第141章：给大领导做饭
得到李建国肯定的答复后，李副厂长没有在食堂久留，直接就离开了！
李副厂长走后，李建国去打了份午餐，简单吃了几口。
下午的时候，他把食堂的工作做完之后，就坐着李副厂长安排的车，来到了大领导家。
大领导的家，面积可不小！
而且，装修也不是一个级别的。
相比起来，李建国在四合院儿的房子，就简陋多了，只有一个电灯，几件老家具，和大领导的家根本没得比！
来到大领导家之后，李建国直奔厨房。
他很清楚，大领导让他来家里，可不是让他来作客的！
来到厨房后，李建国发现，厨房里有很多新鲜的食材，鸡鸭鱼肉，样样都有，还有一些其他的配菜，当即忙活了起来。
李建国这一次，打算做几个硬菜，既然大领导喜欢吃他做的菜，他当然不能让大领导失望！
李建国做得第一道菜，名为文思豆腐，这可是一道硬菜，十分考验厨师的手艺，能做好这道菜的厨师可不多！
文思豆腐属于南方菜系，南方菜系以精雕细琢闻名，十分考验刀功。
做文思豆腐最难的一点就是，就是要把豆腐在水中切成头发丝那么细，中间手绝对不能抖，一抖就完了！
李建国平时很少做这道菜，因为太费精力了，但今天，既然决定在大领导面前露一手，李建国自然要做几道硬菜，这样才拿得出手！
李建国挑选了一块儿老豆腐，去了皮之后，当即开始在水中切丝。
做文思豆腐，必须要选老豆腐，绝对不能选嫩豆腐！
因为只有老豆腐在水中才不会散，嫩豆腐一泡水，很容易就散了！
李建国的刀功还是不错的，整个过程行云流水，并没有出任何差错。
把豆腐切成头发丝之后，李建国当即开始煲汤，三十分钟后，就可以出锅了！
第一道硬菜，就这么完成了！
第二道硬菜，李建国打算做佛跳墙。
佛跳墙同样是南方菜系，算得上南方菜系的代表，做起来，十分复杂。
佛跳墙对刀功要求不高，但是对配料却要求很高，想要做好这道菜，配料一定要做好！
李建国对做这道菜还是很有信心的，算是他的拿手绝活，很快就被李建国完成了！
第三道硬菜，李建国做得是东坡肉！
……
很快，一道道硬菜就完成了！
文思豆腐、佛跳墙、东坡肉、剁椒鱼头……李建国一口气做了七八个硬菜，直到把食材都消耗得差不多了，这才停了下来。
做好菜后，李建国当即把这些菜端了上去。
等菜上完之后，李建国就打算离开了！
他只是来帮忙做菜的，不是来作客的，这些菜，都是给领导做的，自然没有他的份儿！
这点自知之明，李建国还是有的！
“等等！”大领导突然叫住了李建国。
李建国下意识地停下脚步，疑惑地看向大领导，不知道大领导突然叫住他有什么事儿。
“你叫李建国对吧？今天这些菜，都是你做的？”大领导和蔼地看着李建国，亲切地问道。
“是的”李建国点头。
“做得不错，辛苦你了，你也一起坐下来吃点吧！”大领导邀请道。
“这合适吗？”李建国有些意外。
他没想到这大领导居然邀他一起吃，这和蔼的性子果然和电视一模一样。
“有什么不合适的？”大领导淡淡地说道。
顿了顿，大领导又道，“你做了这么多菜，我们几个也吃不完，你帮着我们分担一下，省得浪费！”
大领导都把话说到这份儿上了，李建国再拒绝就有些说不过去了，只能答应下来！
何况，忙活了这么久，李建国也有些饿了！
李建国当即坐了下来，和大领导他们一起吃饭。
“这是文思豆腐吧？这可是南方菜系，而且是苏菜中的淮扬菜，十分考验刀功，能做出文思豆腐这道菜的厨子可不多！”大领导很有见识，一下子就说出了文思豆腐这道菜的名字和起源。
“文思豆腐？我听说过这道菜，传闻，做这道菜的时候，要把豆腐切成头发丝那么细，而且还要有韧性，夹起来的时候，不能断了，十分夸张！”杨厂长开口说道。
“是有这么个说法，文思豆腐很是难做，即便是那些大厨，能做出来的，也没有几个，建国居然能做出文思豆腐这道菜，真是够厉害的！”李副厂长点头附和。
“我先尝尝这道菜怎么样！”大领导说着，夹了一筷子，品尝起来。
豆腐刚一入嘴，大领导就眼前一亮！
“好啊，这道文思豆腐做得好，软嫩清醇，入口即化，我还是第一次吃这么好吃的文思豆腐，快，你们也尝尝！”大领导夸赞道。
听大领导这么说，其他的领导们纷纷夹了一筷子，品尝起来，果然如大领导所说的那般软嫩可口，入口即化！
“好吃，这道文思豆腐真好吃，我从没想到，豆腐居然也这么好吃！”一名领导夸赞道。
“是啊是啊，这道文思豆腐做得好，明明是豆腐，但吃起来却跟面条一样，真是太好吃了！”旁边一名领导附和道。
听到众人的夸奖，李建国心情也很不错！
因为这些菜是他做的，领导们喜欢吃他做得菜，夸赞他，他岂能不高兴？
尝过文思豆腐后，大领导当即把注意力放在了佛跳墙身上。
相比于文思豆腐，佛跳墙的名气，明显要大得多。
这可是一道名菜，经常出现在国宴上，大领导很好这一口！
