114 五潮羊汤必须喝(第四更)
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第40章可惜,章华放心得早了一点,世上有个词叫做‘秋后算账’,对于他的知情不报,绝对不会就这么混淆过去。
就在章华心有忐忑的时候,何曼姝与章楚也在忙碌着。
今天买的肉有点多,一次肯定吃不完,必须要经过处理,排骨分开捆扎好,看着还有些许毛的猪头与五花肉,何曼姝看着章楚犯难了,“我跟小华去烧热水烫烫猪头上的毛,一会你收拾完内脏就把排骨吊到井里去。”
“开水烫死猪毛估计不行,得烙一烙,再用热水泡发刮净才行。”
只一眼章楚就知道该如何处理猪头。
生的猪头可是何曼姝前世今生第一次买,对于处理,当然是听更专业的人士,“好,那我们去烧铁。”
猪头不好烙,得烧棍状的铁处理,所以这烧铁也是个麻烦事。
“嗯,你们去,我先把内脏收拾出来。”
“嗯,有什么需要就叫我。”
拉着章华,何曼姝他们去了厨房。
何曼姝一走,井边就只剩下了章楚,突然的安静,让他有点不习惯,侧头看了看已经在冒青烟的厨房,章楚的眼里突然就闪过了一丝温柔。
他喜欢家里热热闹闹。
在何曼姝还没有进他们家门的时候,他喜欢安静,他也一直以为自己喜欢安静,结果,他是没有遇到热闹的人,遇到对的人,不管是安静还是热闹,只要有对方,怎么都是一种享受。
厨房里,灶火烧起来了当然不能光烧铁,不然那也太浪费柴火了。
何曼姝一边把一米多长的铁棍丢到灶膛里烧,一边往锅里加上了水,这样一来,什么事都不耽误,烧铁棍的功夫她打算把玉米糁窝头做上。
玉米糁窝窝这东西不用醒面,容易做。
水烧开,开始烫玉米面,等面烫好、搅拌好,何曼姝就开始切发好的马齿菜与雷公菌,昨天采的雷公菌有点多,她就留了点下来,现在正好可以掺到玉米糁里增添口感。
没吃过这种一看就好吃的杂粮窝窝,章华一边烧火一边吸溜着口水,“阿姨,阿姨,铁棍烧红了。”
“去叫你小叔,你自己可别上手,烫。”
交代了一声,何曼姝开始和玉米面,切碎的雷公菌与干马齿菜拌进去,再添了一点章华从院子里摘的香葱,还没上锅蒸,何曼姝就已经猜想窝头的滋味。
何曼姝自信,章华更盲目的自信,看了眼生窝头,他才恋恋不舍的去院子里叫章楚来拿烧红的铁棍。
再之后,大家就开始分工,章楚带着章华烙猪头收拾猪头,何曼姝做玉米糁窝窝,等窝窝上锅蒸后,她才切了一半收拾好的五花肉打算做大肉包子。
肉包肉包,当然得有肉。
幸好去来水村割肉前她就已经把面醒上,此时扒开面团一看,好家伙,全都是蜂窝状,正是包包子的最佳时刻。
满意的拍了拍醒好的面团,何曼姝开始切肉,她把五花肉切成拇指大小,这既方便了一会下锅炼出肉里的部分油脂,也是为了给肉增香。
煸过的肉包包子比直接调馅的好吃。
已经有了杂粮窝窝,大肉包里何曼姝不打算再添其他东西,她这具身体缺肉,不怕吃油。
五花肉一下锅,顿时,独属于猪肉的香气被激发,油脂瞬间被煸出,闻着这个年代的纯猪油香,何曼姝陶醉的深吸了一口,好香,不愧是没有喂过饲料的猪,这肉香气更纯,更有诱人。
“哇,阿姨,做什么好吃的,好香,好香。”
就在何曼姝得意的时候,一道惊喜的声音从院子里由远及近的传来,听着章敏的声音,何曼姝得意极了,“做大肉包子呢,香吧,一会吃起来更香。”
进门的章敏瞬间接手烧火的活,同时也看向了锅里。
是肉!
闪着油光的肉!
