第15章秘方

　　不知过了多久，郑世杰打开密室，奥斯塔和蓝衣少年从里面走出来。
　　见两人出来，郑世杰吩咐伙计切了一盘卤牛肉，拿过几个火烧，放到桌子上，郑世杰抬手做了一个请的动作，便默默坐在边上想着心事不再说话。
　　卤牛肉是用牛腱子花做成，棕黄色的腱子花纯色无酱，紧致的牛肉被切成大小均匀的薄片，薄片纹理清晰晶莹剔透，让食欲大开。
　　卤肉用料很足，奥斯塔的鼻翼微动，情不自禁的深吸了一口，香味一下飘进奥斯塔的口鼻之中，肉香混合着淡淡的酱香，牛肉失去了多余的膻味，料香味更加浓郁，让人口水直流。
　　看到奥斯塔的馋样，蓝衣少年再也忍不住了，噗嗤一下笑出声来。奥斯塔没有理他，又轻轻的闻一了阵。
　　“这卤牛肉有些不对劲。”
　　奥斯塔耸了下肩，郑世杰端起卤肉仔细查看，他没发现有什么不对的地方，郑世杰道：
　　“这是我们郑家老店的卤牛肉，郑家老店是百年老店，肉绝对没有问题，二位可以放心享用。”
　　“我不是说卤牛肉不对，而是他的味道不对。”
　　奥斯塔刚说完，蓝衣少年丹凤眼俏俏瞪了他一下，那意思白吃还嫌酸，没见过你这样的人。
　　坐在边上的郑世杰眉头皱了一下，字正腔圆的道：
　　“郑家老店卤牛肉就是这个味，味道绝对正宗。”
　　“郑老板不要误会，卤牛肉的味道绝对正宗，只是……”奥斯塔说完眼光看向郑世杰，后者满脸狐疑，奥斯塔接着道：“只是这味道和对面的杰家老店好像一模一样。”
　　看着奥斯塔认真的样子，蓝衣少年掠了一下额前的蓝发，疑惑的看着小奥：
　　“你吃过杰家老店的卤牛肉？”
　　“没吃过。”奥斯塔刚说完，蓝衣少年不满道：“没吃过，你怎么知道杰家老店的卤肉是什么味。”
　　“虽没有吃过，但我在他家店前闻了许久，应该不会错。”
　　前一世的奥斯塔是一名学习中药学的高材生，他天生对中药材极为敏感，只要让他见过一次的中药便在心中扎根，下次让他遇到这味药材，即便是蒙着眼睛，他也能准确的说出这味中药的名字、药性、禁忌等种种信息。
　　提起前世的奥斯塔，中药系的学生无不佩服，就连他的导师都说他是学中药的天材，有人说他是神鼻，有人说是狗鼻，导师最中肯，称之为玉鼻一嗅。
　　做菜用的调味料一小部分是香辛料，其味道比中药还浓郁，还有大部分如白芷、胡椒、丁香和肉桂等这些即是调味料也是中草药。
　　“如果我没有猜错，郑家老店和杰家老店用料一模一样。”
　　奥斯塔刚说完，郑世杰眸子一下就亮了，像看怪物一样看着他，蓝衣少年举起筷子夹了一片牛肉放入嘴中，肉香味四溢，少年放下筷子。
　　“这卤肉和杰家老店味道的确差不多，不过我吃的卤肉基本都是这个味。”
　　蓝衣少年说完，奥斯塔仍没有动筷子，他将整盘卤肉端到近前，手掌轻轻扇动，十分不雅的嗅了一会儿。
　　“两家店的卤肉味道说一样，又不完全一样。”
　　闻言蓝衣少年轻轻嘘一声，心说能完全一样吗，露馅了吧，你就是个骗吃骗喝的小骗子，混点吃喝也就成了。
　　“用料完全一样，按理说味道应该一样才对，为什么郑家老店的卤肉味道更加醇厚，醇而不乱，如陈年老酒刚刚开坛。”触极蓝衣少年轻视的目光，奥斯塔没有理他，摇着头喃喃的道：“真是太奇怪了。”
　　椅子上的郑世杰再也坐不住了，他腾的一声站起来，对着奥斯塔竖起大拇指，激动的道：
　　“了不起，真了不起，真是食神转世呀！”
　　沉稳的郑世杰竟像个小孩一样，围着奥斯塔转了几圈。
　　“你说的没错，杰家老店和郑家老店用的材料是一模一样的。”郑世杰一脸恼怒的拍了一下桌子：“因为他家用的秘方就是从我们郑家偷走的。”
　　闻言奥斯塔不解的看向郑世杰，郑世杰也没有隐瞒讲起事情的经过。
　　郑家老店做卤肉年代久远，到了郑世杰这一代，已历经五代，郑家老店有不少招牌菜，尤其是“清卤牛肉”这道当家菜，片片挂着腱子花，纯色无酱、清清新爽，吃在嘴里却滋味醇厚，吃过的客人没有不赞的。
　　凭着百年招牌菜，郑家老店生意一直很红火，在法玛城是蝎子巴巴独一份。火红的生意引来不少人垂涎，其中就有唐梅村村长老杰特的儿子杰里。
　　最初的杰里经营一家饭馆，由于经营不善，生意一直不是很好。看到郑家老店卤肉生意火红，魔爪俏俏伸了过来，开始学着做卤肉，做出的味能远远不如郑家老店。
　　郑家老店客人不绝，杰里的卤肉店却鲜有人光顾，仗着叔叔是法玛城主教无人敢惹，杰里动起了歪心思，他俏俏卖通了郑母身边的一个待女，通过待女偷走了一直由老太太保管的家传秘方。
　　杰家卤肉馆俏俏改成杰家卤肉老店，就开在郑家老店的对面，饭菜和郑家老店一模一样，就连当家菜“清卤牛肉”也分毫不差。这在行内叫“呛行”。
　　用今天的话说，就叫“不合法竞争”，是侵犯商业秘密罪，要做牢滴！
　　郑世杰气愤的说完目光再次落到奥斯塔身上，他目光中满是钦佩之色。
　　“法玛城多少老顾客都没品出两家的差别，没想到让你简单一嗅，就能道出二者的不同，真是了不起。”
　　“小家伙真不了不起，你的鼻子比狗鼻子还灵。”
　　蓝衣少年凤眸中带着一丝崇拜，但话语却很气人，奥斯塔冷哼一声，心说有你这样夸人的吗？奥斯塔好像突然想起什么，不解的问道：
　　“不对，杰里偷了你们的家传秘方，做出的菜应该完全一样才对，怎么二者会有差别？”
　　“秘方虽然一样，但做卤菜的学问大了去了。”郑世杰看了看二人，接着道：“那百年醇厚的香味他永远偷不走。”
　　前世的奥斯塔就是一枚吃货，一枚永远在路上的吃货，郑世杰刚说完，他便瞬间明白，手指伸到茶碗，蘸了一点茶水，在桌子上写了一个老汤的“老”字。
　　看到这个“老”字，郑世杰脸微微抽动，喃喃的道：
　　“世上竟有这等奇人，一点就透真是太聪明了。”
　　蓝衣少年一脸不解的看向二人，奥斯塔和郑世杰在他迷惑的目光中哈哈大笑。这时蓝衣少年好像明白了什么。
　　“偷走了郑家家传秘方杰里仍不肯善罢甘休，他下挑战书，是为了将郑家赶出法玛城，要赶尽杀绝。”