第六十章：腊酒不浑！
马伟都的观复博物馆在朝阳区南小街的一座大厦里，面积不算大，只有400平，展出了数百件文物。
这些文物只占了马伟都收藏的一部分，他去年在杭城开设的分馆那里还有几百件文物在展出。
而他最珍贵的那些文物，都在他家中珍藏，轻易不对外示人。
穆荣一早就来到了观复博物馆，在门口和刘艺菲母女俩汇合。
她们也刚到不久。
赵吉平早就到了，和马伟都聊了好一会儿了。
看到穆荣抵达，马伟都很热切，将他迎进了馆里，亲自带着他们参观了起来。
马伟都是请他来帮忙鉴定宋玉的，就把他引到了宋代文物展览区。
刚刚才坐电梯上来，穆荣看着满场馆的文物，心情十分奇妙。
锈迹斑斑的铜钱，色泽黯淡的书法绘画，陈旧脱釉的绞釉瓷枕，各种单独放置起来的杯盘茶盏，还有熏炉、镇纸、扇面等小物件，这些东西对现在的人来说都是文物，但对他而言，却是生活啊！
当年他睡的就是这样的瓷枕，阿碧会用熏炉帮他暖床，表妹会给他研墨，红袖添香。
但时光流逝，这些他平时随手用就的东西，却都成了后人珍藏的文物。
“都说家财万贯，不如汝窑一件，这话有点夸张，其实对于普通人来说，能有一件宋瓷，就已经足以一生衣食无忧了。”
马伟都有些得意的向穆荣介绍着他珍藏的宋瓷。
看着他吹嘘着玻璃柜中的各式瓷器，穆荣的表情有些奇怪。
这些瓶瓶罐罐在当年都是他随手使用的用具，就连马伟都说的那种汝窑瓷，他也摔碎过十几个。
没想到到了现在，这些却变成了值钱的宝贝疙瘩了。
如果把他摔碎的那些瓷器都放到现在，估计他已经可以直接宣布退休了。
想了想，他随手指着一个盘口瓶问：“这个瓶子现在值多少钱？”
看了眼盘口瓶，马伟都解释：“这是南宋的官窑瓷，青釉八方弦纹盘口瓶，价值的话，估计有个一两百万吧！”
微微挑眉，穆荣若有所思。
看来倒卖文物也不比当演员挣得少啊！
不过马伟都接下来的话打破了他的幻想：“其实值多少钱都没用，文物法有规定，元以前的文物都是不允许拍卖和买卖的。”
穆荣一愣，疑惑问：“那你这些瓶瓶罐罐都是从哪儿弄来的？”
马伟都笑着解释：“我是以前在周边乡下收上来的，还有去国外、香江一些拍卖会上买回来的。”
拍卖会？
穆荣若有所思，问：“国外和香江都可以买卖吗？”
“国外和香江都可以，内地不行。”
马伟都笑问：“怎么？想弄两件玩玩？”
“有这个想法。”
穆荣坦然承认。
“你有这个眼光，还是可以玩玩的。”
马伟都笑道：“拍卖会的好处就在于，可能捡不到什么漏，但只要懂行，对市场有判断，还是能挣到钱的。
不过拍到以后不能带回来，只能在外面交易，如果你想弄，我可以给你介绍个委托公司。”
“再说吧！”
穆荣没有继续这个话题。
他现在兜比脸干净，拿什么去参加拍卖会？
跟着马伟都来到了他专门放置古玉的展台，穆荣大致浏览了一番。
宋以后的玉器他不了解，但宋以前的玉器他还是能看出真假来的。
马伟都到底还是有点眼光的，虽然有些玉器的年代标注得不准，但起码都是老物件，没有假货。
穆荣把玉器按照年代归好了类，经过他的归类整理，这一堆玉器的价值不降反增，还涨了几十万。
马伟都很开心，对穆荣也愈发的热情了。
这一行，东西不值钱，知识最值钱。
在旁人看来是破木头的东西，懂行的人却能发现东西的价值所在。
这一行就是这么挣钱的。
盘完了古玉，也到了中午时分了。
马伟都直接安排车，把赵吉平、穆荣一行人带到了芳草地西街的一所公寓处。