昨天晚上才吃肉,今天家里又有肉等着他们,小姑娘瞬间觉得自己幸福极了,双眼闪着小星星,特别崇拜的看着何曼姝,刚刚她已经听小叔说了,下午不用再去上工,她喜欢留在家里,有家人的家。
“大肉包好吃,好久没吃过了。”
随着回忆,章敏的记忆回转到有父母、有长辈的三年前,那个时候他们家还没有被打为右派,他们家还在京城,还吃穿不缺,什么大肉包、大水饺那是想吃就吃。
只是,当初随便吃的食物已经三年没有吃过。
想到这,小姑娘低下了脑袋,她难过了,也想父母了,可她的父母听小叔说已经去了很远很远的地方,也不知道什么时候才能回来。
厨房里一安静,正在炒肉的何曼姝立刻察觉。
“敏敏,家里有姜吗,阿姨需要点姜,一会好包大肉包。”
这种时候安慰还不如给小姑娘安排一点活。
有事做就不会多想了。
听到声音,沉浸在回忆的章敏瞬间回神,“有,院子里埋得有姜,我去挖点来。”
说完,恢复活力的小姑娘一溜烟就消失在了厨房里。
等小姑娘一离开厨房,何曼姝对着油锅无奈地摇了摇头。
生活啊,都不容易。
有了章敏帮忙,何曼姝做饭的速度就更快了,等把大肉包蒸上,玉米糁窝窝也已经出锅,至于章楚那边,多了一个章越帮忙,猪头已经收拾出来了。
先一人给了一个冒着热气的玉米糁窝头,何曼姝把人都赶出厨房后就留下章越帮忙烧了另一口锅。
这锅是做卤味的,猪头肉卤了才好吃。
猪肚、大棒骨、排骨这三样不适合卤制的食材与另一半五花肉用箩箕装好吊到水井里,剩下的猪头剔骨取肉与猪大肠一起放到卤汁里卤,条件有限,何曼姝只能用现有的调味料加酱汁卤,可惜家里没冰糖,不然的话,成品的色泽会更好。
“好吃,阿姨,这个窝窝是我吃过最好吃的窝头。”
捧着跟自己拳头一样大的玉米糁窝窝章华在厨房门口探头探脑,吃得一脸的满足。
身后是站着淡定吃窝头的章楚与小脸蛋红通痛的章敏。
窝头里不仅有玉米主粮,还添加了干马齿菜、雷公菌,饭菜结合,一口咬下去特别有嚼劲,这让从来没吃过的章家几人吃得停不下嘴。
“少吃点,一会还有大肉包,你们可别都吃饱了。”
掰了半个窝头啃的何曼姝赶紧提醒大家,“对了,有汤,我刚刚炼完油的时候就着锅底的底油撒了一把四季豆进去,盛放在橱柜上,你们谁端出去,午饭咱们在院子里吃。”
“我去。”
三两口把最后一点窝头塞嘴里,章越端着一大盆四季豆汤去了院里的葡萄架下。
章越一离开,何曼姝就掐指估算大肉包还需要多久蒸熟,捡了几根柴火塞进灶膛,她愉快的宣布,“烧完这点柴包子应该就差不多了,卤肉这边只要保证汤汁能咕嘟就行,走,厨房里热,咱们都去院子里等。”
在厨房里忙活了好一会,大夏天,又没有空调,要说不热那是假的。
于是,一行人来到了四面敞开的院子里,反正卤肉与大包子只差等待的时间,不需要人一直看着。
“阿姨,走,去井边,我给你打了水,你先洗洗脸,凉快凉快。”
做过饭的人知道做饭的苦,章敏把还没吃完的窝头塞给章华,自己拉着何曼姝就往井边走。
面对小姑娘的好意与心疼,何曼姝当然乐意接受。
舒舒服服洗了一把脸,何曼姝坐在了葡萄架下,陪坐的是章楚,由于章楚腿脚不便,家里几个孩子那是能不让小叔干活就不让小叔干活。
“木桶已经收拾好了,放哪?”
章楚一边用蒲扇给何曼姝扇风,一边问。
“得放院子里,到时候有水蒸气,不适合在房间里使用。”
说到治腿,何曼姝神色也严肃起来。
“晚上可能会有雷雨。”
这年代虽然还没有广而告之的天气预报,不过作为军人,章楚还是能凭云层与空气湿度做出简单判断。
看着宽敞的游廊,何曼姝瞬间有了决断,“放走廊,雨只要不淋湿柴火就行。”
“...好。”
预感不太好的章楚在听到何曼姝的话后心脏颤了颤。
“阿姨,大哥说蒸包子的锅底水快干了,让我来问问包子是不是蒸好了。”
搬着碗筷子过来的章敏打断了章楚与何曼姝的对话。
“水快干了吗?”
