第340章 让人看不明白的烹饪方式
萧鹏他们的钓海鲡并没有持续太久时间也就是两个小时左右，鱼群已经离开这里。
不过知道有海鲡群后不少本地的渔民直接动船想要作钓。现在不能下网但是作钓还是没问题的。
海鲡鱼价格可并不便宜：市面上根据大小新鲜程度基本上要四五十块一斤。
当年海鲡鱼更贵，在海鲡养殖技术普及之前这鱼基本上都要上百块一斤也是一种好鱼。
不过萧鹏并不认为那些渔民能捕捞到那群海鲡。
海鲡经常跟在鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等高速掠食鱼类的身后吃残根剩饭也是一种游速超快的鱼类。他们在一个地方生活不会太久。基本上渔民捕捞到野生海鲡都是撞网的运气鱼，想要追逐军曹鱼群难度相当大。
在岸边礁石区也有不少在玩矶钓的不过却只能眼睁睁的看着萧鹏他们上鱼：鱼群在距离岸边七百米的位置他们不可能抛竿抛的那么远。而这个距离是矶钓抛竿根本不可能抵达的钓点。
估计那些玩矶钓的有不少人看到萧鹏他们钓鱼的手段后都在考虑买一台无人机玩。
钓鱼可是个高消费爱好，基本钓鱼爱好者都是有钱有闲那一种。如果钓鱼上瘾的话就眼睁睁的看着钱包减肥就行。（我现实中的朋友是一个狂热的钓鱼爱好者，刚把自己的轿车卖了换了一辆越野，理由是：可以放更多的钓鱼装备。更可怕的是：他说的是真的）Ｗww.ЪǐＭíξＯǔ.ＣＯＭ
在心理学里，钓鱼是典型的‘配套效应’的体现。
就像买衣服一样，买了件新衣服的时候又想找一条能配的上的裤子，有了裤子又想有鞋子。总之‘配套效应’的意思就是买了一件东西后总想着不断延伸。
钓鱼也是如此，基本上所有钓鱼爱好者都会花费大量金钱在装备上。
萧鹏可不管他们怎么想的，他借了民居老板的小三轮车去了码头，把杨猛做的那个汽油桶大灶搬了过来决定好好料理一下海鲡。
毕竟船上那么多人基本上都没吃过这种鱼——这鱼在北方非常罕见，那怕在甬城这边都不常见。
海鲡刮鳞后鱼头沿着腮后方整个切下从中切开，肚子上开一刀把整个内脏掏出放到一边，鱼骨切段鱼肉去皮切片。
军曹鱼是白鱼肉里脂肪含量相当高的一种，鱼肉看上去像猪脂肪一样。萧鹏把鱼肉切成几毫米厚的鱼片，众人以为他又要吃刺身结果萧鹏却把鱼肉和鱼骨分别放在两个盆里撒上盐、老酒、花生油、生抽、鸡粉和蛋清再加上地瓜粉搅拌均匀后开始腌制。
萧鹏烹饪海鲡的手法和烹饪别的鱼不太一样：他用了蒜头。
油热后他是用葱蒜一起爆锅。
看到他这么做后在旁边学手艺的民居老板一头问号。
用蒜头爆锅？你没有搞错吧？
一般来说烹饪鱼都是不放蒜的，只要放了蒜就会严重影响做出来的鱼的味道。
民居老板知道萧鹏的厨艺水平，他不可能不知道做鱼不能放蒜啊。可是为什么还要用蒜来爆锅？而且姜蒜的数量也太多一些！
他没有多问而是继续看下去。他相信萧鹏这么做应该有他这么做的道理。
只见萧鹏直接在油锅里倒入一大锅开水，撒入盐后把鱼片下锅，等到鱼片熟之后直接把切好的油菜（在南方叫做‘小青菜’）放入锅里。
这就让那个民居老板更加的不解了：小青菜很难入味，一般都是用来清炒、肉炒，怎么会放在汤里熬呢？你用小白菜娃娃菜也好啊！
萧鹏却没有管他，而是又往锅里撒了不少花生油，倒入老酒和鸡粉开始熬制，也用不了多久很快就把鱼出锅，装碗后撒上葱花就直接完工。
“这么做好吃么？”民居老板一头雾水、
这也没放什么调料啊，用老酒烹饪更是这里的常见烹饪方式，而且配菜用的还是小油菜，更不用说还用大蒜爆锅……
他还留意到萧鹏做这鱼并没有放醋。
不管什么鱼基本上都有腥气大小不同而已，而醋永远是厨师们最喜欢的用来去腥的调味品。可是萧鹏竟然没放醋！
虽然老酒也有去腥的功效但是不放醋那能有好效果？
这都是什么神仙做法？
怎么看怎么是外行。
“你自己盛一碗试试呗。”萧鹏说完后把锅刷了一下又倒油热锅，这次倒的油更多，等到油开后直接把腌好的鱼头鱼骨放入其中油炸，炸到金黄色后鱼肉炸酥直接捞出，然后撒上椒盐和葱花也就齐活。
他刚想让人把鱼端走突然看到民居老板正在捧着一个小碗直勾勾的盯着自己。那炙热的小眼神看的萧鹏心里发毛。
“我说老哥，你怎么这么看我？”萧鹏问道：“我可不好男色！”
民居老板回过神来。
尼玛谁好男色？我也不好好么？
不过他也知道自己的眼神不太对于是赶紧道：“萧老弟，你到底是怎么做到的？这个鱼肉怎么这么鲜？我吃过海鲡，可是这鱼吃起来口感绝对没有现在这么软。而且你为什么没有放醋还能让这鱼一点儿腥味都没有？还有，你做这鱼为什么放蒜？奇怪的是我竟然没有感觉蒜味儿抢走鱼鲜味，还有你用小青菜的目的是什么？”
萧鹏一脸黑线：“老哥，你这问题有点儿多啊。你让我先回答你哪一个？”
“呃……你为什么用蒜？”民居老板先问出最好奇的问题。
萧鹏把做好的椒盐鱼骨盛盘道：“很简单啊，海鲡的脂肪太多，如果直接料理会让人有油腻的感觉，而大蒜则是一种很好的解腻的调味品。至于我用油菜……也就是你们说的小青菜来配菜也是这个原因。油菜怎么不管料理都有种脆生生的味道，也就是所谓的‘夹生味儿’。但是它也是一种很好的缓解油腻的蔬菜。”