芳草地西街位于朝阳区二环外，算是朝阳区的核心地带了，王世襄老两口就住在这里的公寓中。
公寓不大，只有两房一厅。
穆荣一行人到的时候，王世襄老爷子正在做饭。
除了是收藏家之外，王世襄更是一位美食家。
他好吃的名声甚至比他爱收藏的名声更大些。
他还是《中华烹饪》杂志创刊时的三位顾问之一。
另外两个顾问，一个是溥仪的弟弟溥杰，另一个是北大的历史系教授，国学大师王利器。
那个时候，汪曾祺还没出名，还是王世襄的小迷弟。
喜欢吃的人都会做饭，王世襄也是一位厨艺高手。
得知今天马伟都要带朋友来，他一早就去买了菜回来。
不过他并没有提前烧好一桌菜等着，而是提前备好了料，炖好了汤，等着客人上门。
穆荣一行人到了之后，他就进了厨房，没一会儿，一道道菜就端了出来。
劳烦一位将近九十岁的老爷子烧饭待客，赵吉平坐立难安。
马伟都见状安慰他，表示这是老爷子喜欢做的事，乐在其中，让他不要拘束。
王世襄的确乐在其中，他每端上来一道菜，都会热情招呼大家动筷，介绍菜的精妙所在。
比如他做的糟溜鱼片，用的是两斤的鲮鱼，产自津门市临海，是道功夫菜，要趁热吃，不然鱼肉就不脆了。
记忆中，慕容复是个食不厌精的人，天南海北也吃过不少美味，但王世襄的厨艺依旧惊艳到了他。
刘艺菲作为一个小吃货，更是吃得两眼放光，已经顾不上形象了。
对于一个会做饭的人，客人的狼吞虎咽就是最大的褒赏。
不过在所有人的埋头大吃中，依旧在细嚼慢咽，仔细品味的穆荣，就显得有些突兀了。
“小穆是吧？怎么？不合你的胃口吗？”
王世襄笑呵呵的询问。
“不，味道很好。”
穆荣笑着解释：“这些菜味型各有不同，当然得细细品味，才能尽享其中滋味。”
这句话听得王世襄开怀不已，他哈哈笑问：“那你觉得哪道菜最好吃？”
穆荣环视一圈，用筷子点在了一盘黑乎乎，卖相很不怎么样的菜盘边点了下：“这道菜滋味最佳。”
一听他这话，王世襄顿时哈哈笑了起来，竖起拇指赞叹：“会吃！”
“这道是什么菜呀？”
刘艺菲好奇的看着盘子里黑乎乎，一条一条的东西，有些疑惑。
这盘菜的卖相的确不怎么样，看起来很容易让人误会，所以她刚刚看了半天，都没敢动筷子。
马伟都笑着解释：“这道是王老爷子最拿手的菜，焖葱，一定得尝尝，只此一家，别无分号！”
“葱？”
刘艺菲很是惊讶。
葱不是调味品吗？居然能当菜来焖着吃？
好奇之下，她夹起了一根裹满了酱汁的葱段，放入口中。
“唔！”
她瞬间瞪大了眼睛：“好吃！”
“这道其实是海米烧大葱，用葱借海米的鲜味，用海米的咸鲜提升葱的香气，虽然用料简单，但滋味绝不一般。”
王世襄老爷子一说起吃来就滔滔不绝，而其余几人都是一言不发，只顾着埋头大吃。
穆荣点头表示赞同：“腊酒不浑！”
听到他这句话，王世襄眼前一亮，很是开心，主动以茶代酒，向穆荣敬了一杯。
穆荣这句话出自陆游那句“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，意思是感谢王世襄的热情好客。
因为这一句话，王世襄顿时记住了他，随后也是频频招呼，帮他布菜。
一顿饭吃完，宾主尽欢。
喝着热茶，赵吉平也说起了来意。
对于他的来意，王世襄也已经知道了。
他沉吟片刻，才解释说道：“我夫人的琴，都放在芳嘉园的老宅里，她现在也住在那里养病，所以我是不太想别人去打搅她的。
不过你们是要做配乐，也是为了艺术，我也不便阻拦。