何曼姝起身,“我去看看。”
看着屁股后面跟着章华小尾巴的何曼姝消失在厨房门口,章楚觉得有点失落,第一次,他突然觉得家里的孩子有点多。
“小叔,要吃饭了,今天还喝药酒吗?”
由于章楚腿伤的原因,每逢快要下雨变天的时候为了防止风湿都会喝点战友送的药酒,刚刚恰好听到章楚说今天要变天,摆好碗筷的章敏赶紧问。
“不喝了。”
今天何曼姝要给自己治腿,章楚担心药酒会起反作用。
“好,那我去给阿姨帮忙。”
说完,小姑娘也一溜烟的消失在了院子里。
我是老虎吗?
冷面老虎章楚:......
就在章楚独自‘运气’的时候,一声欢呼从厨房里传来,顿时勾得他心痒痒,要不是腿脚不好,要不是为了形象,他肯定也会去厨房看看孩子们为什么欢呼。
走不了的男人独自坐在葡萄架下神情更凛冽了。
几分钟后,不仅何曼姝出了厨房,就连章家几个孩子也都跟着出来了,出来的几人一个个脸上都带着振奋的笑容,就连平时爱装酷的章越也偷偷抿着嘴。
这是怎么了?
“今天的包子发得太好了,没想到蒸好后会全部连在一起。”
把手上的小簸箕放在桌上,何曼姝揭开了簸箕上的纱布,一个造型犹如莲台的群组包子露了出来。
还别说,白白胖胖的包子挤挤挨挨在一起,真如同观音座下的莲台。
“好预兆。”
马上要治腿伤了,蒸出一组莲台包子,可不就是好预兆。
看着热气腾腾的莲台,章楚的眼里闪过一丝笑意。
知道对方是在安慰自己,何曼姝也受用,她做饭是有一定的手艺,可对于用土办法发面她这还是第一次,第一次就能把面发好,已经很不错了,抬头看了看空中的太阳,她干脆宣布,“吃饭吧。”
农家吃饭不会像城里的十二点,而是十一点左右。
由于今天又是割肉,又是卤肉,时间稍微晚了点,吃饭的点也差不多接近十二点。
最终,不管是大包子还是玉米糁窝窝、炸锅巴都赢得了大家的喜爱。
喜欢肉的,满口肉的大肉包一定能满足,喜欢素的,玉米糁窝窝绝对是最佳选择,炸锅巴拌上辣椒面,佐餐绝配,于是,一顿饭下来,不管是何曼姝还是章家人都得到了满足。
当然,也吃了个肚撑。
拍着圆鼓鼓的大肚子,章华瘫在椅子上盯视着什么都不剩的碗筷感叹,“阿姨做的饭实在是太好吃了,比姐姐做的好吃一万倍,你们不知道啊,姐姐做的那饭简直就跟...”
被章越顶了一手肘,章华即将出口的话语消失在了咽喉里。
“像什么!”
轻轻的转动着手腕,章敏看向章华的目光非常的危险。
“嘿嘿,姐,姐,你做的饭简直就是世界上最好吃的饭。”
求生欲强,嬉皮笑脸的章华当然知道该怎么说。
“你意思是我做的饭比阿姨做的还好吃?”
章敏可不打算放过嘴里没句实话的弟弟。
额,比阿姨做得还好吃...章华就算是再想求生,也不能昧着良心说这样的假话,一时之间还小的他不知道该怎么解决当前的难题。
难题扔给了大哥,求救眼。
章越比两个弟妹都大好多岁,一般不会参与到这样的幼稚战争中,对于章华那求救的目光,他淡定的装作没看见。
章华:大哥见死不救,哼!
章敏:哼,这才是公平公正的大哥!
对于两个小的眉眼官司章楚并没有管,他在等,等待送药材的人,这事他昨天晚上就跟章越说了,作为下一代年龄最大的孩子,对方有权知道。
“小叔,我先把碗筷收了?”