“等一下等一下！”民居老板拿出手机来录音，他现在就差做笔记了：虽然萧鹏料理军曹鱼的做法很古怪，但是味道骗不了人，这味道实在太好吃！
“那么你没有用醋这鱼就没有腥味呢？”民居老板干脆把手机放在萧鹏面前大有一种采访的架势，只不过由于有点儿激动他就差把手机塞到萧鹏嘴里。
萧鹏一脸黑线。
还好那是一部手机，如果是个麦克风再打个马赛克……
“咳咳咳咳。”萧鹏咳嗽几声躲开面前的手机道：“海鲡本来就不是一种腥味重的鱼，特别是刚钓上来的海鲡，而这些又是今年的小鱼。你没看到我腌制的时候和加水煮鱼片的时候都用了老酒？其实这就能够去腥就不需要加醋。”
民居老板感叹道：“萧老弟，我算服了你的厨艺了，你做这些料理的时候都没用什么复杂的香料和烹饪方法就能把海鲡做的这么好吃。”
萧鹏听后咧嘴一笑：“那我再做两道多用调味品的海鲡再试试。”阅读最新章节请下载app。
为您提供大神老杨半仙的极品钓鱼王最快更
第340章让人看不明白的烹饪方式爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来，毕竟，孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击，只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙，这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗？在他以火焰化铠之后，本身是有其他手段的，如果美公子跟上攻击，那么，他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢，请下载app最新内容免费阅读。但美公子没有上前，让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出，强盛的刀意比先前还要更强几分，曹彧玮也是身随刀走，人刀合一，直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆，并且一个瞬间转移，就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时，也化解了对方的锁定。而下一瞬，她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝，如果不是她闪避的快，无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗！她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
电脑版网即将关闭，免费看最新内容请下载爱阅app
请退出转码页面，请下载app阅读最新章节。
不过没有谁怀疑这种能力的由来，毕竟，孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击，只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙，这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗？在他以火焰化铠之后，本身是有其他手段的，如果美公子跟上攻击，那么，他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前，让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出，强盛的刀意比先前还要更强几分，曹彧玮也是身随刀走，人刀合一，直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆，并且一个瞬间转移，就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时，也化解了对方的锁定。而下一瞬，她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝，如果不是她闪避的快，无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗！她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
第340章让人看不明白的烹饪方式免费阅读.下载爱阅app免费看最新内容为您提供大神老杨半仙的极品钓鱼王最快更新