这样吧！我带你们过去，见见她。
至于肯不肯借，那就看她的意思了。”
这些文物只占了马伟都收藏的一部分，他去年在杭城开设的分馆那里还有几百件文物在展出。
而他最珍贵的那些文物，都在他家中珍藏，轻易不对外示人。
穆荣一早就来到了观复博物馆，在门口和刘艺菲母女俩汇合。
她们也刚到不久。
赵吉平早就到了，和马伟都聊了好一会儿了。
看到穆荣抵达，马伟都很热切，将他迎进了馆里，亲自带着他们参观了起来。
马伟都是请他来帮忙鉴定宋玉的，就把他引到了宋代文物展览区。
刚刚才坐电梯上来，穆荣看着满场馆的文物，心情十分奇妙。
锈迹斑斑的铜钱，色泽黯淡的书法绘画，陈旧脱釉的绞釉瓷枕，各种单独放置起来的杯盘茶盏，还有熏炉、镇纸、扇面等小物件，这些东西对现在的人来说都是文物，但对他而言，却是生活啊！
当年他睡的就是这样的瓷枕，阿碧会用熏炉帮他暖床，表妹会给他研墨，红袖添香。
但时光流逝，这些他平时随手用就的东西，却都成了后人珍藏的文物。
“都说家财万贯，不如汝窑一件，这话有点夸张，其实对于普通人来说，能有一件宋瓷，就已经足以一生衣食无忧了。”
马伟都有些得意的向穆荣介绍着他珍藏的宋瓷。
看着他吹嘘着玻璃柜中的各式瓷器，穆荣的表情有些奇怪。
这些瓶瓶罐罐在当年都是他随手使用的用具，就连马伟都说的那种汝窑瓷，他也摔碎过十几个。
没想到到了现在，这些却变成了值钱的宝贝疙瘩了。
如果把他摔碎的那些瓷器都放到现在，估计他已经可以直接宣布退休了。
想了想，他随手指着一个盘口瓶问：“这个瓶子现在值多少钱？”
看了眼盘口瓶，马伟都解释：“这是南宋的官窑瓷，青釉八方弦纹盘口瓶，价值的话，估计有个一两百万吧！”
微微挑眉，穆荣若有所思。
看来倒卖文物也不比当演员挣得少啊！
不过马伟都接下来的话打破了他的幻想：“其实值多少钱都没用，文物法有规定，元以前的文物都是不允许拍卖和买卖的。”
穆荣一愣，疑惑问：“那你这些瓶瓶罐罐都是从哪儿弄来的？”
马伟都笑着解释：“我是以前在周边乡下收上来的，还有去国外、香江一些拍卖会上买回来的。”
拍卖会？
穆荣若有所思，问：“国外和香江都可以买卖吗？”
“国外和香江都可以，内地不行。”
马伟都笑问：“怎么？想弄两件玩玩？”
“有这个想法。”
穆荣坦然承认。
“你有这个眼光，还是可以玩玩的。”
马伟都笑道：“拍卖会的好处就在于，可能捡不到什么漏，但只要懂行，对市场有判断，还是能挣到钱的。
不过拍到以后不能带回来，只能在外面交易，如果你想弄，我可以给你介绍个委托公司。”
“再说吧！”
穆荣没有继续这个话题。
他现在兜比脸干净，拿什么去参加拍卖会？
跟着马伟都来到了他专门放置古玉的展台，穆荣大致浏览了一番。
宋以后的玉器他不了解，但宋以前的玉器他还是能看出真假来的。
马伟都到底还是有点眼光的，虽然有些玉器的年代标注得不准，但起码都是老物件，没有假货。
穆荣把玉器按照年代归好了类，经过他的归类整理，这一堆玉器的价值不降反增，还涨了几十万。
马伟都很开心，对穆荣也愈发的热情了。
这一行，东西不值钱，知识最值钱。
在旁人看来是破木头的东西，懂行的人却能发现东西的价值所在。
这一行就是这么挣钱的。
盘完了古玉，也到了中午时分了。
马伟都直接安排车，把赵吉平、穆荣一行人带到了芳草地西街的一所公寓处。
芳草地西街位于朝阳区二环外，算是朝阳区的核心地带了，王世襄老两口就住在这里的公寓中。
