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第452章 美味的鸡排出炉了

大唐之美食供应商 幸福的爬爬虫 3862 Mar 17, 2022 8:02:26 AM
  不过说起来,鸭蛋这种食材,好像很少见到。除了咸鸭蛋这种吃法以外,也见不到其他的吃法。
  从营养学上来说,鸭蛋也不是一种特别健康的食物,胆固醇很高、脂肪含量也很高,中老年人不宜多吃、小孩子也不宜多吃。
  掐指一算,亚健康状态的年轻人也应该不宜多吃。
  不过真是要按什么所谓的营养学去吃,那也就太委屈自己的嘴巴了。
  尹煊取出一枚鸭蛋,在手里把玩着,比鸡蛋个头要更大一些,手感出奇的不错。
  价钱要偏贵一些,一文钱两枚。
  用途也只能用来腌制咸鸭蛋,尹煊想了想,还是得腌一缸出来,这东西虽然不能多吃,但配着白粥是最好不过。
  大唐倒是也有咸鸭蛋。
  但腌制技术不行、鸭子也够憔悴的,腌制出来的咸鸭蛋都是干巴巴的,透着一股子石灰味。
  系统提供的鸭蛋,也是高邮麻鸭所产的鸭蛋,都是用最精贵法子伺候出来,每天按摩、音乐不停,就是为了让这些鸭子能产出最好的鸭蛋。
  看得尹煊自己都想做鸭子了。
  嗯…怎么听起来奇奇怪怪的。
  尹煊倒不急着买鸭蛋,首先要做的就是选泥,泥基是制作咸鸭蛋很重要的一个环节,明天让李丽质差遣人去挖红土,红土的质量越好、颜色越是灿烂、泥料越是细腻,腌制出来的咸鸭蛋,蛋黄就越发红得透亮。
  关门回家。
  等到第二天。
  趁着上午人不多的时候,先是买了一块起酥油,放入锅里,开中火让它慢慢融化。
  然后取了一只鸡出来,开膛破肚,把鸡翅、鸡腿、鸡胸给剔下来,剩下的塞进冰箱里,晚上还可以再琢磨一下,把它做成炸鸡架。
  鸡胸肉是来用来**排的,这种无论是红烧、还是煮食,总是很难把味道融汇进去的部位,在用来**排的时候,反倒是难得的美味。
  裹上一层蛋液,又染上一层生淀粉。
  等块状的油完全化开,咕噜咕噜冒着小气泡的时候,再把火力稍微调小一些,打理好的食材下锅,炸至金黄,然后捞出。
  撒上一些辣椒粉和盐。
  尹煊端着盘子从厨房里出来,几个小姑娘就已经候在门口,眼巴巴地看着尹煊手里的盘子。
  “正阳哥哥又做了什么好吃的?”李丽质开口问道。
  长孙溋垫起脚尖,想要看一看盘子的东西。
  尹煊伸手,摸了长孙溋一头油:“一些小吃,来,你们尝一尝。”
  鸡排是切成了块的,至于其他的就做不到人手一块,毕竟一只鸡只有两只鸡翅、两只腿,它们不是传闻中开封菜秘密饲养的转基因战士。五⑧16○.com
  用了起酥油的炸物,表面的颜色看上去要更加明艳动人一些。
  还没等盘子落到桌上,李丽质就伸手捏了一块,塞到自己嘴里,口感也和她以前吃的那种炸物不同。
  入嘴嘎吱嘎吱作响,里面鸡胸肉所包裹着的汁水,在这一刻充盈地涌了出来。
  辣椒粉刺激着嘴唇,盐粒补充上最后的一点滋味。
  “好吃!”李丽质发出一声短促的感慨,手再一伸,就抓住一只鸡中翅,啃食了起来。其她三个小姑娘也挣着那些“限定款”。
  等把那些部件啃得干干净净,骨头上见不到一点肉丝,才继续吃起了鸡排。
  “味道怎么样?”尹煊眯着眼,笑着问道。
  李丽质嗦着指头,点着头,一旁的侍女拿着手帕有些不知所措。自家公主怎么能这样,一点都不雅观!
  李淑没自己姐姐那么厚的脸皮,伸出了手,让侍女伺候着把指尖的油脂清理干净。
  “这比之前的炸串要好吃一些。”李淑歪着脑袋,轻声说道,“就是不知道染上酱料会是什么滋味。”
  尹煊一愣。
  琢磨了起来,他倒是陷入了思维误区,没考虑过这点…但是这种用起酥油的炸物,主要还是吃这种口感的吧。
  那种酱料一浸,炸物都软趴趴了,好像就没有用起酥油的必要了吧。
  “嗯…等明天用这个法子做给你们试试。”尹煊思考了一下,还是点点头,应了下来。厨艺嘛,就是得多试验一下。
  毕竟谁也不知道第一个吃牛鞭、驴鞭的人究竟经历了什么样的心路历程。
  但如果没他的伟大贡献的话。
  也不太可能知道这种东西其实是能吃的,而且味道还算不错。
  “这个也要拿出去卖吗?”李丽质嗦好了指头,还是不免让侍女帮忙清理一下,作为最慢腾腾的那个人,她理直气壮。
  尹煊摇了摇头:“应该是,但价钱还没想好。”
  说实话,这东西,尹煊没打算卖得太贵——就像之前想的那样,下级市场也是需要开括一下的。
  但…问题就是开拓了之后,并不能卖出价钱。
  真要做这种吃力不讨好的事吗?
  他多少还有些犹豫。
  几个小姑娘还在讨论着刚才吃下去的炸物,李丽质觉得来一杯奶茶就好了,但李淑持不同意见,她觉得奶茶和油炸的食物在一起会显得太腻,还是酸梅汤更好一点。
  李丽质嗤之以鼻,正阳哥哥家里根本没有酸梅汤好嘛?
  房遗玉表示赞同李丽质的意见。
  长孙溋懵懵懂懂,说了一句从家里带来不就好了。
  那三个小姑娘立马同仇敌忾,他们家里厨子做的酸梅汤怎么能配得上正阳哥哥做的美食!那是一种侮辱!
  长孙溋立马不说话,只是替家里的厨子委屈。
  上午的客人渐渐多了起来,见面对尹煊拱手必道一声恭喜。
  尹煊一开始没理会,只当他们是恭喜自己成为县伯,但后来听着这些人的聊天,才渐渐明白,倒不是因为这个,而是另外一件事。
  在推广棉花种植上,朝廷意外的干脆。
  几个世家还想要为自己家族所在的地方争取一个名额,但都被李世民给按了下来,最终决定是在长安、洛阳两地附近推广。
  也并非是强制。
  而是推出政令,想种棉花的就种,不想种棉花的就不种,只是……种棉花,种子可去当地县衙免费领取,并且当年不用交税,甚至也免受徭役。二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
  而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
  也许他会收吧。
  另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
  现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
  “小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
  “小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
  其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
  “慢着!”
  秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
  凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
  可是要不要通知李孝坤呢?
  秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
  万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
  “小安子,把弓箭递给我。”
  秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
  可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
  “弓箭,弓箭是何物?”
  什么,这个时代居然没有弓箭?
  秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
  越看越像是一种武器。
  木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
  “靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
  对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
  当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
  “一二三……”
  他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
  “噗!”
  斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
  跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
  为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
  没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
  而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
  “呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
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 就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
  “秦安,过来,帮我搜身。”
  秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
  “两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
  “秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
  秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
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 天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
  这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
  “一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
  什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
  刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
  此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
  “不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
 

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