章节错误,点此报送(免注册),报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待
不过知道有海鲡群后不少本地的渔民直接动船想要作钓。现在不能下网但是作钓还是没问题的。
海鲡鱼价格可并不便宜：市面上根据大小新鲜程度基本上要四五十块一斤。
当年海鲡鱼更贵，在海鲡养殖技术普及之前这鱼基本上都要上百块一斤也是一种好鱼。
不过萧鹏并不认为那些渔民能捕捞到那群海鲡。
海鲡经常跟在鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等高速掠食鱼类的身后吃残根剩饭也是一种游速超快的鱼类。他们在一个地方生活不会太久。基本上渔民捕捞到野生海鲡都是撞网的运气鱼，想要追逐军曹鱼群难度相当大。
在岸边礁石区也有不少在玩矶钓的不过却只能眼睁睁的看着萧鹏他们上鱼：鱼群在距离岸边七百米的位置他们不可能抛竿抛的那么远。而这个距离是矶钓抛竿根本不可能抵达的钓点。
估计那些玩矶钓的有不少人看到萧鹏他们钓鱼的手段后都在考虑买一台无人机玩。
钓鱼可是个高消费爱好，基本钓鱼爱好者都是有钱有闲那一种。如果钓鱼上瘾的话就眼睁睁的看着钱包减肥就行。（我现实中的朋友是一个狂热的钓鱼爱好者，刚把自己的轿车卖了换了一辆越野，理由是：可以放更多的钓鱼装备。更可怕的是：他说的是真的）Ｗww.ЪǐＭíξＯǔ.ＣＯＭ
在心理学里，钓鱼是典型的‘配套效应’的体现。
就像买衣服一样，买了件新衣服的时候又想找一条能配的上的裤子，有了裤子又想有鞋子。总之‘配套效应’的意思就是买了一件东西后总想着不断延伸。
钓鱼也是如此，基本上所有钓鱼爱好者都会花费大量金钱在装备上。
萧鹏可不管他们怎么想的，他借了民居老板的小三轮车去了码头，把杨猛做的那个汽油桶大灶搬了过来决定好好料理一下海鲡。
毕竟船上那么多人基本上都没吃过这种鱼——这鱼在北方非常罕见，那怕在甬城这边都不常见。
海鲡刮鳞后鱼头沿着腮后方整个切下从中切开，肚子上开一刀把整个内脏掏出放到一边，鱼骨切段鱼肉去皮切片。
军曹鱼是白鱼肉里脂肪含量相当高的一种，鱼肉看上去像猪脂肪一样。萧鹏把鱼肉切成几毫米厚的鱼片，众人以为他又要吃刺身结果萧鹏却把鱼肉和鱼骨分别放在两个盆里撒上盐、老酒、花生油、生抽、鸡粉和蛋清再加上地瓜粉搅拌均匀后开始腌制。
萧鹏烹饪海鲡的手法和烹饪别的鱼不太一样：他用了蒜头。
油热后他是用葱蒜一起爆锅。
看到他这么做后在旁边学手艺的民居老板一头问号。
用蒜头爆锅？你没有搞错吧？
一般来说烹饪鱼都是不放蒜的，只要放了蒜就会严重影响做出来的鱼的味道。
民居老板知道萧鹏的厨艺水平，他不可能不知道做鱼不能放蒜啊。可是为什么还要用蒜来爆锅？而且姜蒜的数量也太多一些！
他没有多问而是继续看下去。他相信萧鹏这么做应该有他这么做的道理。
只见萧鹏直接在油锅里倒入一大锅开水，撒入盐后把鱼片下锅，等到鱼片熟之后直接把切好的油菜（在南方叫做‘小青菜’）放入锅里。
这就让那个民居老板更加的不解了：小青菜很难入味，一般都是用来清炒、肉炒，怎么会放在汤里熬呢？你用小白菜娃娃菜也好啊！
萧鹏却没有管他，而是又往锅里撒了不少花生油，倒入老酒和鸡粉开始熬制，也用不了多久很快就把鱼出锅，装碗后撒上葱花就直接完工。
“这么做好吃么？”民居老板一头雾水、
这也没放什么调料啊，用老酒烹饪更是这里的常见烹饪方式，而且配菜用的还是小油菜，更不用说还用大蒜爆锅……
他还留意到萧鹏做这鱼并没有放醋。
不管什么鱼基本上都有腥气大小不同而已，而醋永远是厨师们最喜欢的用来去腥的调味品。可是萧鹏竟然没放醋！
虽然老酒也有去腥的功效但是不放醋那能有好效果？
这都是什么神仙做法？
怎么看怎么是外行。
“你自己盛一碗试试呗。”萧鹏说完后把锅刷了一下又倒油热锅，这次倒的油更多，等到油开后直接把腌好的鱼头鱼骨放入其中油炸，炸到金黄色后鱼肉炸酥直接捞出，然后撒上椒盐和葱花也就齐活。
他刚想让人把鱼端走突然看到民居老板正在捧着一个小碗直勾勾的盯着自己。那炙热的小眼神看的萧鹏心里发毛。
“我说老哥，你怎么这么看我？”萧鹏问道：“我可不好男色！”
民居老板回过神来。
尼玛谁好男色？我也不好好么？
不过他也知道自己的眼神不太对于是赶紧道：“萧老弟，你到底是怎么做到的？这个鱼肉怎么这么鲜？我吃过海鲡，可是这鱼吃起来口感绝对没有现在这么软。而且你为什么没有放醋还能让这鱼一点儿腥味都没有？还有，你做这鱼为什么放蒜？奇怪的是我竟然没有感觉蒜味儿抢走鱼鲜味，还有你用小青菜的目的是什么？”
萧鹏一脸黑线：“老哥，你这问题有点儿多啊。你让我先回答你哪一个？”
“呃……你为什么用蒜？”民居老板先问出最好奇的问题。
