第506章 酒楼卖小龙虾2
“小老板,这小龙虾到底是何滋味啊?你都收了这么多,竟然还担心不够卖。”
陈厨这话一出,孙账房的注意力也跟着放到了小龙虾的味道上,江月拿着一只小龙虾,看了看。
“小龙虾的本味是清淡的,稍微有一点点河鲜味,有的虾肉能吃到一点点清甜味,别的便没有了,更多的是酱汁味道,而小龙虾生意最为重要的是它的趣味。”
“趣味?”
李玉听到江月说趣味时连连点头,又听陈厨子问起,就将话头接了过去。
“我知道小老板说的趣味是什么,是指剥小龙虾的趣味,对吧。”
江月点点头,“就是小玉说的那样,小龙虾就是要自己动手,一边剥着,一边跟友人们聊天,这样便是它的趣味。”
江月和李家姐妹解释的清楚,但陈厨和孙账房他们没体验过,理解不了里头的趣味,自己动手剥虾不是麻烦吗,吃得又慢,还弄得一手油乎,怎么就有趣味了?
对此,江月和李家姐妹解释不清,就不再跟酒楼里的大伙多说,等过几天小龙虾的量再多些,大伙一起吃的时候,让他们自行体会。
再就到了第二天,因着小龙虾要刷洗干净,酒楼里的大伙比平时稍早一些上了工,为今天的小龙虾生意做准备。wWω.㈤八一㈥
想着田庄里的辣椒就快成熟,再过一小段时间便能摘来吃,江月就没省着厨房里的干辣椒,准备做道麻辣小龙虾。
将处理干净的小龙虾,下入油锅小火炸至表面红亮后捞出。
锅里起油,放入葱姜蒜爆香,随后放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入各种干辣椒和花椒,让辣味更香更足,随后倒入适量的大料和调味料,翻炒均匀后,下入红亮的小龙虾,倒入适量的清水,小火焖煮至小龙虾熟透入味。
掀开锅盖,大火收汁,美味的麻辣小龙虾便做好了。
趁着还没午市时间还没到,江月又找来大蒜,捣成蒜泥,按着去年的做法,做了蒜泥小龙虾出来。
最后则是红烧口味的小龙虾,既没有辣味,也没有大蒜的辛味,只有浓浓的酱汁味道,吃着浓香。
三种烧法的小龙虾,虽然味道各有不同,但颜色上瞧着却是差不多,都是红亮的颜色,看着漂亮。
“小老板,这小龙虾炒过以后,怎么能这么红?”
江月还真没研究过,只说她也不太清楚,应该是跟河虾类似,熟了就变了颜色。
陈厨子听到江月这般解释,没再纠结龙虾外壳颜色,他眼瞧着这些热乎红亮的小龙虾,真真是馋了,而且厨房还飘着阵阵龙虾味,让他忍不住吸了又吸鼻子。
可惜,江月还跟之前一样,不让厨房里的人吃客人们的东西,陈厨子只好拿过一个小勺子,在锅底挖了剩余的汤汁,尝尝味,过过馋瘾。
红烧口味的汤汁,味道咸鲜,除了调料葱蒜的香味,还添了些淡淡的河鲜味,是煮过小龙虾以后,才能留下的味道。
陈厨子砸吧几下嘴巴,觉得味道不错,便又挖了一勺汤汁,尝着味。
江月看着陈厨这一动作既觉他好笑,又觉他可怜,最后还是没坏了之前的规矩,没让陈厨他们吃客人们的东西。
“等哪天多收了小龙虾回来,再让你们好好尝尝小龙虾的味道,这几天就先忍着馋吧。”
江月都这么说了,厨房里的大伙自然是要忍住的。
为了不再发馋,陈厨他们炒起了小龙虾,刚刚江月在他们面前炒过一次,做法简单,容易学会。
江月见着陈厨他们动作熟练,便将厨房交给他们,自己去了大堂,看看酒楼里的情况。
今天是卖小龙虾的第一天,镇上许多客人应当都在山沟里见过小龙虾,同样的,也跟之前的江父江母一样,觉得它们是大虫子不能吃。
这样一来,开卖小龙虾的第一天,便要多跟客人们解释,最好是让客人们真切看到煮熟的小龙虾,勾起他们的食欲。无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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陈厨这话一出,孙账房的注意力也跟着放到了小龙虾的味道上,江月拿着一只小龙虾,看了看。
“小龙虾的本味是清淡的,稍微有一点点河鲜味,有的虾肉能吃到一点点清甜味,别的便没有了,更多的是酱汁味道,而小龙虾生意最为重要的是它的趣味。”
“趣味?”
