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第一百一十二话:吃火锅这种事的乐趣

我全家都带着金手指穿越了 树洞里的秘密 2222 May 19, 2024 9:49:24 AM
    说到猪脚饭,徐春山也飞快抬头看了闺女一眼。
    徐茵茵:……
    他们家现在真要开铺子,也只能开一家,火锅和猪脚饭,二选一。
    冬天吃火锅最好,这时候开火锅店,保管大火。
    但猪脚黏糯不腻的皮肉和脚筋,再有香浓的汤汁配上热热的米饭,带着浓郁的香味,猛烈的直冲脑门,那滋味,也让人无法拒绝啊!
    唉,难选!
    对于吃货来说,对选吃什么这种事,那自然是每样都想吃咯,选什么,有什么好选的。
    徐茵茵一时选不定,只得道:“等徐达骏回来,我们商量商量再说吧。”
    ……
    徐达骏和方玉兴坐着车去请人,除了有几个抽不开身,其他的同窗都欣然赴约,回程车上就跟了几个,其他的人则后头慢慢来。
    当然,这同窗中不包括方延平。
    徐达骏请谁也不请他啊。
    本来方玉兴还在说呢,唯独漏下他一个不请,会不会不太好。
    两人转头就正好碰上了从一家包子铺吃了早饭出来的方延平,以及他的狐狗朋友们。
    “仇人”相见,分外眼红。
    平常在学堂里还好,那都是相视冷冷一笑,你不犯我我不犯你顶多动动嘴皮子来个冷嘲热讽。
    但在外头就不一样了,没先生盯着,谁管你同窗不同窗啊。
    方延平仗着己方人多,把徐达骏两人那是堵了个严丝合缝。
    “那天的事是你干的吧?”
    “什么事?”
    方延平冷哼一声,“别以为我不知道,除了你,还能有谁?”
    徐达骏面上疑惑,“你说的什么事?我是真不知道啊,不如你说出来我听看看到底是不是?”
    方延平眼色阴冷,心里恨不得掐死面前这人,但到底顾忌这里人来人往,只言语攻击了一番。
    徐达骏死猪不怕开水烫,总之就是不搭他那根腔,不管他怎么说。
    “等着瞧!”最后,方延平狠狠丢下一句,带着人扬长而去。
    见人走远了,方玉兴这才小声道:“不管你认不认,他这都认定是你整了他呢,瞧着吧,他不会甘休的。”
    徐达骏笑道:“捉贼拿脏,他没有证据,能光明正大的拿我怎么样?不过他也没冤枉我,放心,下次有机会,我还整他!”
    已经是水火不容了,一顿饭也缓和不了,哪还顾什么面上情分不情分的,徐达骏压根也不打算请他的,少他一个不少,吃得还更香呢!
    午时正,徐记铺子后院,三桌火锅,准时开席。
    专门涮烫的铜锅,放上一块火锅料,倒入小火慢吊了一晚上的高汤,一锅香喷喷的火锅就齐活了。
    下面放炭,铜锅受热,咕咚咕咚的就冒起泡来。
    “先才我就隐约听人在说起,说是这徐记铺子大清早的就有一股浓郁鲜香的味道四下乱窜,一整个杨柳巷都闻得到,叫人口水直咽的,不知道是在做什么神仙美味呢,原来就是这个?”
    马昱临一脸兴味盎然,“火锅?这名字可有意思,这红红亮亮的汤料,瞧着可不就像是一团火嘛!底下本就用炭烧着的,取名火锅,那是相当贴切啊!”
    “确实确实!这火锅甚妙,这大冬天的,我光看着,就觉得浑身生汗一般,极是暖和呢!”
    “也不知道这红红亮亮的汤是个什么味道?我常吃羊肉锅子,那汤可不是这样的。”
    “这味道闻着好像有些呛鼻?又叫人忍不住的咽口水,迫不及待的想尝一尝呢!”
    “这个怎么吃?里面也没看到东西啊?就这样喝汤吗?”
    “……”
    一群同窗对着这从未见过的红亮汤底那是好奇得不行。
    眼见着性子急的方自安都要拿碗给勺子直接舀汤喝了,徐达骏忙上前当起了火锅向导。
    “此火锅同羊肉锅子一样,乃涮烫食物吃的,在吃之前,我们先拿碗到这边来调个蘸料。”
    “葱花,芫荽,花生碎,蒜泥,香油,这乃是吃火锅必备的灵魂蘸料,缺之不可。”嗯,还有小米辣和蚝油。
    “蘸料调好了,现在咱们就可以涮烫东西了,喏,吃火锅必吃第一样,牛百叶!这可是好东西啊,诸位师兄光这么看,不知道这是什么东西吧?不重要,咱们先吃!”
    “来,用筷子夹住一片,咱们放进锅里,下去,起来,如此七上八下,妥了!夹回碗里,裹上蘸料,一口,唔!真爽啊!”快,来口可乐,爽得原地起飞!
    同窗们跟着徐达骏照做,都不是笨人,很快掌握了要领,一口毛肚进嘴,顿时,没人顾上说话了。
    这什么神仙美味!
    真它嗯嗯的好吃啊!
    徐达骏已经放飞自我了,这会儿暂时顾不上诸位同窗了,吃吧吃吧,赶紧吃,别废话,毛肚手慢无。
    白萝卜,白菜,冬笋,山药,藕片,菠菜,草菇,平菇,豆腐……
    牛肉,羊肉,牛百叶,黄喉,大腰片,鱼片,脑花,卤肥肠……
    爱吃哪样下哪样。
    同窗们也不用徐达骏招呼,一个个的吃的嘴巴不空,双手不空,哪哪都不空。
    先吃为敬,别的,吃完再说!
    院子里热火朝天的,香味飘满了整个上空,四散奔赴,侵袭着左邻右居们,惹得无数人挠头抓腮的,隔壁铺子的人都不顾礼仪的爬了墙来看,只看得一院子书生打扮的少年郎们,围着铜锅在吃什么。
    像是羊肉锅子吧,可这味道不像,远远瞧着那汤底也不像。
    到底吃什么呢!
    可惜,没人顾得上甚至都没人发现有人爬墙看呢。
    院子里吃着,屋里还开着小灶,徐老头,徐茵茵,张秀兰,徐三郎,徐五丫,五个人凑了一桌,除了菜色没外头齐全,锅底都是一样的。
    这会儿也是一尝此味,再没人顾得上说话。
    徐茵茵虽然有些遗憾没放成蚝油和小米椒,但蒜泥配着香油以及花生碎葱花芫荽的蘸料,也是滋味十足。
    主要,这火锅汤底味道好,蘸料都在其次了。
    唔,毛肚好好吃,牛肉好好吃,大腰片好好吃,卤肥肠好好吃,全都好好吃!
    徐茵茵都快吃哭了,正儿八经算,阔别三个月的火锅啊!换了一个身体,她终于吃上了!终于还能吃上啊,这可真是不容易!
    吃火锅这种事的乐趣,谁懂啊!
    感动兴奋之余,实在是不能不感谢统子。
    可惜,统子不是个人,要不然,她都请它出来一起吃了。
    如此,也就只有委屈统子干瞪眼了,看着她吃吧!
    统子:……宿主你倒是个人。
    
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