第16章奥神

　　蓝衣少年提起挑战书，郑世杰的神情暗淡下来，聪明的奥斯塔立即想到，郑老板一定是在为挑战书犯难。
　　厨界挑战书便是灶台擂，灶台擂有着严格的法则，挑战的一方，要接对方所下的菜单，接菜单三日后开擂。
　　假如挑战方能在开擂现场做出菜单上的菜品，则为挑战方得胜；假如做不出菜单上的菜品，则为应战方得胜。胜者原地营业，败者当即摘幌子关张。
　　郑世杰将杰里的挑战书放到桌上，蓝衣少年伸手抢过去，他看了一眼，摇了一下头，气愤的道：
　　“世间那有这些东西，这分明刁难，比刁难还要刁难，这明明就是抢店。”
　　看完挑战书，蓝衣少年放回桌上，恰好被奥斯塔看到，上面上列了三道菜：
　　“皮包水、皮骨皮、皮碰皮。”
　　这叫什么菜，奥斯塔皱着眉头，这分明是杰里的奸计，这家伙和村长老杰特一样可恶。
　　老杰特带人烧毁奥斯塔家中房子，奥斯塔的父母在大火中苦苦挣扎。害了他的父母不说，老杰特还想让奥斯塔为其孙子卖命，挖空心思订下赌约，想让奥斯塔一辈子为奴为婢。
　　为了让奥斯塔早日变强，能够赢下赌约，妹妹江月儿离家出走，江月儿那么小，还不到6岁…….。
　　想到这些奥斯塔心如刀割，他怒火中烧，心中暗道老杰特一家无恶不做，真是太猖狂了，小爷一点要让他们吃些苦头。
　　“郑老板不要着急，我们想想办法，一定能找出破解之道。”奥斯塔手掌握拳重重的捶在桌上，“该死的杰里，这次一定要让你付出惨痛的代价！”
　　“小家伙真敢说大话。”蓝衣少年耸着肩头，嘴角一撇：“郑老板做卤菜多年，都没有办法，你还能想出好法子不成。”
　　瞪了蓝衣少年一眼，奥斯塔不再理他，拉起郑世杰，二人一同进到后厨，把蓝衣少年晾在客厅，气的少年直跺脚。
　　看到桌上的卤肉，少年乐了，他拿起筷子小心翼翼的夹一片放到嘴中，牛肉入口，肉香弥漫开来，轻轻咬上口，弹性十足，牛肉的肉丝软而不腻，筋腱却很有嚼头。
　　肉香带着淡淡的料香，二者完美融合，香气更加浓郁，刺激着少年的味蕾，软与硬有机结合，让人欲罢不能，少吃的津津有味。
　　一盘牛肉不知不觉便被少年消灭，吃完卤肉，少年端着茶水自斟自饮起来。
　　不知过了多久，奥斯塔和郑世杰从厨房中走出，郑世杰脸上堆着笑意，完全没有当初的不快，他握着小奥的手久久舍不得放开。
　　一连二日，奥斯塔和郑世杰都在厨房里忙碌，见小奥没有离开，蓝衣少年也安静的住了一下来，不过他很少去厨房。
　　吃饭时也看不到奥斯塔影子，不过，摆在少年面前的饭菜越来越丰盛，一盘卤牛肉变成六菜一汤，还有一个小伙计在边小心的侍候，蓝衣少年俨然成了郑家的上宾，少年生活的有滋有味，过得十分惬意，更舍不得离开。
　　到了第三晚上，奥斯塔回到了餐桌，郑世伙吩咐伙计做了满满一桌子菜，郑世杰将奥斯塔让到上座，亲自为二人斟酒，奥斯塔没有阻止。
　　“郑某不善言辞，感谢的话都在酒里。”郑世杰佩服说完，端起酒盅示意奥斯塔以茶代酒，他连饮三杯：“恩公是厨界奇才，郑某一生为厨，遇到恩公佩服的五体投地。”
　　奥斯塔刚想谦虚几句，蓝衣少年好奇心大起，手端着茶杯问道：
　　“小家伙给郑老板灌了什么**汤？把郑大老板迷的五迷三道，让他变成了一个虔诚的信徒。”
　　听到小家伙二个字，奥斯塔不满的瞪了少年一眼，少年挺了挺腰板神气的道：
　　“你又没有名字，不叫你小家伙，难道还叫你老家伙不成。”
　　奥斯塔刚喝了一口茶水，一个没憋住，噗嗤一声，喷到蓝衣少年脸上，少年凤眼圆睁，举起拳头要砸小奥。
　　郑世杰见状连忙拦住：“他不告诉你，我来告诉你，他姓奥，奥斯卡的奥，奥斯卡的斯，塔……。一句话二个字，那就是我心目中的奥神。”
　　郑世杰罗里罗索说了一大串，逗的边上的蓝衣少年咯咯的乱笑一气。
　　“奥斯塔，奥神，我看是洗脑神吧。”蓝衣少年取笑着说：“小奥……，不，应叫小厨子才对。”
　　看到蓝衣少年斯无顾忌的说笑，郑世杰一脸不悦。
　　这几日，他和奥斯塔天天在一起，对奥斯塔越来越佩服。
　　小家伙对味道把握太精准了，郑世杰带奥斯塔在后厨走了一圈，奥斯塔便说出每种卤肉用的配料，让郑世杰一度怀疑是奥斯塔偷了他的秘方。
　　郑家老店的招牌菜是“清卤牛肉”，卤牛肉是一绝，所以在卤羊肉时用的配料和卤牛肉别无二致。
　　味觉专家奥斯塔告诉郑世杰，二者要区别对待，不能放同样的调料，郑世杰一脸不解。
　　奥斯塔道：“炖羊肉最好不放八角，羊肉温热而助阳，以原味最佳，不放八角能完美的保留羊肉的鲜香味。八角香味太过浓郁，还有一股甜味，如果在炖羊内加入八角，会使得炖出来的汤发黑，羊肉也会变得特别柴，会影响口感。”
　　一直以秘方开店，祖上传下来的东西肯定没错，羊肉卖的不好，郑世杰从没怀疑过卤羊肉用料有问题，听到奥斯塔的解释，郑大厨恍然大悟。
　　味觉发达的奥斯塔虽能说出用料种类，但不能详细说出用料的比例，郑世杰没把奥斯塔当外人，将自家卤肉用料的配比一五一十都说给了奥斯塔。
　　说完羊肉奥斯塔又开始说牛肉，他告诉郑世杰，卤牛肉进可以适当放些干辣椒，加大辛香的比例，可以更好的去掉牛肉的异味。
　　听到“辣椒”这个二个字，郑世杰一下就懵了，奥斯塔想着前世辣椒的形状及口味，连说带比划。
　　比划许久，郑世杰更加懵逼，奥斯塔在唐梅村也没见过辣椒，在斗罗大陆，他不知怎么称呼那东西。
　　郑世杰看奥斯塔的眼神，像看外星人一样，奥斯塔和郑世杰再三确认，最后得出一个最伟大的结论：
　　斗罗大陆少一味，没有辣椒少辣味。
　　酸甜苦辣咸，是舌尖上感知非常明显的五种味道，辣味尤为最甚，辣可以开胃，增加食欲，是灵魂之味。
　　斗罗大陆中的辣味出自花椒、姜汁和芥未，无辣不欢，奥斯塔暗道食神归来，一定在斗罗大陆补上辣椒这一味。