李玉听到江月说趣味时连连点头,又听陈厨子问起,就将话头接了过去。
“我知道小老板说的趣味是什么,是指剥小龙虾的趣味,对吧。”
江月点点头,“就是小玉说的那样,小龙虾就是要自己动手,一边剥着,一边跟友人们聊天,这样便是它的趣味。”
江月和李家姐妹解释的清楚,但陈厨和孙账房他们没体验过,理解不了里头的趣味,自己动手剥虾不是麻烦吗,吃得又慢,还弄得一手油乎,怎么就有趣味了?
对此,江月和李家姐妹解释不清,就不再跟酒楼里的大伙多说,等过几天小龙虾的量再多些,大伙一起吃的时候,让他们自行体会。
再就到了第二天,因着小龙虾要刷洗干净,酒楼里的大伙比平时稍早一些上了工,为今天的小龙虾生意做准备。wWω.㈤八一㈥
想着田庄里的辣椒就快成熟,再过一小段时间便能摘来吃,江月就没省着厨房里的干辣椒,准备做道麻辣小龙虾。
将处理干净的小龙虾,下入油锅小火炸至表面红亮后捞出。
锅里起油,放入葱姜蒜爆香,随后放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入各种干辣椒和花椒,让辣味更香更足,随后倒入适量的大料和调味料,翻炒均匀后,下入红亮的小龙虾,倒入适量的清水,小火焖煮至小龙虾熟透入味。
掀开锅盖,大火收汁,美味的麻辣小龙虾便做好了。
趁着还没午市时间还没到,江月又找来大蒜,捣成蒜泥,按着去年的做法,做了蒜泥小龙虾出来。
最后则是红烧口味的小龙虾,既没有辣味,也没有大蒜的辛味,只有浓浓的酱汁味道,吃着浓香。
三种烧法的小龙虾,虽然味道各有不同,但颜色上瞧着却是差不多,都是红亮的颜色,看着漂亮。
“小老板,这小龙虾炒过以后,怎么能这么红?”
江月还真没研究过,只说她也不太清楚,应该是跟河虾类似,熟了就变了颜色。
陈厨子听到江月这般解释,没再纠结龙虾外壳颜色,他眼瞧着这些热乎红亮的小龙虾,真真是馋了,而且厨房还飘着阵阵龙虾味,让他忍不住吸了又吸鼻子。
可惜,江月还跟之前一样,不让厨房里的人吃客人们的东西,陈厨子只好拿过一个小勺子,在锅底挖了剩余的汤汁,尝尝味,过过馋瘾。
红烧口味的汤汁,味道咸鲜,除了调料葱蒜的香味,还添了些淡淡的河鲜味,是煮过小龙虾以后,才能留下的味道。
陈厨子砸吧几下嘴巴,觉得味道不错,便又挖了一勺汤汁,尝着味。
江月看着陈厨这一动作既觉他好笑,又觉他可怜,最后还是没坏了之前的规矩,没让陈厨他们吃客人们的东西。
“等哪天多收了小龙虾回来,再让你们好好尝尝小龙虾的味道,这几天就先忍着馋吧。”
江月都这么说了,厨房里的大伙自然是要忍住的。
为了不再发馋,陈厨他们炒起了小龙虾,刚刚江月在他们面前炒过一次,做法简单,容易学会。
江月见着陈厨他们动作熟练,便将厨房交给他们,自己去了大堂,看看酒楼里的情况。
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而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
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时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
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