第二百六十三章选择我
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陆天林调皮的挑了挑眉毛，指了指手中的肉串对李母笑道。“呵呵呵呵，你这孩子，什么火爆到不行啊，我们家，一个月能赚个千把块钱，维持生计，我就很满足了。不过，你来吃，什么时候都免费，阿姨管得起。”
李母被陆天林调皮的神奇逗乐了，但至于他所说的什么生意火爆的主意，根本都没有放在心上。
“行了，天林，好意兄弟心领了。虽然我们家的肉新鲜，但味道与别家没有太大的区别，这一点我明白。”
李永波给陆天林倒了杯啤酒，轻叹了口气，看向别人家那忙碌的场景，小声说道：“我们抢不过别人的位置，往往落到我们家的时候，都是别的家生意爆满之后，实在没有地方接待了，这才能接到几客，所以啊，你就别逗我妈开心啦。”
陆天林不去理会李永波，拿过李母的记单纸笔，正色道：“第一，菜品方面，但凡是我们平时能吃的东西，全都摆上来。什么韭菜、平茹、金针茹，什么辣椒、腐竹、小青菜，外加虾蟹鱼贝，记住，不要怕本钱，烧烤，吃的就是搭配！”
陆天林这一条说完，李永波与李母你看看我，我看看你，最后目光都落在了自己家的猪肉串与羊肉串之上。
“这些东西，烤了有人吃吗？再说我们家本来生意就极差，现在……行吗？”
李永波打退堂鼓。
也不怪他，就在2000年其他城市，便也有各种各样的烧烤了，只不过这里稍稍后知后觉罢了。
“把那个‘吗’字去掉，一定行！”
陆天林轻轻一拍桌子，接着在纸上画着。
“第二，我待会写一个配方，阿姨明天早上就开始准备，然后，将鸡翅放到配方料子里去腌渍，明晚开烤，再打个大牌子，写上‘正宗奥尔良烤翅，独家秘方！’字样。”藲夿尛裞網
前世，奥尔良烤翅口味独特，是烧烤摊上的必备串类，陆天林这个吃货，也曾与朋友外出自助烧烤过几回，人家烧烤店的老板大方的将腌渍配方告诉了他，毕竟，一到满大街都有的时候，这玩意儿就不值钱了。
“你家是开饭店的？还奥尔良烤翅？这个名字怎么想出来的？”
李永波这回是彻底傻了眼了。
原本以为陆天林是开玩笑，可是你见过这么专业的开玩笑的吗？
陆天林知道，这个时候，不要说烧烤摊，便是肯德基，应该也还没有出现这一款好吃到爆的菜品吧？
不过，就算是记忆错误，肯德基有了，那对于现在这个时候，绝大多数人印像中还属于高档食府的肯德基来说，大众消费肯定也是没有达到的。
“我说是一个白胡子老头传给我的，你信不？”
陆天林笑了笑，做了一个保密的动作。
“嘘――”
李永波逗自己的老妈开心，也就跟着学了一遍。
“呵呵，你们这两小子，小陆啊，阿姨听你的，还有吗？”
李母听的来了兴趣，便真的用记菜单开始记起来。
“嗯，前两点，都只是细微末节，第三点最重要，我管它叫‘分级传播模式’。”
陆天林在纸上先是画了一个大圆，又在大圆的下面画了两个小圆。
“不是吧，就整个小小的烧烤，都出什么模式了，这是不是有点太不正经了？”
李永波咽了一口唾沫，他感觉到，眼前这个自己的同龄人，不但也是一个有着不畏歹徒的勇敢的心，更有满脑子的想法，似乎好像仿佛，他说的，真的会令自己家的生意火爆起来一样。
“明天，我们重新开张，热热闹闹的做块灯箱。然后，但凡来的人，全都八折。阿姨，你负责告诉明晚来的每一位食客，来吃过，便登记下他们的名字，以后，只要他们带其他的人来吃，或是有人来吃，报他们的名字，便可以折折优惠。累计吃到五百元，以后所有菜品享受八折，吃到一千元，七折，吃到三千元，一律五折！”
只要他们的烧烤新鲜好吃，来的食客为了自己下一次能打更多的折扣，会不自觉的替他们拉人来吃，这样，被拉来的人，再去拉人，一传十，十传百，到时候，想不火都难！
“五折？三千块？天林，你疯了？”
李永波问出两个词来，陆天林笑了笑，稍稍解释道：“三千块这个数字，对你们现在来说，或许太大，但我告诉我，不仅三千，这个夏天，还会出现五千乃至更多！至于五折，相信我，这个折扣，并不是要你们拿钱给人家，而是让食客变着戏法的吃你们更多的东西。而且我相信，烧烤的利润，应该远远高于50%吧？”
“50%的利润，这个倒没有问题，只是，能有人吃到这么多的烧烤吗？这个一块钱五串羊肉，三千……天，可就是一万五千串呢！”
李母有点算不过来，脸上也露出一丝质疑的神色来。
“所以让你们多配些菜品啊，另外，还有啤酒啊，烧烤打折，啤酒是你们批来的，没有折扣。这么做，是让更多的人绑在你们的摊点上，一旦成功，别的人想要挖都挖不走。”
菜品丰富，这个只要生意好，别人就会效仿，毕竟，你管不住别人的眼睛。
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