萧鹏把做好的椒盐鱼骨盛盘道：“很简单啊，海鲡的脂肪太多，如果直接料理会让人有油腻的感觉，而大蒜则是一种很好的解腻的调味品。至于我用油菜……也就是你们说的小青菜来配菜也是这个原因。油菜怎么不管料理都有种脆生生的味道，也就是所谓的‘夹生味儿’。但是它也是一种很好的缓解油腻的蔬菜。”
“等一下等一下！”民居老板拿出手机来录音，他现在就差做笔记了：虽然萧鹏料理军曹鱼的做法很古怪，但是味道骗不了人，这味道实在太好吃！
“那么你没有用醋这鱼就没有腥味呢？”民居老板干脆把手机放在萧鹏面前大有一种采访的架势，只不过由于有点儿激动他就差把手机塞到萧鹏嘴里。
萧鹏一脸黑线。
还好那是一部手机，如果是个麦克风再打个马赛克……
“咳咳咳咳。”萧鹏咳嗽几声躲开面前的手机道：“海鲡本来就不是一种腥味重的鱼，特别是刚钓上来的海鲡，而这些又是今年的小鱼。你没看到我腌制的时候和加水煮鱼片的时候都用了老酒？其实这就能够去腥就不需要加醋。”
民居老板感叹道：“萧老弟，我算服了你的厨艺了，你做这些料理的时候都没用什么复杂的香料和烹饪方法就能把海鲡做的这么好吃。”
萧鹏听后咧嘴一笑：“那我再做两道多用调味品的海鲡再试试。”阅读最新章节请下载app。
为您提供大神老杨半仙的极品钓鱼王最快更
第340章让人看不明白的烹饪方式爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来，毕竟，孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击，只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙，这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗？在他以火焰化铠之后，本身是有其他手段的，如果美公子跟上攻击，那么，他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢，请下载app最新内容免费阅读。但美公子没有上前，让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出，强盛的刀意比先前还要更强几分，曹彧玮也是身随刀走，人刀合一，直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆，并且一个瞬间转移，就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时，也化解了对方的锁定。而下一瞬，她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝，如果不是她闪避的快，无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗！她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
电脑版网即将关闭，免费看最新内容请下载爱阅app
请退出转码页面，请下载app阅读最新章节。
不过没有谁怀疑这种能力的由来，毕竟，孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击，只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙，这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗？在他以火焰化铠之后，本身是有其他手段的，如果美公子跟上攻击，那么，他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前，让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出，强盛的刀意比先前还要更强几分，曹彧玮也是身随刀走，人刀合一，直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆，并且一个瞬间转移，就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时，也化解了对方的锁定。而下一瞬，她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝，如果不是她闪避的快，无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗！她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
第340章让人看不明白的烹饪方式免费阅读.下载爱阅app免费看最新内容为您提供大神老杨半仙的极品钓鱼王最快更新