章越也着急,不过在章楚的面前,他装也得装冷静。
“收了吧。”
一会有人上门,满桌狼迹不好看,章楚点头,对于章越的假装镇静他并不点破,才十二岁的孩子能有这份心性已经很不错了,要求不能太严。
章越一动手,章敏与章华也自动结束了对峙,帮起忙来。
做了饭,洗碗的事何曼姝就不管了,她是搭伙吃饭,又不是保姆,活得大家一起干才长久。
吃饱喝足最容易昏昏欲睡。
章家的院子因为有水井,大夏天的,天然就带着一股清凉的气息,这让何曼姝在习习的微风中打起了瞌睡,见到何曼姝闭眼休息,章楚拿起蒲扇又扇了起来。
一时之间院子里很安静,只有树梢上的蝉鸣。
“笃笃笃!”
半小时后,清脆的敲门声打破了章家院子的安宁,也惊醒了何曼姝,抬头,淡定了抹了一把嘴角的口水,何曼姝看了看章楚那已经被晕湿的肩头,非常淡定的挪开了眼,又不是她主动睡到对方肩膀上去的,她不管。
也不负责。
目光灼灼的盯视着装傻的何曼姝,章楚在内心叹气:自己选的,怎么都得受。
就在两人气氛有点微妙的时候,一脸紧张的章越从房间里出来了,“小叔?”
他中午没午睡,所以大门一被敲响他就听见了。
动了动被压酸麻的肩膀,章楚站起身,“去开门吧。”
“是,小叔。”
见章楚一脸的沉稳,心跳加快的章越也渐渐平复了呼吸,等门一打开,外人见到的就是一个酷酷的冷静少年。
“是章楚章同志家吗?”
已经听到脚步声的李保国欣赏的看着开门的章越。
“是,请进。”
看了看李保国身后两个大包小包的士兵,章越让开了身子。
“师长,不负使命,你要的东西我全都带来了。”
立正、敬礼,风尘仆仆,从接到命令起,李保国就迅速收集章楚需要的药材、银针,再到匆匆忙忙赶到王家村,这一路的辛苦从他脸上的风尘就可以看出。
“辛苦。”
回敬了一礼,章楚招呼李保国等人到葡萄架下乘凉。
就这么一会的功夫,午睡的章敏与章华也都起来了,起来的他们俩正跟在何曼姝的身后,而此时的何曼姝根本就不管来人是谁,她在检查药材与银针。
她要的药材都是最好的,时间这么短,她真担心章楚的人不能按照要求完成任务。
“放心,我的兵,一定会按照命令执行。”
章楚知道何曼姝的担心,解释了一句。
“我知道你交代的不会出错,可我是医生,我得看看工具趁不趁手,有的时候外人是看不出来的。”
本着负责的态度,何曼姝是一定要检查的。
治病救命的东西,一点错都不能出。
毕竟,差之毫厘谬之千里。
一听何曼姝话,不仅是李保国紧张起来,就连章家几个孩子也紧张了,虽然他们分不出药材的好赖,但不跟在何曼姝的身后,他们心里不踏实。
“她...她...”
指着何曼姝,李保国的眼睛瞪得很大,他根本就没有想到何曼姝是给章楚治腿伤的医生。
用手按下李保国那指向何曼姝的手指,章楚严肃的点了点头。
看着章楚的神色,再多的话都被李保国咽到了肚子里,他想起了章师长曾经告诫过他们的话:这世上,人不可貌相,海水不可斗量,不能以一个人的外表来衡量。
“午饭是不是还没吃?