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李副厂长走后，李建国去打了份午餐，简单吃了几口。
下午的时候，他把食堂的工作做完之后，就坐着李副厂长安排的车，来到了大领导家。
大领导的家，面积可不小！
而且，装修也不是一个级别的。
相比起来，李建国在四合院儿的房子，就简陋多了，只有一个电灯，几件老家具，和大领导的家根本没得比！
来到大领导家之后，李建国直奔厨房。
他很清楚，大领导让他来家里，可不是让他来作客的！
来到厨房后，李建国发现，厨房里有很多新鲜的食材，鸡鸭鱼肉，样样都有，还有一些其他的配菜，当即忙活了起来。
李建国这一次，打算做几个硬菜，既然大领导喜欢吃他做的菜，他当然不能让大领导失望！
李建国做得第一道菜，名为文思豆腐，这可是一道硬菜，十分考验厨师的手艺，能做好这道菜的厨师可不多！
文思豆腐属于南方菜系，南方菜系以精雕细琢闻名，十分考验刀功。
做文思豆腐最难的一点就是，就是要把豆腐在水中切成头发丝那么细，中间手绝对不能抖，一抖就完了！
李建国平时很少做这道菜，因为太费精力了，但今天，既然决定在大领导面前露一手，李建国自然要做几道硬菜，这样才拿得出手！
李建国挑选了一块儿老豆腐，去了皮之后，当即开始在水中切丝。
做文思豆腐，必须要选老豆腐，绝对不能选嫩豆腐！
因为只有老豆腐在水中才不会散，嫩豆腐一泡水，很容易就散了！
李建国的刀功还是不错的，整个过程行云流水，并没有出任何差错。
把豆腐切成头发丝之后，李建国当即开始煲汤，三十分钟后，就可以出锅了！
第一道硬菜，就这么完成了！
第二道硬菜，李建国打算做佛跳墙。
佛跳墙同样是南方菜系，算得上南方菜系的代表，做起来，十分复杂。
佛跳墙对刀功要求不高，但是对配料却要求很高，想要做好这道菜，配料一定要做好！
李建国对做这道菜还是很有信心的，算是他的拿手绝活，很快就被李建国完成了！
第三道硬菜，李建国做得是东坡肉！
……
很快，一道道硬菜就完成了！
文思豆腐、佛跳墙、东坡肉、剁椒鱼头……李建国一口气做了七八个硬菜，直到把食材都消耗得差不多了，这才停了下来。
做好菜后，李建国当即把这些菜端了上去。
等菜上完之后，李建国就打算离开了！
他只是来帮忙做菜的，不是来作客的，这些菜，都是给领导做的，自然没有他的份儿！
这点自知之明，李建国还是有的！
“等等！”大领导突然叫住了李建国。
李建国下意识地停下脚步，疑惑地看向大领导，不知道大领导突然叫住他有什么事儿。
“你叫李建国对吧？今天这些菜，都是你做的？”大领导和蔼地看着李建国，亲切地问道。
“是的”李建国点头。
“做得不错，辛苦你了，你也一起坐下来吃点吧！”大领导邀请道。
“这合适吗？”李建国有些意外。
他没想到这大领导居然邀他一起吃，这和蔼的性子果然和电视一模一样。
“有什么不合适的？”大领导淡淡地说道。
顿了顿，大领导又道，“你做了这么多菜，我们几个也吃不完，你帮着我们分担一下，省得浪费！”
大领导都把话说到这份儿上了，李建国再拒绝就有些说不过去了，只能答应下来！
何况，忙活了这么久，李建国也有些饿了！
李建国当即坐了下来，和大领导他们一起吃饭。
“这是文思豆腐吧？这可是南方菜系，而且是苏菜中的淮扬菜，十分考验刀功，能做出文思豆腐这道菜的厨子可不多！”大领导很有见识，一下子就说出了文思豆腐这道菜的名字和起源。
“文思豆腐？我听说过这道菜，传闻，做这道菜的时候，要把豆腐切成头发丝那么细，而且还要有韧性，夹起来的时候，不能断了，十分夸张！”杨厂长开口说道。
“是有这么个说法，文思豆腐很是难做，即便是那些大厨，能做出来的，也没有几个，建国居然能做出文思豆腐这道菜，真是够厉害的！”李副厂长点头附和。
“我先尝尝这道菜怎么样！”大领导说着，夹了一筷子，品尝起来。
豆腐刚一入嘴，大领导就眼前一亮！
“好啊，这道文思豆腐做得好，软嫩清醇，入口即化，我还是第一次吃这么好吃的文思豆腐，快，你们也尝尝！”大领导夸赞道。
听大领导这么说，其他的领导们纷纷夹了一筷子，品尝起来，果然如大领导所说的那般软嫩可口，入口即化！
“好吃，这道文思豆腐真好吃，我从没想到，豆腐居然也这么好吃！”一名领导夸赞道。
“是啊是啊，这道文思豆腐做得好，明明是豆腐，但吃起来却跟面条一样，真是太好吃了！”旁边一名领导附和道。
听到众人的夸奖，李建国心情也很不错！
因为这些菜是他做的，领导们喜欢吃他做得菜，夸赞他，他岂能不高兴？
尝过文思豆腐后，大领导当即把注意力放在了佛跳墙身上。
相比于文思豆腐，佛跳墙的名气，明显要大得多。
这可是一道名菜，经常出现在国宴上，大领导很好这一口！
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