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第164章 德艺双馨

一品小农女:旺夫从种田开始 随意小忙 2552 Aug 18, 2023 12:01:02 PM
  “你说的对,咱们各烧各的,你在前面打样,我在旁边跟着照做。等烧出来,咱自己吃自己锅里的。”
  顾七回答得信心满满。
  在一旁围观了整个过程的小溪,对七叔简直不能更同情,被套路了还这么开心,也是没谁了。一会儿等鱼烧好了,不知道这信心还在不在。
  小包子总觉得哪里有点不太对,又不知道哪里不对,于是用眼神给姐姐发送了一个问号。
  小溪表示,信号不好,她没收到。
  小孩子问那么多干嘛,只等看就是了。
  秦家明面上总共两个小泥炉,一个现在专门用来给李氏做月子餐,另一个就正好给顾七练手。
  秦大林用大灶,小溪姐弟帮忙烧火,顺便围观传说中的七叔下厨。
  这次烧酸菜鱼,用的酸菜是大白菜腌的,而且小溪也不方便当面教,所以烧法还是按照水煮鱼的套路来。
  秦大林有了好几次水煮鱼的经验后,大厨气质尽显,说起来一套一套的。
  “切酸菜只要均匀一点就可以了,但切鱼片就要注意了,要倾斜着切,要切得薄,别以为鱼片厚了不容易碎,恰恰相反,越薄才越不容易碎。”
  “切好的鱼片,一定要用盐搓洗,盐可以让鱼片的水分掉一些,鱼肉紧致弹性好,也不容易碎。换水多洗两遍,鱼片嫩白透明最好。”
  “腌渍鱼片,放好所有的料,要用手按摩抓一会儿,比较好入味。”
  随着秦大林的讲解,小溪一直关注着顾七的动作,前面切酸菜切鱼片倒还好,毕竟有功夫做底,只后面搓洗、调料、腌渍什么的就……
  嗯……一半鱼片快成鱼泥了……
  “大林,你看到我刚刚放盐了吗?好像没放,我再放一点……”
  “我这鱼腌好了吗?感觉好像腌好了,不对不对,我比你做得晚,应该再腌一会儿。对,要抓一抓才入味,我刚刚忘记抓了。”
  另一半鱼片也成鱼泥了……
  秦大林则根本不管顾七在那里叨叨个啥,只管自己烧酸菜下鱼片按部就班的边说边做。
  “煮鱼片一定要用大火,下鱼片时手脚一定要麻利,然后煮开就起锅装盆,这时候鱼片最是滑嫩。最后再淋上用花椒和食茱萸煎过的热油就成了。”
  秦大林满意的看着自己做的酸菜鱼,不用尝就知道,味道肯定棒棒的。:筆瞇樓
  这时,去竹林那儿挖笋顺便砍竹子的秦老汉回来了,看着顾七拿着铲子站在灶边,简直不能更震惊。
  “小……小七下厨了?”
  窝滴个乖乖!大林怎么越来越不靠谱了,他就出去了一个时辰不到,怎么能让小七下厨呢?
  十几岁时下厨都能烧掉自己眉毛,差点儿点着房子的人,你让他下厨干什么?
  不过,灶口那里好像是小溪姐弟占着,小七围着打转的是……小泥炉?
  还好还好,小泥炉火小,没事没事。秦老汉提到嗓子眼的心一下又落了回去,大林还算知道轻重。
  菜难吃没关系,大不了浪费一点就是了,要是把厨房给祸害了就完了。
  不过,孙女说过这房子和船都是有什么防护的,早上那船被小七折腾成那样都没一点痕迹,这房子说不定也没那么容易坏。
  唉!就是心疼阿逸,年纪这么小,还得带着小七这么大的熊孩子,真是不容易。
  秦老汉正想着呢,西厢房的阿逸也听到动静,闻着味儿出来了。
  看见顾七在掌勺,也是一脸复杂。他就知道,这伤一好,就没什么事能够阻止七叔做菜了。
  顾七看见这刚冒出来的两人,一脸兴奋。
  “秦叔,阿逸,我跟你们说,这回肯定成!大林说的步骤,我一个都没漏,马上就好了,你们一起来尝尝吧。嘿嘿嘿……”
  秦老汉和顾逸闻言,强忍着想后退的脚步,努力思索着该找什么借口拒绝,而不会伤了顾七的心。
  秦大林看着自己老爹那一言难尽的表情,觉得身为人子,应该拔刀相助一下。
  “七哥,我被那白胡子老头使唤着烧菜那会儿,他曾经跟我说过,做一个合格的大厨,厨艺虽然是根本,但必须还要有一样东西,叫厨德。
  这做出来的菜,首先要过的第一关就是自己的嘴巴。只有自己尝完觉得好吃,才会让别人吃。这就是厨师的一种美德。”
  秦大林为了把大伙从顾七的菜里拯救出来,也是绞尽脑汁了,把以前从闺女那里听来的只字片语,添油加醋的加工了一下后,套在了高人身上。
  “厨德为先,厨艺为本?”顾逸反应很快,立马脱口而出这一句。
  “对对对,好像就是这话。”秦大林没想到,自己胡扯了一下,还能变成那么高大上的一句话。
  小溪在一旁听着都服了,为了逃过七叔的菜,德艺双馨都给搬出来了,这一个两个的还真是够拼的。无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
  这是哪?
  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
  一个单人宿舍?
  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
  可问题是,这不是他!,阅读最新章节内容无广告免费
  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
  这个变化,让时宇发愣很久。
  千万别告诉他,手术很成功……
  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
  他竟完全变成了另外一个人!
  难道……是自己穿越了?
  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
  《新手饲养员必备育兽手册》
  《宠兽产后的护理》
  《异种族兽耳娘评鉴指南》
  时宇:???
  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
  “咳。”
  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
  冰原市。
  宠兽饲养基地。
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  御兽师?
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