我让敏敏给你们下点面条。”
见李保国还算是有眼力劲,章楚把目光对准了章敏,家里就章越与章敏能做饭,李保国他们来得匆忙,估计还真没吃午饭。
“师长,要不,还是我们自己做吧。”
看着还没自己大腿高的章敏,李保国完全不好意思让这么小的孩子给自己做饭。
“面条还得醒面,来不及,做点玉米糁窝窝更快。”
检查完药材与银针,放了心的何曼姝恰好听到了章楚的话,几个大男人的食量可不小,真要让章敏一人做饭,那小胳膊小腿的不得累趴下。
“医...医生,不用你做,告诉我厨房在哪,我们自己做。”
自从知道给自家师长治腿伤的是何曼姝后,李保国看向何曼姝的目光就带上了一层神秘,他之所以这次能这么快收集齐全药材赶到王家村可不仅仅只是他一个人的功劳。
这里面还有政委与司令员的功劳。
对于敢夸口国医都断定不能医好的伤腿,大家都心照不宣的盼望着,盼望着奇迹的出现。
所以,对于能制造奇迹的人,李保国对何曼姝的态度可以说是惊奇。
早就习惯了各种各样目光看自己的何曼姝对于李保国的目光完全免疫,笑了笑,她对着章楚说道:“我去做玉米糁窝窝,一会你让人用石头或者是砖块在走廊里砌个灶台,能烧火,大小要能放得下木桶。”
说完,对李保国与两位士兵笑了笑,然后就带着章家几兄妹去了厨房。
早就预感不太好的章楚在听到何曼姝的话后预感更不好了。
他好像就要被蒸煮了。
治个腿伤,他不知道为什么要被蒸煮,可低头看着手臂上那个早就收了口子的伤口,不管何曼姝的言行多离经叛道,他又多了一份信心。
“师...师长,她...她...”
指了指厨房的位置,李保国突然有点回过神来。
“就是你想的那个样子。”
章楚点头认可。
“嫂!嫂子!”
一声低低的惊呼,李保国的眼睛瞬间瞪大了,他们师长终于脱单了?
终于不再是光棍!
章楚:...未来的。
“对了,怎么是你送药材来?
你这级别不应该有更多的事?”
不想与李保国接着说何曼姝,章楚问了自己早就想问的事,同时看向了一旁的两个士兵,那应该也是自己下面的兵。
“师长,说说,嫂子姓啥?”
二十出头的年纪,离了军营,李保国也敢跟章楚皮一皮了。
章楚:...“姓何。”
“嫂子的姓可真好听。”
适当的拍了拍马匹,李保国开始招呼自己的士兵去井边打水洗脸,同时也回答了章楚的其他问话,“师长,是司令员派我来的,我们来,不仅只是送药材,也代表司令员他们,他们都很担心你,让我来看看你。”
井水冰凉,大夏天用来洗脸,真是太让人精神了。
“那你给我说说司令跟政委他们的身体咋样,队里的小崽子们他们听话吗?”
暂离了部队,没归队前有些话就不能说,所以章楚问的都是日常。
“司令与政委都挺好的,大家就是想你...”
李保国坐在章楚身边拉起了家常,另两个士兵则很自然的去走廊里砌土灶,刚刚何曼姝的话他们也听见了,他们知道自己能帮着干什么。
半小时后,章家的葡萄架下再次开饭。
这次吃饭的是三个人高马大的汉子,“好吃,太好吃了,我从来都不知道玉米糁窝窝能这么好吃,难道我曾经吃了那么多年的玉米窝窝都是假的不成!”
吃饭的人虽然不一样,可吃饭的劲头与神态则完全相同。
“阿姨做的饭是世界上最好吃的饭。”
得意的看了一眼吃得一点形象都没有的李保国等人,章华身后的尾巴就差得意的摇晃起来。
他就知道,阿姨做的饭能征服所有人的心。
“一会让人把木桶底部按照七星北斗的排列凿几个洞。”
趁李保国他们吃饭的功夫,何曼姝与章楚在游廊检查新砌的灶台。
“一会让李保国他们来干。”
既然来了免费的劳动力,章楚也不打算去麻烦村里的人了,早晚都要走,他不想欠太多的人情,自从他家侄儿侄女在村里受了苦,他就不太想待在这地方,也不想多欠这个地方的人情。
“人家刚来你就压榨劳动力,够腹黑的。”
何曼姝侧目。
章楚听不懂腹黑是什么意思,可就从字面上看就不是什么优美的句子,“他们来就是帮忙的,我不指挥他们,难道还指挥几个孩子不成。”
“行,你有理。”
爱死了章楚这个腹黑样,何曼姝眉眼含笑的妥协。
“笃笃笃...”
就在何曼姝与章楚有商有量着安排一会的治伤事宜时,章家的大门再次被敲响,听到门响,何曼姝与章楚对视了一眼,各自都从各自的目光里看到了彼此的猜测。
“小叔,阿姨,是书记爷爷,他来找阿姨的。”
随着章越的开门,也证明了何曼姝与章楚的猜测。
该来的,跑不掉。