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第60章 宫保荔枝虾球!

从美食探店开始 会冒泡滴可乐 3168 Mar 30, 2024 8:12:45 AM
  翌日。
  魏一如约而至,来到凌云私厨门口。
  这次迎宾员没有再把魏一拦下来,而是非常热情欢迎他的到来。
  显然,上一次的乌龙事件发生后,路远凌是特意交代过的,让所有工作人员记住魏一的脸。
  这也是对魏一重视的一种体现。
  还是上次那个私人包厢,路远凌已经坐在位置上等候了,见魏一进来,连忙起身迎接。
  “魏一,好些日子没见,你越来越意气风发了。”
  “哈哈,路哥又说笑了。”
  两人浅抱了一下,分别落座。
  刚坐下,路远凌便示意管家可以上菜了。
  管家依言退了出去。
  “最近在忙活什么呢?还是探店吗?”路远凌为魏一斟上一杯清水,关心问道。
  “是呀,我还能忙啥,不像路哥经手的都是上亿级别的项目。”魏一微笑点头。
  这句话魏一可丝毫没有夸张,是杜月儿不经意间透露出来的。
  “流水高而已,现在特殊时期,生意也没以前那么好做了。”路远凌脸色平静不置可否。
  特殊时期各行各业都有一定影响,当然,医疗行业相关的公司除外。
  国人观影品味的提升,对影片质量的需求相对应变高,再加上特殊时期影响,让路远凌的影视投资公司年收益下降了不少。
  不过好在底蕴还在,影响并不大。
  魏一对影视不是特别了解,听此也只是点点头,不妄作评价。
  两人随意聊着,互相讲述着这段时间经历的人或事,讲到有趣之处时,路远凌会拍着魏一的肩膀,放肆大笑。
  一点十亿市值公司老总的架子都没有。
  这也就是在魏一面前,寻常人哪里有机会见识到路远凌如此平亿近人的一面。
  魏一的肩膀都被拍麻了......
  好在,第一道菜上来了,拯救了魏一的肩膀。
  第一道菜名叫宫保荔枝虾球,当下正值吃荔枝的好季节,凌云私厨会尝试推出一道以荔枝为主的新菜,也无可厚非。
  水果入菜,是粤菜的一大特色。
  用时令的水果,烩出了一道道令人食指大动的水果美馔,此举既保留了水果甜酸爽口的特点,还有海鲜味美嫩滑的风味,且菜色清而不淡,鲜而不俗,有引人食欲、饱人眼福的效果。
  而且,用水果来做菜,口感更是比一般料理来得清爽,非常适合现代人对饮食的要求。
  魏一夹起一块晶莹白嫩的荔枝,送入口中缓缓咀嚼,炒过的荔枝不但保持了荔枝原有的鲜嫩甜美,而且没那么容易上火。
  俗语说过,“一颗荔枝三把火”,可见荔枝虽然美味可口,但是相当容易上火。
  尤其是阴虚不足,虚火偏旺体质的人更加不宜食用。
  魏一咽下荔枝肉,又夹起一块虾肉放入嘴中品尝,这一嚼,魏一不禁睁大了眼睛。
  虾肉完全吸收了荔枝的味道,香甜可口,酥脆细嫩,还会爆汁!
  爽到让人直呼过瘾!
  当甜美遇到鲜味,当柔软遇到爽脆,虾肉与荔枝肉两种看起来风马牛不相及的东西,产生了新奇的化学变化,令人回味无穷。
  路远凌不是第一次跟魏一一起试菜了,所以还是能够从魏一细微的表情变化中,知道魏一对此菜的满意程度如何。
  显然,这道菜非常合他的口味。
  这道宫保荔枝虾球所采用的是荔枝中的珍稀品种挂绿。
  挂绿荔枝产自粤东增城,根据相关文献记载,这种荔枝至今已经有400多年的历史了,从前一直是朝廷贡品。
  2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂绿”荔枝拍出了万元的高价,成为全球最昂贵的水果,一举打破了世界吉尔斯记录。
  2002年的拍卖会上,增城市的10颗“西园挂绿”荔枝经过25位买家异常激烈的竞拍,最后以万元的总成交额被十位买家竞拍摘走。
  其中,重量只有克的第一号“西园挂绿”卖出了万元的天价,不仅刷新了去年创下的“一颗荔枝万元”的吉尼斯世界纪录,“挂绿”在一年内猛涨十倍的身价也成为当天最大的亮点,引起了全世界的关注。
  当然,拍卖的荔枝是挂绿母树的荔枝,之所以能够拍卖如此昂贵的价格,是因为当时它是独苗。
  现如今已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植。
  即便已经增产,目前挂绿荔枝依然卖出300元左右一斤的高价,属于荔枝中的绝对王者。
  300元一斤的荔枝用来做菜,不可谓不奢侈。
  而为了能够匹配上挂绿的地位及价格,虾的选择方面,凌云私厨采购部门也是下了一番苦心。
  渤海湾对虾,也被称之为华夏对虾。
  华夏对虾,属甲壳纲,对虾科,为一年生虾类,仅有少数个体生命周期可达2年,体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明。
  成虾雄性呈黄色,体长13-17厘米,雌性呈青蓝色,体长14-18厘米,主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。
  每年海水温度降至10摄氏度以下时,虾群开始越冬泅游,自莱州湾经渤海海峡至黄海南部深水区。
  翌年3月返回渤海“北纬39°”纯野生华夏对虾,在沿海繁殖后代。
  对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一,在国际市场上很早就享有盛誉。
  凌云私厨精心挑选纯野生华夏对虾中品质最好的一批,售价高达280元一斤,令人咂舌。
  魏一自然能吃出这道菜所采用食材的来源,以及烹饪方法。
  在感叹人间美味的同时,心里有一个想法,咱家向粤饭店,是不是也可以上这道菜。
  魏一相信,向粤饭店实力雄厚的厨师团队,应该是不难复刻出这道菜的。
  最主要的是,魏一自己相当喜欢这道菜,有种想要据为己有的冲动。
  不过,这样会不会有点对不起路远凌。
  毕竟,同为五星级餐厅,还是存在一定的竞争关系的。
  还是算了,这道菜如此美味可口,几乎无可挑剔,凌云私厨必然会上新。ωww.五⑧①б0.net
  到时候嘴馋了,就来这边吃。
  再如何,魏一也做不出背叛朋友的事情来。
  PS:这章我各种查资料,写了快3小时才写出来,求点月票、推荐票支持一下,读者老板们,谢谢啦!无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
  这是哪?
  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
  一个单人宿舍?
  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
  可问题是,这不是他!,阅读最新章节内容无广告免费
  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
  这个变化,让时宇发愣很久。
  千万别告诉他,手术很成功……
  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
  他竟完全变成了另外一个人!
  难道……是自己穿越了?
  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
  《新手饲养员必备育兽手册》
  《宠兽产后的护理》
  《异种族兽耳娘评鉴指南》
  时宇:???
  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
  “咳。”
  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
  冰原市。
  宠兽饲养基地。
  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,为您提供大神会冒泡滴可乐的从美食探店开始
  御兽师?
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