的婚礼，也有着一至五天的假期。
　　除此以外，其他的请假又没那么好了，一年之内不允许请假，两年之内最多请一个月的假，即是在三年时间内最多两个月的假。
　　于冯过而言，即便有一个月的假，也是没法回上饶过年。都说每逢佳节倍思亲，好在家人在东京住了一段时间，倒是没那么多的思乡情切。
　　资哲建议在一起过年节，他冯改之岂会不允？热热闹闹过大年，这才是中国习俗的正确打开方式嘛。
　　腊月廿四是小年，千家万户同时怀着迫不及待的心情，完成一项工作——祭灶送神。
　　二十五，磨豆腐。春节期间磨的豆腐，大约是在各种肉食生猛中起到荤素搭配，营养齐备的作用。“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”磨完豆腐，必须吃豆腐渣。理由是玉皇大帝在天上听过灶神的汇报后，要实地考察回头看。看到人间如此清苦，玉皇大帝也就舍不得惩罚。
　　腊月二十六、二十七、二十八，鸡鸭鱼肉带回家，白花花的银子像小河淌水。
　　年货大抵有腊药、锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、春帖、天行贴儿、金彩、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱、糁盆、百事吉、胶牙饧等。嗯，“腊药”可以理解为东京大补丸、健胃消食片，或者卤煮用的花椒茴香、桂皮香叶，而不是书上说的腊月里制的药剂疗效显著。其他诸如门神、桃符等列入这个清单的，乃是烘托氛围营造热热闹闹红红火火，“羊腔”就是剥了皮去了内脏的羊。猪肉、鱼虾是大路货，牛肉则属于违禁物品，因为耕牛是劳动人民的神助力，但是牛肉虽禁不止。“胶牙饧”则是麦芽糖。
　　腊月二十九，开封集市慢慢散去了，零星的爆竹在淌着蜜飘着香的空气中炸响。
　　大年三十，除夕之夜，家人相聚守岁，欢宴共饮，或点燃灯烛，或烧红火焰，通宵达旦迎接新年的到来。
　　食俗上当然不能缺少“仪式感”。
　　盛行于南北朝时期的“角子”沿袭至大定依然是过年必不可少的食物。这种形如偃月的食物常成为人们用以寄托美好愿望的吉祥物，须连汤一起食用，名曰“馄饨”。
　　除了吃的，还少不了喝的过年习俗怎少得了——饮屠苏酒。屠苏酒是汉之后兴起的过年时饮用的一种用药物浸泡的酒，据说是由汉末名医华佗创制的，其配方为大黄、白术、桂枝、花椒等。
　　而随着大定节日活动的世俗化、娱乐化，传统的燃放烟花爆竹不再赋予过多压邪驱鬼的色彩，取而代之的是象征热闹与喜庆的功能。而火药的普及为过年燃放爆竹提供了可能。到了本朝，人们开始用纸包火药制成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗开始大规模盛行。
　　除夕夜，爆竹之声通宵不绝。
　　这正是：爆竹声中一岁除，春风入暖送屠苏。