公寓不大，只有两房一厅。
穆荣一行人到的时候，王世襄老爷子正在做饭。
除了是收藏家之外，王世襄更是一位美食家。
他好吃的名声甚至比他爱收藏的名声更大些。
他还是《中华烹饪》杂志创刊时的三位顾问之一。
另外两个顾问，一个是溥仪的弟弟溥杰，另一个是北大的历史系教授，国学大师王利器。
那个时候，汪曾祺还没出名，还是王世襄的小迷弟。
喜欢吃的人都会做饭，王世襄也是一位厨艺高手。
得知今天马伟都要带朋友来，他一早就去买了菜回来。
不过他并没有提前烧好一桌菜等着，而是提前备好了料，炖好了汤，等着客人上门。
穆荣一行人到了之后，他就进了厨房，没一会儿，一道道菜就端了出来。
劳烦一位将近九十岁的老爷子烧饭待客，赵吉平坐立难安。
马伟都见状安慰他，表示这是老爷子喜欢做的事，乐在其中，让他不要拘束。
王世襄的确乐在其中，他每端上来一道菜，都会热情招呼大家动筷，介绍菜的精妙所在。
比如他做的糟溜鱼片，用的是两斤的鲮鱼，产自津门市临海，是道功夫菜，要趁热吃，不然鱼肉就不脆了。
记忆中，慕容复是个食不厌精的人，天南海北也吃过不少美味，但王世襄的厨艺依旧惊艳到了他。
刘艺菲作为一个小吃货，更是吃得两眼放光，已经顾不上形象了。
对于一个会做饭的人，客人的狼吞虎咽就是最大的褒赏。
不过在所有人的埋头大吃中，依旧在细嚼慢咽，仔细品味的穆荣，就显得有些突兀了。
“小穆是吧？怎么？不合你的胃口吗？”
王世襄笑呵呵的询问。
“不，味道很好。”
穆荣笑着解释：“这些菜味型各有不同，当然得细细品味，才能尽享其中滋味。”
这句话听得王世襄开怀不已，他哈哈笑问：“那你觉得哪道菜最好吃？”
穆荣环视一圈，用筷子点在了一盘黑乎乎，卖相很不怎么样的菜盘边点了下：“这道菜滋味最佳。”
一听他这话，王世襄顿时哈哈笑了起来，竖起拇指赞叹：“会吃！”
“这道是什么菜呀？”
刘艺菲好奇的看着盘子里黑乎乎，一条一条的东西，有些疑惑。
这盘菜的卖相的确不怎么样，看起来很容易让人误会，所以她刚刚看了半天，都没敢动筷子。
马伟都笑着解释：“这道是王老爷子最拿手的菜，焖葱，一定得尝尝，只此一家，别无分号！”
“葱？”
刘艺菲很是惊讶。
葱不是调味品吗？居然能当菜来焖着吃？
好奇之下，她夹起了一根裹满了酱汁的葱段，放入口中。
“唔！”
她瞬间瞪大了眼睛：“好吃！”
“这道其实是海米烧大葱，用葱借海米的鲜味，用海米的咸鲜提升葱的香气，虽然用料简单，但滋味绝不一般。”
王世襄老爷子一说起吃来就滔滔不绝，而其余几人都是一言不发，只顾着埋头大吃。
穆荣点头表示赞同：“腊酒不浑！”
听到他这句话，王世襄眼前一亮，很是开心，主动以茶代酒，向穆荣敬了一杯。
穆荣这句话出自陆游那句“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，意思是感谢王世襄的热情好客。
因为这一句话，王世襄顿时记住了他，随后也是频频招呼，帮他布菜。
一顿饭吃完，宾主尽欢。
喝着热茶，赵吉平也说起了来意。
对于他的来意，王世襄也已经知道了。
他沉吟片刻，才解释说道：“我夫人的琴，都放在芳嘉园的老宅里，她现在也住在那里养病，所以我是不太想别人去打搅她的。
不过你们是要做配乐，也是为了艺术，我也不便阻拦。
这样吧！我带你们过去，见见她。
至于肯不肯借，那就看她的意思了。”